一種火腿粽子的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及一種火腿粽子。
【背景技術(shù)】
[0002]粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而流傳的，是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。粽子的主要原料是糯米，然后加入不同的輔料，如紅棗、葡萄干、火腿、鮮肉、咸肉、紅豆等，形成不同口味的粽子。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的是為了提供一種口味獨(dú)特又同時(shí)具有保健功效的火腿粽子。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種火腿粽子，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米40-50份、火腿10-20份、雞肉5-10份、雞腿菇4-8份、竹蓀4-8份、五香粉4-5份、植物油10-20份、食鹽3_6份、雞精3-5份和箬葉3-4份。
[0006]進(jìn)一步，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米40份、火腿10份、雞肉5份、雞腿菇4份、竹蓀4份、五香粉4份、植物油10份、食鹽3份、雞精3份和箬葉3份。
[0007]進(jìn)一步，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米45份、火腿15份、雞肉7份、雞腿菇6份、竹蓀6份、五香粉4份、植物油15份、食鹽4份、雞精4份和箬葉3份。
[0008]進(jìn)一步，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米50份、火腿20份、雞肉10份、雞腿菇8份、竹蓀8份、五香粉5份、植物油20份、食鹽6份、雞精5份和箬葉4份。
[0009]進(jìn)一步，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米45份、火腿15份、雞肉5份、雞腿菇6份、竹蓀8份、五香粉4份、植物油15份、食鹽5份、雞精4份和箬葉。
[0010]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的稼子中加入的火腿、雞肉、雞腿燕，含豐富的營(yíng)養(yǎng)兀素，可以促進(jìn)食欲、富含蛋白質(zhì)、碳水化合物，補(bǔ)充能量；還可以消炎殺菌、保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一
[0013]—種火腿粽子，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米40-50份、火腿10-20份、雞肉5-10份、雞腿菇4-8份、竹蓀4-8份、五香粉4-5份、植物油10-20份、食鹽3_6份、雞精3-5份和箬葉3-4份。
[0014]實(shí)施例二
[0015]—種火腿粽子，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米40份、火腿10份、雞肉5份、雞腿菇4份、竹蓀4份、五香粉4份、植物油10份、食鹽3份、雞精3份和箬葉3份。
[0016]實(shí)施例三
[0017]—種火腿粽子，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米45份、火腿15份、雞肉7份、雞腿菇6份、竹蓀6份、五香粉4份、植物油15份、食鹽4份、雞精4份和箬葉3份。
[0018]實(shí)施例四
[0019]—種火腿粽子，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米50份、火腿20份、雞肉10份、雞腿菇8份、竹蓀8份、五香粉5份、植物油20份、食鹽6份、雞精5份和箬葉4份。
[0020]實(shí)施例五
[0021]—種火腿粽子，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米45份、火腿15份、雞肉5份、雞腿菇6份、竹蓀8份、五香粉4份、植物油15份、食鹽5份、雞精4份和箬葉。
[0022]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種火腿粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米40-50份、火腿10-20份、雞肉5-10份、雞腿菇4-8份、竹蓀4-8份、五香粉4_5份、植物油10-20份、食鹽3-6份、雞精3-5份和箬葉3-4份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種火腿粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米40份、火腿10份、雞肉5份、雞腿菇4份、竹蓀4份、五香粉4份、植物油10份、食鹽3份、雞精3份和箬葉3份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種火腿粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米45份、火腿15份、雞肉7份、雞腿菇6份、竹蓀6份、五香粉4份、植物油15份、食鹽4份、雞精4份和箬葉3份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種火腿粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米50份、火腿20份、雞肉10份、雞腿菇8份、竹蓀8份、五香粉5份、植物油20份、食鹽6份、雞精5份和箬葉4份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種火腿粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料組成:糯米45份、火腿15份、雞肉5份、雞腿菇6份、竹蓀8份、五香粉4份、植物油15份、食鹽5份、雞精4份和箬葉4份。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種火腿粽子，所述粽子由下列重量份的原料組成：糯米40-50份、火腿10-20份、雞肉5-10份、雞腿菇4-8份、竹蓀4-8份、五香粉4-5份、植物油10-20份、食鹽3-6份、雞精3-5份和箬葉3-4份。本發(fā)明的粽子中加入的火腿、雞肉、雞腿菇，含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，可以促進(jìn)食欲、富含蛋白質(zhì)、碳水化合物，補(bǔ)充能量；還可以消炎殺菌、保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥。
【IPC分類】A23L1/28, A23L1/29, A23L1/311, A23L1/164, A23L1/315
【公開(kāi)號(hào)】CN105211748
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510765347
【發(fā)明人】于晶晶
【申請(qǐng)人】青島正能量食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月11日