一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶的制作方法
【專利摘要】一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶，由以下重量份原料制成：綠茶葉700-720、玫瑰花50-60、燕麥35-40、桂花汁50-60、蒸餾水適量、β-環(huán)狀糊精55-60、紅豆皮115-116、毛霉菌液5.5-6、食鹽1-2、西柚80-100等；本發(fā)明的速溶綠茶，采用綠茶葉和玫瑰花作為主原料制成，添加玫瑰花，具有玫瑰花的香氣，且具有玫瑰的美容養(yǎng)顏的功效，其次用毛霉菌發(fā)酵紅豆皮，不僅去除了紅豆皮的腥味，還使其中的膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素得到了充分利用，豐富了本發(fā)明速溶綠茶的膳食纖維含量，搭配燕麥，麥香怡人，以及歐石楠、牛蒡、紫苑、使君子、金蓮花等提取物等提取物的添加，能夠清腸排毒，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的作用。
【專利說明】
一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明涉及一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶，尤其涉及一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶及其制備方法。【背景技術(shù)】
[0003]綠茶是日常生活中最常見的飲料，其清香怡人，深受人們喜愛，并且綠茶具有消脂解膩的作用，在食用過多油膩食物后飲用綠茶，可以有效緩解油膩帶來的不適癥狀，但是綠茶攜帶不方便，易碎，并且綠茶需要用沸水沖泡，飲用時不方便，因此速溶綠茶作為一種新形式綠茶，方便攜帶，沖泡隨意，深受大眾喜愛。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)不足，提供了一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶，由以下重量份原料制成:綠茶葉700-720、玫瑰花50-60、 燕麥35-40、桂花汁50-60、蒸餾水適量、￠-環(huán)狀糊精55-60、紅豆皮115-116、毛霉菌液5.5-6、 食鹽1-2、西柚80-100、櫻桃60-70、歐石楠5-7、牛蒡8-10、紫苑4-5、使君子3-5、金蓮花5-6、 覆盆子葉6-7、苦草1 -2、蔗糖20-40、水適量。
[0006]—種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將綠茶葉、玫瑰花放入粉碎機(jī)中粉碎，過40-50目篩，得綠茶玫瑰花粉，將綠茶玫瑰花粉與10倍量的蒸餾水、￠-環(huán)狀糊精混合放入容器中，60°C水浴加熱浸提40-50分鐘，將其進(jìn)行過濾去渣，將浸提液水浴濃縮，在50-70°C、真空度65-80Kpa條件下真空干燥，待茶湯凝結(jié)成塊，將塊狀物研細(xì)即可得玫瑰花茶粉；(2)將燕麥洗凈，放入炒制機(jī)中炒制，待燕麥炒熟后取出，置于鍋中，倒入桂花汁，加熱燜煮至桂花汁被吸收干，取出燕麥，曬干后磨成粉，得桂花燕麥粉備用；(3)將紅豆皮洗凈，放入清水中浸泡20-30分鐘，取出紅豆皮，放入鍋中蒸熟，蒸熟后取出，待其冷卻后與毛霉菌液、食鹽混合，攪拌均勻后發(fā)酵1.5-2天，得發(fā)酵紅豆皮，將發(fā)酵紅豆皮曬干，置于超微粉機(jī)中制成紅豆皮超微粉備用；(4)將西柚、櫻桃洗凈，取其果肉，將果肉放入榨汁機(jī)中榨汁，反復(fù)榨汁2-3次，過濾，將所得果汁噴霧干燥，得果粉備用;將果渣曬干，磨碎，得果渣粉備用；(5)將歐石楠、牛蒡、紫苑、使君子、金蓮花、覆盆子葉、苦草用5-10倍量的水加熱提取， 過濾，將所得提取液噴霧干燥，得粉末備用；(6)將玫瑰花茶粉、桂花燕麥粉、紅豆皮超微粉、果粉、果渣粉、步驟5中的粉末、蔗糖合并，混合均勻后制作成小包裝即可。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的速溶綠茶，采用綠茶葉和玫瑰花作為主原料制成，添加玫瑰花，具有玫瑰花的香氣，且具有玫瑰的美容養(yǎng)顏的功效，其次用毛霉菌發(fā)酵紅豆皮，不僅去除了紅豆皮的腥味，還使其中的膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素得到了充分利用，豐富了本發(fā)明速溶綠茶的膳食纖維含量，搭配燕麥，麥香怡人，以及歐石楠、牛蒡、紫苑、使君子、金蓮花等提取物等提取物的添加，能夠清腸排毒、潤澤肌膚，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的作用。【具體實(shí)施方式】
[0008]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述:實(shí)施例:一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶，由以下重量份(Kg)原料制成:綠茶葉700、玫瑰花50、燕麥 35、桂花汁50、蒸餾水適量、環(huán)狀糊精55、紅豆皮115、毛霉菌液5.5、食鹽1、西柚80、櫻桃 60、歐石楠5、牛蒡8、紫苑4、使君子3、金蓮花5、覆盆子葉6、苦草1、蔗糖20、水適量。
[0009]—種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將綠茶葉、玫瑰花放入粉碎機(jī)中粉碎，過40目篩，得綠茶玫瑰花粉，將綠茶玫瑰花粉與10倍量的蒸餾水、￠-環(huán)狀糊精混合放入容器中，60°C水浴加熱浸提40分鐘，將其進(jìn)行過濾去渣，將浸提液水浴濃縮，在50°C、真空度65Kpa條件下真空干燥，待茶湯凝結(jié)成塊，將塊狀物研細(xì)即可得玫瑰花茶粉；(2)將燕麥洗凈，放入炒制機(jī)中炒制，待燕麥炒熟后取出，置于鍋中，倒入桂花汁，加熱燜煮至桂花汁被吸收干，取出燕麥，曬干后磨成粉，得桂花燕麥粉備用；(3)將紅豆皮洗凈，放入清水中浸泡20分鐘，取出紅豆皮，放入鍋中蒸熟，蒸熟后取出， 待其冷卻后與毛霉菌液、食鹽混合，攪拌均勻后發(fā)酵1.5天，得發(fā)酵紅豆皮，將發(fā)酵紅豆皮曬干，置于超微粉機(jī)中制成紅豆皮超微粉備用；(4)將西柚、櫻桃洗凈，取其果肉，將果肉放入榨汁機(jī)中榨汁，反復(fù)榨汁2次，過濾，將所得果汁噴霧干燥，得果粉備用;將果渣曬干，磨碎，得果渣粉備用；(5)將歐石楠、牛蒡、紫苑、使君子、金蓮花、覆盆子葉、苦草用5倍量的水加熱提取，過濾，將所得提取液噴霧干燥，得粉末備用；(6)將玫瑰花茶粉、桂花燕麥粉、紅豆皮超微粉、果粉、果渣粉、步驟5中的粉末、蔗糖合并，混合均勻后制作成小包裝即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:綠茶葉700-720、 玫瑰花50-60、燕麥35-40、桂花汁50-60、蒸餾水適量、環(huán)狀糊精55-60、紅豆皮115-116、毛 霉菌液5.5-6、食鹽1-2、西柚80-100、櫻桃60-70、歐石楠5-7、牛蒡8-10、紫苑4-5、使君子3-5、金蓮花5-6、覆盆子葉6-7、苦草1 -2、蔗糖20-40、水適量。2.如權(quán)利要求1所述的一種玫瑰排毒養(yǎng)顏速溶綠茶的制備方法，其特征在于，包括以下 步驟:(1)將綠茶葉、玫瑰花放入粉碎機(jī)中粉碎，過40-50目篩，得綠茶玫瑰花粉，將綠茶玫瑰 花粉與10倍量的蒸餾水、￠-環(huán)狀糊精混合放入容器中，60°C水浴加熱浸提40-50分鐘，將其 進(jìn)行過濾去渣，將浸提液水浴濃縮，在50-70°C、真空度65-80Kpa條件下真空干燥，待茶湯凝 結(jié)成塊，將塊狀物研細(xì)即可得玫瑰花茶粉；(2)將燕麥洗凈，放入炒制機(jī)中炒制，待燕麥炒熟后取出，置于鍋中，倒入桂花汁，加熱 燜煮至桂花汁被吸收干，取出燕麥，曬干后磨成粉，得桂花燕麥粉備用；(3)將紅豆皮洗凈，放入清水中浸泡20-30分鐘，取出紅豆皮，放入鍋中蒸熟，蒸熟后取 出，待其冷卻后與毛霉菌液、食鹽混合，攪拌均勻后發(fā)酵1.5-2天，得發(fā)酵紅豆皮，將發(fā)酵紅 豆皮曬干，置于超微粉機(jī)中制成紅豆皮超微粉備用；(4)將西柚、櫻桃洗凈，取其果肉，將果肉放入榨汁機(jī)中榨汁，反復(fù)榨汁2-3次，過濾，將 所得果汁噴霧干燥，得果粉備用;將果渣曬干，磨碎，得果渣粉備用；(5)將歐石楠、牛蒡、紫苑、使君子、金蓮花、覆盆子葉、苦草用5-10倍量的水加熱提取， 過濾，將所得提取液噴霧干燥，得粉末備用；(6)將玫瑰花茶粉、桂花燕麥粉、紅豆皮超微粉、果粉、果渣粉、步驟5中的粉末、蔗糖合 并，混合均勻后制作成小包裝即可。
【文檔編號】A23F3/30GK105981848SQ201510994714
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2015年12月28日
【發(fā)明人】高恒東
【申請人】蕪湖潤藍(lán)生物科技有限公司