一種排毒瀉火的納豆粉及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品加工領(lǐng)域，具體是一種排毒瀉火的納豆粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著現(xiàn)代化的快速發(fā)展，農(nóng)作物需要靠各種農(nóng)藥以及化工肥料進行維持生長以及增產(chǎn)，因此農(nóng)產(chǎn)品中也含有農(nóng)藥以及各種毒素，這些毒素進入人體后，引發(fā)人體患上各種慢性病，嚴重危害到人體的健康。隨著人們健康意識的不斷提高，人們通過各種辦法排出人體的毒素，目前市場上有許多排毒的西藥，這些西藥在短期內(nèi)治療一些疾病以及排毒有很好的效果，但長期服用存在副作用大，危害人體健康。而傳統(tǒng)排毒中藥多事通過促進排泄為主要途徑來達到目的，對于人體內(nèi)的毒素排出效果不好。因此需要研制一種排毒效果好的食品，以滿足社會需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種效果明顯且無副作用的排毒瀉火的納豆粉及其制備方法，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種排毒瀉火的納豆粉，由以下重量份的原料制備而成:納豆粉80?100份，刺五加提取物10?20份，枸杞提取物15?25份，銀杏葉提取物6?8份，黨參粉15?25份，靈芝孢子粉10?16份，瑪咖粉8?12份。
[0005]作為本發(fā)明進一步的方案:具體由以下重量份的原料制備而成:納豆粉90份，刺五加提取物15份，枸杞提取物20份，銀杏葉提取物7份，黨參粉20份，靈芝孢子粉13份，瑪咖粉10份。
[0006]—種排毒瀉火的納豆粉的制備方法，具體制備步驟如下:
(1)粉料的制備
挑選優(yōu)質(zhì)的納豆、黨參、靈芝孢子和瑪咖，洗凈晾干，分別用粉碎機進行初步粉碎至60?80目，再用超微粉碎均質(zhì)機進行超微粉碎，粉碎至150?200目，將粉料放入60?65°C的烘干箱內(nèi)分別進行干燥60?80min，粉料備用；
(2)提取物的制備
將刺五加、枸杞和銀杏葉先用水浸泡2?3h，再加入6?8倍原料的水進行煎煮，先用武火煎煮至沸騰并繼續(xù)煎煮16?20min，再用文火煎煮100?120min ;冷卻后加入體積分數(shù)為90?95%的乙醇，緩慢攪拌30?40min，靜置2?3h后進行過濾，在濾液中加入納豆粉并攪拌均勻，將混合液在80?90°C的溫度下進行旋轉(zhuǎn)加熱，制得相對密度為1.25?1.30的流浸膏，再將流浸膏放入85?90°C的烘箱內(nèi)干燥2?3h ;將干燥的物料先用粉碎機粉碎至40?50目，再用超微粉碎均質(zhì)機粉碎至150?200目，粉料備用；
(3)將步驟(I)中的黨參粉、靈芝孢子粉、瑪咖粉和步驟(2)制備的粉料進行充分混合，即得排毒瀉火的納豆粉。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明采用的靈芝孢子粉具有扶正固本、健脾和胃、補益精氣的功能；黨參具有抗菌的作用，還具有降低膽固醇、降血壓的功效；瑪咖含有可溶性膳食纖維以及豐富的微量元素，增強人體體質(zhì)，對潤腸排毒以及便秘具有很好的功效；刺五加的乙醇提取物具有抗疲勞的作用；枸杞的乙醇提取物具有抗疲勞以及抗衰老的作用；銀杏葉的提取物具有改善血液循環(huán)以及調(diào)節(jié)血脂的功效；納豆含有蛋白酶、多種維生素以及$父尚的活性物質(zhì)，具有提尚免疫力、降血壓、排毒等多種功能。
[0008]本發(fā)明的納豆粉中的原料組方具有相互配合協(xié)調(diào)作用，具有很好的排毒瀉火作用，同時還能增強體質(zhì)，降壓降脂，投稿人體免疫力的作用，不含有任何添加劑，對人體無副作用，其對人體的功效大于同類產(chǎn)品的功效。
【具體實施方式】
[0009]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0010]實施例1
排毒瀉火的納豆粉，由以下重量份的原料制備而成:納豆粉80份，刺五加提取物20份，枸杞提取物15份，銀杏葉提取物8份，黨參粉15份，靈芝孢子粉16份，瑪咖粉8份。
[0011]上述排毒瀉火的納豆粉的制備方法，具體制備步驟如下:
(1)粉料的制備
挑選優(yōu)質(zhì)的納豆、黨參、靈芝孢子和瑪咖，洗凈晾干，分別用粉碎機進行初步粉碎至60目，再用超微粉碎均質(zhì)機進行超微粉碎，粉碎至150目，將粉料放入65°C的烘干箱內(nèi)分別進行干燥60min，粉料備用；
(2)提取物的制備
將刺五加、枸杞和銀杏葉先用水浸泡3h，再加入6倍原料的水進行煎煮，先用武火煎煮至沸騰并繼續(xù)煎煮16min，再用文火煎煮10min ;冷卻后加入體積分數(shù)為92%的乙醇，緩慢攪拌30min，靜置2h后進行過濾，在濾液中加入納豆粉并攪拌均勻，將混合液在80°C的溫度下進行旋轉(zhuǎn)加熱，制得相對密度為1.25?1.30的流浸膏，再將流浸膏放入85°C的烘箱內(nèi)干燥3h;將干燥的物料先用粉碎機粉碎至40目，再用超微粉碎均質(zhì)機粉碎至150目，粉料備用；
(3)將步驟(I)中的黨參粉、靈芝孢子粉、瑪咖粉和步驟(2)制備的粉料進行充分混合，即得排毒瀉火的納豆粉。
[0012]實施例2
排毒瀉火的納豆粉，具體由以下重量份的原料制備而成:納豆粉90份，刺五加提取物15份，枸杞提取物20份，銀杏葉提取物7份，黨參粉20份，靈芝孢子粉13份，瑪咖粉10份。
[0013]上述排毒瀉火的納豆粉的制備方法，具體制備步驟如下:
(I)粉料的制備
挑選優(yōu)質(zhì)的納豆、黨參、靈芝孢子和瑪咖，洗凈晾干，分別用粉碎機進行初步粉碎至70目，再用超微粉碎均質(zhì)機進行超微粉碎，粉碎至180目，將粉料放入60°C的烘干箱內(nèi)分別進行干燥SOmin，粉料備用；
(2)提取物的制備
將刺五加、枸杞和銀杏葉先用水浸泡2h，再加入7倍原料的水進行煎煮，先用武火煎煮至沸騰并繼續(xù)煎煮18min，再用文火煎煮IlOmin ;冷卻后加入體積分數(shù)為95%的乙醇，緩慢攪拌35min，靜置3h后進行過濾，在濾液中加入納豆粉并攪拌均勻，將混合液在90°C的溫度下進行旋轉(zhuǎn)加熱，制得相對密度為1.25?1.30的流浸膏，再將流浸膏放入90°C的烘箱內(nèi)干燥2h;將干燥的物料先用粉碎機粉碎至45目，再用超微粉碎均質(zhì)機粉碎至180目，粉料備用；
(3)將黨參粉、靈芝孢子粉、瑪咖粉和步驟(2)中制備的粉料進行充分混合，即得排毒瀉火的納豆粉。
[0014]實施例3
排毒瀉火的納豆粉，由以下重量份的原料制備而成:納豆粉100份，刺五加提取物10份，枸杞提取物25份，銀杏葉提取物6份，黨參粉125份，靈芝孢子粉10份，瑪咖粉12份。
[0015]上述排毒瀉火的納豆粉的制備方法，具體制備步驟如下:
(1)粉料的制備
挑選優(yōu)質(zhì)的納豆、黨參、靈芝孢子和瑪咖，洗凈晾干，分別用粉碎機進行初步粉碎至80目，再用超微粉碎均質(zhì)機進行超微粉碎，粉碎至200目，將粉料放入65°C的烘干箱內(nèi)分別進行干燥60min，粉料備用；
(2)提取物的制備
將刺五加、枸杞和銀杏葉先用水浸泡2h，再加入8倍原料的水進行煎煮，先用武火煎煮至沸騰并繼續(xù)煎煮20min，再用文火煎煮120min ;冷卻后加入體積分數(shù)為95%的乙醇，緩慢攪拌30min，靜置3h后進行過濾，在濾液中加入納豆粉并攪拌均勻，將混合液在80°C的溫度下進行旋轉(zhuǎn)加熱，制得相對密度為1.25?1.30的流浸膏，再將流浸膏放入90°C的烘箱內(nèi)干燥2h;將干燥的物料先用粉碎機粉碎至50目，再用超微粉碎均質(zhì)機粉碎至200目，粉料備用；
(3)將步驟(I)中的黨參粉、靈芝孢子粉、瑪咖粉和步驟(2)制備的粉料進行充分混合，即得排毒瀉火的納豆粉。
[0016]
對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種排毒瀉火的納豆粉，其特征在于，由以下重量份的原料制備而成:納豆粉80?.100份，刺五加提取物10?20份，枸杞提取物15?25份，銀杏葉提取物6?8份，黨參粉.15?25份，靈芝孢子粉10?16份，瑪咖粉8?12份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的排毒瀉火的納豆粉，其特征在于，具體由以下重量份的原料制備而成:納豆粉90份，刺五加提取物15份，枸杞提取物20份，銀杏葉提取物7份，黨參粉.20份，靈芝孢子粉13份，瑪咖粉10份。3.一種如根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的排毒瀉火的納豆粉的制備方法，其特征在于，具體制備步驟如下: (1)粉料的制備 挑選優(yōu)質(zhì)的納豆、黨參、靈芝孢子和瑪咖，洗凈晾干，分別用粉碎機進行初步粉碎至.60?80目，再用超微粉碎均質(zhì)機進行超微粉碎，粉碎至150?200目，將粉料放入60?.65°C的烘干箱內(nèi)分別進行干燥60?80min，粉料備用； (2)提取物的制備 將刺五加、枸杞和銀杏葉先用水浸泡2?3h，再加入6?8倍原料的水進行煎煮，先用武火煎煮至沸騰并繼續(xù)煎煮16?20min，再用文火煎煮100?120min ;冷卻后加入體積分數(shù)為90?95%的乙醇，緩慢攪拌30?40min，靜置2?3h后進行過濾，在濾液中加入納豆粉并攪拌均勻，將混合液在80?90°C的溫度下進行旋轉(zhuǎn)加熱，制得相對密度為1.25?.1.30的流浸膏，再將流浸膏放入85?90°C的烘箱內(nèi)干燥2?3h ;將干燥的物料先用粉碎機粉碎至40?50目，再用超微粉碎均質(zhì)機粉碎至150?200目，粉料備用； (3)將步驟(I)中的黨參粉、靈芝孢子粉、瑪咖粉和步驟(2)制備的粉料進行充分混合，即得排毒瀉火的納豆粉。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種排毒瀉火的納豆粉及其制備方法，由納豆粉、刺五加提取物、枸杞提取物、銀杏葉提取物、參粉、靈芝孢子粉和瑪咖粉制備而成。先將納豆、黨參、靈芝孢子和瑪咖進行初步粉碎和超微粉碎，制備超微粉料；再將刺五加、枸杞和銀杏葉用水浸泡后進行煎煮；再用乙醇進行提取，加入納豆粉后混合均勻，加熱制備流浸膏，干燥粉碎成超微粉；將超微粉進行均勻混合即可。本發(fā)明的納豆粉中的原料組方具有相互配合協(xié)調(diào)作用，具有很好的排毒瀉火作用，同時還能增強體質(zhì)，降壓降脂，投稿人體免疫力的作用，不含有任何添加劑，對人體無副作用，其對人體的功效大于同類產(chǎn)品的功效。
【IPC分類】A23L1/30, A23L1/20
【公開號】CN105124445
【申請?zhí)枴緾N201510622956
【發(fā)明人】陳薇
【申請人】陳薇
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年9月28日