一種薄荷根飲料及其生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬保健品技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種薄荷根飲料及其生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]薄荷根性涼，具有醫(yī)用和食用雙重功能，可以榨汁服用?，F(xiàn)實(shí)生活中主要涼血止血，清熱解毒作用。用于風(fēng)熱解毒、胸悶脹痛、熱病煩渴，胃熱嘔噦，肝氣郁滯等號(hào)功效。體虛者用量宜適當(dāng)。薄荷根對(duì)于高血壓病的治療也有一定的治療效果，他還可以治療上消化道出血。所以，如果能將薄荷根制飲料保健品，一定會(huì)受到消費(fèi)者的青睞，方便消費(fèi)者服用薄荷根產(chǎn)品，市場上有少量薄荷茶產(chǎn)品，但遺憾的是目前仍然未見薄荷根口服液的出現(xiàn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是設(shè)計(jì)一種制備薄荷根飲料及其生產(chǎn)方法，以克服目前薄荷根單純作為中藥配方的缺點(diǎn)，提供給消費(fèi)者一種方便快捷易于服用的新產(chǎn)品。
[0004]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的:
本發(fā)明的配方(重量百分比)為:
薄荷根提取液65-98
麥芽糖2-35
上述白茅根提取液的比重為1.001-1.36。
[0005]薄荷根飲料的生產(chǎn)方法，首先將新鮮薄荷根加水浸潰或加水在鍋中加熱蒸發(fā)濃縮得薄荷根提取液，再在薄荷根提取液中加入麥芽糖，然后過濾并將所得濾液加熱至100°C，最后分瓶封裝。
[0006]采取以上措施的本發(fā)明，工藝路線簡單流暢，無需復(fù)雜的設(shè)備即可制備薄荷根飲料，薄荷根飲料能濃縮薄荷根的營養(yǎng)成分和藥用成分，其比例與薄荷根相比大大提高。薄荷根飲料方便易服，從而滿足廣大人民的保健需要。
[0007]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步闡述:
實(shí)施例1
將1kg新鮮薄荷根加入4kg清水，研磨并攪拌，加熱蒸發(fā)濃縮,并經(jīng)過80目過濾器過濾后，得比重約1.06的薄荷根提取液170克，再在薄荷根提取液中加入麥芽糖30克經(jīng)充分?jǐn)嚢柽^200目過濾器后，將所得濾液移入鍋中加熱至100°C，靜置2小時(shí)后得到100克濃縮液，再分瓶封裝即得本發(fā)明一種薄荷根飲料。
[0008]實(shí)施例2。
[0009]將1.5kg新鮮薄荷根加入6kg清水，研磨并攪拌，加熱蒸發(fā)濃縮,并經(jīng)過80目過濾器過濾后，得比重約1.04的薄荷根提取液300克，再在薄荷根提取液中加入麥芽糖50克經(jīng)充分?jǐn)嚢柽^200目過濾器后，將所得濾液移入鍋中加熱至100°C，靜置2小時(shí)后得到200克濃縮液，再分瓶封裝即得本發(fā)明一種薄荷根飲料。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種薄荷根飲料及其生產(chǎn)方法，其特征要求配方(重量百分比)為，薄荷根提取液65 — 98，麥芽糖2 — 35，上述薄荷根提取液的比重為1.001-1.36。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種薄荷根飲料及其生產(chǎn)方法，其特征要求為新鮮薄荷根加水浸潰或加水在鍋中加熱蒸發(fā)濃縮得薄荷根提取液，再在薄荷根提取液中加入麥芽糖，然后過濾并將所得濾液加熱至10°c。
【專利摘要】一種薄荷根飲料及其生產(chǎn)方法，本發(fā)明的特征在于：其配方（重量百分比）為，薄荷根提取液65－98，麥芽糖糖2－35。生產(chǎn)方法為：新鮮薄荷根加水浸漬或加水在鍋中加熱蒸發(fā)濃縮得薄荷根提取液，再在薄荷根提取液中加入麥芽糖，然后過濾并將所得濾液加熱至100℃，最后分瓶封裝。本發(fā)明工藝路線簡單流暢，不需復(fù)雜的設(shè)備即可制備薄荷根飲料，薄荷根飲料能濃縮薄荷根的營養(yǎng)成分和藥用成分，其比例與薄荷根相比大大提高，從而滿足廣大人民的保健需要。
【IPC分類】A23L2/38
【公開號(hào)】CN105454951
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410455394
【發(fā)明人】李百健
【申請(qǐng)人】南京新世紀(jì)園藝研究所
【公開日】2016年4月6日
【申請(qǐng)日】2014年9月10日