一種降低棉粕中棉酚含量的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種降低棉柏中棉酚含量的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]棉柏是我國(guó)重要的植物源飼料蛋白資源。但棉柏用作飼料存在一些不利因素:(I)棉籽餅柏含有有毒物質(zhì)棉酚，會(huì)對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)、發(fā)育和繁殖等方面產(chǎn)生明顯的不良影響；(2)含有纖維素、植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子；(3)蛋白質(zhì)品質(zhì)較差。這些不利因素嚴(yán)重影響棉柏的飼用價(jià)值。傳統(tǒng)的脫毒方法包括有機(jī)溶劑浸提、硫酸亞鐵處理、氫氧化鈣處理等化學(xué)處理法，其中，有機(jī)溶劑浸提方法導(dǎo)致有機(jī)溶劑殘留，對(duì)畜禽具有潛在的危害，硫酸亞鐵處理會(huì)降低飼料品質(zhì)，氫氧化鈣處理脫毒效率低。微生物發(fā)酵的方法是一種具有發(fā)展前景的方法，微生物發(fā)酵不但能夠脫除棉籽餅柏中的棉酚，而且還可以提供棉籽餅柏的蛋白質(zhì)含量，發(fā)酵底物中的存留多種酶、維生素、氨基酸、以及促生長(zhǎng)因子，但是如何利用微生物發(fā)酵技術(shù)，建立高效可行的棉柏發(fā)酵技術(shù)，增加棉柏在配合飼料中的添加比例和應(yīng)用范圍，以達(dá)到降低飼料及飼養(yǎng)成本，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展還需要不斷完善。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明提供一種降低棉柏中棉酚含量的方法。
[0004]—種降低棉柏中棉酚含量的方法，其特征在于，包括下述步驟:
[0005]第一步，菌株的培養(yǎng)；
[0006]第二步，在棉柏原料中加入水混合均勻；
[0007]第三步，按比例接種蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌種；
[0008]第四步，控制溫度，調(diào)節(jié)PH，發(fā)酵；
[0009]第五步，發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行烘干，滅菌。
[0010]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第一步中菌株包括蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌。
[0011]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第二步中棉柏原料與水的重量比為I: 0.5 ?2.0o
[0012]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第三步中蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌的重量比(所接種菌種按含有菌種的培養(yǎng)基重量與棉柏原料重量的百分比計(jì))為1:1?5:1?5:1?10。
[0013]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第三步中蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌種總接種量(所接種菌種按含有菌種的培養(yǎng)基重量與棉柏原料重量的百分比計(jì))為1%?8%。
[0014]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第四步中發(fā)酵溫度為30°C?50°C，PH為6.0 ?8.00
[0015]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):
[0016]本發(fā)明能有效降解棉柏中的游離棉酚，生產(chǎn)成本低，不需要加熱或者添加化學(xué)試劑，無(wú)化學(xué)殘留，應(yīng)用比較安全，棉柏營(yíng)養(yǎng)成分的破壞程度較小，并且提高其適口性，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易被動(dòng)物吸收。
【具體實(shí)施方式】
[0017]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明；應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0018]實(shí)施例1
[0019]—種降低棉柏中棉酚含量的方法，包括下述步驟:
[0020]第一步，菌株的培養(yǎng)；
[0021]第二步，在棉柏原料中加入水混合均勻；
[0022]第三步，按比例接種蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌種；
[0023]第四步，控制溫度，調(diào)節(jié)PH，發(fā)酵；
[0024]第五步，發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行烘干，滅菌。
[0025]所述一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第一步中菌株包括蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌。
[0026]所述一種降低棉柏中棉酚含量的方法第二步中棉柏原料與水的重量比為1: 0.8。
[0027]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第三步中蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌的重量比(所接種菌種按含有菌種的培養(yǎng)基重量與棉柏原料重量的百分比計(jì))為:1:1:2:3。
[0028]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第三步中蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌種總接種量(所接種菌種按含有菌種的培養(yǎng)基重量與棉柏原料重量的百分比計(jì))為4%。
[0029]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第四步中發(fā)酵溫度為35°C，PH為6.0。
[0030]實(shí)施例1結(jié)果:此條件下可使棉柏中游離棉酚的脫毒率達(dá)71.41%;粗蛋白含量達(dá)57.23 %，較發(fā)酵前提高了 4.25 %。
[0031]實(shí)施例2
[0032]—種降低棉柏中棉酚含量的方法，包括下述步驟:
[0033]第一步，菌株的培養(yǎng)；
[0034]第二步，在棉柏原料中加入水混合均勻；
[0035]第三步，按比例接種蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌種；
[0036]第四步，控制溫度，調(diào)節(jié)PH，發(fā)酵；
[0037]第五步，發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行烘干，滅菌。
[0038]所述一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第一步中所述菌株包括蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌。
[0039]所述一種降低棉柏中棉酚含量的方法第二步中棉柏原料與水的重量比為1: 1.2。
[0040]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第三步中蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌的重量比(所接種菌種按含有菌種的培養(yǎng)基重量與棉柏原料重量的百分比計(jì))為:1:2:2:2。
[0041]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第三步中蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌種總接種量(所接種菌種按含有菌種的培養(yǎng)基重量與棉柏原料重量的百分比計(jì))為5%。
[0042]所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，第四步中發(fā)酵溫度為35°C，PH為7.0。
[0043]實(shí)施例2結(jié)果:此條件下可使棉柏中游離棉酚的脫毒率達(dá)76.59%;粗蛋白含量達(dá)61.21%，較發(fā)酵前提高了 6.48%o
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種降低棉柏中棉酚含量的方法，其特征在于，包括下述步驟: 第一步，菌株的培養(yǎng)； 第二步，在棉柏原料中加入水混合均勻； 第三步，按比例接種蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌種； 第四步，控制溫度，調(diào)節(jié)PH，發(fā)酵； 第五步，發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行烘干，滅菌。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，其特征在于，第一步中菌株包括蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，其特征在于，第二步中棉柏原料與水的重量比為1: 0.5?2.0。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，其特征在于，第三步中蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌的重量比(所接種菌種按含有菌種的培養(yǎng)基重量與棉柏原料重量的百分比計(jì))為1:1?5:1?5:1?10。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，其特征在于，第三步中蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌四種菌種總接種量(所接種菌種按含有菌種的培養(yǎng)基重量與棉柏原料重量的百分比計(jì))為1%?8%。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降低棉柏中棉酚含量的方法，其特征在于，第四步中發(fā)酵溫度為30°C?50°C，PH為6.0?8.0。
【專利摘要】本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種降低棉粕中棉酚含量的方法。其技術(shù)要點(diǎn)是：以蠟狀芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌為復(fù)合菌種，采用固態(tài)發(fā)酵進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，烘干，滅菌后制得發(fā)酵棉粕。本發(fā)明能有效降解棉粕中的游離棉酚，生產(chǎn)成本低，不需要加熱或者添加化學(xué)試劑，無(wú)化學(xué)殘留，應(yīng)用比較安全，棉粕營(yíng)養(yǎng)成分的破壞程度較小，提高其適口性，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易被動(dòng)物吸收。
【IPC分類】A23K1/14, A23K1/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105594981
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410674286
【發(fā)明人】張嬌嬌
【申請(qǐng)人】天津德瑞祥科技有限公司
【公開(kāi)日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2014年11月22日