酸奶制造機的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及酸奶制造機，其特征在于，包括：中空型發(fā)熱容器，其在中央豎直地形成牛奶桶插入孔，向插入于牛奶桶插入孔的牛奶桶提供酸奶生成用熱；上部杯，其覆蓋所述中空型發(fā)熱容器的上部面和所述牛奶桶，使得與外部氣體絕熱；及下部杯，其支撐所述中空型發(fā)熱容器的下部表面與所述牛奶桶的外側(cè)底面；所述中空型發(fā)熱容器具有構(gòu)成內(nèi)壁與外壁的雙重壁，使得雙重壁的內(nèi)部空間構(gòu)成容納熱水的發(fā)熱空間；所述內(nèi)壁與外壁的上下端利用間隔保持壁而一體形成，在外壁的中央一側(cè)，形成向發(fā)熱內(nèi)部空間注入水的注入口；在所述外壁上，設(shè)置既定水平間隔，一體形成提供與各上下部杯的內(nèi)面的隔開空間的豎直凸出肋，以便提供絕熱空間。
【專利說明】
酸奶制造機
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及酸奶制造機，更詳細而言，涉及一種把容納牛奶的牛奶桶用熱水加熱而發(fā)酵成酸奶，并把發(fā)酵的酸奶通過過濾網(wǎng)進行過濾及熟化，從而制造希臘式酸奶的酸奶制造機。
【背景技術(shù)】
[0002]—般而言，酸奶制造機設(shè)置帶有主要使用電加熱器的加熱手段的加熱容器，在加熱容器中放入在牛奶中添加了酸奶菌的牛奶瓶，如果蓋上蓋子并加熱到既定溫度，則經(jīng)過8小時至12時間后，熟化成酸奶。
[0003]但是，作為使用電加熱器作為熟化所需加熱手段的方式的現(xiàn)有技術(shù)，公開了國內(nèi)公開專利公報第10-1993-0001858號、國內(nèi)公開專利公報第10-1993-0003824號、國內(nèi)公開專利公報第10-2014-0004407號、國內(nèi)注冊實用新型公報第20-03125766號，這些方式成為成本上升的因素，電源供應必不可少，受到只能在供應電氣的地方使用的使用上的制約。
[0004]另外，雖然已經(jīng)開發(fā)出使用熱水提供酸奶發(fā)酵用熱的方式的酸奶制造機，但其方式是把熱水注入外桶，在盛裝牛奶的內(nèi)桶中盛裝牛奶，與外桶內(nèi)部結(jié)合，或把盛裝牛奶的內(nèi)桶與外桶內(nèi)部結(jié)合后，使牛奶位于內(nèi)桶，蓋上蓋子而使牛奶發(fā)酵，因而雖然在酸奶發(fā)酵方面沒有問題，但在加入熱水后結(jié)合內(nèi)桶時，如果注水過多，則水溢出，如果注水過少，則發(fā)熱性低下，存在使用上的不便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題
[0006]本發(fā)明正是為了解決所述問題而研發(fā)的，其目的在于提供一種把發(fā)熱體用作熱水，因而不另行產(chǎn)生電費的酸奶制造機。
[0007]另外，本發(fā)明的另一目的在于提供一種高穩(wěn)定性的酸奶制造機，在發(fā)熱容器的外壁設(shè)置豎直的肋，由肋產(chǎn)生的空間提供絕熱壁空間，提供對上下部杯的絕熱效果，阻止使用者的手或皮膚被燙傷。
[0008]而且，本發(fā)明的再一目的在于提供一種酸奶制造機，在容納熱水的中空型發(fā)熱容器的外壁設(shè)置注入口，在使用時注入熱水，使得作為發(fā)熱源進行作用，從而使得用于發(fā)熱的熱水容易注入，注入口還發(fā)揮支撐、結(jié)合上下部杯的功能，使得無需移動上下部杯的位置，便能夠穩(wěn)定地作為中空型發(fā)熱容器進行作用。
[0009]另外，本發(fā)明的又一目的在于提供一種酸奶制造機，在單一的裝置中，不僅是發(fā)酵酸奶，還能夠簡便地制造熟化得比發(fā)酵酸奶提高乳酸菌的含有量的希臘式酸奶。
[0010]技術(shù)方案
[0011]本發(fā)明的目的可以借助于如下酸奶制造機達成，其特征在于，包括:中空型發(fā)熱容器，其在中央豎直地形成牛奶桶插入孔，向插入于牛奶桶插入孔的牛奶桶提供酸奶生成用熱;上部杯，其覆蓋所述中空型發(fā)熱容器的上部面和所述牛奶桶，使得與外部氣體絕熱;及下部杯，其支撐所述中空型發(fā)熱容器的下部表面與所述牛奶桶的外側(cè)底面;所述中空型發(fā)熱容器具有構(gòu)成內(nèi)壁與外壁的雙重壁，使得雙重壁的內(nèi)部空間構(gòu)成容納熱水的發(fā)熱空間；所述內(nèi)壁與外壁的上下端利用間隔保持壁而一體形成，在外壁的中央一側(cè)，形成向發(fā)熱內(nèi)部空間注入水的注入口；在所述外壁上，設(shè)置既定水平間隔，一體形成提供與各上下部杯的內(nèi)面的隔開空間的豎直凸出肋，以便提供絕熱空間。
[0012]其中，所述注入口可以在外壁的一處，以環(huán)狀凸出形成供堵塞注入口入口的塞子結(jié)合的塞子結(jié)合部、支撐塞子的下端的塞子棱、注入口底座凸出壁，其中，所述注入口底座凸出壁的直徑大于注入口入口，以便支撐在上下部杯的端部形成的結(jié)合孔。
[0013]其特征在于，在所述外壁的既定高度部分，形成水平凸出的水平肋，水平肋凸出得與上下部杯的端部相接。
[0014]在所述下部杯的內(nèi)部底面可以附加熱傳遞板，所述熱傳遞板從中空型發(fā)熱容器接受熱并向牛奶桶的底部傳遞熱。
[0015]所述牛奶桶插入孔可以為四邊形，在構(gòu)成四邊形的內(nèi)壁上，還可以形成圓筒形牛奶桶插入用弧形槽。
[0016]另一方面，本發(fā)明的目的還可以借助于如下酸奶制造機達成，其包括:發(fā)熱容器，其為一側(cè)開口的筒狀，在內(nèi)壁上形成收納熱水及牛奶桶的收納部、供所述熱水及牛奶桶引入引出所述收納部的引入引出口、沿外側(cè)壁的外周凸出的側(cè)壁凸起;上部杯，其結(jié)合于所述側(cè)壁凸起的上部，使得封閉所述發(fā)熱容器的引入引出口；下部杯，其結(jié)合于所述側(cè)壁凸起的下部，使得支撐所述發(fā)熱容器;及過濾網(wǎng)，其收納于所述發(fā)熱容器的收納部，放置所述牛奶桶或放置發(fā)酵的酸奶，使水分排出。
[0017]可以還包括凸出棱，其為一個以上，從所述發(fā)熱容器的內(nèi)側(cè)底部面凸出形成，使收納于所述收納部的所述過濾網(wǎng)從所述發(fā)熱容器的底部面隔開。
[0018]可以還包括絕熱構(gòu)件，其配置于所述發(fā)熱容器的外側(cè)壁與所述下部杯的內(nèi)側(cè)壁之間，對所述發(fā)熱容器與所述下部杯之間進行絕熱。
[0019]可以還包括牛奶桶入口夾，其對放置于所述過濾網(wǎng)的所述牛奶桶的入口進行密封。
[0020]有益效果
[0021]根據(jù)本發(fā)明，提供一種向獨特的圓環(huán)形狀的發(fā)熱容器注入熱水而用作發(fā)熱體，因而不另行產(chǎn)生電費的酸奶制造機。
[0022]另外，提供一種高穩(wěn)定性酸奶制造機，在中空型發(fā)熱容器的外壁設(shè)置豎直的肋，由肋產(chǎn)生的空間提供絕熱壁空間，提供對上下部杯的絕熱效果，阻止使用者的手或皮膚被燙傷。
[0023]而且，在容納熱水的中空型發(fā)熱容器的外壁設(shè)置注入口，在使用時注入熱水，使得作為發(fā)熱源進行作用，從而使得用于發(fā)熱的熱水容易注入，注入口還發(fā)揮支撐、結(jié)合上下部杯的功能，使得無需移動上下部杯的位置，便能夠穩(wěn)定地作為中空型發(fā)熱容器進行作用。
[0024]而且，在構(gòu)成中空型發(fā)熱容器的牛奶桶插入孔的內(nèi)壁上設(shè)置弧形槽，使得四邊形或圓筒形牛奶桶也均可使用，能夠與牛奶桶容器無關(guān)地把牛奶熟化成酸奶。
[0025]另外，在發(fā)熱容器的收納部配置過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)放置容納牛奶的牛奶桶或放置發(fā)酵的酸奶，使水分排出，從而在單一的裝置中，不僅是發(fā)酵酸奶，還能夠簡便地制造熟化得比發(fā)酵酸奶提高乳酸菌的含有量的希臘式酸奶。
【附圖說明】
[0026]圖1是本發(fā)明第I實施例的酸奶制造機的分解立體圖，
[0027]圖2是圖1的使用狀態(tài)結(jié)合立體圖，
[0028]圖3是沿圖2的A-A線的剖面圖，
[0029]圖4是省略了圖1的上部杯的狀態(tài)的立體圖，
[0030]圖5是顯示本發(fā)明的第2實施例的立體圖，
[0031]圖6是顯示本發(fā)明的第3實施例的立體圖，
[0032]圖7是本發(fā)明的第4實施例的酸奶制造機的立體圖，
[0033]圖8是圖7的分解立體圖，
[0034]圖9是牛奶桶結(jié)合于圖7的酸奶制造機的狀態(tài)的立體圖，
[0035]圖10是圖7的剖面圖，
[0036]圖11是圖10的B-B線的剖面圖，
[0037]圖12是在圖7的酸奶制造機中收納發(fā)酵酸奶的狀態(tài)的剖面圖，
[0038]圖13是本發(fā)明另一實施例的結(jié)合了過濾網(wǎng)的酸奶制造機的剖面圖。
[0039]符號說明
[0040]1:牛奶桶11，111:發(fā)熱容器
[0041]31，131:上部杯34:熱傳遞板
[0042]41，141:下部杯151:過濾網(wǎng)
[0043]161:牛奶桶入口夾
【具體實施方式】
[0044]下面參照附圖，對本發(fā)明進行詳細說明。
[0045]在圖1至圖4中，圖示了本發(fā)明第I實施例的酸奶制造機。
[0046]如這些附圖所示，本發(fā)明第I實施例的酸奶制造機包括:中空型發(fā)熱容器11，其在中央豎直地形成牛奶桶插入孔12，向插入于牛奶桶插入孔12的牛奶桶I提供酸奶生成用熱；上部杯31，其覆蓋中空型發(fā)熱容器11的上部表面和牛奶桶I，使得與外部氣體絕熱；下部杯41，其支撐中空型發(fā)熱容器11的下部表面與牛奶桶I的外側(cè)底面。
[0047]中空型發(fā)熱容器11具有構(gòu)成內(nèi)壁13與外壁14的雙重壁，使得雙重壁的內(nèi)部空間15構(gòu)成容納熱水的發(fā)熱空間。
[0048]內(nèi)壁13與外壁14的上下端利用間隔保持壁16、17而一體形成，在外壁14的中央一側(cè)，形成向發(fā)熱內(nèi)部空間15注入水的注入口 18。
[0049]在外壁14上，設(shè)置既定水平間隔，一體形成豎直的凸出肋19，所述凸出肋19提供與上部杯31及下部杯41各內(nèi)面的隔開空間，以便提供絕熱空間。
[0050]注入口 18在外壁14的一處，以環(huán)狀凸出形成供堵塞注入口入口 18b的塞子18a結(jié)合的塞子結(jié)合部18c、支撐塞子18a的下端的塞子棱18d、注入口底座凸出壁18e，其中，所述注入口底座凸出壁ISe的直徑大于注入口入口 18b，以便支撐在上部杯31及下部杯41的各端部形成的結(jié)合孔32、42。
[0051]在外壁14的既定高度部分，形成水平凸出的水平肋19a，水平肋19a凸出得與上部杯31及下部杯41的端部相接。
[0052]最好在下部杯41的內(nèi)部底面附加熱傳遞板34，所述熱傳遞板34從中空型發(fā)熱容器11接受熱并向牛奶桶I的底面?zhèn)鬟f熱。熱傳遞板34也可以一體地附加于中空型發(fā)熱容器11的底面。在上部杯31的上端，如果安裝具有定時器功能的定時旋鈕35(timer knob)，則更便利。
[0053]就如此構(gòu)成的本發(fā)明而言，把圖1所示的中空型發(fā)熱容器11水平放倒，使得注入口18位于上端，把另行煮沸的水壺的水注入注入口 18的注入口入口 18b至注滿。此時，水平肋19a向放倒的中央凸出，因而作用使得中空型發(fā)熱容器11向一側(cè)傾倒，因而發(fā)揮阻止水滿溢出的功能，同時執(zhí)行以后說明的上部杯31及下部杯41的結(jié)合托棱作用。
[0054]在裝滿水之后，使用塞子18a，在塞子結(jié)合部18c，通過螺紋或掛鉤結(jié)合方式進行結(jié)合，塞子18a的下端邊緣支撐于塞子棱18d。
[0055]在該狀態(tài)下，使中空型發(fā)熱容器11的下部位于下部杯41內(nèi)部，使得結(jié)合孔42與注入口 18的注入口底座凸出壁18e結(jié)合，中空型發(fā)熱容器11與下部杯41在定位的同時結(jié)合。
[0056]接著，把將酸奶化的牛奶(添加酸奶種菌的牛奶)的牛奶桶I如圖4所示放入牛奶桶插入孔12。而且，在使上部杯31的結(jié)合孔32支撐于注入口 18的注入口底座凸出壁18e的同時，把中空型發(fā)熱容器11的上部與牛奶桶I如圖2及圖3所示同時蓋住，使得保持內(nèi)部保溫性。
[0057]此時，在中空型發(fā)熱容器11的外壁14上，有豎直地凸出的凸出肋19，形成阻止內(nèi)部空間15盛裝的熱水的熱氣通過外壁14而全部泄漏到上部杯31及下部杯41的空間，提高了保溫性，因而大致經(jīng)過8小時后，牛奶熟化成酸奶。在如此發(fā)酵過程中，因凸出肋19而形成的周邊空間發(fā)揮緩沖及絕熱壁作用，截斷中空型發(fā)熱容器11內(nèi)的熱水產(chǎn)生的熱氣傳遞到上部杯31及下部杯41，預防燙傷。
[0058]而且，在本發(fā)明中，水平肋19a在凸出肋19的豎直支撐力的基礎(chǔ)上，執(zhí)行水平地進一步加強的功能，發(fā)揮增進外壁14支撐力的功能，如圖3所示，在保持上部杯31及下部杯41的相互支撐力的同時，執(zhí)行使結(jié)合力分散的功能，使得增進耐久性，同時還執(zhí)行截斷外部氣體的內(nèi)部浸透的截斷功能。
[0059]而且，中空型發(fā)熱容器11構(gòu)成雙重壁形態(tài)的圓環(huán)形狀，是與牛奶桶插入孔12從根源上阻止熱水流出到內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，因而阻止熱水泄漏，如果以耐熱性樹脂，例如聚碳酸酯吹塑成型(blow molding)中空型發(fā)熱容器11，那么，即使像奶瓶一樣在沸水中煮，也不會變形，無需擔心殺菌，在保持衛(wèi)生的狀態(tài)下，可以持續(xù)地反復使用。
[0060]圖5作為本發(fā)明的第2實施例，可以圖示一種經(jīng)濟的結(jié)構(gòu)，以中空型發(fā)熱容器11的水平肋19a為基準，上部高度較低地構(gòu)成，牛奶桶I的插入及排出容易，使得在實質(zhì)上使酸奶熟化的發(fā)熱方面沒有阻礙地進行發(fā)熱，實現(xiàn)節(jié)省成本，此外的功能與圖1至圖4相同，因而省略說明。
[0061]圖6作為本發(fā)明的第3實施例，在構(gòu)成圖5構(gòu)成的中空型發(fā)熱容器11的四邊形牛奶桶插入孔12的內(nèi)壁13上，形成朝向外部的弧形槽13a，四邊形的牛奶桶也可以放入牛奶桶插入孔12，通過弧形槽13a，直徑增加，使得圓筒形牛奶桶也可以插入。因此，使得四邊形或圓筒形可以共同使用，無論是哪種容器的牛奶，均可使用并熟化成酸奶制品。當然，使用原理和功能與圖1至圖5相同，因而省略詳細說明。
[0062]另一方面，在圖7至圖12中，圖示了本發(fā)明第4實施例的酸奶制造機。
[0063]如這些附圖所示，本發(fā)明第4實施例的酸奶制造機包括筒狀的發(fā)熱容器111、上部杯131、下部杯141和過濾網(wǎng)151。
[0064]發(fā)熱容器111具有一側(cè)開口的筒狀。發(fā)熱容器111形成在內(nèi)側(cè)收納熱水及牛奶桶I的收納部113、供熱水及牛奶桶I引入引出收納部113的引入引出口 115。
[0065]在本實施例中，圖示了引入引出口115具有四邊形的剖面形狀的情形，但并不限定于此，引入引出口 115也可以具有圓形、橢圓形或多邊形的剖面形狀。
[0066]在發(fā)熱容器111的外側(cè)壁117的四周，凸出形成有可供上部杯131與下部杯141能拆卸地結(jié)合的側(cè)壁凸起119。在側(cè)壁凸起119的上部和下部，形成有供上部杯131和下部杯141分別以螺紋方式結(jié)合的陽螺紋121。
[0067]側(cè)壁凸起119隨著上部杯131下端部的接觸而保持上部杯131的結(jié)合性。另外，側(cè)壁凸起119隨著下部杯141上端部的接觸而使支持力增大，截斷外部氣體的通過，發(fā)熱容器111和下部杯141自然地提供隔開空間，執(zhí)行防止熱氣從發(fā)熱容器111傳遞到下部杯141的功能，預防使用者的燙傷，使得熱水的熱集中地傳遞到牛奶桶I，增進熱傳遞的效果。
[0068]在發(fā)熱容器111的內(nèi)側(cè)底部面，凸出形成有多個凸出棱123。多個凸出棱123在內(nèi)側(cè)底部面呈輻射狀設(shè)置間隔地配備。凸出棱123發(fā)揮把收納部113中收納的過濾網(wǎng)151從發(fā)熱容器111的內(nèi)側(cè)底部面隔開的作用。
[0069]由此，在過濾網(wǎng)151的底部面與發(fā)熱容器111的內(nèi)側(cè)底部面之間，借助于凸出棱123而生成空間，熱水流動到該空間，使得可以向過濾網(wǎng)151中收納的牛奶桶I均勻地傳遞熱水的熱。
[0070]其中，在本實施例中，圖示了配備有4個凸出棱123的情形，但并非限定于此，凸出棱123也可以配備一個以上。
[0071]另外，在發(fā)熱容器111的下部外側(cè)壁117，配備有使發(fā)熱容器111與下部杯141之間絕熱的環(huán)狀的絕熱構(gòu)件125。絕熱構(gòu)件125在使用者把持發(fā)熱容器111時，減少發(fā)熱容器111的熱傳遞到下部杯41，預防使用者的手被燙傷。絕熱構(gòu)件125以多孔性發(fā)泡聚氨酯或發(fā)泡橡膠等材質(zhì)構(gòu)成更有效，并不限定于特定材質(zhì)。
[0072]上部杯131具有一側(cè)開口的筒狀，在上部杯131的內(nèi)周，形成有與側(cè)壁凸起119的上部陽螺紋121以螺紋方式結(jié)合的陰螺紋133。上部杯131以螺紋方式結(jié)合于側(cè)壁凸起119的上部，在封閉發(fā)熱容器111的引入引出口 115的同時，覆蓋發(fā)熱容器111的上部區(qū)域。
[0073]另一方面，在上部杯131的上端部，配備有具有用于設(shè)置酸奶熟化及發(fā)酵時間的定時器功能的定時旋鈕135。
[0074]下部杯141具有一側(cè)開口的筒狀，在下部杯141的內(nèi)周，形成有與側(cè)壁凸起119的下部陽螺紋121以螺紋方式結(jié)合的陰螺紋143。下部杯141以螺紋方式結(jié)合于側(cè)壁凸起119的下部，覆蓋發(fā)熱容器111的上部區(qū)域。
[0075]其中，雖然圖中未示出，但在下部杯141的中央底部面，還可以鋪設(shè)通常的真空吸附墊(圖中未示出)。此時，在使用者把本發(fā)明的酸奶制造機安放在桌面的狀態(tài)下，如果按下下部杯141的真空吸附墊，去除與桌面之間的空氣，那么，借助于真空力，真空吸附墊被固定于桌面，因而酸奶制造機在桌面上不動搖，可以穩(wěn)定地使用。
[0076]過濾網(wǎng)151與引入引出口 115的剖面形狀對應，具有一側(cè)開口的四邊形剖面的筒狀。在過濾網(wǎng)151的內(nèi)側(cè)，形成有放置牛奶桶I或發(fā)酵的酸奶5的放置部153，在過濾網(wǎng)151的側(cè)壁的一個區(qū)域，配備了形成有多個通過孔的網(wǎng)155。這種過濾網(wǎng)151收納于發(fā)熱容器111的收納部113，放置牛奶桶I或放置發(fā)酵的酸奶5，使水分排出。
[0077]過濾網(wǎng)151安放于發(fā)熱容器111的凸出棱123的上端部，在過濾網(wǎng)151的底部面與發(fā)熱容器111的內(nèi)側(cè)底部面之間，熱水流動到借助于凸出棱123而生成的空間，能夠加熱過濾網(wǎng)151中收納的牛奶桶I的底部。
[0078]其中，雖然圖中未示出，但過濾網(wǎng)151的內(nèi)徑具有能夠放置四邊形牛奶桶I或圓形牛奶桶I的大小，或可以沿其內(nèi)側(cè)四周形成弧形的槽，以便能夠容納圓形的牛奶桶I。
[0079]另外，如圖13所示，作為過濾網(wǎng)151的另一實施例，也可以在過濾網(wǎng)151的外周上形成錯層部157，使錯層部157放置于引入引出口 115的外圍而使用過濾網(wǎng)151。此時，使得過濾網(wǎng)151的底部面與凸出棱123的上端部不相互接觸。
[0080]另一方面，未說明的參照符號161是對放置于過濾網(wǎng)151的牛奶桶I的入口進行密封的牛奶桶入口夾。
[0081]下面，針對借助于這種構(gòu)成，利用本發(fā)明第4實施例的酸奶制造機制造酸奶的過程進行說明。
[0082]首先，把下部杯141以螺紋方式結(jié)合于發(fā)熱容器111的下部。
[0083]然后，通過發(fā)熱容器111的引入引出口115，向收納部113注入熱水至設(shè)置位置，例如，注入至發(fā)熱容器111的1/2處。
[0084]接著，使過濾網(wǎng)151收納于收納部113。其中，也可以在使過濾網(wǎng)151收納于收納部113后，把熱水注入發(fā)熱容器111的收納部113。
[0085]而且，打開牛奶桶I的入口，添加酸奶種菌，把牛奶桶I入口如圖9所示，用牛奶桶入口夾161密封后，使牛奶桶I放置于過濾網(wǎng)151。
[0086]接著，在發(fā)熱容器111的上部，以螺紋方式結(jié)合上部杯131，使發(fā)熱容器111保持氣
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[0087]而且，操作定時旋鈕135，設(shè)置發(fā)酵時間。
[0088]如上所述，把下部杯141和上部杯131結(jié)合于發(fā)熱容器111，從而發(fā)熱容器111保持氣密，借助于注入發(fā)熱容器111的熱水的熱，使放置于過濾網(wǎng)151的牛奶桶I的牛奶發(fā)酵，因此，牛奶隨著時間的經(jīng)過而發(fā)酵為酸奶。
[0089]特別是在把牛奶發(fā)酵成酸奶期間，收納部113中收納的熱水向借助于凸出棱123而形成的發(fā)熱容器111底部面與過濾網(wǎng)151之間的空間移動，向牛奶桶I的底部及側(cè)面同時傳遞熱水的熱，均勻地加熱，發(fā)酵時間縮短，發(fā)酵效果也良好。另外，在發(fā)熱容器111的下部外側(cè)壁117配置有絕熱構(gòu)件125，不僅確保牛奶桶I的側(cè)面絕熱性，而且熱水的熱只傳遞到牛奶桶I，熱效果提尚。
[0090]到達設(shè)置的發(fā)酵時間，牛奶發(fā)酵成酸奶后，可以根據(jù)使用者的喜好，攝取發(fā)酵的酸奶。
[0091]下面對利用本發(fā)明第4實施例的酸奶制造機，把如上所述制造的發(fā)酵酸奶5制造成希臘式酸奶的過程進行說明。
[0092]把制造成發(fā)酵酸奶的牛奶桶I從過濾網(wǎng)151引出后，使發(fā)熱容器111的收納部113中收納的水排出到外部。
[0093]然后，把過濾網(wǎng)151收納于去除了水的發(fā)熱容器111的收納部113。
[0094]而且，如圖12所示，使發(fā)酵酸奶5放置于過濾網(wǎng)151。
[0095]接著，在發(fā)熱容器111的上部，以螺紋方式結(jié)合上部杯131，使發(fā)熱容器111與下部杯141 一同保持氣密。
[0096]而且，隨著經(jīng)過既定時間，放置于過濾網(wǎng)151的發(fā)酵酸奶5中含有的水分通過過濾網(wǎng)151排出到收納部113，熟化成乳酸菌的含有量比發(fā)酵酸奶5高、流動性小、保持形態(tài)的凝膠狀態(tài)的希臘式酸奶。
[0097]如上所述，本發(fā)明第4實施例的酸奶制造機在發(fā)熱容器的收納部配置過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)放置容納牛奶的牛奶桶，或放置發(fā)酵的酸奶，使水分排出，從而在單一的裝置中，不僅是發(fā)酵酸奶，還能夠簡便地制造熟化得比發(fā)酵酸奶提高了乳酸菌的含有量的希臘式酸奶。
【主權(quán)項】
1.一種酸奶制造機，其特征在于，包括: 中空型發(fā)熱容器，其在中央豎直地形成牛奶桶插入孔，向插入于牛奶桶插入孔的牛奶桶提供酸奶生成用熱； 上部杯，其覆蓋所述中空型發(fā)熱容器的上部面和所述牛奶桶，使得與外部氣體絕熱;及 下部杯，其支撐所述中空型發(fā)熱容器的下部表面與所述牛奶桶的外側(cè)底面； 所述中空型發(fā)熱容器具有構(gòu)成內(nèi)壁與外壁的雙重壁，使得雙重壁的內(nèi)部空間構(gòu)成容納熱水的發(fā)熱空間； 所述內(nèi)壁與外壁的上下端利用間隔保持壁而一體形成，在外壁的中央一側(cè)，形成向發(fā)熱內(nèi)部空間注入水的注入口； 在所述外壁上，設(shè)置既定水平間隔，一體形成提供與各上下部杯的內(nèi)面的隔開空間的豎直凸出肋，以便提供絕熱空間。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酸奶制造機，其特征在于， 所述注入口在外壁的一處，以環(huán)狀凸出形成供堵塞注入口入口的塞子結(jié)合的塞子結(jié)合部、支撐塞子的下端的塞子棱、注入口底座凸出壁，其中，所述注入口底座凸出壁的直徑大于注入口入口，以便支撐在上下部杯的端部形成的結(jié)合孔。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酸奶制造機，其特征在于， 在所述外壁的既定高度部分，形成水平凸出的水平肋，水平肋凸出得與上下部杯的端部相接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酸奶制造機，其特征在于， 在所述下部杯的內(nèi)部底面附加熱傳遞板，所述熱傳遞板從中空型發(fā)熱容器接受熱并向牛奶桶的底面?zhèn)鬟f熱。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酸奶制造機，其特征在于， 所述牛奶桶插入孔為四邊形，在構(gòu)成四邊形的內(nèi)壁上，還形成圓筒形牛奶桶插入用弧形槽。6.一種酸奶制造機，其特征在于，包括: 發(fā)熱容器，其為一側(cè)開口的筒狀，在內(nèi)壁上形成收納熱水及牛奶桶的收納部、供所述熱水及牛奶桶引入引出所述收納部的引入引出口、沿外側(cè)壁的外周凸出的側(cè)壁凸起； 上部杯，其結(jié)合于所述側(cè)壁凸起的上部，使得封閉所述發(fā)熱容器的引入引出口； 下部杯，其結(jié)合于所述側(cè)壁凸起的下部，使得支撐所述發(fā)熱容器;及過濾網(wǎng)，其收納于所述發(fā)熱容器的收納部，放置所述牛奶桶或放置發(fā)酵的酸奶，使水分排出。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的酸奶制造機，其特征在于，還包括: 凸出棱，其為一個以上，從所述發(fā)熱容器的內(nèi)側(cè)底部面凸出形成，使收納于所述收納部的所述過濾網(wǎng)從所述發(fā)熱容器的底部面隔開。8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的酸奶制造機，其特征在于，還包括: 絕熱構(gòu)件，其配置于所述發(fā)熱容器的外側(cè)壁與所述下部杯的內(nèi)側(cè)壁之間，對所述發(fā)熱容器與所述下部杯之間進行絕熱。9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的酸奶制造機，其特征在于，還包括: 牛奶桶入口夾，其對放置于所述過濾網(wǎng)的所述牛奶桶的入口進行密封。
【文檔編號】A23C9/12GK106063502SQ201610039202
【公開日】2016年11月2日
【申請日】2016年1月21日 公開號201610039202.6, CN 106063502 A, CN 106063502A, CN 201610039202, CN-A-106063502, CN106063502 A, CN106063502A, CN201610039202, CN201610039202.6
【發(fā)明人】金仁鎬
【申請人】大同F(xiàn)&D株式會社