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鳳爪拔甲設(shè)備的制造方法

文檔序號:9651802閱讀:523來源:國知局
鳳爪拔甲設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備,具體來說是一種鳳爪拔甲設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]泡椒鳳爪是起源于重慶的獨特漢族特色小吃,屬渝菜小吃類,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱,泡椒鳳爪既能登大雅之堂,也為普通老百姓所喜愛,此款美食具有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效。雞爪富含脂肪,維持體溫和保護內(nèi)臟,并提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感,富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力,調(diào)低血壓,緩沖貧血的功效,有利于生長發(fā)育。并富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。制作過程比較講究,正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白,咀嚼時骨肉生香,具有很強的催味功效。生產(chǎn)廠商在制造泡椒鳳爪時,往往是批量生產(chǎn),生產(chǎn)步驟大致為解凍、分選、配料、去皮、去甲、煮制、腌制、包裝、裝箱、驗收、出庫等,其中去甲階段非常關(guān)鍵,因為鳳爪的指甲長期與地面接觸,指甲內(nèi)隱藏著大量的細菌。
[0003]傳統(tǒng)的鳳爪去甲通常是在清洗后用剪刀依次將指甲剪下,采用此方式的不足在于,因指甲是長在鳳爪上,若全部將指甲剪完,會將肉剪壞,影響產(chǎn)品的質(zhì)量和賣相,若將指甲留一部分在鳳爪上,又達不到去甲的目的。因此有必要做出研究。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供鳳爪拔甲設(shè)備,能夠?qū)ⅧP爪的指甲全部拔出而不會損壞鳳爪。
[0005]為達到上述目的,本發(fā)明的基礎(chǔ)技術(shù)方案是提供鳳爪拔甲設(shè)備,包括兩個枝干和柳釘,兩枝干通過柳釘奴接在一起,柳釘將枝干的兩端分為夾持端和握持端,兩枝干的夾持端分別設(shè)有可閉合上鉗和下鉗,上鉗和下鉗的閉合部位為夾持刃,上鉗的夾持刃和下鉗的夾持刃均設(shè)有多個凸齒,上鉗的各個凸齒連接形成凹弧狀,下鉗的各個凸齒連接形成凸弧狀。
[0006]上述技術(shù)方案中,兩枝干通過鉚釘鉸接在一起,兩枝干能夠?qū)崿F(xiàn)張合,握持端的張合能夠帶動夾持端的張合,當(dāng)上鉗和下鉗閉合時,就能夾住鳳爪的指甲,在夾持刃處設(shè)置凸齒,凸齒能夠使鳳爪被夾得更緊,避免拔甲時滑動,上鉗的各個凸齒連接形成凹弧狀,下鉗的各個凸齒連接形成凸弧狀,因鳳爪的指甲呈弧形,凹弧狀的上鉗和凸弧狀下鉗剛好與鳳爪的指甲相匹配,夾緊時,能夠使上鉗和下鉗與指甲的接觸面積增大,使拔甲設(shè)備將鳳爪夾的更緊,利于拔甲。使用本設(shè)備時,握住枝干的握持端,用上鉗和下鉗分別貼合在指甲的上下兩面,然后握緊兩枝干使上鉗和下鉗對指甲夾緊,然后拔出指甲即可。
[0007]本設(shè)備的優(yōu)點在于,能夠?qū)⒅讣淄耆纬觯粫窦舻都羟幸粯?,出現(xiàn)損壞肉或拔甲不干凈的現(xiàn)象,同時本設(shè)備的夾持部分的形狀與指甲相似,并設(shè)有凸齒,夾緊效果好,不會出現(xiàn)拔甲過程中拔甲設(shè)備脫甲的情況,非常實用。
[0008]對基礎(chǔ)方案的改進得到的優(yōu)選方案1:枝干的握持端套設(shè)有護套,所述護套設(shè)有防滑的凸起;握住握持端拔甲時需要使力,護套能夠保護手,凸起能起防滑的作用。
[0009]對基礎(chǔ)方案的改進得到的優(yōu)選方案2:夾持端的長度短于握持端的長度;這樣握住握持端拔甲時,更省力。
[0010]對基礎(chǔ)方案的進一步優(yōu)化得到的優(yōu)選方案3:夾持刃的厚度為0.5mm?2mm;此厚度的夾持刃夾持效果較好,不會因為過薄使夾持刃太鋒利,拔甲時將指甲剪斷,致使指甲內(nèi)仍留下部分指甲,也不會過厚,因鳳爪指甲偏小,過厚會出現(xiàn)夾持不便的現(xiàn)象。
【附圖說明】
[0011]圖1為本發(fā)明鳳爪拔甲設(shè)備實施例的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為圖1中上鉗和下鉗的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面通過【具體實施方式】和附圖標(biāo)記對本發(fā)明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:鉚釘1、上鉗2、下鉗3、支干4、護套5、凸齒6。
[0013]實施例基本如附圖1、圖2所示:包括兩個枝干4和鉚釘1,兩枝干4通過鉚釘1鉸接在一起,柳釘1將枝干4的兩端分為夾持端和握持端,握持端的張合能夠帶動夾持端的張合。兩枝干4的夾持端分別設(shè)置有可閉合上鉗2和下鉗3,當(dāng)上鉗2和下鉗3閉合時,就能夾住鳳爪的指甲,上鉗2和下鉗3的閉合部位為夾持刃,上鉗2的夾持刃和下鉗3的夾持刃均設(shè)置有多個凸齒6,凸齒6能夠使指甲被夾得更緊,避免拔甲時滑動。上鉗2的各個凸齒6連接形成凹弧狀,下鉗3的各個凸齒6連接形成凸弧狀,因鳳爪的指甲呈弧形,凹弧狀的上鉗2和凸弧狀下鉗3剛好與鳳爪的指甲相匹配,夾緊時,能夠使上鉗2和下鉗3與指甲的接觸面積增大,使拔甲設(shè)備將鳳爪夾的更緊,利于拔甲。
[0014]使用本設(shè)備時,握住枝干4的握持端,將上鉗2和下鉗3分別貼合在指甲的上下兩面,然后握緊兩枝干4使上鉗2和下鉗3對指甲夾緊,再拔出指甲即可。
[0015]上述實施例中,枝干4的握持端套設(shè)有護套5,護套5表面設(shè)置有防滑的凸起,握住握持端拔甲時需要使力,護套5能夠保護手,凸起能起防滑的作用。夾持端的長度短于握持端的長度,這樣握住握持端拔甲時,更省力。夾持刃的厚度為1_,此厚度的夾持刃夾持效果較好,不會因為過薄使夾持刃太鋒利,拔甲時將指甲剪斷,致使指甲內(nèi)仍留下部分指甲,也不會過厚,因鳳爪指甲偏小,過厚會出現(xiàn)夾持不便的現(xiàn)象。
[0016]以上所述的僅是本發(fā)明的實施例,方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下,還可以作出若干變形和改進,這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護范圍,這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準,說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.鳳爪拔甲設(shè)備,其特征在于,包括兩個枝干和鉚釘,兩枝干通過鉚釘鉸接在一起,鉚釘將枝干的兩端分為夾持端和握持端,兩枝干的夾持端分別設(shè)有可閉合上鉗和下鉗,所述上鉗和下鉗的閉合部位為夾持刃,上鉗的夾持刃和下鉗的夾持刃均設(shè)有多個凸齒,上鉗的各個凸齒連接形成凹弧狀,下鉗的各個凸齒連接形成凸弧狀。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鳳爪拔甲設(shè)備,其特征在于:所述枝干的握持端套設(shè)有護套,所述護套設(shè)有防滑的凸起。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鳳爪拔甲設(shè)備,其特征在于:所述夾持端的長度短于握持端的長度。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鳳爪拔甲設(shè)備,其特征在于:所述夾持刃的厚度為0.5mm?2mm ο
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備,具體來說是一種鳳爪拔甲設(shè)備。包括兩個枝干和鉚釘,兩枝干通過鉚釘鉸接在一起,鉚釘將枝干的兩端分為夾持端和握持端,兩枝干的夾持端分別設(shè)有可閉合上鉗和下鉗,上鉗和下鉗的閉合部位為夾持刃,上鉗的夾持刃和下鉗的夾持刃均設(shè)有多個凸齒,上鉗的各個凸齒連接形成凹弧狀,下鉗的各個凸齒連接形成凸弧狀。本設(shè)備的優(yōu)點在于,能夠?qū)⒅讣淄耆纬?,不會像剪刀剪切一樣,出現(xiàn)損壞肉或拔甲不干凈的現(xiàn)象,同時本設(shè)備的夾持部分的形狀與指甲相似,并設(shè)有凸齒,夾緊效果好,不會出現(xiàn)拔甲過程中拔甲設(shè)備脫甲的情況,非常實用。
【IPC分類】A22C21/00
【公開號】CN105410149
【申請?zhí)枴緾N201510913871
【發(fā)明人】葉誠塵
【申請人】重慶順泰食品有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月12日
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