一種柱壓的掰饃機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及泡饃領(lǐng)域，特別是關(guān)于一種柱壓的掰饃機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]由于西北地區(qū)食用牛羊肉泡饃時(shí)，習(xí)慣使用手來掰饃，上述習(xí)慣會(huì)帶來一些問題:1，衛(wèi)生問題，由于習(xí)慣用手來掰饃，即使掰饃的手洗干凈了，但是指甲里面的細(xì)菌不會(huì)很輕易的清理干凈，由此會(huì)產(chǎn)生病從口入的問題。2，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力問題:由于牛羊肉泡饃用的饃為硬面餅，用手掰饃通常需要20分鐘以上，十分費(fèi)時(shí)、費(fèi)力。3，如果饃由賣家用刀或者其他工具切割好，會(huì)造成饃塊有棱有角，饃塊不具有毛皮，只是饃塊難以入味，嚴(yán)重影響口感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]有鑒于此，本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題，提供一種柱壓的掰饃機(jī)，使用此掰饃機(jī)得到的饃塊沒有棱角，且該饃塊底部具有一圈毛皮，煮出來的牛羊肉泡饃容易入味、口感好。
[0004]本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
一種柱壓的掰饃機(jī)，包括機(jī)臺(tái)、底墊板和頂壓板，底墊板固定在機(jī)臺(tái)上，待掰饃的大饃餅放置在底墊板上表面，頂壓板通過氣缸一與機(jī)臺(tái)連接，底墊板上設(shè)有均勻排列的圓通孔，頂壓板上設(shè)有與底墊板上圓通孔相互契合的柱形凸起，所述柱形凸起的直徑為3-5mm，所述圓通孔的直徑比柱形凸起的直徑大0.5-1.2mm;頂壓板上設(shè)有四個(gè)上通孔，上通孔上方設(shè)有下壓塊，下壓塊與氣缸二和氣缸三連接，氣缸二和氣缸三固定在機(jī)臺(tái)上，下壓塊具有圓形架和固定在圓形架上的四個(gè)下壓桿，四個(gè)下壓桿分別位于四個(gè)上通孔的正上方，圓形架中部設(shè)有氣缸通孔，圓形架通過氣缸通孔與氣缸一滑動(dòng)連接。
[0005]所述機(jī)臺(tái)上還設(shè)有用于收納小饃塊的成品儲(chǔ)存箱;所述成品儲(chǔ)存箱通過圓通孔與底墊板上表面連通。
[0006]本發(fā)明相較于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:
不同與傳統(tǒng)的方式使用刀垂直切割，本發(fā)明的掰饃機(jī)將待掰饃的大饃餅水平放置在底墊板上表面，氣缸一驅(qū)動(dòng)頂壓板下壓，通過位于頂壓板的柱形凸起與位于底墊板的圓通孔相互契合的方式，從待掰饃的大饃餅上逐個(gè)剝離小饃塊，由于柱形凸起與圓通孔間存在
0.5-1.2mm的直徑差值，因此剝離的饃塊底部具有一圈毛皮，保證得到的小饃塊容易入味，具有良好的口感。完成一次頂壓剝離后，氣缸一推動(dòng)頂壓板上移，氣缸二和氣缸三推動(dòng)下壓塊下移，下壓塊穿過頂壓板的上通孔與大饃餅接觸并對(duì)大饃餅施加向下的作用力，下壓塊的四個(gè)下壓桿對(duì)大饃餅施加的均勻作用力致使大饃餅從頂壓板柱形凸起上分離落下，重新回到底墊板上表面，操作人員無需再將粘附在頂壓板柱形凸起上的大饃餅取下，節(jié)約了人力，僅需將大饃餅以不同于上一次的放置角度重新放置在底墊板上表面，即可進(jìn)行第二次頂壓剝離，如此往復(fù)循環(huán)直至大饃餅完全剝離為小饃塊。
【附圖說明】
[0007]利用附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但附圖中的實(shí)施例不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的任何限制。
[0008]圖1是本發(fā)明的柱壓的掰饃機(jī)的結(jié)構(gòu)圖。
[0009]圖2是圖1中A-A的剖面圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，下面將結(jié)合附圖以及實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0011 ]請(qǐng)參照?qǐng)D1 -2，本發(fā)明實(shí)施例1包括:
一種柱壓的掰饃機(jī)，包括機(jī)臺(tái)1、底墊板2和頂壓板3，底墊板2固定在機(jī)臺(tái)1上，待掰饃的大饃餅8放置在底墊板2上表面，頂壓板3通過氣缸一 4與機(jī)臺(tái)1連接，底墊板2上設(shè)有均勻排列的圓通孔5，頂壓板3上設(shè)有與底墊板2上圓通孔5相互契合的柱形凸起6，柱形凸起6的直徑為3mm，圓通孔5的直徑比柱形凸起6的直徑大0.5_;機(jī)臺(tái)1上還設(shè)有用于收納小饃塊的成品儲(chǔ)存箱7;頂壓板3上設(shè)有四個(gè)上通孔11，上通孔11上方設(shè)有下壓塊，下壓塊與氣缸二 9和氣缸三10連接，氣缸二 9和氣缸三10固定在機(jī)臺(tái)1上，下壓塊具有圓形架12和固定在圓形架12上的四個(gè)下壓桿13，四個(gè)下壓桿13分別位于四個(gè)上通孔11的正上方，圓形架12中部設(shè)有氣缸通孔14，圓形架12通過氣缸通孔14與氣缸一4滑動(dòng)連接;機(jī)臺(tái)1上還設(shè)有用于收納小饃塊的成品儲(chǔ)存箱7，成品儲(chǔ)存箱7通過圓通孔5與底墊板2上表面連通。
[0012]不同與傳統(tǒng)的方式使用刀垂直切割，本實(shí)施例1的掰饃機(jī)將待掰饃的大饃餅水平放置在底墊板上表面，氣缸一驅(qū)動(dòng)頂壓板下壓，通過位于頂壓板的柱形凸起與位于底墊板的圓通孔相互契合的方式，從待掰饃的大饃餅上逐個(gè)剝離小饃塊，由于柱形凸起與圓通孔間存在0.5mm的直徑差值，因此剝離的饃塊底部具有一圈毛皮，保證得到的小饃塊容易入味，具有良好的口感;完成一次頂壓剝離后，氣缸一推動(dòng)頂壓板上移，氣缸二和氣缸三推動(dòng)下壓塊下移，下壓塊穿過頂壓板的上通孔與大饃餅接觸并對(duì)大饃餅施加向下的作用力，下壓塊的四個(gè)下壓桿對(duì)大饃餅施加的均勻作用力致使大饃餅從頂壓板柱形凸起上分離落下，重新回到底墊板上表面，操作人員無需再將粘附在頂壓板柱形凸起上的大饃餅取下，節(jié)約了人力，僅需將大饃餅以不同于上一次的放置角度重新放置在底墊板上表面，即可進(jìn)行第二次頂壓剝離，如此往復(fù)循環(huán)直至大饃餅完全剝離為小饃塊。
[0013]本發(fā)明實(shí)施例2包括:
一種柱壓的掰饃機(jī)，包括機(jī)臺(tái)、底墊板和頂壓板，底墊板固定在機(jī)臺(tái)上，待掰饃的大饃餅放置在底墊板上表面，頂壓板通過氣缸一與機(jī)臺(tái)連接，底墊板上設(shè)有均勻排列的圓通孔，頂壓板上設(shè)有與底墊板上圓通孔相互契合的柱形凸起，柱形凸起的直徑為5mm，圓通孔的直徑比柱形凸起的直徑大1.2mm;頂壓板上設(shè)有四個(gè)上通孔，上通孔上方設(shè)有下壓塊，下壓塊與氣缸二和氣缸三連接，氣缸二和氣缸三固定在機(jī)臺(tái)上，下壓塊具有圓形架和固定在圓形架上的四個(gè)下壓桿，四個(gè)下壓桿分別位于四個(gè)上通孔的正上方，圓形架中部設(shè)有氣缸通孔，圓形架通過氣缸通孔與氣缸一滑動(dòng)連接;機(jī)臺(tái)上還設(shè)有用于收納小饃塊的成品儲(chǔ)存箱，成品儲(chǔ)存箱通過圓通孔與底墊板上表面連通。
[0014]不同與傳統(tǒng)的方式使用刀垂直切割，本實(shí)施例2的掰饃機(jī)將待掰饃的大饃餅水平放置在底墊板上表面，氣缸一驅(qū)動(dòng)頂壓板下壓，通過位于頂壓板的柱形凸起與位于底墊板的圓通孔相互契合的方式，從待掰饃的大饃餅上逐個(gè)剝離小饃塊，由于柱形凸起與圓通孔間存在1.2mm的直徑差值，因此剝離的饃塊底部具有一圈毛皮，保證得到的小饃塊容易入味，具有良好的口感;完成一次頂壓剝離后，氣缸一推動(dòng)頂壓板上移，氣缸二和氣缸三推動(dòng)下壓塊下移，下壓塊穿過頂壓板的上通孔與大饃餅接觸并對(duì)大饃餅施加向下的作用力，下壓塊的四個(gè)下壓桿對(duì)大饃餅施加的均勻作用力致使大饃餅從頂壓板柱形凸起上分離落下，重新回到底墊板上表面，操作人員無需再將粘附在頂壓板柱形凸起上的大饃餅取下，節(jié)約了人力，僅需將大饃餅以不同于上一次的放置角度重新放置在底墊板上表面，即可進(jìn)行第二次頂壓剝離，如此往復(fù)循環(huán)直至大饃餅完全剝離為小饃塊。
[0015]最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上實(shí)施例說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作了詳細(xì)地說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)和范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種柱壓的掰饃機(jī)，其特征在于，包括機(jī)臺(tái)(1)、底墊板(2)和頂壓板(3)，底墊板(2)固定在機(jī)臺(tái)(1)上，待掰饃的大饃餅(8)放置在底墊板(2)上表面，頂壓板(3)通過氣缸一 (4)與機(jī)臺(tái)(1)連接，底墊板(2)上設(shè)有均勻排列的圓通孔(5)，頂壓板(3)上設(shè)有與底墊板(2)上圓通孔(5)相互契合的柱形凸起(6)，所述柱形凸起(6)的直徑為3-5mm，所述圓通孔(5)的直徑比柱形凸起(6)的直徑大0.5-1.2mm;頂壓板(3)上設(shè)有四個(gè)上通孔(11)，上通孔(11)上方設(shè)有下壓塊，下壓塊與氣缸二 (9)和氣缸三(10)連接，氣缸二 (9)和氣缸三(10)固定在機(jī)臺(tái)(1)上，下壓塊具有圓形架(12)和固定在圓形架(12)上的四個(gè)下壓桿(13)，四個(gè)下壓桿(13)分別位于四個(gè)上通孔(11)的正上方，圓形架(12)中部設(shè)有氣缸通孔(14)，圓形架(12)通過氣缸通孔(14)與氣缸一 (4)滑動(dòng)連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的柱壓的掰饃機(jī)，其特征在于，所述機(jī)臺(tái)(11)上還設(shè)有用于收納小饃塊的成品儲(chǔ)存箱(7);所述成品儲(chǔ)存箱(7)通過圓通孔(5)與底墊板(2)上表面連通。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種柱壓的掰饃機(jī)，包括機(jī)臺(tái)、底墊板和頂壓板，底墊板固定在機(jī)臺(tái)上，待掰饃的大饃餅放置在底墊板上表面，頂壓板通過氣缸一與機(jī)臺(tái)連接，底墊板上設(shè)有均勻排列的圓通孔，頂壓板上設(shè)有與底墊板上圓通孔相互契合的柱形凸起，所述柱形凸起的直徑為3-5mm，所述圓通孔的直徑比柱形凸起的直徑大0.5-1.2mm；頂壓板上設(shè)有四個(gè)上通孔，上通孔上方設(shè)有下壓塊，下壓塊與氣缸二和氣缸三連接，氣缸二和氣缸三固定在機(jī)臺(tái)上，下壓塊具有圓形架和固定在圓形架上的四個(gè)下壓桿，四個(gè)下壓桿分別位于四個(gè)上通孔的正上方。本發(fā)明提供一種柱壓的掰饃機(jī)，使用此掰饃機(jī)得到的饃塊沒有棱角，且該饃塊底部具有一圈毛皮，煮出來的牛羊肉泡饃容易入味、口感好。
【IPC分類】A21C15/04
【公開號(hào)】CN105475414
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201610063361
【發(fā)明人】鄒燕燕
【申請(qǐng)人】鄒燕燕
【公開日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2016年1月31日