獼猴桃香味茶及其制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種獼猴桃香味茶及其制造方法。
【背景技術(shù)】
[0002]獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng)細胞；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。對男性白領(lǐng)來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進性能力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。目前，市場上利用獼猴桃和茶配合引用的產(chǎn)品很少，非常需要一種補充腦力，提高工作效率的獼猴桃茶。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是:提供一種獼猴桃香味茶及其制造方法。以簡單的方法，利用獼猴桃和茶葉的有益成分又具有各種香味的獼猴桃香味茶，為獼猴桃加工產(chǎn)品增添新品種，又可使獼猴桃獲得綜合利用，增加果農(nóng)的經(jīng)濟效益，同時補充腦力，提高工作效率。
[0004]實現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案:一種獼猴桃香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的獼猴桃、茶葉和芳香劑組成，所述獼猴桃是其結(jié)果實烘干后，再中和果酸而制成的干果，獼猴桃和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:獼猴桃50%-65%;茶葉30%-45% ;芳香劑 1%-5%。
[0005]所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
[0006]所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。
[0007]所述將獼猴桃、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒獼猴桃和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的獼猴桃和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制30-90分鐘后，包裝即為獼猴桃香味茶成品。
[0008]所述芳香劑為液態(tài)的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒獼猴桃和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微?；z囊的固態(tài)花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒獼猴桃和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細顆粒獼猴桃和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。
[0009]本發(fā)明的有益效果是，本發(fā)明的獼猴桃香味茶，作為主要成分的獼猴桃干果，這些果實雖其糖含量低不適宜直接食用或加工成果干、蜜餞、酒類等，但仍具有獼猴桃的各種有益健康的成分。因此，本發(fā)明不僅使每株獼猴桃的各時期所結(jié)果實都得到利用，提髙了綜合利用率，增加了果農(nóng)經(jīng)濟效益，增加了新的獼猴桃加工產(chǎn)品和新的茶葉品種，而且在飲茶的同時還獲得了獼猴桃的有益成分，補充腦力，提高工作效率。本發(fā)明當(dāng)中，已經(jīng)將水果去除果酸，防止茶堿和果酸中和反應(yīng)。
[0010]沖泡后的茶中含有果香味，改善口感,更加提純茶葉的清香,并且茶中含有一定量的水果營養(yǎng)，補充身體所需的微量元素，調(diào)節(jié)身體平衡，改善身體健康。
[0011]【具體實施方式】:
實施例1
一種獼猴桃香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的獼猴桃、茶葉和芳香劑組成，所述獼猴桃是其結(jié)果實烘干后，再中和果酸而制成的干果，獼猴桃和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:獼猴桃50%-65% ;茶葉30%-45% ;芳香劑1%_5%。
[0012]所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
[0013]所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。
[0014]所述將獼猴桃、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒獼猴桃和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的獼猴桃和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制30-90分鐘后，包裝即為獼猴桃香味茶成品。
[0015]所述芳香劑為液態(tài)的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒獼猴桃和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態(tài)花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒獼猴桃和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細顆粒獼猴桃和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。
【主權(quán)項】
1.一種獼猴桃香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的獼猴桃、茶葉和芳香劑組成，所述獼猴桃是其結(jié)果實烘干后，再中和果酸而制成的干果，獼猴桃和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:獼猴桃50%-65% ;茶葉30%-45% ;芳香劑1%_5%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的獼猴桃香味茶，其特征在于:所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的獼猴桃香味茶，其特征在于:所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述獼猴桃香味茶的制造方法，其特征在于:將獼猴桃、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒獼猴桃和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的獼猴桃和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制30-90分鐘后，包裝即為獼猴桃香味茶成品。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的獼猴桃香味茶的制造方法，其特征在于:芳香劑為液態(tài)的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒獼猴桃和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微?；z囊的固態(tài)花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒獼猴桃和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細顆粒獼猴桃和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。
【專利摘要】<b>本發(fā)明公開了一種獼猴桃香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的獼猴桃、茶葉和芳香劑組成，所述獼猴桃是其結(jié)果實烘干后，再中和果酸而制成的干果，獼猴桃和茶葉的粒度控制在</b><b>10-20</b><b>目，各組分配比如下：獼猴桃</b><b>50%-65%</b><b>；茶葉</b><b>30%</b><b>-</b><b>45%</b><b>；芳香劑</b><b>1%</b><b>-</b><b>5%</b><b>。所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物果或干花。所述將獼猴桃、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進行分級后，分別得到粒度范圍為</b><b>10-20</b><b>目的細顆粒獼猴桃和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的獼猴桃和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制</b><b>30-90</b><b>分鐘后，包裝即為獼猴桃香味茶成品。</b>
【IPC分類】A23F3/14
【公開號】CN105360400
【申請?zhí)枴緾N201410430646
【發(fā)明人】金鐘學(xué)
【申請人】哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2014年8月29日