本發(fā)明屬于天然植物深加工及應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種天然植物楓葉濃縮膏及其制備方法和應(yīng)用。
背景技術(shù):
楓樹屬槭樹科槭屬樹種,是一些種槭樹的俗稱。落葉喬木,高8-10米。樹皮灰褐色或深褐色,深縱裂。小枝無毛,當(dāng)年生枝綠色,多年生枝灰褐色,具圓形皮孔。冬芽小,卵圓形;鱗片銳尖,外側(cè)微被短柔毛。葉紙質(zhì),長5-10厘米,寬8-12厘米,常5裂,稀7裂,基部截形稀近于心臟形;裂片三角卵形或披針形,先端銳尖或尾狀銳尖,邊緣全緣,長3-5厘米,寬1.5-2厘米,有時中央裂片的上段再3裂;裂片間的凹缺銳尖或鈍尖,上面深綠色,無毛,下面淡綠色,嫩時脈腋被叢毛,其余部分無毛,漸老全部無毛。
在我國貴州、云南及廣西等地的是布依族、壯族等少數(shù)民族地區(qū),每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日,家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃,家家戶戶都要做五色糯米飯,以作趕歌圩食用,或祭祖祭神之用。五色糯米飯,俗稱五色飯,又稱烏飯、青精飯或花米飯,因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名,它白黑紅黃紫,斑駁陸離,煞是好看;質(zhì)地滋潤柔軟,天然清香,香氣襲人,沁人心脾;其味鮮美,純正平和,且有微甘,甚是可口,是布依族、壯家用來招待客人的極具特色的傳統(tǒng)食品。制作黑色糯米飯的染料是天然的植物,嫩楓葉中含有豐富的鋅、銅、錳、鐵、鎂、鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)和微量元素,其中鋅、錳有抑癌作用;楓葉的蛋白質(zhì)含量與黑豆、黃豆相差無幾,遠高于一般蔬菜,用天然植物嫩楓葉染成的糯米飯,不僅美觀美味,而且有一定的藥用價值。今天,隨著人們健康養(yǎng)生意識的增強,為能重新回到祖先開創(chuàng)的五色糯米飯起點,在此基礎(chǔ)上科學(xué)提煉,開拓創(chuàng)新,找回健康人類的理由。
然而,隨著科技的發(fā)展,在還原、復(fù)興民族傳統(tǒng)文化過程中,有喜有悲,喜的是我們祖先開創(chuàng)的植物與食品染色技藝是完美組合,這是我們祖先留給我們的偉大財富,是民族魂,也是中華民族的財富,是中華魂。但可悲的是,在傳承發(fā)揚過程中,有時為了追求經(jīng)濟利益,卻丟掉祖先的魂,圍繞色彩表象,采用現(xiàn)代化學(xué)技術(shù)來迷惑混淆和誤導(dǎo)消費者,玷辱了祖先的文化。為找回自己民族祖先所開創(chuàng)的“民族魂”。 在大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新等優(yōu)惠政策幫扶條件,在中華民族“復(fù)興民族文化 發(fā)展民族經(jīng)濟”的特定歷史時期,去偽存真,去劣存優(yōu),真優(yōu)交融,健康人類,提供一種純天然的綠色安全健康產(chǎn)品成為各行業(yè)創(chuàng)新點。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足,為了有效利用楓葉中的活性成分,提供一種利用純天然植物資源,通過物理手段提供一種原料制作成本低、可操控性強、工藝方法簡單的濃縮膏,并為人們提供利用濃縮膏作為食物染料制備彩色糯米飯和美容護膚化妝品的基料配制,具體地說是一種天然植物楓葉濃縮膏及其制備方法和應(yīng)用。
為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種天然植物楓葉濃縮膏,所述濃縮膏包括以下原料組成:楓葉83~88%、茶樹枝葉4~6%、香樟枝葉4~6%和柿子樹枝葉4~6%。
進一步地,作為了優(yōu)選方案,所述天然植物楓葉濃縮膏包括以下原料組成:楓葉85%、茶樹枝葉5%、香樟枝葉5%和柿子樹枝葉5%。
本發(fā)明還公開了所述的天然植物楓葉濃縮膏的制備方法,所述濃縮膏由原料經(jīng)過處理、浸泡、密煉、混煉工藝制備而得,具體制備方法包括以下步驟:
(1)原料準(zhǔn)備:采集楓樹上的嫩楓葉,進行清洗后,將其在自然條件下進行晾曬干;同時分別收集茶樹枝葉、香樟枝葉和柿子樹枝葉,進行清洗后,并將其在自然條件下進行晾曬干;
(2)原料處理:將步驟(1)中經(jīng)過自然晾曬干后的嫩楓葉、茶樹枝葉、香樟枝葉和柿子樹枝葉分別進行粉碎后備用;
(3)常溫浸泡:將步驟(2)中所得的原料置于水池中,加入清水使其完全浸沒,常溫浸泡4~8小時;
(4)密封浸泡:將步驟(3)中經(jīng)過常溫浸泡的原料取出后加入罐體中進行密封浸泡3~5天,浸泡溫度控制在75~85攝氏度;
(5)密煉:將步驟(4)中經(jīng)過密封浸泡的原料加入到反應(yīng)釜內(nèi),在常壓條件下進行密煉,密煉過程中進行攪拌,密煉溫度控制在100~135攝氏度之間,密煉時間為1~3個小時;
(6)混煉:將步驟(5)中經(jīng)過密煉后的物料加入到反應(yīng)釜內(nèi),在常壓條件下進行混煉,混煉過程進行攪拌使其充分混合,攪拌螺旋泵轉(zhuǎn)速控制在1000~1500轉(zhuǎn)/分鐘,攪拌時間為3~8分鐘,得濃縮膏;
(7)包裝:將步驟(6)中經(jīng)過混煉后的濃縮膏倒入包裝罐中,采用紫外線對其進行殺菌處理,然后經(jīng)包裝制得濃縮膏。
進一步地,所述的天然植物楓葉濃縮膏的制備方法,其中所述步驟(3)的常溫浸泡過程中,其浸泡時間為6~7小時。
進一步地,所述的天然植物楓葉濃縮膏的制備方法,其中所述步驟(4)的密封浸泡過程中,其密封浸泡時間為4~5天,浸泡溫度控制在78~82攝氏度之間。
進一步地,所述的天然植物楓葉濃縮膏的制備方法,其中所述步驟(5)的密煉過程中,其密煉溫度控制在115~120攝氏度之間,密煉時間為1~2小時。
進一步地,所述的天然植物楓葉濃縮膏的制備方法,其中所述步驟(6)的混煉過程中,攪拌螺旋泵轉(zhuǎn)速控制在1200~1300轉(zhuǎn)/分鐘,攪拌5~6分鐘使其充分混合均勻得濃縮膏。
本發(fā)明還公開了上述天然植物楓葉濃縮膏的應(yīng)用:
本發(fā)明的天然植物楓葉濃縮膏可用于作為食物染料制備彩色糯米飯。
本發(fā)明的天然植物楓葉濃縮膏可用于美容彩繪護膚化妝品基料配制。
采用本發(fā)明的一種天然植物楓葉濃縮膏及其制備方法和應(yīng)用,與現(xiàn)有技術(shù)相比,其有益效果在于:充分利用純天然植物資源,其原料來源豐富,制作工藝簡單、成本低。采用物理方法的生物轉(zhuǎn)化原理所制備的濃縮膏,其產(chǎn)品綠色、安全、環(huán)保,可作為食物染料制備彩色糯米飯或者用于美容彩繪護膚化妝品基料配制中,為發(fā)展傳統(tǒng)的彩色糯米飯和美容護膚化妝品打下基礎(chǔ)。
具體實施方式
為了更充分的解釋本發(fā)明的實施,以下結(jié)合具體實施例來進一步說明本發(fā)明。所舉實例只用于解釋本發(fā)明,而不是限定本發(fā)明的范圍。
實施例1:
一種天然植物楓葉濃縮膏,所述濃縮膏包括以下原料組成:楓葉83%、茶樹枝葉5%、香樟枝葉6%和柿子樹枝葉6%。
上述的天然植物楓葉濃縮膏的制備方法,所述濃縮膏由原料經(jīng)過處理、浸泡、密煉、混煉工藝制備而得,具體制備方法包括以下步驟:
(1)原料準(zhǔn)備:采集楓樹上的嫩楓葉,進行清洗后,將其在自然條件下進行晾曬干;同時分別收集茶樹枝葉、香樟枝葉和柿子樹枝葉,進行清洗后,并將其在自然條件下進行晾曬干;
(2)原料處理:將步驟(1)中經(jīng)過自然晾曬干后的嫩楓葉、茶樹枝葉、香樟枝葉和柿子樹枝葉分別進行粉碎后備用;
(3)常溫浸泡:將步驟(2)中所得的原料置于水池中,加入清水使其完全浸沒,常溫浸泡4~6小時;
(4)密封浸泡:將步驟(3)中經(jīng)過常溫浸泡的原料取出后加入罐體中進行密封浸泡3~4天,浸泡溫度控制在80~85攝氏度;
(5)密煉:將步驟(4)中經(jīng)過密封浸泡的原料加入到反應(yīng)釜內(nèi),在常壓條件下進行密煉,密煉過程中進行攪拌,密煉溫度控制在100~120攝氏度之間,密煉時間為1.5~2個小時;
(6)混煉:將步驟(5)中經(jīng)過密煉后的物料加入到反應(yīng)釜內(nèi),在常壓條件下進行混煉,混煉過程進行攪拌使其充分混合,攪拌螺旋泵轉(zhuǎn)速控制在1000~1200轉(zhuǎn)/分鐘,攪拌時間為6~8分鐘,得濃縮膏;
(7)包裝:將步驟(6)中經(jīng)過混煉后的濃縮膏倒入包裝罐中,采用紫外線對其進行殺菌處理,然后經(jīng)包裝制得濃縮膏。
實施例2:
一種天然植物楓葉濃縮膏,所述濃縮膏包括以下原料組成:楓葉85%、茶樹枝葉5%、香樟枝葉5%和柿子樹枝葉5%。
上述的天然植物楓葉濃縮膏的制備方法,所述濃縮膏由原料經(jīng)過處理、浸泡、密煉、混煉工藝制備而得,具體制備方法包括以下步驟:
(1)原料準(zhǔn)備:采集楓樹上的嫩楓葉,進行清洗后,將其在自然條件下進行晾曬干;同時分別收集茶樹枝葉、香樟枝葉和柿子樹枝葉,進行清洗后,并將其在自然條件下進行晾曬干;
(2)原料處理:將步驟(1)中經(jīng)過自然晾曬干后的嫩楓葉、茶樹枝葉、香樟枝葉和柿子樹枝葉分別進行粉碎后備用;
(3)常溫浸泡:將步驟(2)中所得的原料置于水池中,加入清水使其完全浸沒,常溫浸泡6~7小時;
(4)密封浸泡:將步驟(3)中經(jīng)過常溫浸泡的原料取出后加入罐體中進行密封浸泡4~5天,浸泡溫度控制在78~82攝氏度;
(5)密煉:將步驟(4)中經(jīng)過密封浸泡的原料加入到反應(yīng)釜內(nèi),在常壓條件下進行密煉,密煉過程中進行攪拌,密煉溫度控制在115~125攝氏度之間,密煉時間為1~2個小時;
(6)混煉:將步驟(5)中經(jīng)過密煉后的物料加入到反應(yīng)釜內(nèi),在常壓條件下進行混煉,混煉過程進行攪拌使其充分混合,攪拌螺旋泵轉(zhuǎn)速控制在1200~1400轉(zhuǎn)/分鐘,攪拌時間為5~6分鐘,得濃縮膏;
(7)包裝:將步驟(6)中經(jīng)過混煉后的濃縮膏倒入包裝罐中,采用紫外線對其進行殺菌處理,然后經(jīng)包裝制得濃縮膏。
實施例3:
一種天然植物楓葉濃縮膏,所述濃縮膏包括以下原料組成:楓葉88%、茶樹枝葉4%、香樟枝葉4%和柿子樹枝葉4%。
上述的天然植物楓葉濃縮膏的制備方法,所述濃縮膏由原料經(jīng)過處理、浸泡、密煉、混煉工藝制備而得,具體制備方法包括以下步驟:
(1)原料準(zhǔn)備:采集楓樹上的嫩楓葉,進行清洗后,將其在自然條件下進行晾曬干;同時分別收集茶樹枝葉、香樟枝葉和柿子樹枝葉,進行清洗后,并將其在自然條件下進行晾曬干;
(2)原料處理:將步驟(1)中經(jīng)過自然晾曬干后的嫩楓葉、茶樹枝葉、香樟枝葉和柿子樹枝葉分別進行粉碎后備用;
(3)常溫浸泡:將步驟(2)中所得的原料置于水池中,加入清水使其完全浸沒,常溫浸泡7~8小時;
(4)密封浸泡:將步驟(3)中經(jīng)過常溫浸泡的原料取出后加入罐體中進行密封浸泡3~4天,浸泡溫度控制在75~80攝氏度;
(5)密煉:將步驟(4)中經(jīng)過密封浸泡的原料加入到反應(yīng)釜內(nèi),在常壓條件下進行密煉,密煉過程中進行攪拌,密煉溫度控制在120~135攝氏度之間,密煉時間為1~2個小時;
(6)混煉:將步驟(5)中經(jīng)過密煉后的物料加入到反應(yīng)釜內(nèi),在常壓條件下進行混煉,混煉過程進行攪拌使其充分混合,攪拌螺旋泵轉(zhuǎn)速控制在1300~1500轉(zhuǎn)/分鐘,攪拌時間為3~5分鐘,得濃縮膏;
(7)包裝:將步驟(6)中經(jīng)過混煉后的濃縮膏倒入包裝罐中,采用紫外線對其進行殺菌處理,然后經(jīng)包裝制得濃縮膏。
實施例4:
依照實施例1~3任一配方所制備的天然植物楓葉濃縮膏,可用于作為食物染料制備黑色糯米飯,也可用于美容彩繪護膚化妝品基料配制中加入本發(fā)明所述的濃縮膏,其生產(chǎn)的產(chǎn)品綠色、安全。
以上所述僅為本發(fā)明的實施例,并非因此限制本發(fā)明的專利范圍,凡是利用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效替換或等效流程變換,或直接或間接運用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域,均同理包括在本發(fā)明的專利保護范圍內(nèi)。