一種含鐵皮石斛的袋泡茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及袋泡茶技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種含鐵皮石斛的袋泡茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，糖尿病已經(jīng)成為全球范圍內(nèi)日益嚴重的健康問題，糖尿病患者人數(shù)正呈快速上升的趨勢，因此控制其發(fā)生與發(fā)展刻不容緩。此外，糖尿病也是缺血性心臟病、中風、糖尿病腎病等疾病的主要危險因素，常伴有高血壓，血脂異常、動脈粥樣硬化等疾病。
[0003]降糖和控糖最主要手段有兩個，一是注射胰島素，二是服用藥物。西藥治療糖尿病起效迅速，但是只能暫時控制血糖的升高，治標不治本，而且?guī)淼亩靖弊饔梅浅４?。如肝功能及腎功能的損害，有的甚至引起肝昏迷，尿毒癥直到危及生命。而注射胰島素雖然降低了副作用和并發(fā)癥的產(chǎn)生，卻不能根除，而且存在成本高，使用不方便的缺點。
[0004]茶是我國飲用范圍最廣并深受人們喜愛的一種傳統(tǒng)飲料，隨著人們生活水平的日漸提高和對健康的關(guān)注，對茶有了更高的要求和選擇。當前，以保健茶作為預防或治療糖尿病的給藥方式日益得到消費者的青睞，因此，開發(fā)可有效降低血糖的保健茶，使人們在日常生活中品味茶的同時，預防和控制糖尿病并發(fā)癥，具有十分重大的意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)中的上述不足，提供一種可有效降低血糖的袋泡茶及其制備方法。
[0006]本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
一種含鐵皮石斛的袋泡茶，按重量份，包括以下組分:
青錢柳葉50-85份
鐵皮石斛葉5-25份
六堡茶5-25份
陳皮5-25份。
[0007]優(yōu)選地，所述含鐵皮石斛的袋泡茶的質(zhì)量為2.0g/袋
進一步地，一種含鐵皮石斛的袋泡茶，按重量份，包括以下組分:
青錢柳葉60-70份
鐵皮石斛葉10-20份
六堡茶10-20份
陳皮10-20份。
[0008]更進一步地，一種含鐵皮石斛的袋泡茶，按重量份，包括以下組分:
青錢柳葉65份
鐵皮石斛葉15份
六堡茶10份
陳皮10份。
[0009]本發(fā)明還提供了該含鐵皮石斛的袋泡茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)破碎:按原料要求取青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶、陳皮并分別進行破碎，粉碎到20—80 目；
(2)稱量:按配方比例量稱取青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶、陳皮；
(3)混合:將青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶、陳皮混合均勻，得混合物料，混合時間為20_40min;
(4)制粒:將混合后的原料采用干式擠壓制粒機干式擠壓，制成顆粒狀；
(5)整袋:將制粒后的顆粒進行總混、分裝、檢驗、包裝制成含鐵皮石斛的袋泡茶。
[00? O] 進一步地，所述步驟(3 )中混合時間為20-40min。優(yōu)選地，所述步驟(3)的混合時間為30min?；旌蠒r間會影響最終每袋袋泡茶的原料組分比例，而原料的組分比例對于袋泡茶的功效、口味具有相當大的影響，混合時間過短，則無法有效保證每袋袋泡茶的原料組分比例是否符合配方比例，混合時間過長，則造成時間成本的增加。
[0011]進一步地，所述步驟(4)中制粒采用干式擠壓制粒機干式擠壓，制成顆粒狀，制成的顆粒直徑約為3mm，長度為2-5mm，用孔徑為10目篩截留，不能通過10目篩的顆粒重新用于制粒，直到制粒完成。采用干式擠壓制粒機干式擠壓制粒，袋泡茶溶出速度慢，但溶出率高，可反復沖泡多次；
其中，所述步驟(5)中整袋的步驟具體為:
A、總混:將整粒后顆?？偦旌?-15min；
B、分裝:采用熱封型濾紙或玉米纖維袋內(nèi)包材將總混后的物料分裝，裝量差異控制在±5%范圍內(nèi)，并檢查包裝質(zhì)量；
C、裝袋:將袋泡茶裝于獨立的包裝袋中，并檢查外包裝質(zhì)量；
D、外包裝:按包裝要求進行產(chǎn)品外包裝，并進行包裝質(zhì)量檢驗；
E、入庫:產(chǎn)品檢驗合格后置于常溫干燥的倉庫里。
[0012]根據(jù)合理的療程用量，所述步驟B中分裝后物料的規(guī)格為每袋2.0-4.0g。優(yōu)選地，每袋的規(guī)格設(shè)為2.0g，以更方便推廣運用。
[0013]進一步地，所述步驟C中的包裝袋材料為食品包裝用復合膜，嚴格的分裝、包裝步驟保障了產(chǎn)品的貯存性，延長了保質(zhì)期。
[0014]本發(fā)明配方中的各組分藥性藥理如下:
青錢柳葉味辛、微苦，性平。具清熱消渴解毒之效。現(xiàn)代科學實驗發(fā)現(xiàn)青錢柳葉含多糖，三萜，阜苷，黃酮等多種重要藥效成分，同時還檢出氨基酸，維生素，鍺，砸，絡(luò)，銀，鋅，鐵，I丐等多種珍貴的微量元素。能增強人體免疫力，抗氧化，抗衰老，適宜現(xiàn)代三高類慢性疾病人群飲用。有效降低甘油三脂和膽固醇，具有神奇的天然降血壓、降血糖、降血脂的功能，同時對增強人體免疫力、抗氧化、抗衰老，保肝脂肪肝具有獨特作用，尤其對糖尿病人群，青錢柳具有調(diào)節(jié)血糖，激活胰島器官功能，促進血糖代謝，有顯著降血糖的功效。
[0015]鐵皮石斛葉為蘭科植物鐵皮石斛的干燥葉。鐵皮石斛為石斛之極品，是傳統(tǒng)珍貴瀕危中藥材，具有獨特的藥用價值，以其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥。唐代《道藏》將之列為“中華九大仙草之首”，自唐宋以來，為皇家貴冑專享貢品，民間素有“救命仙草”之稱，還有“千金草”、植物“軟黃金”之譽。鐵皮石斛具有益胃生津，滋陰清熱的作用。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
[0016]目前常以莖入藥，其“葉”、“花”常大量在采收時舍棄。經(jīng)過含量分析檢測發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛莖、葉具有類似成分，有較高相似度，可考慮將鐵皮石斛葉作為藥用部位。在傳統(tǒng)功效和現(xiàn)代藥理學驗證的基礎(chǔ)上，充分開發(fā)利用莖以外的其他部位如花、葉，鐵皮石斛產(chǎn)品的功效和形式將更為多樣化，符合不同消費人群的需求。
[0017]陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經(jīng)；氣香宣散，可升可降。具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效。陳皮的主要藥理成分為陳皮甙，屬二氫黃酮類;與其共存于陳皮的黃酮類化合物還有甲基橙皮甙、橙皮黃素、中性內(nèi)酯類、檸檬素、揮發(fā)油等，它們具有抗氧化性、增強毛細血管韌性，維持血管正常滲透壓，降血脂，保護心血管，抗炎癥、抗腫瘤等多種功效。陳皮以廣東所產(chǎn)為佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產(chǎn)。廣陳皮以廣東新會縣所產(chǎn)為上品，新會陳皮為廣東新會所產(chǎn)的大紅柑的干果皮。優(yōu)選地，本發(fā)明采用新會陳皮。
[0018]六堡茶葉中含有茶多酚、兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶紅素、咖啡堿、黃酮類、類胡蘿素、維生素以及礦物質(zhì)元素等活性成分，具有豐富的降血糖功能因子。方中六堡茶作為輔料，輔助制成袋泡茶，六堡農(nóng)家的茶大多“粗枝大葉”，較為粗老，中國及日本民間常常用泡飲老茶來治療糖尿病的“民間秘方”。資料顯示，茶多糖在對糖代謝方面具有與胰島素相類似的作用，故粗老的茶因含較多茶多糖而具有降血糖的作用，其咖啡堿等興奮成分含量少而茶多糖含量尚，有利于提尚對慢性糖尿病患者的治療效果。
[0019]本發(fā)明的配方將上述幾種原料進行合理搭配，給出的成分配比使得各原料起到了很好的協(xié)同作用，在降血糖方面效果顯著。根據(jù)合理的療程用量，袋泡茶原料的總質(zhì)量在2-4g較為合適，2g的袋泡茶更適于推廣運用。
[0020]本發(fā)明的有益效果:
(1)本發(fā)明的袋泡茶將青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶和陳皮進行合理搭配，其成分配比使得各原料起到了很好的協(xié)同作用，有效地預防和控制糖尿病慢性并發(fā)癥，且重在調(diào)理人體全面機能，有效防止化學合成藥降血糖的同時產(chǎn)生的副作用或誘發(fā)加重的并發(fā)癥；
(2)本發(fā)明的袋泡茶益胃生津，滋陰益氣，茶香濃郁，且原料組方中各組分均為藥食同源藥材，無毒副作用；
(3)本發(fā)明的袋泡茶采用物理方法碎粒及混合配制而成，制備工藝簡單易行，整個過程未使用其他化學試劑。
[0021]為證明本發(fā)明的袋泡茶的療效及安全性，發(fā)明人對服用本發(fā)明的袋泡茶的糖尿病患者(300例)進行走訪統(tǒng)計，參照中華人民共和國衛(wèi)生部《新藥臨床研究指導原則》中降糖藥物療效判斷標準作為統(tǒng)計的評判標準。在服期間，患者均停用其它降糖藥物，每日飲服袋泡茶兩次，每次一袋，以45天為I個療程，患者根據(jù)病情服用1-3個療程，服用期間患者每隔2天測空腹及餐后血糖各一次，同時觀察有無副作用。
[0022]結(jié)果表明，300個患者病例中，顯效266例，有效31例，無效3例(未按療程服用)，顯效率高達88.7%，有效率(包括顯效)高達99.0%，且未發(fā)現(xiàn)有副作用。
【具體實施方式】
[0023]結(jié)合以下實施例對本發(fā)明作進一步描述。
[0024]實施例1
本實施例的含鐵皮石斛的袋泡茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)破碎:按原料要求取青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶、陳皮并分別采用粉碎機進行破碎；
(2)稱量:破碎后，分別稱取1400g青錢柳葉、200g鐵皮石斛葉、200g六堡茶、200g陳皮；
(3)混合:將青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶、陳皮混合均勻，得混合物料;混合時間為30min；
(4)制粒:將混合后的原料采用干式擠壓制粒機干式擠壓，制成顆粒狀，制成的顆粒直徑為3mm，長度為2mm，用孔徑為10目篩截留，不能通過10目篩的顆粒重新用于制粒，直到制粒完成；
(5)整袋:將制粒后的顆粒進行總混、分裝、檢驗、包裝制成含鐵皮石斛的袋泡茶。
[0025]其中，所述步驟(5)中整袋的步驟具體為:
A、總混:將整粒后顆粒總混合8-15min；
B、分裝:采用熱封型濾紙將總混后的物料分裝，裝量差異控制在±5%范圍內(nèi)，并檢查包裝質(zhì)量；
C、裝袋:將袋泡茶裝于獨立的包裝袋中，并檢查外包裝質(zhì)量；
D、外包裝:按包裝要求進行產(chǎn)品外包裝，并進行包裝質(zhì)量檢驗；
E、入庫:產(chǎn)品檢驗合格后置于常溫干燥的倉庫里。
[0026]根據(jù)合理的療程用量，所述步驟B中分裝后物料的規(guī)格為每袋2.0g，以更方便推廣運用。
[0027]進一步地，所述步驟C中的包裝袋材料為食品包裝用復合膜，嚴格的分裝、包裝步驟保障了產(chǎn)品的貯存性，延長了保質(zhì)期。
[0028]本發(fā)明的袋泡茶將青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶和陳皮進行合理搭配，其成分配比使得各原料起到了很好的協(xié)同作用，降血糖效果顯著，使人們在日常生活中品味茶的同時，有效地預防和控制糖尿病慢性并發(fā)癥。
[0029]實施例2
本實施例的含鐵皮石斛的袋泡茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)破碎:按原料要求取青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶、陳皮并分別采用粉碎機進行破碎；
(2)稱量:破碎后，分別稱取1200g青錢柳葉、500g鐵皮石斛葉、200g六堡茶、10g陳皮；
(3)混合:將青錢柳葉、鐵皮石斛葉、六堡茶、陳皮混合均勻，得混合物料;混