一種青果薄荷茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開的涉及食品飲料技術(shù)的一種青果薄荷茶是世界地質(zhì)公園廣西鳳山縣的知名品牌，是發(fā)明人根據(jù)世界著名長壽之鄉(xiāng)巴馬縣核心長壽區(qū)盤陽河流域及源頭鳳山縣百歲壽星的養(yǎng)生特性及民間長壽古方，采用青果、薄荷、菊花、紫蘇、桔梗、桔紅、羅漢果、九節(jié)茶、魚腥草等多味藥食同源食品精制而成。茶質(zhì)清湯色美、口感清香。具有明目養(yǎng)肝、解酒醒腦、生津止渴、降壓降脂、清肺利咽之保健功效，堪稱”神仙茶”。產(chǎn)品配方合理、制備簡單、效果好、易保存、四季皆宜、長期飲用有病緩解、無病保健、極具市場開發(fā)前景。
【專利說明】一種青果薄荷茶
【技術(shù)領(lǐng)域】[0001]本發(fā)明涉及食品飲料【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是涉及一種青果薄荷茶。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提高，逢年過節(jié)，家人團(tuán)聚、紅白喜事、親朋交流、生意往來等均“無酒不成席”，酒自然成了生活中必不可少的一部分，然而，酒也是“穿腸毒藥”，飲酒過量危害不少。不知多少人在酩酊酣熱之時(shí)丟掉了性命。世界衛(wèi)生組織的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來中國因長期過量飲酒所致的酒精性肝損害發(fā)病率呈逐年上升的趨勢，每年至少有11萬人以上因過量飲酒導(dǎo)致酒精中毒死亡，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發(fā)生率高出兩倍以上。因此開發(fā)安全有效的具有解酒醒腦、明目養(yǎng)肝、生津止渴、降壓降脂、清肺利咽之保健功效的功能性食品飲料已經(jīng)成為防治酒精性肝損害的重要課題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的就是提供一種具有解酒醒腦、明目養(yǎng)肝、生津止渴、降壓降脂、清肺利咽等保健效果的以青果、薄荷、菊花、紫蘇、桔梗、桔紅、羅漢果、魚腥草、九節(jié)茶等9種藥食同源物品制成的一種青果薄荷茶。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種青果薄荷茶選用藥食同源的青果、薄荷為主料配以菊花、紫蘇、桔梗、桔紅、羅漢果、魚腥草、九節(jié)茶等進(jìn)行組合使其功效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而實(shí)現(xiàn)有效的保健作用。
[0005]本發(fā)明一種青果薄荷茶各組份用量重量份比為:青果10-20份、薄荷10-20份、菊花5-15份、紫蘇5-15份、桔梗5-15份、桔紅5_15份、羅漢果5_15份、魚腥草5_15份、九節(jié)茶5-15份。
[0006]本發(fā)明一種青果薄荷茶的制備方法，包括如下步驟:
[0007]按重量份配比將干凈的青果、薄荷、菊花、紫蘇、桔梗、桔紅、羅漢果、魚腥草、九節(jié)茶各組份原料混合均勻粉碎成Φ0.5mm-1.5mm的粉末，用60_80°C烘干30-60分鐘后，通過紫外線照射20分鐘消毒，按計(jì)量3-5克裝入小過濾袋中，用紙制或其他材料制成外包裝袋，通過真空后密封即得成品。
[0008]本發(fā)明的藥物可以制成小濾袋泡茶劑、含劑、丸劑、片齊?、膠囊、沖劑等；但以小濾
袋泡茶劑最佳，可以通過飲茶的同時(shí)達(dá)到保健的目的。
[0009]青果薄荷茶各藥食同源食品主要藥性如下:
[0010]青果:為橄欖科常綠喬木植物的果實(shí)，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及多種維生素，性平，味甘、酸。具有清熱解毒、清肺利咽、除煩醒酒、健脾開胃治療咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等病癥之功效。
[0011]薄荷:多年生草本植物，性味辛，涼。入肺經(jīng)、肝經(jīng)。富含薄荷醇，可清新口氣并具有多種藥性，能緩解腹痛、膽囊痙攣、防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等，具有內(nèi)服治療流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用有治療神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疫等功效。
[0012]菊花:屬菊目菊科多年生草本植物，富含揮發(fā)油、菊酮、龍腦、龍腦已酸酯及水蘇堿、刺槐甙、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、膽堿、葡萄糖甙等物質(zhì)成分，具有養(yǎng)肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛等多種藥理活性，對于降低血壓、預(yù)防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老、治療冠心病、頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。漢朝《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“菊花久服能輕身延年”。
[0013]紫蘇:為唇形科一年生草本植物。有很高的營養(yǎng)價(jià)值和特異的芳香，富含多種維生素、胡蘿卜素、磷、鐵元素等活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分。紫蘇性味辛溫，歸肺、脾經(jīng)。能發(fā)汗解表，理氣寬中，解郁止嘔等。對于風(fēng)寒感冒，惡寒發(fā)熱、咳嗽氣喘，胸腹脹滿，魚蟹中毒等具有顯著之功效?！侗静菥V目》載“行氣寬中，清痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎”。
[0014]桔梗:多年生草本，為桔?？浦参锝酃５母稍锔?，味苦、辛，性微溫。入肺經(jīng)。具有開宣肺氣，祛痰排膿。治外感咳嗽，咽喉腫痛，肺癰吐膿，胸滿脅痛，痢疾腹痛等作用。
[0015]桔紅:為蕓香料植物橘及其栽培變種的成熟果皮。主要成分含枸櫞、香葉醇、芳香醇、柚皮苷、新橙皮、枸櫞苷等。性味溫；辛、苦；歸肺、脾經(jīng)，自古就有“南方人參”和“一片值一金”的說法。明朝李時(shí)珍《本草綱目》中記載:“桔紅佳品，其瓤內(nèi)有紅白之分，利氣、化痰、止咳功倍于它藥。其功愈陳愈良”。桔紅對肺癆、支氣管炎、長期胃痛、止咳化痰等有獨(dú)特療效。人是們防治疾病及健身延年之佳品。
[0016]羅漢果:攀藤草本植物，性涼味甘，是我國特有的珍貴葫蘆科植物，被人們譽(yù)為“神仙果”。果實(shí)中含有豐富的維生素C及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。常年服用，能清肺潤腸、延年益壽。對于治療急性氣管炎，急性扁桃體炎，咽喉火，急性胃炎、百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等都有很好的療效。
[0017]魚腥草:屬雙子葉植物三白草科蕺菜草本植物。味辛，性寒涼，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。臨床上廣泛用于治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、宮頸糜爛、急性細(xì)菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、流行性腮腺、實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等多種病癥。國外從魚腥草中分離出一種防癌抗癌物質(zhì)；對胃癌、中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療作用。
[0018]九節(jié)茶:多年生草本或亞灌木。性味苦、辛，平。能清熱解毒、祛風(fēng)活血、消腫止痛、抗菌消炎。主要用于治療流行性乙型腦炎、肺炎、闌尾炎、盆腔炎等常見炎癥性疾病，也用于治療絳蟲病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及預(yù)防感冒等。對于治療胰腺癌、胃癌、直腸癌、肝癌、食管癌等惡性腫瘤,有緩解、縮小腫塊、延長壽命、改善自覺癥狀等功效。
[0019]本發(fā)明公開的涉及食品飲料技術(shù)的一種青果薄荷茶是世界地質(zhì)公園廣西鳳山縣的知名品牌，是發(fā)明人根據(jù)世界著名長壽之鄉(xiāng)巴馬縣核心長壽區(qū)盤陽河流域及源頭鳳山縣百歲壽星的養(yǎng)生特性及民間長壽古方，采用青果、薄荷、菊花、紫蘇、桔梗、桔紅、羅漢果、九節(jié)茶、魚腥草等多味藥食同源食品精制而成。茶質(zhì)清湯色美、口感清香。具有明目養(yǎng)肝、解酒醒腦、生津止渴、降壓降脂、清肺利咽之保健功效，堪稱”神仙茶”。產(chǎn)品配方合理、制備簡單、效果好、易保存、四季皆宜、長期飲用有病緩解、無病保健、極具市場開發(fā)前景。
[0020]飲用方法:每天飲用10-25克，每次一小袋，置于保溫杯中，用沸水沖泡，蓋悶5-20分鐘后代茶飲用。【具體實(shí)施方式】:
[0021]下面詳細(xì)說明本發(fā)明實(shí)施例:
[0022]實(shí)施例1:
[0023]按重量份配比將干凈的青果10份、薄荷10份、菊花5份、紫蘇5份、桔梗5份、桔紅5份、羅漢果5份、魚腥草5份、九節(jié)茶5份混合均勻粉碎成Φ0.5mm-1.5mm的粉末，用60-80°C烘干30-60分鐘后，通過紫外線照射20分鐘消毒，按計(jì)量3_5克裝入小過濾袋中，用紙制或其他材料制成外包裝袋，通過真空后密封即得成品。
[0024]實(shí)施例2:
[0025]按重量份配比將干凈的青果15份、薄荷15份、菊花10份、紫蘇10份、桔梗10份、桔紅10份、羅漢果10份、魚腥草10份、九節(jié)茶10份混合均勻粉碎成Φ0.5mm-1.5mm的粉末，用60-80°C烘干30-60分鐘后，通過紫外線照射20分鐘消毒，按計(jì)量3_5克裝入小過濾袋中，用紙制或其他材料制成外包裝袋，通過真空后密封即得成品。
[0026]實(shí)施例3:
[0027]按重量份配比將干凈的青果20份、薄荷20份、菊花15份、紫蘇15份、桔梗15份、桔紅15份、羅漢果15份、魚腥草15份、九節(jié)茶15份混合均勻粉碎成Φ0.5mm-1.5mm的粉末，用60-80°C烘干30-60分鐘后，通過紫外線照射20分鐘消毒，按計(jì)量3_5克裝入小過濾袋中，用紙制或其他材料制成外包裝袋，通過真空后密封即得成品。
[0028]以上所述，實(shí)施方式僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明技術(shù)的精神的前提下，本領(lǐng)域工程技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種青果薄荷茶，其特征在于青果薄荷茶以青果、薄荷、菊花、紫蘇、桔梗、桔紅、羅漢果、魚腥草、九節(jié)茶等9種藥食同源的食品干品配伍制成。
2.如權(quán)利要求1所述的一種青果薄荷茶，其特征在于原料按重量份的配比為青果10-20份、薄荷10-20份、菊花5-15份、紫蘇5-15份、桔梗5-15份、桔紅5-15份、羅漢果5-15份、魚腥草5-15份、九節(jié)茶5-15份。
3.如權(quán)利要求1所述的一種青果薄荷茶的制備方法:其特征在于按以下步驟制備:按重量份配比將干凈的青果、薄荷、菊花、紫蘇、桔梗、桔紅、羅漢果、魚腥草、九節(jié)茶各組份原料混合均勻粉碎成Φ0.5mm-1.5mm的粉末，用60_80°C烘干30-60分鐘后，通過紫外線照射20分鐘消毒，按計(jì)量3-5克裝入小過濾袋中，用紙制或其他材料制成外包裝袋，通過真空后密封即得成品。
【文檔編號】A61K36/78GK103636848SQ201310714741
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年12月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月23日
【發(fā)明者】廖宣植 申請人:廖宣植