一種保健酒及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種保健酒，原料藥重量配比如下：白芍1.0-1.5重量份、麻籽1.0-1.5重量份、五味子0.3-0.35重量份、紅花2.0-2.5重量份、陳皮0.3-0.35重量份、羊鐵葉根（土大黃）1.0-1.5重量份、黑豆3.0-3.5重量份、綠豆1.2-1.5重量份、紅豆山0.3-0.5重量份、枸杞子0.1-0.3重量份、不老草（草蓯蓉）1.0-1.5重量份。將以上干燥的原料浸泡在50重量份的38°白酒中，在20℃-25℃常溫下浸泡1個(gè)月，將所述浸泡物進(jìn)行過(guò)濾，將濾液于室溫靜置30天后，與高粱酒以1:5至1:4的重量比例勾兌即得。本發(fā)明具有抗疲勞與排毒保健雙重功效。本發(fā)明還提供了一種保健酒的制備方法。
【專利說(shuō)明】一種保健酒及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，特別是涉及一種利用中藥材泡制的抗疲勞排毒保健酒及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在現(xiàn)代社會(huì)，隨著生活節(jié)奏加快，工作壓力大，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，社交頻繁，飲酒過(guò)量，造成人們身心疲勞，睡眠質(zhì)量不高，長(zhǎng)期處于亞健康和慢性疲勞狀態(tài)，因此利用中國(guó)民間傳統(tǒng)藥食兩用藥材進(jìn)行抗疲勞保健功能的食品研究和開發(fā)，是當(dāng)務(wù)之急。
[0003]自古以來(lái)，我國(guó)民間就有用中藥材泡酒的習(xí)慣，做成的各種各樣的保健藥酒，不僅可以治療相關(guān)的疾病，而且具有強(qiáng)身健體的功效，因此深受人們的喜愛。目前市場(chǎng)上銷售的營(yíng)養(yǎng)保健酒品種單一，具有保健治療效果的又非常少，而我國(guó)中草藥博大精深，很實(shí)用的民間配方還有待挖掘。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是在進(jìn)一步挖掘民間配方的基礎(chǔ)上提供一種具有抗疲勞保健功能的用中藥材泡制的保健酒及制備方法。
[0005]本發(fā)明可由以下方式來(lái)實(shí)現(xiàn):本發(fā)明中向50kg的38°白酒中加入如下重量配比的原料藥材:白芍1.0-1.5kg、麻籽1.0-1.5kg、五味子0.3-0.35kg、紅花2.0-2.5kg、陳皮 0.3-0.35kg、羊鐵葉根(土大黃)1.0-1.5kg、黑豆 3.0-3.5kg、綠豆 1.2-1.5kg、紅豆山
0.3-0.5kg、枸杞子0.1-0.3kg、不老草(草蓯蓉)1.0-1.5kg,在20°C的常溫下浸泡I個(gè)月后過(guò)濾，將濾液于室溫靜置30天后與高梁酒以1: 5至1:4的重量比例勾兌而成。
`[0006]本發(fā)明是利用長(zhǎng)白山植物、經(jīng)高科技研制精釀而成的保健營(yíng)養(yǎng)酒，其主要成份由白芍、麻籽、五味子、紅花、陳皮、羊鐵葉根、黑豆、綠豆、紅豆山、枸杞子、不老草等十一種長(zhǎng)白山天然野生植物浸泡白酒制成。方中白芍養(yǎng)血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗；麻籽潤(rùn)燥，滑腸，通淋，活血；五味子斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精；紅花活血通經(jīng)，散瘀止痛；陳皮理氣降逆，調(diào)中開胃，燥濕化痰；羊鐵葉根清熱解毒，涼血止血，祛瘀消腫，通便殺蟲；黑豆消腫下氣，潤(rùn)肺燥熱，活血利水，祛風(fēng)除痹，補(bǔ)血安神，明目健脾，補(bǔ)腎益陰，解毒；綠豆抗菌抑菌，降血脂，解毒；紅豆杉利尿消腫，溫腎通經(jīng)；枸杞抗氧化，抗腫瘤，抗疲勞，保肝，健腦，排毒；不老草補(bǔ)腎壯陽(yáng)，潤(rùn)腸通便，健體強(qiáng)身，延年益壽。本發(fā)明通過(guò)將各種中草藥科學(xué)配伍，所制成的藥酒對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)理血?dú)?、通?jīng)活絡(luò)、調(diào)節(jié)身體免疫力、促進(jìn)人體陰陽(yáng)平衡、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)性功能、防止衰老具有一定的效果，對(duì)胃病、心臟病、動(dòng)脈硬化及各種炎癥、神經(jīng)功能失調(diào)等也有一定療效。對(duì)于燙傷、燒傷、刀傷等患者進(jìn)行口服或外敷均可，口服方法是在每晚睡前飲用I~2兩，服用本品期間禁服狗肉、豆腐。本發(fā)明標(biāo)本兼治，具有治療與保健雙重功效。
【具體實(shí)施方式】[0007]具體制備方法包括下列步驟:
[0008]a、提供干燥原料:白芍、麻籽、五味子、紅花、陳皮、羊鐵葉根、黑豆、綠豆、紅豆山、枸杞子、不老草；
[0009]b、浸泡:在每45_55kg的38°白酒中分別取上述干燥的原料進(jìn)行浸泡:白芍1.0-1.5kg、麻籽 1.0-1.5kg、五味子 0.3-0.35kg、紅花 2.0-2.5kg、陳皮 0.3-0.35kg、羊鐵葉根(土大黃)1.0-1.5kg、黑豆3.0-3.5kg、綠豆1.2-1.5kg、紅豆山0.3-0.5kg、枸杞子
0.1-0.3kg、不老草(草灰蓉)1.0-1.5kg ；
[0010]C、勾兌:將上述浸泡物進(jìn)行過(guò)濾，將濾液混勻，室溫靜置30天后，取濾液與50°高梁酒以1:5至1: 4的重量比例勾兌而成。
[0011]下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述，但其不代表為本發(fā)明的唯一實(shí)施方式。
[0012]實(shí)施例一
[0013]取白芍1.2kg、麻籽1.2kg、五味子0.3kg、紅花2.41kg、陳皮0.3kg、羊鐵葉根
1.2kg、黑豆3.0kg、綠豆1.2kg、紅豆山0.45kg、枸杞子0.2kg、不老草1.5kg,將以上干燥的原料浸泡在55kg的38°白酒中，在25°C的常溫下浸泡20天后過(guò)濾，將濾液混勻，室溫靜置30天后，取濾液與50°高梁酒以1: 4的重量比例勾兌而成。
[0014]實(shí)施例二
[0015]取白芍1.0kg、 麻籽1.5kg、五味子0.3kg、紅花2.5kg、陳皮0.35kg、羊鐵葉根1.5kg、黑豆3.5kg、綠豆1.5kg、紅豆山0.3kg、枸杞子0.1kg、不老草1.2kg,將以上干燥的原料浸泡在50kg的38°白酒中，在25°C的常溫下浸泡20天后過(guò)濾，將濾液混勻，室溫靜置30天后，取濾液與50°高梁酒以1: 5的重量比例勾兌而成。
[0016]實(shí)施例三
[0017]取白芍1.5kg、麻籽1.0kg、五味子0.35kg、紅花2.0kg、陳皮0.3kg、羊鐵葉根
1.0kg、黑豆3.2kg、綠豆1.3kg、紅豆山0.5kg、枸杞子0.3kg、不老草1.0kg,將以上干燥的原料浸泡在45kg的38°白酒中，在20°C的常溫下浸泡30天后過(guò)濾，將濾液混勻，室溫靜置30天后，取濾液與50°高梁酒以1: 4的重量比例勾兌而成。
[0018]下面通過(guò)具體藥效學(xué)研究結(jié)果進(jìn)一步闡述本發(fā)明具有抗疲勞和排毒的雙重保健效果。
[0019]1.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物:
[0020]昆明種雄性小鼠，體重為15~20g，由吉林省延邊大學(xué)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中心提供。
[0021]2.實(shí)驗(yàn)方法:
[0022]將小鼠隨機(jī)分為5組，每組20只。成人推薦劑量為1.67ml/kg體重/日。根據(jù)成人推薦用量，實(shí)驗(yàn)組設(shè)受試物高、中、低劑量組，分別為33.4ml/kg/日、16.7ml/kg/日、
8.4ml/kg/日(相當(dāng)于人體劑量的20倍、10倍、5倍)，對(duì)照組給予等體積的蒸餾水、酒基組給予等體積的乙醇濃度為38%的酒基溶液，灌胃給藥，每天一次，連續(xù)30天。
[0023]3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
[0024]3.1保健酒對(duì)小鼠體重和負(fù)重游泳時(shí)間的影響
[0025]末次給予小鼠不同劑量保健酒30min后，將尾根部負(fù)荷5%體重鉛皮的小鼠置于50cmX40cmX35cm的游泳箱中游泳。預(yù)設(shè)水深約30cm,水溫為25±1.0°C,記錄小鼠從開始游泳至死亡的時(shí)間，即為小鼠負(fù)重游泳時(shí)間。
[0026]表1結(jié)果表明，小鼠的初始體重在各實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組和酒基組之間比較，沒(méi)有差異，給予小鼠不同劑量的保健酒30天后，各劑量組小鼠體重及體重增長(zhǎng)與正常組和酒基組比較時(shí)，均無(wú)顯著性差異，表明該保健酒對(duì)小鼠的體重增長(zhǎng)無(wú)不良反應(yīng)。給予小鼠不同劑量的保健酒30天后，各劑量組與對(duì)照組比較時(shí)，大劑量組、中劑量組和小劑量組負(fù)重游泳時(shí)間長(zhǎng)于正常組，且差異有顯著性(P〈0.05)，說(shuō)明該保健酒具有延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間的作用。
[0027]表1保健酒對(duì)小鼠體重和負(fù)重游泳時(shí)間的影響
[0028]
【權(quán)利要求】
1.一種保健酒，其特征在于原料重量配比如下:白茍1.0-1.5重量份、麻籽1.0-1.5重量份、五味子0.3-0.35重量份、紅花2.0-2.5重量份、陳皮0.3-0.35重量份、羊鐵葉根(土大黃)1.0-1.5重量份、黑豆3.0-3.5重量份、綠豆1.2-1.5重量份、紅豆山0.3-0.5重量份、枸杞子0.1-0.3重量份、不老草(草灰蓉)1.0-1.5重量份、38°白酒45-55重量份。
2.如權(quán)利要求1所述的保健酒，其特征在于原料重量配比如下:白芍1.2重量份、麻籽1.2重量份、五味子0.3重量份、紅花2.41重量份、陳皮0.3重量份、羊鐵葉根1.2重量份、黑豆3.01重量份、綠豆1.2重量份、紅豆山0.45重量份、枸杞子0.2重量份、不老草1.5重量份、38°白酒50重量份。
3.如權(quán)利要求1-2所述的保健酒的制備方法，其特征在于:按重量份稱取白芍、麻籽、五味子、紅花、陳皮、羊鐵葉根、黑豆、綠豆、紅豆山、枸杞子、不老草浸泡到50重量份38°白酒中，在20°C _25°C常溫下浸泡I個(gè)月，將所述浸泡物進(jìn)行過(guò)濾，將濾液于室溫靜置30天后，與高粱酒以1:5至1:4的重量比例勾兌即得。`
【文檔編號(hào)】A61P39/02GK103484346SQ201310479230
【公開日】2014年1月1日 申請(qǐng)日期:2013年10月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月14日
【發(fā)明者】韓京愛 申請(qǐng)人:延邊老山神酒業(yè)有限公司