本發(fā)明涉及一種具有抑菌性能的乳化劑，屬于日用化學(xué)品技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

天然油脂衍生的脂肪酸皂具有成本低、無毒無害、刺激性低、生物降解性好、乳化能力強(qiáng)和膚感好等優(yōu)點(diǎn)。

由表面活性劑為乳化劑，油脂、脂肪酸、油溶性微生物等營養(yǎng)成分為油相成分，甘油、氨基酸、多肽、水溶性大分子等組成的水相組分，制備的水包油或油包水乳狀液中含有大量微生物生長所必需的碳源、氮源以及其它營養(yǎng)源，所以上述的乳狀液抵御微生物侵蝕的能力不佳。解決化妝品乳液不受微生物侵蝕的方法主要有：(1)制備化妝品的原料在高溫和高壓下滅菌，在無菌環(huán)境下生產(chǎn)、罐裝和包裝化妝品；(2)將化妝品裝載在只能將內(nèi)容物泵出的容器中，使用過程中環(huán)境中的微生物無法進(jìn)入到化妝品體系中；(3)配用專門的化妝品用的潔凈工具，化妝品取用過程中不與人體皮膚直接接觸；(4)更重要的是在化妝品中加入大量的抑菌成分。在化妝品中加入抑菌成分是一種有效防止微生物侵蝕的手段，但是這些抑菌成分可能對皮膚產(chǎn)生刺激、可能引起皮膚過敏或者引起其它安全性問題，為此歐盟限制了一些化妝品中常用的抑菌成分的使用范圍和用量等，如甲基氯異塞唑啉酮、尼泊金酯類等。

多羥基脂肪酸皂在pH4到pH12范圍內(nèi)顯示出較好的抑菌性能，可以有效抑制大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌等常見細(xì)菌的生長。通過挑戰(zhàn)性試驗(yàn)說明，由不添加其它抗菌性活性成分的多羥基脂肪酸皂制備的乳狀液的抑殺菌性效果很好。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

[擬解決的問題]

本發(fā)明的目的提供一種具有抑菌能力的日用化學(xué)品用的皂基型乳化劑，解決當(dāng)前化妝品乳狀液中使用刺激性強(qiáng)和有安全隱患的抑菌性成分抑制化妝品不受微生物侵蝕。。

[技術(shù)方案]

本發(fā)明中的多羥基酸皂乳化劑主要從天然油酸、亞油酸、亞麻酸、芥酸、蓖麻油酸合成的含有鄰位二羥基砌塊的化合物，或上述含有兩種或多種鄰位二羥基切塊的化合物的混合物：或含有兩種或多種鄰位二羥基切塊的多羥基脂肪酸皂和其它飽和脂肪酸皂或不飽和脂肪酸皂的混合物。其中所述的多羥基脂肪酸皂的結(jié)構(gòu)如下。

二羥基硬脂酸皂：其中M為K、Na或其混合物。

二羥基二十二酸：其中M為K、Na或其混合物。

三羥基硬脂酸：其中M為K、Na或其混合物。

四羥基硬脂酸皂：其中M為K、Na或其混合物。

六羥基硬脂酸皂：其中M為K、Na或其混合物。

本發(fā)明所述的多羥基脂肪酸皂可以制備油包水型、水包油型或多重乳狀液型的乳狀液。

本發(fā)明多羥基脂肪酸皂在中性條件下顯示較好的抑菌性能，可以有效抑制大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌等常見細(xì)菌的增殖。通過挑戰(zhàn)性試驗(yàn)說明，由不添加其它抗菌性活性成分的多羥基脂肪酸皂制備的乳狀液的抑殺菌性效果很好。

本發(fā)明通過加入多羥基脂肪酸皂提高了脂肪酸皂為主要成分的中性液體皂的抗菌性和抑菌性能力，當(dāng)多羥基脂肪酸鈉的添加量大于2.5％時(shí)有較好的綜合效果。以本發(fā)明的二羥基硬脂酸鈉、二羥基硬脂酸鉀、二羥基硬脂酸單乙醇胺、二羥基硬脂酸二乙醇胺和二羥基硬脂酸三乙醇胺在pH7時(shí)對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于2％；四羥基硬脂酸鈉、四羥基硬脂酸鉀鹽、四羥基硬脂酸單乙醇胺、四羥基硬脂酸二乙醇胺、四羥基硬脂酸三乙醇胺在pH7時(shí)對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1.5％；六羥基硬脂酸鈉、六羥基硬脂酸鉀、六羥基硬脂酸單乙醇胺、六羥基硬脂酸二乙醇胺和六羥基硬脂酸三乙醇胺在pH7時(shí)對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1％；由工業(yè)油酸制備的多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽、三乙醇胺鹽對對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1.8％；由工業(yè)亞油酸制備的多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽、三乙醇胺鹽對對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1.3％；由葵花籽油水解脂肪酸合成的多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽、三乙醇胺鹽對對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1.5％；由大豆油水解脂肪酸合成的多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽、三乙醇胺鹽對對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1.5％；由紅花籽油水解脂肪酸合成的多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽、三乙醇胺鹽對對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1.4％；由紫蘇油水解脂肪酸合成的多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽、三乙醇胺鹽對對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1％；由胡麻油衍生的多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽、三乙醇胺鹽對對大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、白念珠菌、黑曲霉菌的最小抑菌濃度都小于1.5％；

含2％及更多含量多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽和三乙醇胺鹽的中性液體皂配方有很好的抗菌性和抑菌性，含2％及其更多含量多羥基脂肪酸鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、單乙醇胺鹽、二乙醇胺鹽和三乙醇胺鹽的中性液體皂配方的細(xì)菌挑戰(zhàn)性試驗(yàn)結(jié)論均為抑殺菌性效果很好。

[本發(fā)明的有益效果]

采用本發(fā)明生產(chǎn)化妝品乳狀液與現(xiàn)有的技術(shù)相比具有以下顯著的有益效果：

(1)本發(fā)明的乳化劑制備的乳狀液可有效抑制產(chǎn)品受微生物的侵蝕。

(2)本發(fā)明的乳化劑集乳化性能和抑菌性能為一身，大大簡化了乳狀液配方設(shè)計(jì)。

(3)本發(fā)明的多羥基脂肪酸皂乳化劑可以由天然油脂合成，原料來源廣泛。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體的實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但不以任何方式對本發(fā)明加以限制，基于本發(fā)明教導(dǎo)所作的任何變換或替換，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

實(shí)施例1

將2g六羥基硬脂酸鉀溶解在85g去離子水中，并加熱至少85℃，保溫1h；將溶解后的13g硬脂酸在不斷攪拌下加入到上述六羥基硬脂酸的水中，在85℃下恒溫?cái)嚢?0min；上述乳狀液緩慢冷卻至室溫得到白色黏稠乳狀液。該乳狀液的在2000rpm下的離心穩(wěn)定性合格，在40℃下的熱穩(wěn)定性和-24℃下的冷穩(wěn)定性均合格，微生物的挑戰(zhàn)性試驗(yàn)結(jié)論為抑殺菌性很好。

實(shí)施例2

將3g二羥基二十二酸鈉溶解在60g霍霍巴油中，加熱至70℃；將20g去離子水在不斷攪拌下加入到上述霍霍巴油溶液中，恒溫?cái)嚢?0min，冷卻后得到乳白色油包水型乳狀液。該乳狀液的在40℃下的熱穩(wěn)定性和-24℃的冷穩(wěn)定性合格，微生物的挑戰(zhàn)性試驗(yàn)結(jié)論為抑殺菌性很好。

實(shí)施例3

將1.5g二羥基硬脂酸鉀和1.0g四羥基硬脂酸鉀溶解在80g水中，加熱至70℃；將15g白油(15#)、2g辛癸酸三甘油酯和1.5g十六醇的混合物在均質(zhì)的條件下上述水溶液中，加完后繼續(xù)均值5min，冷卻后得到乳白色水包油型乳狀液。該乳狀液的在40℃下的熱穩(wěn)定性和-24℃的冷穩(wěn)定性合格，微生物的挑戰(zhàn)性試驗(yàn)結(jié)論為抑殺菌性很好。

實(shí)施例4

將3g由大豆油脂肪酸合成的含有多種多羥基脂肪酸鉀的混合物溶解在80g水中，加熱至70℃；將15g白油(15#)、2g辛癸酸三甘油酯和1.5g十六醇的混合物在均質(zhì)的條件下上述水溶液中，加完后繼續(xù)均值5min，冷卻后得到乳白色水包油型乳狀液。該乳狀液的在40℃下的熱穩(wěn)定性和-24℃的冷穩(wěn)定性合格，微生物的挑戰(zhàn)性試驗(yàn)結(jié)論為抑殺菌性很好。

實(shí)施例5

將2g二羥基硬脂酸、0.5g四羥基硬脂酸、0.3g六羥基硬脂酸和14g硬脂酸(1865)加熱混合均勻，然后將之緩慢倒入含有0.5g氫氧化鉀的100mL水中，加入完畢后繼續(xù)攪拌反應(yīng)40min，冷卻后得到細(xì)膩的乳白色膏體。該乳狀液的在40℃下的熱穩(wěn)定性和-24℃的冷穩(wěn)定性合格，微生物的挑戰(zhàn)性試驗(yàn)結(jié)論為抑殺菌性很好。

實(shí)施例6

將3g三羥基硬脂酸鈉溶解在20g脫臭羊油中，加熱至70℃；將50g去離子水在不斷攪拌下加入到上述羊油溶液中，恒溫?cái)嚢?0min，冷卻后得到乳白色油包水型乳狀液。該乳狀液的在40℃下的熱穩(wěn)定性和-24℃的冷穩(wěn)定性合格，微生物的挑戰(zhàn)性試驗(yàn)結(jié)論為抑殺菌性很好。