一種制備f55果糖的系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種制備F55果糖的系統(tǒng)，它包括順次連接的糖化罐（4）、轉(zhuǎn)鼓過濾機（5）、泵a（6）、中和脫色罐A（7）、密閉式過濾機A（8）、布袋過濾器A（9）、離交器A（10）、異構(gòu)柱（11）、泵b（12）、中和脫色罐B（13）、密閉式過濾機B（14）、布袋過濾器B（15）以及離交器B（16），蒸發(fā)濃縮器I（1）的出口端F與蒸發(fā)濃縮器II（2）的入口端E之間順次連接有泵c（17）、色譜柱（18）、中和脫色罐C（19）、密閉式過濾機C（20）、布袋式過濾機C（21）以及離交器C（22）。本實用新型的有益效果是：操作簡單、自動化程度高、能夠同時實現(xiàn)75%F42果糖和F55果糖的制備、生產(chǎn)效率高。
【專利說明】
一種制備F55果糖的系統(tǒng)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及利用玉米制備果糖的技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種制備F55果糖的系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]果糖能夠在人體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)化成肝糖，具有保肝的功效。由于果糖在人體內(nèi)與細胞鍵結(jié)合能力強，能起到穩(wěn)定的逐步釋放能量的作用，故能夠保持體力消除疲勞的作用。果糖代謝不產(chǎn)生乳酸，還能夠抑制體內(nèi)蛋白消耗，強化人體耐力及代謝效果，因此非常適合于制備補充體能的功能性飲制品，以作為運動員和體力勞動者的營養(yǎng)補給，也可以作為嬰兒、孕婦恢復體力的營養(yǎng)源。此外，果糖還對外科手術(shù)后，補充蛋白的流失，胃炎、胃潰瘍、皮膚病、發(fā)育不良有一定的功效。
[0003]果糖注射液與葡萄糖注射液在機體供能方面效力相當，但果糖注射液具有血糖波動幅度小的優(yōu)點，具有較大的臨床使用價值，而被載入美、英、德、日等藥典，如甘油果糖輸液、果糖氯化鈉注射液以及果糖Vc片劑等，已用于心血管病、糖尿病以及肝等的治療。
[0004]在胰島素發(fā)明之前，果糖曾用于治療糖尿病，因果糖消除率快，不會引起血糖明顯波動，果糖可以加快乙醇的代謝，可以用于治療乙醇中毒。果糖還可以用于治療習慣性便秘，收到了很好的臨床效果。另外結(jié)晶果糖對人類和其它哺乳動物的生殖活動也有著重要的作用。
[0005]果糖是比蔗糖更甜的營養(yǎng)甜味物質(zhì)。如以蔗糖甜度為100，則果糖的甜度為150，葡萄糖甜度為70 ο果糖的制備通常以玉米為原料料制成，其制備工藝為:經(jīng)酶液化、酶糖化制成葡萄糖，再經(jīng)酶轉(zhuǎn)化，將部分葡萄糖異構(gòu)化為果糖，可制成含果糖42%的果葡糖漿。如將42%糖漿進行分離，可得90%果糖，可調(diào)和成為55%果葡糖漿。后者稱為第二代果糖。在相同固體物濃度下，42%果葡糖漿甜度與蔗糖相等，而55%糖漿甜度高10%。目前，現(xiàn)有的制備55%果糖和42%果糖的設備結(jié)構(gòu)復雜，導致制備工藝流程繁瑣，果糖產(chǎn)量低下，很難滿足消費者的需求，因此不推廣使用。
【實用新型內(nèi)容】
[0006]本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點，提供一種結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、自動化程度高、能夠同時實現(xiàn)75%F42果糖和F55果糖的制備、生產(chǎn)效率高的制備F55果糖的系統(tǒng)。
[0007]本實用新型的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn):一種制備F55果糖的系統(tǒng)，它包括蒸發(fā)濃縮器1、蒸發(fā)濃縮器II和噴射器，所述的噴射器與蒸發(fā)濃縮器I的入口端E之間順次連接有糖化罐、轉(zhuǎn)鼓過濾機、栗a、中和脫色罐A、密閉式過濾機A、布袋過濾器A、離交器A、異構(gòu)柱、栗b、中和脫色罐B、密閉式過濾機B、布袋過濾器B以及離交器B，所述的蒸發(fā)濃縮器I的出口端F與蒸發(fā)濃縮器II的入口端E之間順次連接有栗c、色譜柱、中和脫色罐C、密閉式過濾機C、布袋式過濾機C以及離交器C，所述的中和脫色罐A、中和脫色罐B和中和脫色罐C上均連接有活性炭入口管。
[0008]所述的離交器A、離交器B和離交器C均由陽離子交換樹脂和陰離子交換樹脂組成，所述的陽離子交換樹脂與陰離子交換樹脂連接。
[0009]所述的蒸發(fā)濃縮器I的出口端G連接有用于收集75%F42果糖的收集罐。
[0010]本實用新型具有以下優(yōu)點:(I)本實用新型不僅能夠?qū)崿F(xiàn)75%F90果糖的制備，還實現(xiàn)了 F55果糖的制備，實現(xiàn)了果糖的連續(xù)性生產(chǎn)，極大的提高了生產(chǎn)產(chǎn)量。(2)本實用新型通過密閉式過濾機和布袋過濾器的多級過濾，極大保證了產(chǎn)品的純度，滿足了市場的需求。
(3)整個工藝流程相比傳統(tǒng)的工藝，具有操作簡單的特點，很容易實現(xiàn)了自動控制。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0012]圖中，1-蒸發(fā)濃縮器I，2-蒸發(fā)濃縮器11，3-噴射器，4-糖化罐，5_轉(zhuǎn)鼓過濾機，6_栗a，7-中和脫色罐A，8-密閉式過濾機A，9-布袋過濾器A，10-離交器A，11-異構(gòu)柱，12-栗b，13-中和脫色罐B，14-密閉式過濾機B，15-布袋過濾器B，16-離交器B，17-栗c，18-色譜柱，19-中和脫色罐C，20-密閉式過濾機C，21-布袋式過濾機C，22-離交器C，23-活性炭入口管，24-收集罐。
【具體實施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步的描述，本實用新型的保護范圍不局限于以下所述:
[0014]如圖1所示，一種制備F55果糖的系統(tǒng)，它包括蒸發(fā)濃縮器I1、蒸發(fā)濃縮器112和噴射器3，所述的噴射器3與蒸發(fā)濃縮器Il的入口端E之間順次連接有糖化罐4、轉(zhuǎn)鼓過濾機5、栗a6、中和脫色罐A7、密閉式過濾機AS、布袋過濾器A9、離交器A10、異構(gòu)柱11、栗bl2、中和脫色罐B13、密閉式過濾機B14、布袋過濾器B15以及離交器B16。如圖1所示，蒸發(fā)濃縮器Il的出口端F與蒸發(fā)濃縮器112的入口端E之間順次連接有栗cl7、色譜柱18、中和脫色罐C19、密閉式過濾機C20、布袋式過濾機C21以及離交器C22，所述的中和脫色罐A7、中和脫色罐B13和中和脫色罐C19上均連接有活性炭入口管23。
[0015]如圖1所示，離交器A10、離交器B16和離交器C22均由陽離子交換樹脂和陰離子交換樹脂組成，所述的陽離子交換樹脂與陰離子交換樹脂連接，通過陽離子交換樹脂與陰離子交換樹脂連接能夠濾除物料中的陽離子和陰離子。
[0016]如圖1所示，蒸發(fā)濃縮器Il的出口端G連接有用于收集75%F42果糖的收集罐24，在蒸發(fā)濃縮器I的出口端F處產(chǎn)出60%F42果糖。
[0017]本系統(tǒng)制備F55果糖的工藝步驟如下:
[0018]S1、取用清洗后的玉米，取出玉米中的淀粉，通過噴射器3將淀粉噴入糖化罐4內(nèi)，同時向糖化罐4內(nèi)加入淀粉酶和糖化酶，淀粉酶和糖化酶水解淀粉；
[0019]S2、蛋白的濾除，將糖化罐4內(nèi)的漿料抽入轉(zhuǎn)鼓過濾機5，轉(zhuǎn)鼓過濾機5通過纖維布將漿料中的蛋白濾除掉，從而實現(xiàn)了漿料中蛋白的濾除；
[0020]S3、啟動栗a6，栗a6將轉(zhuǎn)鼓過濾機5中的漿料順次經(jīng)中和脫色罐A7、密閉式過濾機AS、布袋過濾器A9、離交器AlO最后抽入異構(gòu)柱11，其中中和脫色罐A7利用活性炭將漿料脫青，密閉式過濾機AS粗步濾除混雜在漿料中的活性炭，布袋過濾器A9更深入的濾除混雜在漿料中活性炭，離交器AlO濾除漿料中的陰陽離子，而異構(gòu)柱11將漿料轉(zhuǎn)換為F42果糖；
[0021]S4、75%F42果糖和60%F42果糖的制備，啟動栗bl2，栗bl2將異構(gòu)柱11中的果糖順次經(jīng)中和脫色罐B13、密閉式過濾機B14、布袋過濾器B15、離交器B16最后抽入蒸發(fā)濃縮器II，其中中和脫色罐B13利用活性炭將漿料脫青，密閉式過濾機B14粗步濾除混雜在漿料中的活性炭，布袋過濾器B15更深入的濾除混雜在漿料中活性炭，離交器B16濾除漿料中的陰陽離子，在離交器B16內(nèi)制得35%F42果糖，而在蒸發(fā)濃縮器11的出口端G制得75%F42果糖，在蒸發(fā)濃縮器11的出口端F制得60%F42果糖，從而實現(xiàn)了 75%F42果糖和60%F42果糖的制備；
[0022]S5、75%F90果糖的制備，啟動栗cl7，栗cl7將60%F42果糖順次經(jīng)色譜柱18、中和脫色罐C19、密閉式過濾機C20、布袋式過濾機C21、離交器C22最后抽入蒸發(fā)濃縮器II2內(nèi)，其中色譜柱18將60%F42果糖轉(zhuǎn)換為30%F90果糖，中和脫色罐C19利用活性炭將漿料脫青，密閉式過濾機C20粗步濾除混雜在漿料中的活性炭，布袋過濾器C更深入的濾除混雜在漿料中活性炭，離交器C22濾除漿料中的陰陽離子，而在蒸發(fā)濃縮器112內(nèi)制得75%F90果糖，從而實現(xiàn)了75%F90果糖的制備；
[0023]S6、F55果糖的制備，取出75%F90果糖和75%F42果糖按照一定比例混合，從而實現(xiàn)了 F55果糖的制備。因此，不僅實現(xiàn)了 75%F90果糖的制備，還實現(xiàn)了 F55果糖的制備，實現(xiàn)了果糖的連續(xù)性生產(chǎn)，極大的提高了生產(chǎn)產(chǎn)量;通過密閉式過濾機和布袋過濾器的多級過濾，極大保證了產(chǎn)品的純度，滿足了市場的需求，此外，整個工藝流程相比傳統(tǒng)的工藝，具有操作簡單的特點，很容易實現(xiàn)了自動控制。
[0024]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應當理解本實用新型并非局限于本文所披露的形式，不應看作是對其他實施例的排除，而可用于各種其他組合、修改和環(huán)境，并能夠在本文所述構(gòu)想范圍內(nèi)，通過上述教導或相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)或知識進行改動。而本領(lǐng)域人員所進行的改動和變化不脫離本實用新型的精神和范圍，則都應在本實用新型所附權(quán)利要求的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種制備F55果糖的系統(tǒng)，其特征在于:它包括蒸發(fā)濃縮器1(1)、蒸發(fā)濃縮器11(2)和噴射器(3)，所述的噴射器(3)與蒸發(fā)濃縮器I(I)的入口端E之間順次連接有糖化罐(4)、轉(zhuǎn)鼓過濾機(5)、栗a(6)、中和脫色罐A(7)、密閉式過濾機A(S)、布袋過濾器A(9)、離交器A(10)、異構(gòu)柱(11)、栗b(12)、中和脫色罐B(13)、密閉式過濾機B(14)、布袋過濾器B(15)以及離交器B(16)，所述的蒸發(fā)濃縮器I(I)的出口端F與蒸發(fā)濃縮器11(2)的入口端E之間順次連接有栗c( 17)、色譜柱(18)、中和脫色罐C( 19)、密閉式過濾機C( 20)、布袋式過濾機C( 21)以及離交器C(22)，所述的中和脫色罐A(7)、中和脫色罐B(13)和中和脫色罐C(19)上均連接有活性炭入口管(23)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制備F55果糖的系統(tǒng)，其特征在于:所述的離交器A(10)、離交器B(16)和離交器C(22)均由陽離子交換樹脂和陰離子交換樹脂組成，所述的陽離子交換樹脂與陰離子交換樹脂連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制備F55果糖的系統(tǒng)，其特征在于:所述的蒸發(fā)濃縮器I(I)的出口端G連接有用于收集75%F42果糖的收集罐(24)。
【文檔編號】A23G3/02GK205512099SQ201620068149
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年1月25日
【發(fā)明人】王建東
【申請人】魯洲生物科技（四川）有限公司