本發(fā)明涉及化妝品領(lǐng)域，具體涉及一種通過(guò)抗氧化清除自由基達(dá)成延緩衰老功效的包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物。本發(fā)明的組合物可作為功效添加劑加入到化妝品中使用，用于皮膚護(hù)理，實(shí)現(xiàn)抗氧化和抗衰老的目的。

背景技術(shù)：

化妝品已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，它?duì)美化面容和肌膚，促進(jìn)身心健康具有極大的作用。近年來(lái)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們對(duì)化妝品的需求亦隨之提高，對(duì)化妝品的作用從觀念上發(fā)生了很大的變化，更加注重化妝品的功效性。而在眾多的功效中，延緩衰老成為亙古不變的主題。

衰老是指隨著時(shí)間的推移所有個(gè)體都將發(fā)生的功能性和器質(zhì)性衰退的漸進(jìn)過(guò)程。影響衰老的因素有很多，各種社會(huì)因素、經(jīng)濟(jì)、疾病、營(yíng)養(yǎng)、遺傳、環(huán)境及精神狀態(tài)等都起著一定的作用。歸納起來(lái)不外乎兩類(lèi)，一種是內(nèi)因所致，先天所決定的，即人叢胚胎到死亡是由體內(nèi)基因或生物鐘決定的(生理性衰退)；另一種是外因所致，即由上述提到的外在環(huán)境有害因素所致，引起細(xì)胞壁和細(xì)胞脫氧核糖核酸的損傷、人體蛋白質(zhì)大分子等遭到破壞等(病理性衰退)。

衰老的機(jī)制非常復(fù)雜，比較有代表性的衰老學(xué)說(shuō)主要包括：細(xì)胞突變學(xué)說(shuō)，DNA損傷學(xué)說(shuō)，線粒體損傷學(xué)說(shuō)，端粒學(xué)說(shuō)，自由基學(xué)說(shuō)，非酶糖基化學(xué)說(shuō)，免疫功能改變學(xué)說(shuō)，神經(jīng)內(nèi)分泌衰老學(xué)說(shuō)。

其中自由基學(xué)說(shuō)是由英國(guó)分子生物學(xué)家Harman于1956年提出的，它的中心內(nèi)容包括：自由基是機(jī)體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，具有極強(qiáng)的氧化性；在正常生理?xiàng)l件下，機(jī)體內(nèi)自由基的產(chǎn)生與消除處于動(dòng)態(tài)平衡； 一旦這種平衡被破壞則會(huì)導(dǎo)致過(guò)量自由基的產(chǎn)生；過(guò)量的自由基對(duì)染色體、線粒體、細(xì)胞膜和結(jié)締組織等生物組織的毒害性攻擊會(huì)引起機(jī)體的衰老。自由基引起機(jī)體衰老的機(jī)制可以概括為以下三個(gè)方面：一是使生物大分子發(fā)生交聯(lián)聚合和脂褐素堆積；二是使器官組織細(xì)胞破壞和減少；三是使免疫功能降低。皮膚中自由基的過(guò)度產(chǎn)生容易導(dǎo)致皮膚干燥、粗糙、松弛、彈性下降，因此具有清除自由基功能的抗氧化原料成為抗衰老護(hù)膚品中的一類(lèi)重要添加劑，比如：Vc、Ve、SOD、輔酶Q10等。

近年來(lái)隨著消費(fèi)者對(duì)自身健康和安全的日益關(guān)注，相對(duì)于許多生化合成的化妝品功效原料，來(lái)源于天然、功效卓著且可以為日常所食用的原料更受青睞。

人參(Panax ginseng C.A.Mey)是多年生草本植物，產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部，自古被譽(yù)為“百草之王”。人參的別稱(chēng)有黃參、地精、神草等，中醫(yī)認(rèn)為其味甘、微苦，性溫、平，歸脾、肺經(jīng)、心經(jīng)，有補(bǔ)氣，固脫，生津，安神，益智之效。同時(shí)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)將人參提取物應(yīng)用于皮膚也有很多益處，如能促進(jìn)血液循環(huán)，增加營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)水油平衡，增強(qiáng)皮膚彈性，清除自由基，使細(xì)胞獲得新生，從而延緩皮膚衰老，是護(hù)膚美容的佳品。

牛蒡(學(xué)名：Arctium lappa L.)，又名：惡實(shí)、大力子、東洋參、東洋牛鞭菜等。一千多年前日本從中國(guó)引進(jìn)并改良成食物，臺(tái)灣已將其作為蔬菜食用多年?，F(xiàn)代研究表明，牛蒡具有降血糖、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。食用部位的牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸，且含有多種人體必需的宏量元素和微量元素。牛蒡根中含有過(guò)氧化物酶，能增強(qiáng)細(xì)胞免疫機(jī)制的活力，清除體內(nèi)氧自由基，阻止脂褐質(zhì)色素在體內(nèi)的生成和堆積，抗衰防老，為機(jī)體提供了對(duì)抗和清除氧自由基的內(nèi)護(hù)環(huán)境。

無(wú)論于食用還是藥用而言，人參都是珍稀且昂貴的原材料。將人參作為功效原料應(yīng)用于護(hù)膚產(chǎn)品中能夠發(fā)揮多種有益皮膚的作用，如能促進(jìn)血液循環(huán)，增加營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)水油平衡，增強(qiáng)皮膚彈性，清除自由基，使細(xì)胞獲得新生等。但是，通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，人參在清除自由基的方面的能力 是相對(duì)上述功效而言比較溫和的，特別是在濃度逐漸下降的過(guò)程中，其清除率也在急劇下降。然而清除自由基是達(dá)成延緩皮膚衰老非常重要的一個(gè)途徑，因此我們想要找到一種相對(duì)易得且低廉的原料來(lái)幫助提高人參在這一方面的功效，同時(shí)也能適當(dāng)降低應(yīng)用成本。

發(fā)明人經(jīng)過(guò)廣泛而深入的研究發(fā)現(xiàn)，將人參提取物與牛蒡提取物進(jìn)行組合，不但能夠彌補(bǔ)人參在清除自由基效果的不足，而且均比各自單一使用具有更好的功效表現(xiàn)，體現(xiàn)出顯著的協(xié)同效果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

雖然現(xiàn)有技術(shù)已有關(guān)于人參提取物應(yīng)用于化妝品的相關(guān)報(bào)道，但是因?yàn)槠渥杂苫宄矫娴墓πР患?，尚未發(fā)現(xiàn)將人參提取物應(yīng)用于具有抗衰老作用的化妝品的報(bào)道。而且，在濃度逐漸下降的過(guò)程中，人參提取物的自由基清除率發(fā)生急劇下降。因此，本發(fā)明首次發(fā)現(xiàn)在人參提取物中加入牛蒡提取物在清除自由基方面有著良好的表現(xiàn)。同時(shí)，本發(fā)明首次將人參提取物與牛蒡提取物組合使用，兩者在自由基清除方面表現(xiàn)出協(xié)同作用。

人參提取的工藝流程如下：

取干燥人參適量，以適宜溶媒和方法進(jìn)行提取，過(guò)濾得到澄清液體，制成含生藥濃度*10-5000mg/ml的溶液，也可揮干溶媒制成干粉。

本發(fā)明適宜溶媒包括：水(包括蒸餾水、去離子水等)，不同濃度的乙醇溶液，不同濃度的多元醇溶液以及其他極性相似的溶劑。提取方法可以是浸提、煎煮、回流提取、滲漉等方法。

*生藥濃度：提取前物質(zhì)的干重為Wg，得到的最終提取液經(jīng)體積定量為Vml，則提取物的生藥濃度為：W/V(g/ml)＝1000W/V(mg/ml)

牛蒡提取的工藝流程如下：

取干燥牛蒡適量，用適宜溶媒浸泡，適宜方法提取，冷卻后加入醇，取上清部分，揮干溶劑，制成含生藥濃度*10-5000mg/ml的溶液，也可揮干溶媒制成干粉。

本發(fā)明適宜溶媒包括：水(包括蒸餾水、去離子水等)，不同濃度的乙醇溶液，不同濃度的多元醇溶液以及其他極性相似的溶劑。提取方法可 以是浸提、煎煮、回流提取、滲漉等方法。

*生藥濃度：提取前物質(zhì)的干重為Wg，得到的最終提取液經(jīng)體積定量為Vml，則提取物的生藥濃度為：W/V(g/ml)＝1000W/V(mg/ml)

包含人參提取物和牛蒡提取物的本發(fā)明組合物的制備工藝如下：

按照適當(dāng)?shù)谋壤龑⒌玫降娜藚⑻崛∥锱c牛蒡提取物進(jìn)行組合，得到本發(fā)明包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物。

因此，在本發(fā)明的一方面，提供了一種包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物的制備方法，所述方法包括以下步驟：

a)將人參用溶媒浸泡，提取，過(guò)濾，濃縮，得到人參提取物，

b)將牛蒡用溶媒浸泡，提取，加醇，取上清液，濃縮，得到牛蒡提取物，

c)將步驟a)制備得到的人參提取物和步驟b)制備得到的牛蒡提取物合并后得到包含人參提取物和牛蒡提取物的提取物。

在一個(gè)實(shí)施方式中，所述步驟a)和步驟b)中使用的溶媒選自：水、乙醇。

在一個(gè)實(shí)施方式中，所述步驟a)和步驟b)的提取選自：煎煮、回流提取、浸漬、滲漉。

在一個(gè)實(shí)施方式中，所述步驟c)中人參提取物和牛蒡提取物按照1:3至3:1的比例合并。

另一方面，本發(fā)明還涉及一種用于抗衰老的包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物。該組合物按照本發(fā)明所述方法進(jìn)行制備。在一個(gè)實(shí)施方式中，本發(fā)明組合物中人參提取物和牛蒡提取物的重量比為3:1至1:3。

另一方面，本發(fā)明還涉及包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物在抗衰老方面的應(yīng)用。

另一方面，本發(fā)明還涉及包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物在清除自由基方面的應(yīng)用。

含有人參提取物和牛蒡提取物的組合物可應(yīng)用于皮膚外用劑、保健食品和醫(yī)藥，尤其是可應(yīng)用于化妝品中，根據(jù)制劑的不同類(lèi)型添加不同的用量。

在本發(fā)明的另一方面，提供了一種具有抗衰老作用的化妝品，所述化妝品包含按照本發(fā)明方法制備得到的含有人參和牛蒡的組合物以及化妝品領(lǐng)域可接受的賦形劑。在一些實(shí)施方式中，所述化妝品選自：潔面乳、化妝水、乳液、 膏霜、啫喱、面膜。

在一個(gè)實(shí)施方式中，本發(fā)明提供了一種皮膚外用劑，該皮膚外用劑含有本發(fā)明所述包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方式中，所述含有人參和牛蒡的組合物在皮膚外用劑中的重量百分比為0.001％-20％(w/w)。優(yōu)選的重量百分比為0.01％-20％。更優(yōu)選的重量百分比為0.01％-10％(w/w)。最優(yōu)選的重量百分比為0.1％-5％(w/w)。

所述皮膚外用劑組合物是通常用于皮膚外部的所有成分的統(tǒng)稱(chēng)概念，例如可以是化妝料組合物或藥學(xué)組合物。所述化妝料組合物中可以是基礎(chǔ)化妝料、面部妝容化妝料、身體用化妝料、頭發(fā)護(hù)理用化妝料等，對(duì)其劑型無(wú)特殊限制，根據(jù)不同目的可合理選擇。

所述化妝料組合物中根據(jù)劑型和目的的不同還含有不同的化妝品學(xué)層面允許的介質(zhì)或基質(zhì)賦形劑。

可以用于本發(fā)明皮膚外用劑組合物的化妝品、皮膚病學(xué)或藥學(xué)上可接受的賦形劑為水相、油相、凝膠、水包蠟型乳液、水包油型乳液或油包水型乳液的形式。水相為一種或多種水溶性或分散性組分的混合物，其在室溫(25℃)下可以為液體、半固體或固體。賦形劑包括或可以為在水或水-醇賦形劑中的混懸液、分散液或溶液的形式，其可以含有增稠劑或凝膠劑。本領(lǐng)域技術(shù)人員可以基于本領(lǐng)域技術(shù)人員掌握的知識(shí)選擇合適的產(chǎn)品形式，其中包含的組分。

所述的組合物可以包括水相，該水相可以含有水或水與至少一種親水性有機(jī)溶劑的混合物，所述的親水性有機(jī)溶劑諸如醇，尤其是含有2-5個(gè)碳原子的直鏈或支鏈低級(jí)一元醇，如乙醇或丙醇；多元醇，如丙二醇、山梨醇、甘油、泛醇或聚乙二醇及其混合物。

當(dāng)發(fā)明的組合物為乳液形式時(shí)，該組合物還可以任選包含表面活性劑。

所述的組合物還可以包含成膜聚合物，如聚氨基甲酸酯、聚丙烯酸均聚物或共聚物、聚酯、基于烴的樹(shù)脂和/或硅氧烷樹(shù)脂?？梢詫⒕酆衔锶苡诨蚍稚⒂诨瘖y品可接受的賦形劑中并且任選與增塑劑合并。

本發(fā)明的組合物還可以包含油相，所述的油相含有在室溫(25℃)下為液體的油溶性或油分散性組分和/或在室溫下為油狀或蠟狀的物質(zhì)，如蠟、半固體、 樹(shù)膠及其混合物。該油相還可以含有有機(jī)溶劑。

通常在室溫下為液體，合適的油性物質(zhì)包括：來(lái)源于動(dòng)物的基于烴的油，如全氫化角鯊烯；基于烴的植物油，如液體的C4-10脂肪酸的甘油三酯類(lèi)，例如庚酸或辛酸甘油三酯類(lèi)，或油，例如向日葵油、玉米油、大豆油、葡萄籽油、蓖麻油、鱷梨油、辛酸/癸酸甘油三酯類(lèi)、霍霍巴油；礦物或合成來(lái)源的直鏈或支鏈烴類(lèi)，例如液體石蠟及其衍生物、凡士林；合成酯類(lèi)和醚類(lèi)，特別是脂肪醇的酯類(lèi)，例如肉豆蔻酸異丙酯、棕櫚酸2-乙基己酯、硬脂酸2-辛基十二烷基酯、異硬脂酸異硬脂醇酯；羥基化酯類(lèi)，例如乳酸異硬脂醇酯、羥基硬脂酸辛酯、羥基硬脂酸辛酯、羥基硬脂酸辛基十二烷基酯、脂肪醇的庚酸酯類(lèi)、辛酸酯類(lèi)和癸酸脂類(lèi)；多元醇酯類(lèi)，例如丙二醇二辛酸酯、新戊二醇二庚酸酯、二甘醇二異壬酸酯和季戊四醇酯類(lèi)；含有C12-26的脂肪醇類(lèi)，例如辛基十二烷醇、2-丁基辛醇、2-己基癸醇、2-十一烷基十五烷醇、油醇；基于部分烴的氟油和/或氟硅油，硅油，在室溫下為液體或半固體的揮發(fā)性或非揮發(fā)性的直鏈或環(huán)狀聚甲基硅氧烷，例如環(huán)狀聚二甲基硅氧烷和聚二甲基硅氧烷，其任選包含苯基，例如苯基三甲基硅氧烷、硅氧烷及其混合物。

本發(fā)明的組合物可以進(jìn)一步包含常用于化妝品領(lǐng)域中的任何組分。這些組分包括防腐劑、水相增稠劑(提取物生物聚合物、合成聚合物)和脂肪相增稠劑、芳香劑、親水性和親脂性活性劑及其混合物。

本發(fā)明的組合物還可以包含另外的顆粒相，所述的顆粒相可以為化妝品組合物中使用的顏料和/或珠光劑和/或填充劑。

顏料可以存在于組合物中，合適的無(wú)機(jī)顏料包括氧化鈦、氧化鋯和氧化鈰以及氧化鋅、氧化鐵和鐵藍(lán)；合適的有機(jī)顏料包括鋇、鍶、鈣和鋁色淀和碳黑。

珠光劑可以存在于組合物中，合適的珠光劑包括涂覆了氧化鈦、氧化鐵或天然顏料的云母。

填充劑可以存在于組合物中，合適的填充劑包括滑石粉、二氧化硅、硬脂酸鋅、云母、高嶺土、尼龍粉末、聚乙烯粉末、特氟龍、淀粉、一氮化硼、共聚物微球，例如硅氧烷樹(shù)脂微珠。

本發(fā)明組合物的油相可以包含一種或多種蠟、樹(shù)膠或其混合物。蠟包括基 于烴的蠟、氟蠟和/或硅氧烷蠟，并且可以來(lái)源于植物、礦物、動(dòng)物和/或合成來(lái)源。合適的蠟包括蜂蠟、巴西棕櫚蠟、小燭樹(shù)蠟、石蠟、微晶蠟、地蠟；合成蠟包括聚乙烯蠟、含有C16-45的硅氧烷蠟。樹(shù)膠一般為聚二甲基硅氧烷或羧甲基纖維素鈉或提取物類(lèi)，并且半固體物質(zhì)一般為基于烴的化合物，如羊毛脂及其衍生物。

可以將本發(fā)明的組合物配制成任何合適的產(chǎn)品形式。這類(lèi)產(chǎn)品形式包括，但不限于氣溶膠型噴霧劑、霜?jiǎng)?、乳液、固體、液體、分散體、泡沫、凝膠、化妝水、摩絲、軟膏、粉劑、貼劑、潤(rùn)發(fā)油、溶液、手按泵型噴霧劑、棒狀物、面膜和濕紙巾?？梢詫⒈景l(fā)明的組合物通過(guò)本領(lǐng)域眾所周知的各種方法便利地用于制備或作為化妝品、皮膚病學(xué)或藥物局部施用產(chǎn)品。

本發(fā)明的皮膚外用劑組合物可以包括一種或多種下列成分：抗過(guò)敏劑、抗微生物劑、抗氧化劑、螯合劑、著色劑去色素劑、潤(rùn)膚劑、乳化劑、表皮脫落劑、成膜劑、香料、保濕劑、昆蟲(chóng)驅(qū)避劑、潤(rùn)滑劑、藥物活性劑、增濕劑、耐光劑、防腐劑、護(hù)膚劑、皮膚滲透增強(qiáng)劑、防曬劑、穩(wěn)定劑、表面活性劑、增稠劑、粘度調(diào)節(jié)劑、維生素或其任意組合。

在另一個(gè)實(shí)施方式中，本發(fā)明提供了一種飲品，該飲品含有本發(fā)明所述包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物。在一個(gè)具體的實(shí)施方式中，所述飲品中包含人參提取物和牛蒡提取物的組合物的重量百分比為0.01-50％。

附圖說(shuō)明

圖1顯示了DPPH自由基清除實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，分別顯示了人參提取物、牛蒡提取物、包含重量比為1:3的人參提取物和牛蒡提取物的組合物、包含重量比為1:1的人參提取物和牛蒡提取物的組合物、以及包含重量比為3:1的人參提取物和牛蒡提取物的組合物的自由基清除率。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體的實(shí)施例進(jìn)一步闡述本發(fā)明。但是，應(yīng)該明白，這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明而不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明范圍的限制。下列實(shí)施例中未注明具體條件的試驗(yàn)方法，通常按照常規(guī)條件，或按照制造廠商所建議的條 件。除非另有說(shuō)明，所有的百分比和份數(shù)按重量計(jì)。

本發(fā)明實(shí)施例中采用的人參和牛蒡各自的供應(yīng)商分別為上海華宇藥業(yè)有限公司和上海青浦中藥飲片有限公司。

實(shí)施例1：人參提取物的制備

取干燥人參10g，用300ml 95％乙醇過(guò)夜浸提，過(guò)濾收集澄清液體部分，揮干溶劑，用水溶解稀釋成生藥濃度為1000mg/ml的提取物。

并分別配制成生藥濃度為50mg/ml、25mg/ml、12.5mg/ml、6.25mg/ml的待測(cè)樣品，備用，其中生藥濃度為50mg/ml表示在整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系中每ml含有原人參干品50mg，其他濃度再依次對(duì)半稀釋。

實(shí)施例2：牛蒡提取物的制備

取干燥牛蒡根10g，以200ml蒸餾水浸泡，100℃煎煮提取2小時(shí)，冷卻后加入100ml 95％乙醇，取上清部分再揮干乙醇溶劑，用水溶解稀釋成生藥濃度為1000mg/ml的提取物。

并分別配制成生藥濃度為50mg/ml、25mg/ml、12.5mg/ml、6.25mg/ml的待測(cè)樣品，備用，其中生藥濃度為50mg/ml表示在整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系中每ml含有原牛蒡干品50mg，其他濃度再依次對(duì)半稀釋。

實(shí)施例3：含有人參提取物和牛蒡提取物的組合物(1:3)

分別準(zhǔn)確定量實(shí)施例1中生藥濃度為1000mg/ml的人參提取物1份，和實(shí)施例2中生藥濃度為1000mg/ml的人參提取物3份，配制成預(yù)混的組合物，再配制成生藥濃度為50mg/ml、25mg/ml、12.5mg/ml、6.25mg/ml的待測(cè)樣品，備用，其中生藥濃度為50mg/ml表示在整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系中每ml含有原人參干品和牛蒡干品共計(jì)50mg，且每毫升樣品含有原人參干品12.5mg，牛蒡干品37.5mg；其他濃度再依次對(duì)半稀釋。

實(shí)施例4：含有人參提取物和牛蒡提取物的組合物(1:1)

分別準(zhǔn)確定量實(shí)施例1中生藥濃度為1000mg/ml的人參提取物1份， 和實(shí)施例2中生藥濃度為1000mg/ml的人參提取物1份，配制成預(yù)混的組合物，再配制成生藥濃度為50mg/ml、25mg/ml、12.5mg/ml、6.25mg/ml的待測(cè)樣品，備用，其中生藥濃度為50mg/ml表示在整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系中每ml含有原人參干品和牛蒡干品共計(jì)50mg，且每毫升樣品含有原人參干品25mg，牛蒡干品25mg；其他濃度再依次對(duì)半稀釋。

實(shí)施例5：含有人參提取物和牛蒡提取物的組合物(3:1)

分別準(zhǔn)確定量實(shí)施例1中生藥濃度為1000mg/ml的人參提取物3份，和實(shí)施例2中生藥濃度為1000mg/ml的人參提取物1份，配制成預(yù)混的組合物，再配制成生藥濃度為50mg/ml、25mg/ml、12.5mg/ml、6.25mg/ml的待測(cè)樣品，備用，其中生藥濃度為50mg/ml表示在整個(gè)實(shí)驗(yàn)體系中每ml含有原人參干品和牛蒡干品共計(jì)50mg，且每毫升樣品含有原人參干品37.5mg，牛蒡干品12.5mg；其他濃度再依次對(duì)半稀釋。

實(shí)施例6：DPPH自由基清除實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)原理

自由基是一類(lèi)性質(zhì)活潑、具有極強(qiáng)氧化能力的化學(xué)物質(zhì)。皮膚中產(chǎn)生的大量自由基，對(duì)機(jī)體造成損傷，加速衰老。DPPH(二苯代苦味?；杂苫?是一種穩(wěn)定的長(zhǎng)壽命自由基，其乙醇溶液呈深紫色，在517nm附近有強(qiáng)吸收。當(dāng)有自由基清除劑存在時(shí)，由于與其單電子配對(duì)而使DPPH光吸收減弱，DPPH乙醇溶液退色程度與其接受的電子數(shù)呈定量關(guān)系，借此可評(píng)價(jià)物質(zhì)清除自由基的能力。

實(shí)驗(yàn)方法

在樣品管和樣品對(duì)照管中各加入2.0ml對(duì)應(yīng)濃度的樣品溶液，陰性對(duì)照管和空白對(duì)照管中以稀釋溶劑代替。樣品管和陰性對(duì)照管中加入DPPH乙醇溶液0.5ml(20mg/100ml)。補(bǔ)充稀釋溶劑至各管終體積均為4ml，混勻，靜置30分鐘后在517nm處測(cè)定吸光度(OD)。

計(jì)算DPPH自由基清除率：

式中：T-樣品管OD；T0-樣品對(duì)照管OD；C-陰性對(duì)照管OD；C0-空白對(duì)照管OD。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

通過(guò)以上數(shù)據(jù)可知，單一使用人參或牛蒡提取物清除自由基的比率均不如將二者作不同比例的配制使用，特別是在“人參:牛蒡1:3”的情況下，人參和牛蒡提取物的協(xié)同效果更加明顯，在生藥濃度6.25—50mg/ml的應(yīng)用范圍內(nèi)，相比單一的人參提取物，清除率分別提高了44.29％、33.73％、22.2％、8.07％。而且，采用兩者復(fù)配的形式，在生藥濃度逐漸稀釋的過(guò)程中，自由基清除率的下降是比較平緩的，能夠保持在一個(gè)活性較高的水平，很好地彌補(bǔ)了人參提取物單獨(dú)使用清除率急劇下降的問(wèn)題。所以，將人參和牛蒡提取物進(jìn)行復(fù)配應(yīng)用于皮膚外用劑中，不但能夠很好地提高產(chǎn)品清除自由基的能力，帶給消費(fèi)者更好的抗衰老體驗(yàn)，而且基于牛蒡相對(duì)易得且價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì)，可以大幅降低人參單獨(dú)應(yīng)用的成本，提供給消費(fèi)者更為實(shí)惠的產(chǎn)品，以上兩點(diǎn)也是化妝品原料應(yīng)用的創(chuàng)新。

取實(shí)施例3-5中制備的含有人參和牛蒡的組合物，用于皮膚外用劑或飲品的制備。所述皮膚外用劑優(yōu)選為化妝品組合物，例如化妝水、精華液、乳霜等。所述飲品優(yōu)選為美容飲品、功能性飲料等。所述含有人參和牛蒡的組合物在皮膚外用劑中的重量百分比為0.001％-20％(w/w)。優(yōu)選的重量百分比為0.01％-20％。更優(yōu)選的重量百分比為0.01％-10％(w/w)。最優(yōu)選的重量百分比為0.1％-5％(w/w)。所述含有人參和牛蒡組合物在飲品中重量百分比為0.01～50％。

以下是含有人參和牛蒡的組合物在皮膚外用劑中的具體應(yīng)用的實(shí)施例，及其這些劑型的配方和制備方法。以下各表中“-”表示無(wú)添加。

實(shí)施例7：面霜的制備(包括日霜和晚霜)

實(shí)施例8：乳液的制備

實(shí)施例9：面膜的制備

實(shí)施例10：沐浴露的制備