蘆薈絞股藍降脂茶的制作方法
【專利摘要】一種以蘆薈、絞股藍加輔料復配而成，能降低血脂的茶。其成份為全葉蘆薈干4-8kg、絞股藍4-8kg、決明子3-6kg、紅茶3-8kg、何首烏1-3kg、枸杞1-3kg、苦丁茶1-3kg、冰糖3-8kg、蛋白糖0.1-0.3kg。首先將蘆薈全葉干、絞股藍、決明子、紅茶、何首烏、枸杞、苦丁茶，分別用恒溫箱烘烤，箱內溫度為55℃，經(jīng)過烘烤的原料進行粉碎至10-20目大小，將枸杞在70-80℃焙烤箱內焙烤，決明子在130℃的焙烤箱內焙烤，其余蘆薈全葉干、絞股藍、紅茶、何首烏、苦丁茶焙烤放在105℃的焙烤箱內焙烤，焙烤時間以烤出原材料特有香味為準，然后將全部焙烤后的原材料連同冰糖、蛋白糖輸入回轉式混合機混合，混合后包裝。
【專利說明】
蘆薈絞股藍降脂茶一、
技術領域
[0001]蘆薈、絞股藍配以決明子、紅茶等輔料能降低血脂的茶。二、技術背景
[0002]高脂血癥是指血液中一種或多種脂質成份異常增高的病癥，如血清膽固醇含量高于220mg/10mi或血清甘油三脂高于160mg/100mi，或者二者都出現(xiàn)，是一種比較常見的疾病，高血脂如不能及時治療和控制的話，血液中多余的脂質成份可能會沉積在血管內壁上， 造成血管內壁逐漸增厚、隆起，致使動脈血管狹窄以及閉塞，導致動脈粥樣硬化和冠狀動脈粥樣硬化的心臟病(即冠心病)等嚴重的心血管疾病，而后者至今沒有有效的診治手段和預防措施，死亡率很高，帶來的社會損失和經(jīng)濟損失是巨大的，給家庭造成的悲痛也是巨大的，因此積極防治高脂血癥具有重要意義。三、
【發(fā)明內容】
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[0003]本發(fā)明利用蘆薈是多年生草本植物。蘆薈性苦，入心、脾經(jīng)，含有70余種氨基酸、 20余種有機酸、12種維生素、18種礦物質、5種化學活性物，具有殺菌、消炎、促胃、提高免疫力、解毒抗腫瘤、抗輻射、防腐防蟲、生津止渴，能治療多種疾病和保健作用。絞股藍含有80 余種絞股藍皂甙，其總皂甙含量是人參的3倍，此外含有17種氨基酸、多種維生素。藥理研究表明絞股藍具有抗高脂血癥、抗動脈粥樣硬化、抗血栓形成、抗衰老、抗消化性潰瘍等多種功效。決明子能夠抑制血清膽固醇水平的升高和動脈粥樣硬化斑塊的形成。再輔以其它輔料組成蘆薈絞股藍降脂茶，其降脂效果非常理想。
[0004]1、原料配方
[0005]全葉蘆薈干4-8kg、絞股藍4-8kg、決明子3-6kg、紅茶3-8kg、何首烏l-3kg、枸杞 l-3kg、苦丁茶 l-3kg、冰糖 3-8kg、蛋白糖 0.1-0.3kg。
[0006]2、制作方法
[0007]稱取蘆薈全葉干、絞股藍、決明子、紅茶、何首烏、枸杞、苦丁茶，分別用恒溫箱在 55°C恒溫中烘烤10_12h，之后分別用粉碎機粉碎至10-20目，去除10目以下粉沫，將上述材料分別在烤箱內焙烤，其中枸杞焙烤的溫度在70-80°C，決明子的焙烤溫度在130°C，其余蘆薈全葉干、絞股藍、紅茶、何首烏、苦丁茶焙烤溫度在105°C，焙烤時間以烤出原材料特有香味為準，隨后將全部焙烤后的原材料連同冰糖、蛋白糖輸入回轉式混合機，在20r/min的轉速下混合15min，裝袋密封，包裝入庫。四、【具體實施方式】
[0008]稱取蘆薈全葉干6kg、絞股藍6kg、決明子4kg、紅茶4kg、何首烏2kg、枸杞2kg、苦丁茶2kg，分別用恒溫箱在55°C恒溫中烘烤10_12h，之后分別用粉碎機進行粉碎，粉碎粒度10-20目為宜，粉碎后的原料去除10目以下粉沫，選取10-20目的碎粒進行焙烤，由于原料本質不同，故焙烤的溫度也各不相同，枸杞富含糖類物質掌握焙烤溫度在70-80°C，決明子含有脂肪及氧化酶類，粉碎后會有強烈豆腥味，需要提高溫度才能去味，其焙烤溫度在 130°C左右，而蘆薈全葉干、絞股藍、紅茶、何首烏、苦丁茶的焙烤溫度為105°C，焙烤時間應以烤出原材料特有的香味為準，將上述所有焙烤好的原料連同冰糖4kg、蛋白糖0.15kg輸入回轉式混合機，在20r/min的轉速下混合15min即可，裝袋并密封，每袋15g，包裝入庫。
[0009] 該產(chǎn)品攜帶、食用方便，口感良好，含有多種生理活性成份，如:皂甙、蒽醌類化合物、茶多酚、茶多糖等，因此具有降血脂、降血壓、清熱解毒、促進食欲等功效，是高脂血癥、 高血壓、肥胖病患者日常必備的保健型飲料。
【主權項】
1.蘆薈絞股藍降脂茶其特征為用蘆薈全葉干、絞股藍、決明子、紅茶、何首烏、枸杞、苦 丁茶、冰糖、蛋白糖配制而成的保健茶。2.根據(jù)權利1，其各種原料比例為全葉蘆薈干4-8kg、絞股藍4-8kg、決明子3-6kg、紅茶 3-8kg、何首烏 l-3kg、枸杞 l-3kg、苦丁茶 l-3kg、冰糖 3-8kg、蛋白糖 0.1-0.3kg。3.根據(jù)權利1，上述原材料在55°C烘箱內恒溫烘制10_12h。4.根據(jù)權利1，上述原材料在烘制后用機器打碎至10-20目。5.根據(jù)權利1，枸杞在70-80 °C焙烤箱內焙烤，決明子在130 °C的焙烤箱內焙烤，其余蘆 薈全葉干、絞股藍、紅茶、何首烏、苦丁茶焙烤放在105°C的焙烤箱內焙烤，焙烤時間以烤出 原材料特有香味為止。6.根據(jù)權利1，將全部焙烤后的原材料連同冰糖、蛋白糖輸入回轉式混合機混合，混合 機轉速在20r/min，時間為15min。
【文檔編號】A23F3/14GK105981838SQ201510059308
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2015年2月1日
【發(fā)明人】尤孝本
【申請人】寧波榮輝生物科技有限公司