專利名稱：元寶楓保健酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健藥酒領(lǐng)域，具體涉及一種以元寶楓葉和種子及中草藥為主要原料制作的保健酒。
背景技術(shù)：
元寶楓(Acer Truncatum Buge)是槭樹科槭屬(Acer)落葉喬木，因翅果形狀酷似中國(guó)古代“金錠”而得名，在我國(guó)分布較廣，通過(guò)對(duì)元寶楓的化學(xué)成分、藥用價(jià)值進(jìn)行系統(tǒng)研究后，發(fā)現(xiàn)元寶楓作為食品、醫(yī)藥和化工原料油較大的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。元寶楓葉中富含黃酮、綠原酸、強(qiáng)心甙、單寧、維生素、微量元素、氨基酸等，具有預(yù)防和治冠心病，心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病及抗病毒，消炎利膽，消除人體自由基等功效，是制備保健品的一種很好原料。元寶楓種子含油率較高，可達(dá)45 % -48 %,元寶楓油富含神經(jīng)酸(NervonicAcid),化學(xué)名順-15- 二十四碳烯酸(cis-15-Tera cosenicAcid),分子式C24H46O2,常溫下白色粉狀固體。由于其主要來(lái)源于深海鯊魚及鯊魚油，又名鯊魚酸(Selach oleic Acid),因最早發(fā)現(xiàn)于哺乳動(dòng)物的神經(jīng)組織，故命名為神經(jīng)酸，是生物膜的重要組成成分，通常作為腦甙中髓質(zhì)的標(biāo)志物，參與生物膜有關(guān)的多種特殊生理功能。元寶楓油脂肪酸組成中含有5%-6%的神經(jīng)酸，含神經(jīng)酸的植物在自然界分布較少，國(guó)際市場(chǎng)上神經(jīng)酸資源主要來(lái)自深海魚類，與深海魚類相比，元寶楓是可持續(xù)利用的神經(jīng)酸新資源，神經(jīng)酸已經(jīng)成為各國(guó)科學(xué)家一致公認(rèn)的世界上唯一能夠修復(fù)腦受損“神經(jīng)傳遞通道”，并促使“神經(jīng)再生”的雙效、高能神奇物質(zhì)。北蟲草、五味子、枸杞、陳皮、甘草等多種中藥材的活性物質(zhì)和藥理有效成分具有補(bǔ)腎益精、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，改善睡眠、提高大腦記憶力，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀，還有抗菌消炎、止咳化痰、潤(rùn)肌美容等功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種以元寶楓葉子和種子提取物為主要原料制成的保健藥酒及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案一種元寶楓保健酒，按下述重量百分比原料制成元寶楓葉5-6%元寶楓種子5-6%北蟲草1-2%五味子O. 5-1%枸杞2_3%陳皮1_2%甘草O. 5-1%白酒80-85%
元寶楓保健酒的制備方法，包括以下步驟(I)、元寶楓葉經(jīng)清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺(tái)上，晾至葉面無(wú)水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進(jìn)行殺青處理，之后進(jìn)入烘機(jī)將其烘干，備用；(2)、將步驟(I)所得原料與元寶楓種子及北蟲草、五味子、枸杞、陳皮、甘草等中藥材混合進(jìn)入粉碎機(jī)，粉碎備用；(3)、將步驟(I)、(2)所得原料和白酒按照比例混合、泌泡兩個(gè)月，制得成品。步驟(I)中殺青溫度200°C，時(shí)間5分鐘；烘干溫度100°C，時(shí)間20分鐘；步驟(2)中粉碎要求為400目。本發(fā)明的技術(shù)效果1、元寶楓葉富含黃酮高達(dá)7%以上，黃酮具有預(yù)防和治療冠 心病，心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病及抗病毒，消炎利膽，消除人體自由基等多種功效；元寶楓種子油中含神經(jīng)酸5% _7%，神經(jīng)酸是大腦發(fā)育和維持的必需營(yíng)養(yǎng)物，具有促進(jìn)大腦發(fā)育、改善記憶力、延緩衰老、抗疲勞、降血脂多種功效；本發(fā)明將富含神經(jīng)酸的元寶楓種子和富含黃酮的元寶楓葉，同多種中藥材的活性物質(zhì)和藥理有效成分結(jié)合，使元寶楓保健泡酒具有補(bǔ)腎益精、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，改善睡眠、提高大腦記憶力，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等功效，同時(shí)還有抗菌消炎、止咳化痰、潤(rùn)肌美容等作用；2、制備工藝過(guò)程中，元寶楓葉子采用蒸汽殺青，溫度均勻，殺青效果好，青嗅味去除徹底，而且有效成分不受破壞；其它的中藥材均為干料，按照比例攪拌后粉碎就可沁泡，所制得產(chǎn)品湯色金亮、滋味濃醇、甘香可口，是非常好的保健產(chǎn)品。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I一種元寶楓保健酒，其特征在于按下述重量百分比原料制成元寶楓葉提取物5 %元寶楓種子提取物5%北蟲草1%五味子O. 5%枸杞2%陳皮I %甘草O. 5%白酒85%按下述步驟制備取元寶楓鮮葉，清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺(tái)上，晾至葉面無(wú)水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進(jìn)行殺青處理，殺青溫度200°C，時(shí)間5分鐘，之后進(jìn)入烘機(jī)將其烘干，烘干溫度100°C，時(shí)間20分鐘，之后與元寶楓籽和其它的中藥材進(jìn)入粉碎機(jī)將其粉碎至400目，之后按照比例裝壇與白酒沁泡兩個(gè)月，即制得成品。實(shí)施例2一種元寶楓保健酒，其特征在于按下述重量百分比原料制成元寶楓葉提取物5. 5%元寶楓種子提取物5.5%
北蟲草1%五味子1%枸杞2. 5%陳皮I. 5%甘草I %白酒82%按下述步驟制備取元寶楓鮮葉，清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺(tái)上，晾至葉面無(wú)水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進(jìn)行殺青處理，殺青溫度200°C，時(shí)間5分鐘，之后進(jìn)入烘機(jī)將其烘干，烘干溫度100°C，時(shí)間20分鐘，之后與元寶楓籽和其它的中藥材進(jìn)入粉碎機(jī)將其粉碎至400目，之后按照比例裝壇與白酒沁泡兩個(gè)月，即制得成品實(shí)施例3一種元寶楓保健酒，其特征在于按下述重量百分比原料制成元寶楓葉提取物6 %元寶楓種子提取物6%北蟲草2%五味子O. 5%枸杞3%陳皮2%甘草O. 5%白酒80%按下述步驟制備取元寶楓鮮葉，清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺(tái)上，晾至葉面無(wú)水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進(jìn)行殺青處理，殺青溫度200°C，時(shí)間5分鐘，之后進(jìn)入烘機(jī)將其烘干，烘干溫度100°C，時(shí)間20分鐘，之后與元寶楓籽和其它的中藥材進(jìn)入粉碎機(jī)將其粉碎至400目，之后按照比例裝壇與白酒沁泡兩個(gè)月，即制得成品。
權(quán)利要求
1.一種元寶楓保健酒，其特征在于按下述重量百分比原料制成 元寶楓葉5-6% 元寶楓種子5-6% 北蟲草1-2% 五味子O. 5-1% 枸杞2-3% 陳皮1-2% 甘草O. 5-1% 白酒 80-85%。
2.—種權(quán)利要求I所述的元寶楓保健酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)、元寶楓葉經(jīng)清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺(tái)上，晾至葉面無(wú)水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進(jìn)行殺青處理，之后進(jìn)入烘機(jī)將其烘干，備用； (2)、將步驟(I)所得原料與元寶楓種子及北蟲草、五味子、枸杞、陳皮、甘草等中藥材混合進(jìn)入粉碎機(jī)，粉碎備用； (3)、將步驟(I)、⑵所得原料和白酒按照比例混合！泡兩個(gè)月，制得成品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的元寶楓保健酒的制備方法，其特征在于步驟(I)中殺青溫度200°C，時(shí)間5分鐘；烘干溫度100°C，時(shí)間20分鐘。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的元寶楓保健酒的制備方法，其特征在于步驟(2)中粉碎要求為400目ο
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種以元寶楓葉和種子及中草藥為主要原料制作的保健酒，將元寶楓葉殺青、烘干，與元寶楓種子及北蟲草、五味子、枸杞、陳皮、甘草等中草藥混合粉碎，之后與白酒按比例混合沁泡制得；本發(fā)明原料配比及制備工藝簡(jiǎn)單，成本低，元寶楓中富含的黃酮、神經(jīng)酸配合中藥材的活性物質(zhì)和藥理有效成分具有補(bǔ)腎益精、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，改善睡眠、提高大腦記憶力，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀，還有抗菌消炎、止咳化痰、潤(rùn)肌美容等功效。
文檔編號(hào)A61P1/14GK102618425SQ20121012190
公開(kāi)日2012年8月1日 申請(qǐng)日期2012年4月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月24日
發(fā)明者李小英, 邱宗海 申請(qǐng)人:李小英, 邱宗海