一種養(yǎng)顏餅干的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種養(yǎng)顏餅干，由以下配比制作：黃豆粉50-80份、紅豆粉50-80份、黑豆粉50-80份、綠豆粉50-80份、紫米粉50-100份、面粉100-200份，加入適量水和糖，充分揉好按傳統(tǒng)的方法做成具有特殊營養(yǎng)功效的餅干。本發(fā)明提供的一種養(yǎng)顏餅干，口味獨(dú)特，所含物質(zhì)材料均為富含多膳食纖維，多營養(yǎng)材料，補(bǔ)氣益血，健脾暖胃，不僅增強(qiáng)食欲，而且吃起來更有營養(yǎng)，還能維持身體正常的新陳代謝，幫助皮膚細(xì)胞正常更替、調(diào)理氣色，特別適合年輕愛美人士食用。
【專利說明】
一種養(yǎng)顏餅干
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種養(yǎng)顏餅干及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場上的大多數(shù)餅干含脂肪高，營養(yǎng)價值低，滿足不了一些特殊人群的需要。具有特殊保健功效的餅干越來越被大眾所需求。
[0003]黃豆可以補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)血潤燥，利水消腫。其含蛋白質(zhì)40%左右，在量和質(zhì)上均可與動物蛋白比美，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽(yù)。綠豆可以清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。黑豆可以滋陰養(yǎng)血，活血利水，補(bǔ)虛黑發(fā)，祛風(fēng)解毒。紅豆可以利水消腫，除脹消痞，健脾補(bǔ)血。被李時珍稱為“心之谷?！妒承员静荨飞险f:下水腫，久食瘦人。有減肥的功效。紫米可以養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)血，強(qiáng)腎益精，能治療神經(jīng)衰弱等多種作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種口味獨(dú)特、健康美味的養(yǎng)顏餅干。
[0005]本發(fā)明所述的一種養(yǎng)顏餅干，其要點(diǎn)在于各組分按以下配比制作:黃豆粉50-80份、紅豆粉50-80份、黑豆粉50-80份、綠豆粉50-80份、紫米粉50-100份、面粉100-200份、
水適量、糖適量。
[0006]本發(fā)明所述的一種養(yǎng)顏餅干，其具體制作方法如下:
[0007](I)按照配比稱量原料；
[0008](2)將黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、綠豆粉、紫米粉、面粉、白糖混合均勻，逐漸加入水揉成面團(tuán)；
[0009](3)用餅干模(其他各種形狀的印模都可以)印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤涂油后放入餅干生坯；
[0010](4)烤箱預(yù)熱160°C，烤制20-25min。取出即可。
[0011]本發(fā)明提供的一種養(yǎng)顏餅干，口味獨(dú)特，所含物質(zhì)材料均為富含多膳食纖維，多營養(yǎng)材料，補(bǔ)氣益血，健脾暖胃，不僅增強(qiáng)食欲，而且吃起來更有營養(yǎng)，還能維持身體正常的新陳代謝，幫助皮膚細(xì)胞正常更替、調(diào)理氣色，特別適合年輕愛美人士食用。
【具體實施方式】
[0012]實施例:
[0013]按配比準(zhǔn)備原料:黃豆粉5KG、紅豆粉5KG、黑豆粉5KG、綠豆粉5KG、紫米粉5KG、面粉1KG、水適量、糖適量。
[0014]按照以下方式制作:
[0015](I)按照配比稱量原料；
[0016](2)將黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、綠豆粉、紫米粉、面粉、白糖混合均勻，逐漸加入水揉成面團(tuán)；
[0017](3)用餅干模(其他各種形狀的印模都可以)印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤涂油后放入餅干生坯；
[0018](4)烤箱預(yù)熱160°C，烤制20-25min。取出即可。
【主權(quán)項】
1.一種養(yǎng)顏餅干，其特征在于，各組分按以下配比制作:黃豆粉50-80份、紅豆粉50-80份、黑?粉50-80份、綠?粉50-80份、紫米粉50-100份、面粉100-200份、水適量、糖適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)顏餅干的制作方法，其特征在于，包括有如下步驟: (1)按照配比稱量原料； (2)將黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、綠豆粉、紫米粉、面粉、白糖混合均勻，逐漸加入水揉成面團(tuán)； (3)用餅干模(其他各種形狀的印模都可以)印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤涂油后放入餅干生坯； (4)烤箱預(yù)熱160°C，烤制20-25min。取出即可。
【文檔編號】A21D2/36GK105981765SQ201510050530
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2015年2月2日
【發(fā)明人】李宇瓊
【申請人】李宇瓊