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一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品的制作方法_2

文檔序號(hào):9569721閱讀:來源:國(guó)知局
18]4、本發(fā)明產(chǎn)品加工工藝簡(jiǎn)單,工藝易掌控,易于工業(yè)化生產(chǎn),生產(chǎn)成本低,產(chǎn)品具有較好的價(jià)格優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)前景。
[0019]5、本發(fā)明所搭配的組方科學(xué),使其既具營(yíng)養(yǎng)又具有顯著的醫(yī)療保健作用,是一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
[0021]實(shí)施例1:
采收新鮮枸杞、栗子肉為原料,按照枸杞59%、栗子肉41%的比例配置,經(jīng)清洗、絞碎后送入膠體磨磨漿,再經(jīng)濃縮工藝步驟制得枸杞栗子漿,備用。
[0022]采收龍眼肉、大棗、山楂、羅漢果為原料,按照龍眼肉35%,大棗30%,山楂20%,羅漢果15的比例配置,將其清洗干凈,進(jìn)行煎煮,煎煮后用2層紗布過濾,然后采用噴霧干燥工藝制成中草藥提取物,備用。
[0023]采收蜂王漿與蜂蜜為原料,按照蜂王漿21%,蜂蜜79%的比例混合,用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)制成蜂王漿液,備用。
[0024]稱取上述備好的各組分,按照枸杞栗子漿43%、中藥提取物50%、蜂王漿液7%的比例,將枸杞栗子漿加入中草藥提取物,再加入蜂王漿液攪拌均勻,然后采用壓片設(shè)備壓制成型,再入爐進(jìn)行烘烤,烘烤溫度為上火220°C,下火170°C,時(shí)間為11分鐘,冷卻,整理出爐后置室溫下冷卻12分鐘,水分小于3%,即可進(jìn)行充氮包裝,制成本發(fā)明的一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品。
[0025]實(shí)施例2:
采收新鮮枸杞、栗子肉為原料,按照枸杞55%、栗子肉45%的比例配置,經(jīng)清洗、絞碎后送入膠體磨磨漿,再經(jīng)濃縮工藝步驟獲得枸杞栗子漿,備用。
[0026]采收龍眼肉、大棗、山楂、羅漢果為原料,按照龍眼肉39%,大棗30%,山楂25%,羅漢果10的比例配置,將其清洗干凈,進(jìn)行煎煮,煎煮后用2層紗布過濾,然后采用噴霧干燥工藝制成中草藥提取物,備用。
[0027]采收蜂王漿與蜂蜜為原料,按照蜂王漿17%,蜂蜜83%的比例混合,用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)制成蜂王漿液,備用。
[0028]稱取上述備好的各組分,按照枸杞栗子漿41%、中藥提取物50%、蜂王漿液11%的比例,將枸杞栗子漿加入中草藥提取物,再加入蜂王漿液攪拌均勻,然后采用壓片設(shè)備壓制成型,再入爐進(jìn)行烘烤,烘烤溫度為上火220°C,下火160°C,時(shí)間為11分鐘,冷卻,整理出爐后置室溫下冷卻12分鐘,水分小于3%,即可進(jìn)行充氮包裝,制成本發(fā)明的一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品。
[0029]實(shí)施例3:
采收新鮮枸杞、栗子肉為原料,按照枸杞61%、栗子肉39%的比例配置,經(jīng)清洗、絞碎后送入膠體磨磨漿,再經(jīng)濃縮工藝步驟獲得枸杞栗子漿,備用。
[0030]采收龍眼肉、大棗、山楂、羅漢果為原料,按照龍眼肉40%,大棗25%,山楂24%,羅漢果11的比例配置,將其清洗干凈,進(jìn)行煎煮,煎煮后用2層紗布過濾,然后采用噴霧干燥工藝制成中草藥提取物,備用。
[0031]采收蜂王漿與蜂蜜為原料,按照蜂王漿17%,蜂蜜83%的比例混合,用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)制成蜂王漿液,備用。
[0032]稱取上述備好的各組分,按照枸杞栗子漿42%、中藥提取物49%、蜂王漿液9%的比例,將枸杞栗子漿加入中草藥提取物,再加入蜂王漿液攪拌均勻,然后采用壓片設(shè)備壓制成型,再入爐進(jìn)行烘烤,烘烤溫度為上火210°C,下火170°C,時(shí)間為13分鐘,冷卻,整理出爐后置室溫下冷卻11分鐘,水分小于3%,即可進(jìn)行充氮包裝,制成本發(fā)明的一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品D
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品,其特征是以新鮮枸杞、栗子肉為原料制取的枸杞栗子楽,配以龍眼肉、大棗、山楂、羅漢果中藥提取物,加入蜂王漿液,其組分的重量百分比為:枸杞栗子漿30-50%、中藥提取物30-70%,低聚糖液5-20%、經(jīng)攪拌均勻后采用壓片設(shè)備壓制成型、烘烤、冷卻、充氮包裝制成。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品,其特征在于所述的枸杞栗子漿是以新鮮枸杞、栗子肉為原料,經(jīng)清洗、絞碎后送入膠體磨,再經(jīng)混合磨漿、濃縮工藝步驟獲得,其組分的重量百分比為:枸杞50-70%、栗子肉30-50%。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品,其特征在于所述的中草藥提取物是以龍眼肉、大棗、山楂、羅漢果為原料,經(jīng)清洗、煎煮、過濾、干燥制成,其組分的重量百分比為:龍眼肉20-40%,大棗20-40%,山楂10-30%,羅漢果10_30%。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品,其特征在于所述的蜂王漿液是以蜂王漿與蜂蜜混合制取,其組分的百分比為:蜂王漿5-30%,蜂蜜20-95%,用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)制成。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品,其特征在于所述的烘烤溫度為上火200-220°C,下火150-170°C,時(shí)間為8-12分鐘,冷卻,整理出爐后置室溫下冷卻5_10分鐘,水分小于3%,即可包裝,制成脆片小食品。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種益氣強(qiáng)心的休閑小食品,其特征是以新鮮枸杞、栗子肉為原料制取的枸杞栗子漿,配以龍眼肉、大棗、山楂、羅漢果中藥提取物,加入蜂王漿液,其組分的重量百分比為:枸杞栗子漿30-50%、中藥提取物30-70%,低聚糖液5-20%、經(jīng)攪拌均勻后采用壓片設(shè)備壓制成型、烘烤、冷卻、充氮包裝制成。本發(fā)明的解決方案是以新鮮枸杞、栗子肉、龍眼肉、大棗、山楂、羅漢果為原料,根據(jù)中醫(yī)藥理論,經(jīng)科學(xué)提取配伍,制成天然、營(yíng)養(yǎng)、方便、口感好的純天然脆片食品,共奏益氣強(qiáng)心、活血化瘀、健脾養(yǎng)陰之功效,讓人們可經(jīng)常食用,以達(dá)到益氣強(qiáng)心的目的。
【IPC分類】A23L19/00, A23L25/00, A23L33/00
【公開號(hào)】CN105326043
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510801663
【發(fā)明人】呂彥羽
【申請(qǐng)人】威海新異生物科技有限公司
【公開日】2016年2月17日
【申請(qǐng)日】2015年11月19日
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