一種安神補(bǔ)血草莓果酒的制作方法
【專利摘要】一種安神補(bǔ)血草莓果酒,由以下重量份原料組成:紅酒300-320、草莓60-70、櫻桃20-30、龍眼肉20-25、黑芝麻20-25、黑豆10-15、桃仁5-7、首烏藤4-5、合歡花5-6、黃芪5-6、覆盆子4-5、桑葚4-5、枸杞6-8、沙棘4-5、紅豆皮3-4、紅糖40-50、食品添加劑7-8、水適量;本發(fā)明的一種安神補(bǔ)血草莓果酒,制備工藝簡單,添加龍眼肉、黑芝麻等營養(yǎng)食材,具有豐富的營養(yǎng),同時(shí)還添加桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子等中藥材的提取物,具有一定的安神補(bǔ)血的功效,適合身體差且多夢的人飲用。
【專利說明】一種安神補(bǔ)血草莓果酒
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明主要涉及食品及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】,尤其涉及一種安神補(bǔ)血草莓果酒?!颈尘凹夹g(shù)】
[0003]食品、飲料是人們消耗最快的消費(fèi)品,食品、飲料關(guān)系到人們的身體健康,現(xiàn)在市場上的副食品越來越多,但是大多數(shù)的副食品只是能解決人們基本需求,人們的生活水平在不斷的提高,對副食品的營養(yǎng)要求也越來越高。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷,提供一種安神補(bǔ)血草莓果酒的制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種安神補(bǔ)血草莓果酒,由以下重量份原料組成:紅酒300-320、草莓60-70、櫻桃20-30、龍眼肉20-25、黑芝麻20-25、黑豆10-15、桃仁5-7、首烏藤4-5、合歡花5-6、黃芪5-6、覆盆子4_5、桑葚4_5、枸杞6_8、沙棘4_5、紅豆皮
3-4、紅糖40-50、食品添加劑7-8、水適量:
食品添加劑,由以下重量份原料組成:啤酒酵母粉5-6、燕麥胚芽10-12、甜菜根15-18、鱈魚粉10-15、芒果粉10-15、草菇粉4-5、酸梅汁40-50、米酒30-40 ;
食品添加劑的制備方法,包括以下步驟:將燕麥胚芽、甜菜根洗凈,放入鍋中,加入酸梅汁、米酒,加熱燜煮30-35分鐘,取鍋中所有物料打成漿汁,將漿汁與啤酒酵母粉、鱈魚粉、芒果粉、草菇粉合并,混勻即可。
[0006]一種安神補(bǔ)血草莓果酒的制備方法,包括以下步驟:
(1)將草莓、櫻桃、龍眼肉洗凈,取其果肉,放入鍋中,加入紅酒,加熱至果汁滲出,過濾,得到濾液備用;
(2)將黑芝麻、黑豆洗凈,放入豆?jié){機(jī)中,加入適量的水,打成漿,過濾,得到豆?jié){,將豆?jié){放入鍋中,加入食品添加劑,加熱煮沸后冷卻備用;
(3)將桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子、桑葚、枸杞、沙棘、紅豆皮用6-9倍量的水提取,將提取液濃縮,得到中藥濃縮液備用;
(4)將步驟I中的濾液、豆?jié){、中藥濃縮液、紅糖合并,充分?jǐn)嚢?,混勻后灌裝即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的一種安神補(bǔ)血草莓果酒,制備工藝簡單,添加龍眼肉、黑芝麻等營養(yǎng)食材,具有豐富的營養(yǎng),同時(shí)還添加桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子等中藥材的提取物,具有一定的安神補(bǔ)血的功效,適合身體差且多夢的人飲用。
【具體實(shí)施方式】
[0008]—種安神補(bǔ)血草莓果酒,由以下重量份(Kg)原料組成:紅酒300、草莓60、樓桃20、龍眼肉20、黑芝麻20、黑豆10、桃仁5、首烏藤4、合歡花5、黃芪5、覆盆子4、桑葚4、枸杞6、沙棘4、紅豆皮3、紅糖40、食品添加劑7、水適量:
食品添加劑,由以下重量份(Kg)原料組成:啤酒酵母粉5、燕麥胚芽10、甜菜根15、鱈魚粉10、芒果粉10、草菇粉4、酸梅汁40、米酒30 ;
食品添加劑的制備方法,包括以下步驟:將燕麥胚芽、甜菜根洗凈,放入鍋中,加入酸梅汁、米酒,加熱燜煮30分鐘,取鍋中所有物料打成漿汁,將漿汁與啤酒酵母粉、鱈魚粉、芒果粉、草菇粉合并,混勻即可。
[0009]一種安神補(bǔ)血草莓果酒的制備方法,包括以下步驟:
(1)將草莓、櫻桃、龍眼肉洗凈,取其果肉,放入鍋中,加入紅酒,加熱至果汁滲出,過濾,得到濾液備用;
(2)將黑芝麻、黑豆洗凈,放入豆?jié){機(jī)中,加入適量的水,打成漿,過濾,得到豆?jié){,將豆?jié){放入鍋中,加入食品添加劑,加熱煮沸后冷卻備用;
(3)將桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子、桑葚、枸杞、沙棘、紅豆皮用6倍量的水提取,將提取液濃縮,得到中藥濃縮液備用;
(4)將步驟I中的 濾液、豆?jié){、中藥濃縮液、紅糖合并,充分?jǐn)嚢?,混勻后灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種安神補(bǔ)血草莓果酒,其特征在于,由以下重量份原料組成:紅酒300-320、草莓60-70、櫻桃20-30、龍眼肉20-25、黑芝麻20-25、黑豆10-15、桃仁5_7、首烏藤4_5、合歡花5-6、黃芪5-6、覆盆子4-5、桑葚4-5、枸杞6_8、沙棘4_5、紅豆皮3_4、紅糖40-50、食品添加劑7-8、水適量: 所述食品添加劑,由以下重量份原料組成:啤酒酵母粉5-6、燕麥胚芽10-12、甜菜根15-18、鱈魚粉10-15、芒果粉10-15、草菇粉4-5、酸梅汁40-50、米酒30-40 ; 所述食品添加劑的制備方法,包括以下步驟:將燕麥胚芽、甜菜根洗凈,放入鍋中,加入酸梅汁、米酒,加熱燜煮30-35分鐘,取鍋中所有物料打成漿汁,將漿汁與啤酒酵母粉、鱈魚粉、芒果粉、草菇粉合并,混勻即可。
2.如權(quán)利要求1所述的一種安神補(bǔ)血草莓果酒的制備方法,其特征在于,包括以下步驟: (1)將草莓、櫻桃、龍眼肉洗凈,取其果肉,放入鍋中,加入紅酒,加熱至果汁滲出,過濾,得到濾液備用; (2)將黑芝麻、黑豆洗凈,放入豆?jié){機(jī)中,加入適量的水,打成漿,過濾,得到豆?jié){,將豆?jié){放入鍋中,加入食品添加劑,加熱煮沸后冷卻備用; (3)將桃仁、首烏藤、合歡花、黃芪、覆盆子、桑葚、枸杞、沙棘、紅豆皮用6-9倍量的水提取,將提取液濃縮,得到中藥濃縮液備用; (4)將步驟I 中的濾液、豆?jié){、中藥濃縮液、紅糖合并,充分?jǐn)嚢?,混勻后灌裝即可。
【文檔編號】A61K36/815GK103881879SQ201410069778
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2014年2月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月28日
【發(fā)明者】劉家力 申請人:劉家力