薯片半成品加工裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種薯片半成品加工裝置，屬于薯片加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]薯片現(xiàn)在越來越受人們的歡迎，為此薯片也慢慢成為了人們出去玩耍所帶的零食之一，在加工薯片時，通過是對薯片一次性加工到位，然后進行脫油包裝，采用上述方法，在加工薯片時，油炸時間及火候的掌握非常重要，對工人的技術(shù)要求也非常高，如果掌握不好就有可能出現(xiàn)炸老的現(xiàn)象，而且脫油的速度慢，從而影響生產(chǎn)合格率。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本實用新型要解決的技術(shù)問題是:提供一種薯片半成品加工裝置，其結(jié)構(gòu)簡單，在對薯片進行加工時，有效的避免了薯片炸老的現(xiàn)象發(fā)生，脫油速度較快，提高了生產(chǎn)合格率，同時合理控制了首次使用的能耗。
[0004]本實用新型所述的薯片半成品加工裝置，包括工作臺、耐高溫的帶式輸送器、降溫罐和加熱脫油，帶式輸送器安裝在工作臺上部，降溫罐安裝在工作臺右側(cè)，帶式輸送器的輸送部分完全設(shè)置在加熱脫油內(nèi)，在加熱脫油左側(cè)設(shè)置有向帶式輸送器進料的進料漏斗，在加熱脫油右側(cè)設(shè)置有帶式輸送器出料的薯片出料口，薯片出料口與降溫罐頂部連接相通，其特征在于:在帶式輸送器上方的加熱脫油內(nèi)水平設(shè)置有三塊用于對薯片進行二次加熱脫油的電加熱器，相鄰兩塊電加熱器之間通過隔板隔開，隔板將加熱脫油上半部分分隔成三個加熱區(qū)，在加熱脫油設(shè)置有出油口，降溫罐底部設(shè)置有出料口，在每個電加熱器上方均設(shè)置有小型風(fēng)機，小型風(fēng)機安裝在加熱脫油的內(nèi)頂部，在每個電加熱器正下方均水平設(shè)置有柵格板，柵格板離電加熱器距離大于100mm。
[0005]為了方便油的回收，優(yōu)選所述出油口正下方設(shè)置有食用油回收槽，食用油回收槽安裝在工作臺上。
[0006]為了確保薯片在降溫罐內(nèi)進行均勻降溫，優(yōu)選所述降溫罐上安裝有用于混合攪拌的攪拌器。
[0007]為了防止在對薯片進行加熱時，對薯片進行直接燒烤，優(yōu)選所述電加熱器離帶式輸送器的距離為500mm?800mm。
[0008]為了確保進料方便，優(yōu)選所述進料漏斗與加熱脫油相互獨立，進料漏斗左端鉸接在漏斗支架上，進料漏斗的右端出料口設(shè)置在帶式輸送器的上方，漏斗支架安裝在工作臺上。在進料時，可以對進料漏斗進行晃動，從而加快了進料，也不會粘在進料漏斗內(nèi)壁上。
[0009]為了省時省力，方便使用，優(yōu)選所述進料漏斗上設(shè)置有拉簧，拉簧一端連接在漏斗支架上，其另一端連接在進料漏斗右半部分。
[0010]為了方便脫油，提高脫油效果，優(yōu)選所述帶式輸送器上的輸送帶為不銹鋼鐵絲網(wǎng)編織而成。
[0011]為了合理降低生產(chǎn)能耗成本，優(yōu)選所述加熱脫油外圍包裹有保溫層。
[0012]為了合理控制成本，優(yōu)選所述保溫層的厚度為30mm?50mm。
[0013]為了提高出油口的出油效果，優(yōu)選所述出油口為漏斗形狀。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:
[0015]通過本實用新型所述的薯片半成品加工裝置，其結(jié)構(gòu)簡單，在對薯片進行加工時，有效的避免了薯片炸老的現(xiàn)象發(fā)生，脫油速度較快，提高了生產(chǎn)合格率，非常適用于小規(guī)模生產(chǎn)廠家；采用三個加熱區(qū)，可以對加熱溫度進行分區(qū)控制，在小型風(fēng)機和柵格板的配合作用下，加快了在首次使用時加熱脫油的溫度恒溫化，避免了因薯片受熱不均導(dǎo)致加工不合格的現(xiàn)象產(chǎn)生，從而進一步確保薯片的加工合格率，而且合理控制了首次使用本實用新型的能耗。在使用時，可先在油鍋里將薯片炸至六七層熟，再通過本實用新型進行二次加工，加工時，先通過進料漏斗進入，根據(jù)薯片成色，調(diào)節(jié)帶式輸送器的輸送速度以及電加熱器的實際發(fā)熱功率，在加熱脫油、小型風(fēng)機以及柵格板的配合作用下，電加熱器發(fā)熱后會對加熱脫油整體空間進行恒溫加熱，從而將薯片進行二次加工至九成熟，這時在帶有溫度的情況下薯片的脫油效果也會加快，在加熱完后，薯片再進入降溫罐，在攪拌器的作用下，使薯片進行了勻速降溫，帶溫度降下來后，薯片也就完成成熟了，進可進行下一步工作，有效的提高了薯片生產(chǎn)合格率。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為圖1的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖中:1、降溫罐2、攪拌器3、薯片出料口 4、電加熱器5、隔板6、加熱脫油7、柵格板8、小型風(fēng)機9、進料漏斗10、拉簧11、漏斗支架12、帶式輸送器13、出油口 14、食用油回收槽15、工作臺
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖對本實用新型做進一步描述:
[0020]以下通過具體實施例對本實用新型作進一步說明，但不用以限制本實用新型，凡在本發(fā)明精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
[0021]實施例一
[0022]如圖1、圖2所示，所述薯片半成品加工裝置，包括工作臺15、耐高溫的帶式輸送器12、降溫罐I和加熱脫油6，帶式輸送器12安裝在工作臺15上部，降溫罐I安裝在工作臺15右側(cè)，帶式輸送器12的輸送部分完全設(shè)置在加熱脫油6內(nèi)，在加熱脫油6左側(cè)設(shè)置有向帶式輸送器12進料的進料漏斗9，在加熱脫油6右側(cè)設(shè)置有帶式輸送器12出料的薯片出料口 3，薯片出料口 3與降溫罐I頂部連接相通，在帶式輸送器12上方的加熱脫油6內(nèi)水平設(shè)置有三塊用于對薯片進行二次加熱脫油的電加熱器4，相鄰兩塊電加熱器4之間通過隔板5隔開，隔板5將加熱脫油6上半部分分隔成三個加熱區(qū)，在加熱脫油6設(shè)置有出油口 13，降溫罐I底部設(shè)置有出料口，在每個電加熱器4上方均設(shè)置有小型風(fēng)機8，小型風(fēng)機8安裝在加熱脫油6的內(nèi)頂部，在每個電加熱器4正下方均水平設(shè)置有柵格板7，柵格板7離電加熱器4距離大于100mm。
[0023]本實施例中，所述出油口 13正下方設(shè)置有食用油回收槽14，食用油回收槽14安裝在工作臺15上；所述降溫罐I上安裝有用于混合攪拌的攪拌器2 ;所述電加熱器4離帶式輸送器12的距離為500mm ;所述進料漏斗9與加熱脫油6相互獨立，進料漏斗9左端鉸接在漏斗支架11上，進料漏斗9的右端出料口設(shè)置在帶式輸