專利名稱：：提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑的制作方法提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑
技術領域：
本發(fā)明涉及一種雛雞的中藥添加劑，特別是一種雛雞的保健、抗氧化和提高免疫力中藥添加劑。
背景技術：
：抗生素類藥物和化學藥物的應用使得近20年來的畜牧業(yè)生產取得了極大的成績，但是在不斷取得畜產品高產量的同時，卻亮起了食品安全的紅燈。食品安全問題是事關國計民生的重大問題。在種種食品污染和中毒事件中，獸藥的不科學應用，成為有毒有害物質在動物產品中殘留，甚至引起環(huán)境污染和公害等嚴重問題的主要原因之一，給廣大消費者的健康帶來損害。同時，在國際貿易過程，出口的動物食品常因"綠色壁壘"而遭受經濟上的重大損失。針對上述不利局面，生產無藥物殘留的肉類產品、與國際標準接軌、沖破貿易技術壁壘、增加出口、提高效益已經成為肉類生產企業(yè)、特別是產業(yè)化程度高的肉雞生產企業(yè)的強烈需求。中藥具有多方位的調節(jié)和治療作用，即使是中長期使用，由于其低毒、副作用小的特點，符合日益嚴格的食品安全要求。王德云等于2006年在《南京農業(yè)大學學報》第3期發(fā)表文章"復方中藥成分與IL2的免疫協同作用及對雞細胞因子表達的影響"，介紹了以淫羊藿多糖加蜂膠黃酮(方1)、人參皂苷加黃芪多糖(方2)組成2個復方，各加IL-2配合新城疫苗免疫雛雞，分別于免疫后第7、14、21和28d用微量法檢測血清抗體效價的動態(tài)變化；同時將2個復方各分3種劑量加入到培養(yǎng)的雞外周血T淋巴細胞中，分別培養(yǎng)7和24h后用半定量RT-PCR方法檢測淋巴細胞IL-2和IFN-Y的mRNA表達的變化。結果表明，2個復方單用或與IL-2合用均能顯著提高抗體效價，而復方與IL-2的免疫協同作用不明顯；方1的3個劑量和方2的高劑量能顯著促進IL-2的基因表達，而2個復方的3個劑量能顯著促進IFN-Y的基因表達，解釋了復方中藥成分與IL-2免疫協同作用不明顯的原因。王俊東等于2002年在《動物醫(yī)學進展》第4期發(fā)表文章"四個中藥組方對肉仔雞某些性能的影響"，介紹了以125只7日齡肉仔雞隨機分成5組，每組25只，1IV組為試驗組，第V組為對照組，對照組喂基礎日糧，其他4組分別喂含1%的4個中藥組方的日糧，飼喂6周后觀察它們對肉仔雞抗氧化能力、免疫器官及生產性能的影響。結果表明各試驗組雞血清及組織中的SOD、GSH-Px活性較對照組均有提高，MDA含量均有下降，其中in、iv組各指標均與對照組差異極顯著，ni組又優(yōu)于iv組；脾體比試驗i、n、ni組與對照組有顯著差異，IV組與對照組無差異；各試驗組生產性能也均高于對照組。實驗結果說明中藥組方可提高機體的抗氧化能力和免疫力，并可提高肉仔雞生產性能。王自力等于2007年在《中國獸醫(yī)科學》第6期發(fā)表文章"中藥復方對雞免疫器官指數及IL-2表達的動態(tài)影響"，介紹了將300只1日齡公雛雞隨機分為3組，兩組分別給予中藥方I和方II(由石膏、蒼術、黃柏、藿香分別按質量比l:1:1:1和0.5:1:1:1比例組成，按體重0.3mg/kg的劑量飲水)，對照組按照常規(guī)方法詞養(yǎng)。分別于雛雞第7、21、35、49日齡時，每組隨機抽取5只雞剖殺，取腔上囊、脾、胸腺測定免疫器官指數和IL-2平均陽性表達率，以探討中藥復方對雛雞免疫器官指數及其IL-2表達的動態(tài)影響。結果顯示，隨著用藥時間的增加，中藥方I和方II可顯著(PO.05)或極顯著(PO.01)提高腔上囊、脾和胸腺等免疫器官指數及其IL-2的平均陽性表達率，方I對各免疫器官IL-2陽性表達率的影響最為顯著(P0.05)。證實該中藥復方可促進雛雞細胞免疫水平，增強其非特異性免疫功能，并促進免疫器官的發(fā)育。
發(fā)明內容本發(fā)明的目的是開發(fā)一種雛雞保健、抗氧化和提高免疫力中藥添加劑。本發(fā)明的提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑是一種中藥散劑，為淡黃色的粉末，氣微香、味甘微苦。本發(fā)明的提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑，由黃芪、白術、防風、黨參、茯苓、陳皮、山楂、淫羊藿組成，各味中藥所占的重量百分率如下黃芪28%32%白術8%12%防風3%7%黨參18%22%茯苳8%12%陳皮3%7%山楂8%12%淫羊藿8%10%其制備方法，包括原料、提取、濃縮、加淀粉、干燥、粉碎。具體制備方法如下1、原料將上述配方中的8味藥烘干、按組方配比混合備用；2、提取在溫度556(TC、壓力不高于0.05Mpa的條件下，將上述原料與等體積的濃度為70%75%的乙醇，在中藥多功能提取機組中連續(xù)浸提兩次，浸提時間都為lh，合并兩次浸提所得的粗提物；3、濃縮置粗提物于濃縮設備中，在真空度為-0.060.07Mpa、溫度5055"C的條件下，濃縮至比重為1.21.3，得浸膏；4、加淀粉按浸膏淀粉=1:1的重量比添加淀粉于浸膏中，并攪拌均勻；5、干燥置上述淀粉和浸膏的混和物于電熱熱風循環(huán)干燥箱中，在溫度6080。C的條件下，干燥至含水率《8%;6、粉碎取出上述干燥物用粉碎整粒機粉碎至細度為5060目，即為成品。本發(fā)明的提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑，在外觀上呈暗黃色粉末狀，粒度和松密度均勻，添加于飼料粘附性強，色澤協調且不會使飼料染色變色，不影響詞料原色，可在雛雞生長全過程使用，對于雞群的保健和促生長以及提高雞只的抗氧化力和免疫力都有獨到的效果。本發(fā)明中采用黃芪、白術和黨參補中益氣、健脾固表；茯苓健脾利水、寧心安神，可助黃芪補氣利濕；山楂消食導滯、健胃止瀉，陳皮理氣燥濕。針對雛雞屬稚陰稚陽之體，臟腑嬌嫩，形氣未充，脾常不足的特點，根據補氣健脾，消食導滯，清熱化濕原則組方。處方配合嚴謹，不存在十八反、十九畏的配伍禁忌，本中藥制劑能明顯降低雛雞發(fā)病率，提高雞只日增重和飼料轉化率，具有免疫增強作用和抗氧化作用。具體實施方式為了充分公開本發(fā)明的提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑，以下結合實施例加以說明。實施例一種提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑---"雞芪靈"的制備方法。"雞芪靈"由黃芪、白術、防風、黨參、茯苓、陳皮、山楂、淫羊藿組成，各味中藥所占的重量百分率如下黃芪31%白術10%防風5%黨參20%茯苓10%陳皮5%山楂10%淫羊藿9%具體制備方法包括以下步驟1、原料將上述8味中藥烘干、按組方配比混合備用；2、提取在溫度60。C、壓力0.05Mpa的條件下，將上述原料與等體積的濃度為75%的乙醇，在中藥多功能提取機組中連續(xù)浸提兩次，浸提時間都為lh，合并兩次浸提所得的粗提物；3、濃縮將粗提物用真空活塞濃縮器，在真空度為-0.06Mpa、溫度55'C的條件下，濃縮至比重為1.2，得浸膏；4、加淀粉按浸膏:淀粉=1:1的重量比添加淀粉于浸膏中，并攪拌均勻；5、干燥置上述淀粉和浸膏的混和物于電熱熱風循環(huán)干燥箱中，在溫度70°C的條件下，干燥至含水率8%;6、粉碎取出上述干燥物用粉碎整粒機粉碎至細度為50目，即為成1=17、分裝將上述粉碎物分裝成每袋500g，備用。"雞芪靈"采用的原料如實施實例所示。"雞芪靈"功能清熱化濕，補氣健脾，增強免疫力，預防雛雞各種常見疾病。"雞芪靈"主治防治雛雞各種常見疾病。"雞芪靈"用法與用量按每公斤基礎日糧中添加2g雞芪靈的量添臨床試驗效果一、雞芪靈中藥添加劑對優(yōu)質雞半放養(yǎng)的生產性能和屠宰性能的影響1.試驗材料和方法1.1試驗材料采用雞芪靈中藥添加劑I.2試驗動物的選擇和分組在建甌市東游鎮(zhèn)辰山牧雞開發(fā)總公司某雞場，將育雛20日齡的辰山雞384只，按照"品種相同，體重相當，公母各半"的原則，隨機分為I、II、III、IV組，每組3個重復，每個重復32只。其中第I、II組在基礎日糧中均按2g/kg和4g/kg的量分別添加雞芪靈中藥添加劑(分別稱為中藥1組和中藥2組)；III組為添加抗生素對照組，在基礎日糧中添加添加抗敵素6mg/kg和桿菌肽鋅30mg/kg;IV組為空白對照組，詞喂基礎曰糧。試驗基礎日糧的組成及營養(yǎng)水平見表1。1.3飼養(yǎng)管理與免疫程序試驗雞在相同條件下，采用半放養(yǎng)放牧形式；白天在運動場放養(yǎng)，晚上在雞舍內飼養(yǎng)，詞養(yǎng)密度為舍內為0.12m"只，舍外為2m"只；各個試驗組的雞只保證自由采食，飲水，其他的日常管理相同。其免疫保健程序見表2。1.4測定項目供試雞20日齡、70日齡、100日齡以及試130日齡從每個重復隨機抽取10只空腹稱個體重，記錄每日采食量，計算日增重、飼料轉化率、死亡率；試驗結束當日(130日齡)從每個重復公母各隨機抽取.表1試驗雞基礎日糧組成及營養(yǎng)水平飼料組成成份(％)410周齡IO周齡以上玉米51.8358.33米糠2020大豆粕2418預混料11^\鹽0.37037貝殼粉1.71.3磷酸氫鈣1.11.0合計100100營養(yǎng)水平410周齡IO周齡以上代謝能(MPkg—1)11.5111.88粗蛋白CP(%)17.0915.09鈣Ca(%)1.000.81有效磷P(%)0.400.35賴氨酸Lys(%)0.850.72蛋氨酸Met(%)0.660.60注'每千克預混料中含有禽用復合維生素24g、氯化膽堿100g、硫酸銅2.4kg、硫酸亞鐵20g、硫酸鋅23kg、硫酸錳20g、1%亞硒酸鈉4.6g、1%碘酸鈣4g、蛋氨酸100g。取3只空腹測定屠體率、半凈膛率、全凈膛率、腿肌率、胸肌率；并對雞肉pH值、剪切力、氨基酸含量進行測定。1.5統計處理方法試驗數據應用SPSS12.0統計處理軟件進行單因素方差分析和DUNCAN多重比較。2.結果與分析2.1雞芪苓中藥添加劑對優(yōu)質雞生產性能的影響2.1.l試驗雞增重比較70日齡、IOO日齡、130日齡時，中藥1組、中藥2組、抗生素對照組體重差異均不顯著(p〉0.05)。70日齡、IOO日齡、130日齡時，中藥1組、中藥2組比空白對照組體重分別提高4.64%和5.45%，差異不顯著(p>0.05);8.10%和9.42%，差異顯著(p〈0.05);10.60%和11.92%，差異極顯著(pO.Ol)。全程平均日增重中藥1組和中藥2組分別比抗生素對照組提高0.81%和2.12。/。，差異不顯著(pX).05);比空白對照組提高11.36%和12.81%，差異顯著(p〈0.05)。表2試驗雞的免疫保健程序<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>2.1.2試驗雞全程料肉比比較全程料肉比中藥1組和中藥2組與抗生素對照組比較，差異不顯著(p>0.05);比空白對照組降低11.32%和12.45%，差異極顯著(pO.Ol)。曰采食量四個試驗組差異不顯著(pX).05)。說明本試驗用復方中藥添加劑不影響配合飼料的適口性，可以提高肉的生長速度和飼料報酬。2.1.3試驗雞全程死亡率比較中藥2組、中藥1組、抗生素對照組死亡率分別比空白對照組降低2.0、1.0、l.O百分點，差異均不顯著(pX).05)。2.2中藥添加劑對供試雞屠宰性能的影響2.2.l試驗雞屠體率比較中藥1組和中藥2組公雞屠體率分別比抗牛素組和空白組提高4.45%、5.30%和3.17%、4.07X差異均不顯著(p〉0.05);中藥1組和中藥2組母雞屠體率比抗生素組和空白組分別提高4.38%、6.94%和0.60%、3.29%，差異均不顯著(P>0.05)。2.2.2試驗雞卞凈膛率比較公雞半凈膛率中藥1組和中藥2組比抗生素組提卨7.64%(PO.05)和5.20%(P〉0.05);比空白組提高7.54%(P〈0.05)和5.10%(P〉0.05);母雞半凈膛率中藥1組比抗生素組提高了0.22%(P>0.05);中藥1組和中藥2組比空白組提高4.56%和3.88%差異均不顯著(P>0.05)。2.2.3試驗雞全凈膛率比較公雞全凈膛率中藥1組和中藥2組比抗生素組提高8.30%(P<0.05)和4.53%(P〉0.05);比空白組提高9.03%(P〈0.05)和5.24%(P〉0.05);母雞全凈膛率中藥1組和中藥2組比抗生素組和空白組提高2.92%、1.21%禾口7.26%、5.48%，差異均不顯著(P>0.05)。2.2.4試驗雞胸、腿肌率比較公雞胸肌率屮藥2組比抗生素組提高了2.16。％;中藥1組和巾藥2組率比空白組提高2.87%和5.61%差異均不顯著(P>0.05);母雞胸肌率中藥1組和中藥2組比抗生素和空白組組提高0.72%、1.33%禾卩2.02%、2.64%，差異均不顯著(P>0.05)。公雞腿肌率中藥1組和中藥2組比抗生素組和空白組分別提高0.71%、0.57%和2.22%、2.08%，差異均不顯著(PX).05);母雞腿肌率中藥1組和中藥2組比抗生素組和空白組提高0.71%、1.73%和1.39%(P〉0.05)、2.42%，差異均不顯著(P>0.05)。說明本中藥添加劑可以改善肉雞的屠宰性能。2.3雞芪苓中藥添加劑對試驗雞胸肌pH值和剪切力的影響2.3.l試驗雞胸肌率pH比較試驗公、母雞胸肌pH值四組比較，差異均不顯著(P>0.05)。2.3.2試驗雞胸肌率剪切力比較公雞胸肌的剪切力，中藥1組和中藥2組與比抗生素組比較，差異均不顯著(PX).05);中藥1組和中藥2組比空白組分別提高58.23%和98.26%，差異均顯著(p0.05)。母雞胸肌的剪切力中藥1組和中藥2組比抗生素組和空白組分別提高67.12%、37.54%和71.60%、41.23%,差異均顯著(p0.05)。說明雞芪苓中藥添加劑對肉雞肌肉的剪切力和品質有一定的影響。2.4中藥添加劑對肌肉中氨基酸含量的影響中藥1組和中藥2組的天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、賴氨酸、組氨酸、牛璜酸、甲硫氨酸、總量與抗生素組和空白對照組相比，差異并不顯著。說明雞芪苓中藥添加劑對雞肉中的氨基酸含量影響并不顯著，保留了優(yōu)質雞肉的原有營養(yǎng)成分。二、雞芪苓中藥添加劑試驗組優(yōu)質雞的雞肉達標測定1.試驗材料和方法中藥1、2組試驗雞飼養(yǎng)到130日齡,按相關的屠宰操作，對試驗雞進行放血、脫毛、開堂、分離胸、腿肌等工序進行屠宰。切取胸肌100g，剔除筋膜后用新購無毒包裝薄膜妥為包裝，立即送往預約的福建省中心檢驗所(國家加工食品監(jiān)督檢驗中心)，進行雞肉無公害相關項目的測定。2.雞芪靈中藥添加劑試驗雞肉NY5034-2001標準及實際測定情況(國家加工食品監(jiān)督檢驗中心檢驗報告)見表3。表中明顯看出，雞芪靈中藥添加劑試驗組屠宰測試結果，不僅完全達到雞肉NY5034-2001標準，而且在土霉素、金霉素、磺胺類、恩諾沙星、環(huán)丙沙星的項目為未檢出，此結果實際達到GB標準。提示應用雞芪靈中藥添加劑可獲得更高標準的安全雞肉，同時有效改善雞肉的品質及口味。10表3中藥添加劑試驗雞肉實際測定結果<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>權利要求1、一種提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑，其特征在于由黃芪、白術、防風、黨參、茯苓、陳皮、山楂、淫羊藿組成，各味藥所占的重量百分率如下黃芪28％～32％白術8％～12％防風3％～7％黨參18％～22％茯苓8％～12％陳皮3％～7％山楂8％～12％淫羊藿8％～10％2、根據權利要求1所述的一種提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑,其特征在于各味藥所占的重量百分率如下黃芪31%白術10%防風5%黨參20%茯苓10%陳皮5%山楂10%淫羊藿9%3、一種提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑的制備方法，其特征在于包括以下步驟(1)原料采用權利要求1或2所述的8味中藥及組方配比，將中藥烘干，并按其組方配比混合備用；(2)提取在溫度5560。C、壓力不高于0.05Mpa的條件下，將上述原料與等體積的濃度為70%75%的乙醇，在中藥多功能提取機組中連續(xù)浸提兩次，浸提時間都為lh，合并兩次浸提所得的粗提物；(3)濃縮置粗提物于濃縮設備中，在真空度為-O.060.07Mpa、溫度5055。C的條件下，濃縮至比重為1.21.3，得浸膏；(4)加淀粉按浸膏淀粉=1:1的重量比添加淀粉于浸膏中，并攪拌均勻；(5)干燥置上述淀粉和浸膏的混和物于電熱熱風循環(huán)干燥箱中，在溫度608(TC的條件下，干燥至含水率《8%;(6)粉碎取出上述干燥物用粉碎整粒機粉碎至細度為5060目。全文摘要本發(fā)明的提高雛雞免疫力和抗氧化能力的中藥制劑，涉及雛雞的保健、抗氧化和提高免疫力中藥添加劑，由黃芪、白術、防風、黨參、茯苓、陳皮、山楂、淫羊藿組成，其制備方法包括原料、提取、濃縮、加淀粉、干燥、粉碎。成藥在外觀上呈暗黃色粉末狀，粒度和松密度均勻，添加于飼料粘附性強，色澤協調且不會使飼料染色變色，不影響飼料原色，本中藥制劑能明顯降低雛雞發(fā)病率，提高雞只日增重和飼料轉化率，具有免疫增強作用和抗氧化作用。文檔編號A61K36/185GK101249157SQ20081007088公開日2008年8月27日申請日期2008年4月11日優(yōu)先權日2008年4月11日發(fā)明者俞道進,姚金水,健李,馬玉芳,黃一帆,黃小紅申請人:福建農林大學