一種鮮豆腐均勻分割器的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及豆腐生產(chǎn)設備領域，尤其是一種鮮豆腐均勻分割器。
【背景技術】
[0002]豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源于中國，發(fā)展至今，已品種齊全，花樣繁多，倶有風味獨特，制作工藝簡單食用方便的特點，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，生熟皆可食用，老幼皆宜，是養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品?，F(xiàn)有的豆腐壓制設備一般是如圖1所示，包括豆腐成型框底板11和豆腐成型框12，豆腐成型框能夠扣合于豆腐成型框底板上，使用的時候，將豆花置于豆腐成型框內(nèi)，上面再一層一層堆碼上豆腐成型框底板和豆腐成型框，最后在上面蓋上個蓋板，豆花的水分會經(jīng)過豆腐成型框和豆腐成型框底板之間的空隙慢慢流出，一定時間后，豆花中的多數(shù)水分被排出，剩下的部分即我們常見的成型的豆腐。這種結構制作的豆腐為一個整塊，在用的時候還要將其用尺子和刀具手工分割開，這樣分割豆腐既不均勻有不美觀，費時費力，對于大規(guī)模生產(chǎn)來說，效率低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為此，本實用新型提出了一種可以解決上述問題的至少一部分的新鮮豆腐均勻分割器。
[0004]根據(jù)本實用新型的一個方面，提供了一種鮮豆腐均勻分割器，包括豆腐成型框底板和豆腐成型框，豆腐成型框能夠扣合于豆腐成型框底板上;所述豆腐成型框內(nèi)側(cè)橫向和縱向均勻的安裝有多個切片，以用于在豆腐成型過程中對其分割成塊。
[0005]可選地，所述多個切片與所述豆腐成型框為一體的。
[0006]可選地，所述豆腐成型框的內(nèi)側(cè)有多個凹槽，所述多個凹槽均勻排布，所述多個切片卡于所述凹槽上。
[0007]可選地，所述多個切片為一體的。
[0008]可選地，橫向安裝的所述切片上的頂部有第一凹口，縱向安裝的所述切片上的底部有與所述第一凹口配合的第二凹口，橫向安裝的所述切片與縱向安裝的所述切片通過所述第一凹口和所述第二凹口卡在一起。
[0009]可選地，所述凹槽上有刻度。
[0010]可選地，所述豆腐成型框底板上有用于排水的溝槽，所述豆腐成型框的底部有用于排水的排水孔。
[0011]可選地，所述豆腐成型框底板上有篩網(wǎng)，所述篩網(wǎng)下面有用于排水的排水口。
[0012]本實用新型提供的鮮豆腐均勻分割器，在豆腐成型框內(nèi)側(cè)橫向和縱向均勻的安裝有多個切片，使用的時候，將豆腐成型框扣合于豆腐成型框底板上，將豆花置于豆腐成型框內(nèi)，上面再一層一層堆碼上豆腐成型框底板和豆腐成型框，最后在上面蓋上個蓋板，豆花被多個切片均勻的分割成一個個小塊，豆花的水分會經(jīng)過豆腐成型框和豆腐成型框底板之間的空隙慢慢流出，一定時間后，豆花中的多數(shù)水分被排出，剩下的部分為一個個成型的豆腐塊，該結構分割出的豆腐塊均勻，且一次性將豆花制作成豆腐塊，生產(chǎn)效率高。
【附圖說明】
[0013]通過閱讀下文優(yōu)選實施方式的詳細描述，各種其他的優(yōu)點和益處對于本領域普通技術人員將變得清楚明了。附圖僅用于示出優(yōu)選實施方式的目的，而并不認為是對本實用新型的限制。而且在整個附圖中，用相同的參考符號表示相同的部件。其中在附圖中，參考數(shù)字之后的字母標記指示多個相同的部件，當泛指這些部件時，將省略其最后的字母標記。在附圖中:
[0014]圖1為現(xiàn)有的一種豆腐壓制設備的結構示意圖；
[0015]圖2為本實用新型提供的一種鮮豆腐均勻分割器的結構示意圖；
[0016]圖3為本實用新型提供的一種鮮豆腐均勻分割器的豆腐成型框底板的結構示意圖；
[0017]圖4為本實用新型提供的一種鮮豆腐均勻分割器的豆腐成型框平面的結構示意圖；
[0018]圖5為本實用新型提供的一種鮮豆腐均勻分割器的切片的結構示意圖；
[0019]圖6為本實用新型提供的一種鮮豆腐均勻分割器的具體結構示意圖；
[0020]圖7為本實用新型提供的一種帶有溝槽的豆腐成型框底板的結構示意圖；
[0021]圖8為本實用新型提供的一種帶有篩網(wǎng)的豆腐成型框底板的結構示意圖；
[0022]其中，11、豆腐成型框底板；12、豆腐成型框；13、切片；14、第一凹口；15、第二凹口；16、溝槽;17、排水孔;18、篩網(wǎng)；19、排水口；20、凹槽。
【具體實施方式】
[0023]下面結合附圖和具體的實施方式對本實用新型作進一步的描述。
[0024]根據(jù)本實用新型的一個方面，提供了一種鮮豆腐均勻分割器，參見圖2和圖3，包括豆腐成型框底板I和豆腐成型框12，豆腐成型框能夠扣合于豆腐成型框底板上，所述豆腐成型框內(nèi)側(cè)橫向和縱向均勻的安裝有多個切片13，以用于在豆腐成型過程中對其分割成塊。
[0025]本實用新型提供的鮮豆腐均勻分割器，在豆腐成型框內(nèi)側(cè)橫向和縱向均勻的安裝有多個切片，橫向和縱向安裝的切片交叉，起到對豆花的隔離作用，使用的時候，將豆腐成型框扣合于豆腐成型框底板上，將豆花置于豆腐成型框內(nèi)，上面再一層一層堆碼上豆腐成型框底板和豆腐成型框，最后在上面蓋上個蓋板，豆花被多個切片均勻的分割成一個個小塊，豆花的水分會經(jīng)過豆腐成型框和豆腐成型框底板之間的空隙慢慢流出，一定時間后，豆花中的多數(shù)水分被排出，剩下的部分為一個個成型的豆腐塊，該結構分割出的豆腐塊均勻，且一次性將豆花制作成豆腐塊，生產(chǎn)效率高。此外，若生產(chǎn)豆腐乳制品，在等豆腐成型后，要取下豆腐成型框，豆腐塊均勻分布在底板上，可連同底板一起抬入發(fā)酵箱進行發(fā)酵，不需要將豆腐塊取下后再倒入發(fā)酵箱，這樣可節(jié)省操作流程和人力。
[0026]以下為具體的實施例子:
[0027]實施例1，一種鮮豆腐均勻分割器，包括豆腐成型框底板