本發(fā)明屬于配方打葉分組使用技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種煙葉不同分切區(qū)位在配方打葉中的分組使用方法。

背景技術(shù)：
煙葉原料是卷煙工業(yè)的基礎(chǔ)，是中式卷煙上水平和打造核心技術(shù)的關(guān)鍵之一，已成為行業(yè)關(guān)注和研究的重點。目前國內(nèi)外對煙株不同部位的煙葉理化特性、外觀質(zhì)量、感官質(zhì)量和有害成分等進行了詳實的研究，形成了一套較為系統(tǒng)的理論體系，為卷煙工業(yè)的發(fā)展起到了較大支撐，但在一定程度上忽略了同一葉片不同區(qū)位的外觀質(zhì)量、理化特性、內(nèi)在質(zhì)量、有害成分和可用性等質(zhì)量特點的差異性，使部分煙葉在葉組配方中降級使用或其質(zhì)量特點得不到充分彰顯等問題，煙葉的使用價值沒有得到充分開發(fā)，制約了卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)質(zhì)煙葉原料的供給。目前針對同一葉片不同區(qū)位的外觀質(zhì)量、理化特性、感官品質(zhì)、有害成分和卷煙配方的可用性方面在國內(nèi)未見相關(guān)報道。由于同一葉片不同區(qū)位所受的光照條件不同，導(dǎo)致同一葉片不同區(qū)位的內(nèi)含物質(zhì)代謝、轉(zhuǎn)化和積累的程度不同，葉片不同區(qū)位的內(nèi)在質(zhì)量、化學(xué)成分、物理指標等均有較大的差異，從而造成葉片不同區(qū)位在卷煙配方的使用價值也有較大差異，針對不同的卷煙配方，不同分切區(qū)位的質(zhì)量因素的權(quán)重值也是不同的，而現(xiàn)有技術(shù)中沒有煙葉不同分切區(qū)位分組使用的方法。

技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種充分發(fā)揮煙葉的使用價值、提高優(yōu)質(zhì)煙葉原料的保障能力的煙葉不同分切區(qū)位在配方打葉中的分組使用方法。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是，一種煙葉不同分切區(qū)位在配方打葉中的分組使用方法，包括以下步驟：①對煙葉進行橫向分切，切成三個分切區(qū)，依次為葉尖分切區(qū)、葉中分切區(qū)和葉基分切區(qū)；②將三個分切區(qū)各自進行外觀質(zhì)量、物理指標、化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標、感官質(zhì)量和危害性指數(shù)進行評價得分；③分別計算三個分切區(qū)的綜合質(zhì)量得分，綜合質(zhì)量得分的計算公式為：W=0.1A+0.2B+0.2C+0.3D-0.2E，其中W為各分切區(qū)的綜合質(zhì)量得分，A為外觀質(zhì)量得分；B為物理指標得分；C為化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標得分；D為感官質(zhì)量得分；E為危害性指數(shù)。優(yōu)選的，步驟①中葉尖分切區(qū)、葉中分切區(qū)和葉基分切區(qū)的長度比為2:（1~1.5）:（2.5~3）。外觀質(zhì)量得分的計算方法如下：A=0.4A1+0.3A2+0.15A3+0.15A4；A1為成熟度得分，成熟度為完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟五個檔次，得分分別10、8、6、4、2分；A2為油分得分，油分分為多、有、稍有、少四個檔次，得分分別10、8、6、4分；A3為葉片結(jié)構(gòu)得分，葉片結(jié)構(gòu)分為疏松、尚疏松、稍密、緊密四個檔次，得分分別10、8、6、4分；A4為色度得分，色度分為濃、強、中、弱、淡五個檔次，分別得分10、8、6、4、2分。物理指標得分為填充值。填充值測定依據(jù)行業(yè)標準《卷煙煙絲填充值的測定（YC/T152-2001）》。將葉片切成寬度為1.00mm的葉絲，干燥至含水率12.5%，取約50g煙絲混合均勻，采用四分法分成四份，其中一份準確稱取10g煙絲，利用填充值測定儀測定煙絲填充值，每一樣品測定三次，取平均值即為樣品的填充值?；瘜W(xué)成分協(xié)調(diào)性指標得分的計算方法如下：C=0.3C1+0.35C2+0.1C3+0.1C4+0.15C5；C1為煙堿得分，煙堿適宜含量為1.5-3.5，實際測值在適宜含量范圍內(nèi)，C1計100分，在范圍以外計0分；C2為糖堿比得分，糖堿比適宜值8-10，實際測值在適宜值范圍內(nèi)，分數(shù)計100分，在范圍以外計0分；C3為糖蛋比得分，糖蛋比適宜值2-2.5:1，實際測值在適宜值范圍內(nèi)，C3計100分，在范圍以外計0分；C4為兩糖比得分，兩糖比適宜值>85，實際測值在適宜值范圍內(nèi)，C4計100分，在范圍以外計0分；C5為鉀氯比得分，鉀氯比適宜值>4，實際測值在適宜值范圍內(nèi)，C5計100分，在范圍以外計0分。煙堿含量、糖堿比（還原糖/煙堿）、糖蛋比（總糖/蛋白質(zhì)）、兩糖比(還原糖/總糖)和鉀氯比(鉀/氯)煙葉常規(guī)化學(xué)成分測定方法依據(jù)YC/T159—2002、YC/T160—2002、YC/T161—2002、YC/T162—2002、YC/T173—2003規(guī)定的方法測定煙葉樣品中的總糖和還原糖、煙堿、蛋白質(zhì)、氯、鉀等，所測化學(xué)成分含量換算成百分率。危害性指數(shù)計算方法如下：E=(XCO/14.2+XNNK/5.5+XBaP/10.9+X巴豆醛/18.6+X苯酚/17.4+X氨/8.1+XHCN/146.3)×10/7；其中，E為危害性指數(shù)；XCO為卷煙主流煙氣中CO釋放量實測值，單位為mg/支；XNNK為卷煙主流煙氣中NNK（4-(甲基亞硝基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮）釋放量實測值，單位為ng/支；XBaP為卷煙主流煙氣中苯并[α]芘釋放量實測值，單位為ng/支；X巴豆醛為卷煙主流煙氣中巴豆醛釋放量實測值，單位為μg/支；X苯酚為卷煙主流煙氣中苯酚釋放量實測值，單位為μg/支；X氨為卷煙主流煙氣中NH3釋放量實測值，單位為μg/支；XHCN為卷煙主流煙氣中HCN釋放量實測值，單位為μg/支。感官質(zhì)量得分的計算方法如下：D=0.2D1+0.2D2+0.15D3+0.15D4+0.1D5+0.1D6+0.1D7，D1為香氣質(zhì)分值，D2為香氣量分值，D3為濃度分值，D4為柔細度分值，D5為余味分值，D6為雜氣分值，D7為刺激性分值。香氣質(zhì)分值、香氣量分值、濃度分值、柔細度分值、余味分值、雜氣分值和刺激性分值的評價由具有評吸資格的評吸員評吸打分。香氣質(zhì)：指香氣的優(yōu)劣和細膩程度；香氣量：指香氣的豐滿和透發(fā)程度；濃度：指口腔對煙氣量的感受，是反映煙葉風格和特點的一個指標，與勁頭緊密相關(guān)；柔細度：指煙氣在口腔和喉部所感受到的柔和與細膩程度；余味：是指煙氣呼出后在口腔遺留下來的味覺感受，包括干凈和舒適程度；雜氣：指煙氣中含有的令人不愉快的氣息；刺激性：指吸入煙氣后，對感覺器官產(chǎn)生的不舒適感受。刺激性有三個層面構(gòu)成：一是刺激部位，有口腔刺激、喉部刺激和鼻腔刺激；二是刺激種類，有尖刺、辣刺、酸刺等；三是刺激強度，有大、中、小之分。煙香氣指標的評價標準見表1：表1煙香氣指標的評價標準煙氣指標的評價見表2：表2煙氣指標的評價標準雜氣分值和刺激性分值的評價見表3表3雜氣分值和刺激性分值的評價標準本發(fā)明產(chǎn)生的有益效果是：本發(fā)明在對《GB2635-92》烤煙分級標準、以及《YC/T138-1998》煙草及煙草制品感官評價方法等標準深入研究的基礎(chǔ)上，選取了對煙葉質(zhì)量分級影響較大的外觀質(zhì)量指標、物理特性指標、感官質(zhì)量指標、化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標以及危害成分指標來建立同一片煙葉不同區(qū)位煙葉質(zhì)量評價方法，在建立評價方法時充分考慮了各項指標數(shù)據(jù)對相應(yīng)質(zhì)量指標貢獻的權(quán)重，這樣在評價不同區(qū)位煙葉質(zhì)量時能夠知道各區(qū)位煙葉的具體綜合質(zhì)量分數(shù)，不同區(qū)位所處煙葉質(zhì)量等級，可以提高煙葉的使用價值，提高煙葉的有效利用率，減少不分切時原料的不必要浪費，對煙葉分組復(fù)烤加工和配方打葉起到很好的指導(dǎo)作用?？傮w而言，本發(fā)明實用性較強，利用不同分切區(qū)位對煙葉原料進行分組，提高了原料的使用價值，減少了不必要的浪費，克服了高檔卷煙原料緊缺的瓶頸，因而具有較好的推廣應(yīng)用價值。具體實施方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，但本發(fā)明的保護范圍不限于此。實施例1對河南中煙工業(yè)有限責任公司平頂山郟縣中煙100上部葉（B2F）、中部葉（C3F）和下部葉（X2F）三個等級分別進行橫向分切，切成三個分切區(qū)，依次為葉尖分切區(qū)、葉中分切區(qū)和葉基分切區(qū)（葉尖分切區(qū)、葉中分切區(qū)和葉基分切區(qū)的長度比為2:1.3:2.7，B2FA、B2FB、B2FC分別代表上部煙葉分切后的葉尖分切區(qū)、葉中分切區(qū)和葉基分切區(qū)；C3FA、C3FB、C3FC分別代表中部煙葉分切后的葉尖分切區(qū)、葉中分切區(qū)和葉基分切區(qū)，X2FA、X2FB、X2FC分別代表下部煙葉分切后的葉尖分切區(qū)、葉中分切區(qū)和葉基分切區(qū)；②將每種煙葉的三個分切區(qū)各自進行外觀質(zhì)量、物理指標、化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標、感官質(zhì)量和危害性指數(shù)進行評價得分；③分別計算三個分切區(qū)的綜合質(zhì)量得分，綜合質(zhì)量得分的計算公式為：W=0.1A+0.2B+0.2C+0.3D-0.2E，其中W為各分切區(qū)的綜合質(zhì)量得分，A為外觀質(zhì)量得分；B為物理指標得分；C為化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標得分；D為感官質(zhì)量得分；E為危害性指數(shù)。具體評價結(jié)果如表4所示。物理指標得分為填充值。化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標得分的計算方法如下：C=0.3C1+0.35C2+0.1C3+0.1C4+0.15C5；C1為煙堿得分，煙堿適宜含量為1.5-3.5，實際測值在適宜含量范圍內(nèi)，C1計100分，在范圍以外計0分；C2為糖堿比得分，糖堿比適宜值8-10，實際測值在適宜值范圍內(nèi)，分數(shù)計100分，在范圍以外計0分；C3為糖蛋比得分，糖蛋比適宜值2-2.5:1，實際測值在適宜值范圍內(nèi)，C3計100分，在范圍以外計0分；C4為兩糖比得分，兩糖比適宜值>85，實際測值在適宜值范圍內(nèi)，C4計100分，在范圍以外計0分；C5為鉀氯比得分，鉀氯比適宜值>4，實際測值在適宜值范圍內(nèi)，C5計100分，在范圍以外計0分。煙堿含量、糖堿比（還原糖/煙堿）、糖蛋比（總糖/蛋白質(zhì)）、兩糖比(還原糖/總糖)和鉀氯比(鉀/氯)煙葉常規(guī)化學(xué)成分測定方法依據(jù)YC/T159—2002、YC/T160—2002、YC/T161—2002、YC/T162—2002、YC/T173—2003規(guī)定的方法測定煙葉樣品中的總糖和還原糖、煙堿、蛋白質(zhì)、氯、鉀等，所測化學(xué)成分含量換算成百分率。危害性指數(shù)計算方法如下：E=(XCO/14.2+XNNK/5.5+XBaP/10.9+X巴豆醛/18.6+X苯酚/17.4+X氨/8.1+XHCN/146.3)×10/7；其中，E為卷煙危害性指數(shù)；(XCO為卷煙主流煙氣中CO釋放量實測值，單位為mg/支；XNNK為卷煙主流煙氣中NNK釋放量實測值，單位為ng/支；XBaP為卷煙主流煙氣中苯并[α]芘釋放量實測值，單位為ng/支；X巴豆醛為卷煙主流煙氣中巴豆醛釋放量實測值，單位為μg/支；X苯酚為卷煙主流煙氣中苯酚釋放量實測值，單位為μg/支；X氨為卷煙主流煙氣中NH3釋放量實測值，單位為μg/支；XHCN為卷煙主流煙氣中HCN釋放量實測值，單位為μg/支。感官質(zhì)量得分的計算方法如下：D=0.2D1+0.2D2+0.15D3+0.15D4+0.1D5+0.1D6+0.1D7，D1為香氣質(zhì)分值，D2為香氣量分值，D3為濃度分值，D4為柔細度分值，D5為余味分值，D6為雜氣分值，D7為刺激性分值。從表4結(jié)果可以看出，通過對上中下部位的煙葉分切后的樣品進行質(zhì)量評價和排序，對不同煙葉分切后不同區(qū)位煙葉質(zhì)量有較好的直觀地判斷，從而為不同品質(zhì)、不同要求的卷煙配方提供合理的配置指導(dǎo)。例如，對于配制高檔卷煙時，配方選材時選用加權(quán)值較高即可用性較強的分切煙葉區(qū)位樣品；而配制低檔卷煙時，則可選用加權(quán)值較小即使用價值較差的分切區(qū)位樣品。由此例可見，以前只能用于低檔煙中的上部煙B2F和下部煙X2F，通過分切分組，上部葉的中段B2FB和下部葉的上段X2FA在綜合質(zhì)量排序和感官質(zhì)量評吸中，得分大大高于原等級B2F和X2F，原等級B2F和X2F在卷煙配方中只能起到填充料作用，通過分切分組X2FA和B2FB能被用于高檔煙主料配方中，大大提高了煙葉的使用價值，提高了上等煙的使用比例。表4上中下部位的煙葉分切后的評價結(jié)果