本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種靈芝保健品的制備方法。
背景技術(shù)：
靈芝是我國醫(yī)學(xué)寶庫中珍貴的藥用真菌。鹿角靈芝是靈芝培植過程中改進(jìn)了培植方法、外觀上是長柄無菌蓋或有小菌蓋的形似鹿角的、以抑制其噴出孢子、提高了有效成份的一種靈芝。我國最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中，共收載365種藥物，所載藥品分為上、中、下三品，上品藥皆為有效、無毒者，靈芝即名列上品。
靈芝又稱赤芝、紅芝，為多孔菌科真菌，具有極高的醫(yī)療價值和營養(yǎng)價值。靈芝有效成份非常豐富，其中主要有靈芝多糖、靈芝酸和腺苷。靈芝多糖作為靈芝最有效的成分之一，倍受醫(yī)藥工作者的重視。靈芝多糖具有活化免疫系統(tǒng)和誘導(dǎo)干擾素的功能，對心血管疾病、免疫功能低下、氣喘、過敏、神經(jīng)衰弱、胃熱等有顯著效果，同時還具有降血壓、降血脂、解血瘀、改善血液循環(huán)、皮膚美容等作風(fēng)。目前存在的問題是：靈芝多糖從靈芝中提煉出來后，由于自身的特性，在常溫下很容易酸化，導(dǎo)致功能降低；靈芝含有豐富的多糖及靈芝酸等多種生理活性物質(zhì)，但其具有令人無法接受的苦味，限制了靈芝的應(yīng)用。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種靈芝保健品的制備方法，該方法能夠較好去除靈芝的苦味，解決靈芝多糖常溫酸化問題，得到的靈芝保健品具有較好的抗氧化性和抗癌功效。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所要解決的技術(shù)方案為：
本發(fā)明提供一種靈芝保健品的制備方法，包括以下制備步驟：
1)取干燥的靈芝粉碎，得到靈芝粉；
2)取一半靈芝粉與茉莉花混合均勻，得到混合物A，另一半靈芝粉備用；
3)向混合物A中加入混合物A重量6～10倍的乙醇溶液，然后進(jìn)行超聲波提取，過濾，得到超聲波提取液；
4)再向另一半靈芝粉中加入其重量8～12倍的乙醇溶液，然后進(jìn)行微波提取，過濾，得到微波提取液；
5)將超聲波提取液和微波提取液混合均勻，噴霧干燥，制劑，滅菌，包裝。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述靈芝和茉莉花的重量比為80～100:8～18。在這個重量比時，制備出來的靈芝保健品具有較好的口感，同時較為顯著提高靈芝保健品的抗氧化性和抗癌功效。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟3)中，乙醇溶液的體積濃度為40～60％。在這個體積濃度下，能夠較大限度提取有效成分。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟4)中，乙醇溶液的體積濃度為75～90％。在這個體積濃度下，能夠較大限度提取有效成分。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟3)中，在溫度為40～55℃，頻率為50～250kHz下，超聲波提取12～18min。在這個條件下，能夠較大程度提取有效成分，也最大限度地保護(hù)有效成分。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟4)中，在150～450W功率下微波提取2～6min。在這個條件下，能夠較大程度提取有效成分，也最大限度地保護(hù)有效成分。
優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟5)中，制劑劑型為沖劑、膠囊劑、片劑、顆粒劑、口含片中的一種。制備成不同的劑型，能夠滿足大眾的需求。
本發(fā)明所述茉莉花優(yōu)選干花。
本發(fā)明所述步驟4)中，所添加的乙醇溶液是一半靈芝粉重量的8～12倍。
本發(fā)明還提供本發(fā)明所述的靈芝保健品的制備方法制備得到的靈芝保健品，其具有較好的抗氧化性和抗癌功效。
本發(fā)明的有益效果在于：
1、通過本發(fā)明方法較好去除靈芝的苦味，提升靈芝保健品的口感，滿足人們需求。
2、通過本發(fā)明方法解決了靈芝多糖常溫酸化問題，保證靈芝保健品的功效，延長靈芝保健品的保存期。
3、本發(fā)明方法中添加了茉莉花，較為顯著提高靈芝的抗氧化性，經(jīng)試驗，本發(fā)明方法制備得到的靈芝保健品，相比現(xiàn)有技術(shù)制備得到的靈芝保健品DPPH抑制率提高32.6～40.1％，ABTS+抑制率提高21.8～30.5％；相比用本發(fā)明方法制備不含茉莉花成分的靈芝保健品，DPPH抑制率提高18.6～25.4％，ABTS+抑制率提高12.1～16.7％。
4、本發(fā)明方法中添加了茉莉花，較為顯著提高靈芝的抗癌功效，經(jīng)試驗，用于治療已經(jīng)注射小鼠肉瘤S180腹水型瘤株的小鼠，用本發(fā)明方法制備得到的靈芝保健品治療的小鼠平均存活天數(shù)比現(xiàn)有技術(shù)制備得到的靈芝保健品多100～106天，比用本發(fā)明方法制備不含茉莉花成分的靈芝保健品多65～71天。
5、本發(fā)明的原材料全部選自純天然制品，安全無毒副作用，更容易被消費者接受。
6、本發(fā)明方法簡單，易于操作，且可最大限度提取有效成分，也最大限度保護(hù)有效成分不被制備過程中被破壞。
具體實施方式
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但本發(fā)明并不局限于這些實施例。
實施例1
一種靈芝保健品的制備方法，包括以下制備步驟：
1)取干燥的靈芝粉碎，得到靈芝粉；
2)取一半靈芝粉與茉莉花混合均勻，得到混合物A，另一半靈芝粉備用；
3)向混合物A中加入混合物A重量10倍體積濃度為40％的乙醇溶液，然后在溫度為50℃，頻率為50kHz下，超聲波提取18min，過濾，得到超聲波提取液；
4)再向另一半靈芝粉中加入其重量8倍體積濃度為85％的乙醇溶液，然后在150W功率下微波提取6min，過濾，得到微波提取液；
5)將超聲波提取液和微波提取液混合均勻，噴霧干燥，制成沖劑，滅菌，包裝。
上述靈芝和茉莉花的重量比為100:8。
實施例2
一種靈芝保健品的制備方法，包括以下制備步驟：
1)取干燥的靈芝粉碎，得到靈芝粉；
2)取一半靈芝粉與茉莉花混合均勻，得到混合物A，另一半靈芝粉備用；
3)向混合物A中加入混合物A重量9倍體積濃度為45％的乙醇溶液，然后在溫度為55℃，頻率為100kHz下，超聲波提取17min，過濾，得到超聲波提取液；
4)再向另一半靈芝粉中加入其重量9倍體積濃度為90％的乙醇溶液，然后在200W功率下微波提取5min，過濾，得到微波提取液；
5)將超聲波提取液和微波提取液混合均勻，噴霧干燥，制成膠囊，滅菌，包裝。
上述靈芝和茉莉花的重量比為95:10。
實施例3
一種靈芝保健品的制備方法，包括以下制備步驟：
1)取干燥的靈芝粉碎，得到靈芝粉；
2)取一半靈芝粉與茉莉花混合均勻，得到混合物A，另一半靈芝粉備用；
3)向混合物A中加入混合物A重量8倍體積濃度為50％的乙醇溶液，然后在溫度為50℃，頻率為150kHz下，超聲波提取16min，過濾，得到超聲波提取液；
4)再向另一半靈芝粉中加入其重量10倍體積濃度為85％的乙醇溶液，然后在250W功率下微波提取4min，過濾，得到微波提取液；
5)將超聲波提取液和微波提取液混合均勻，噴霧干燥，制成片劑，滅菌，包裝。