一種含鈣茶葉的制備方法
【專利說(shuō)明】一種含鈣茶葉的制備方法
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明涉及茶葉的生產(chǎn)技術(shù)，尤其是一種含鈣茶葉的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0003]耗果是歐李的商品名，多生長(zhǎng)在向陽(yáng)山坡或砂丘邊、路旁及小灌木叢中，主要以果實(shí)含鈣量高而得名。目前，還沒(méi)有利用鈣果葉制作茶葉的，富含鈣、鐵元素的茶葉也不多見(jiàn)。鈣果葉不易溶于水，其豐富的鈣、鐵含量沒(méi)有被有效的利用。鈣果果實(shí)及葉子味澀、可食性差，林業(yè)科技者一直在努力從野生歐李樹(shù)種中選育優(yōu)良品種。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種含鈣茶葉的制備方法來(lái)克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足之處。
[0006]一種含鈣茶葉的制備方法，所述茶葉為鈣果茶葉，所述制備方法包括以下步驟:
51、將取雜后的鈣果葉用清水洗凈；
52、晾曬葉子使其含水分為30%— 50% ；
53、在搓揉機(jī)里搓揉1-10分鐘；
54、以45—90公斤/小時(shí)的供給流量在殺青機(jī)里殺青，殺青溫度為；
55、在180-200°C溫度下，在烘干機(jī)里烘干5-12分鐘；
56、粉碎到米粒狀。
[0007]優(yōu)選地，所述鈣果茶葉含有柿葉、牛筋葉。
[0008]優(yōu)選地，所述鈣果茶葉所含的鈣果葉為5份，柿葉為3份，牛筋葉為2份。
[0009]優(yōu)選地，所述的搓揉時(shí)間為5-8分鐘。
[0010]優(yōu)選地，所述的殺青時(shí)殺青機(jī)供給流量為60-65公斤/小時(shí)，殺青溫度為180-200。。。
[0011]本發(fā)明的技術(shù)方案具有以下有益效果:
本發(fā)明公開(kāi)了含鈣茶葉的制備方法，本發(fā)明的鈣果茶葉含有豐富的鈣、鐵、鋅、鎂元素，易溶于水，用它沖泡的茶水清澈、金亮，所含的稀有元素容易被人體吸收，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能；同時(shí)口感清香獨(dú)特，且不含任何添加劑。
【具體實(shí)施方式】
[0012]為了清楚了解本發(fā)明的技術(shù)方案，將在下面的描述中提出其詳細(xì)的結(jié)構(gòu)。顯然，本發(fā)明實(shí)施例的具體施行并不足限于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細(xì)節(jié)。本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例詳細(xì)描述如下，除詳細(xì)描述的這些實(shí)施例外，還可以具有其他實(shí)施方式。
[0013]實(shí)施例1:
先將釆摘下的鈣果葉去掉雜物，用清水反復(fù)地沖洗干凈，然后晾曬到葉子含水分35%，然后放到搓揉機(jī)里搓揉4分鐘，之后以60公斤/小時(shí)的供給流量供給名茶殺青機(jī)殺青，殺青溫度最好為180°C，殺青之后將其送到烘干機(jī)中烘干，烘干溫度為180°C (烘干時(shí)間為5分鐘，最后將其粉碎到米粒狀，定量包裝即可。
[0014]實(shí)施例2:
先將采摘下的鈣果葉去掉雜物，用清水反復(fù)地沖洗干凈，然后晾曬到葉子含水分50%，然后放到搓揉機(jī)里搓揉9分鐘，之后以75公斤/小時(shí)的供給流量供給名茶殺青機(jī)殺青，殺青溫度為20°C，殺青之后將其送到烘干機(jī)中烘干，烘干溫度為200°C，烘干時(shí)間為9分鐘，最后將其粉碎到米粒狀，定量包裝即可。
[0015]實(shí)施例3:
先將采摘下的鈣果葉、柿葉、牛筋葉去掉雜物，用清水反復(fù)的沖洗干凈，取5份的鈣果葉，3份的柿葉，2份的牛筋葉混合均勻，晾曬到葉子含水分30%，然后放到搓揉機(jī)里搓揉3分鐘，之后以65公斤/小時(shí)的供給流量供給名茶殺青機(jī)殺青，殺青溫度為150°C，殺青之后將其送到烘干機(jī)中烘干，烘干溫度為180°C，烘干時(shí)間為5分鐘，最后將其粉碎到米粒狀，定量包裝即可。
[0016]實(shí)施例4:
先將采摘下的鈣果葉、柿葉、牛筋葉去掉雜物，用清水反復(fù)的沖洗干凈，取5份的鈣果葉，3份的柿葉，2份的牛筋葉混合均勻，然后晾曬到葉子含水分50%，然后放到搓揉機(jī)里搓揉8分鐘，之后以70公斤/小時(shí)的供給流量供給名茶殺青機(jī)殺青，殺青溫度為200°C，殺青之后將其送到烘干機(jī)中烘干，烘干溫度為200°C，烘干時(shí)間為9分鐘，最后將其粉碎到米粒狀，定量包裝即可。
[0017]最后應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是:以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非對(duì)其限制，盡管參照上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員依然可以對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】進(jìn)行修改或者等同替換，這些未脫離本發(fā)明精神和范圍的任何修改或者等同替換，均在申請(qǐng)待批的權(quán)利要求保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種含鈣茶葉的制備方法，所述茶葉為鈣果茶葉，其特征在于，所述制備方法包括以下步驟: 51、將取雜后的鈣果葉用清水洗凈； 52、晾曬葉子使其含水分為30%— 50% ； 53、在搓揉機(jī)里搓揉1-10分鐘； 54、以45—90公斤/小時(shí)的供給流量在殺青機(jī)里殺青，殺青溫度為； 55、在180-200°C溫度下，在烘干機(jī)里烘干5-12分鐘； 56、粉碎到米粒狀。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含鈣茶葉的制備方法，其特征在于，所述鈣果茶葉含有柿葉、牛筋葉。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的含鈣茶葉的制備方法，其特征在于，所述鈣果茶葉所含的鈣果葉為5份，柿葉為3份，牛筋葉為2份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含鈣茶葉的制備方法，其特征在于，所述的搓揉時(shí)間為5-8分鐘。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的鈣果茶葉的制備方法，其特征在于，所述的殺青時(shí)殺青機(jī)供給流量為60-65公斤/小時(shí)，殺青溫度為180-200°C。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種含鈣茶葉的制備方法，所述茶葉為鈣果茶葉，所述制備方法包括以下步驟：S1、將取雜后的鈣果葉用清水洗凈；S2、晾曬葉子使其含水分為30%—50%；S3、在搓揉機(jī)里搓揉1-10分鐘；S4、以45—90公斤/小時(shí)的供給流量在殺青機(jī)里殺青，殺青溫度為；S5、在180-200℃溫度下，在烘干機(jī)里烘干5-12分鐘；S6、粉碎到米粒狀。該鈣果茶葉沖泡的茶水清澈、金亮，并含有豐富的鈣、鐵、鋅、鎂元素，易于人體吸收，是補(bǔ)鈣、鐵、鋅、鎂的最佳飲品。同時(shí)口感清香獨(dú)特，不含任何添加劑，是老少皆宜的飲品。
【IPC分類】A23F3/34
【公開(kāi)號(hào)】CN104920720
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510314704
【發(fā)明人】江錦其
【申請(qǐng)人】柳州市侗天湖農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游投資有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2015年9月23日
【申請(qǐng)日】2015年6月10日