一種翅果調和油的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明一種翅果調和油，屬于食用調和油技術領域。
【背景技術】
[0002]翅果油是從翅果油樹的果實中提取的油品。翅果油主要作用是調節(jié)血脂，清除血液垃圾。并通過清除血液垃圾，達到護肝養(yǎng)腎作用，以及調節(jié)血壓、環(huán)節(jié)糖尿病并發(fā)癥、改善尿頻、睡眠、胃腸道功能的效果。常見的其他滋補藥物如人參、鹿茸、蟲草等，夏季服用容易上火，以秋冬進補為最佳。翅果油則沒有此禁忌，可以四季服用?，F(xiàn)在翅果油都是作為養(yǎng)生滋補品使用，被做成各種口服液、片劑等。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明克服現(xiàn)有技術的不足，所要解決的技術問題是提供一種利用翅果油制備的保健食用調和油。
[0004]為解決上述技術問題，本發(fā)明所采用的技術方案為:一種翅果調和油，包括大宗食用油和翅果油，按質量份配比為，大宗食用油100份，翅果油3-8份；
所述大宗食用油為花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油或玉米胚芽油的一種或幾種的組入口 ο
[0005]優(yōu)選的，翅果調和油中還包括紅花籽油2-6份。
[0006]更優(yōu)選的，翅果調和油中還可以包括蒼耳子油5-8份。
[0007]優(yōu)選的一種翅果調和油，由以下重量份配比的原料組成:大宗食用油100份，翅果油5份，紅花油4份，蒼耳子油8份；所述大宗食用油為花生油和葵花籽油按質量比3-4:1組成。
[0008]本發(fā)明中所涉及的油，都需要選用壓榨工藝制得。雖然壓榨出油率要低于現(xiàn)有的一.氧化碳超臨界萃取、超聲提取等工藝，但對油料中的營養(yǎng)成分的提取確實最完整的，尤其是能夠有效的保留藥用原料如蒼耳子和翅果等中的藥效成分。
[0009]由于蒼耳子本身有小毒，在壓榨后應當消除其毒性，做法為:將蒼耳子油與水按
1:1.5-2混合后，進行高速攪拌乳化20-30min，然后靜置分層，回收油相得到無毒的蒼耳子油。加水乳化的操作可以重復1-2次。使得壓榨過程中帶入蒼耳子油中的毒性成份溶解在水中，被分離出去。
[0010]與現(xiàn)有技術相比本發(fā)明具有以下有益效果。
[0011]1、本發(fā)明為翅果油提供了一種新的用途，拓寬了蒼耳子油的應用領域。
[0012]2、本發(fā)明的調和油在日常飲食中，作為烹飪、料理、涼拌用油，其中的滋補成分翅果油、蒼耳子油、紅花籽油等自然而然隨飲食少量攝入，對身體具有很好的補益作用。效果比直接服用由之制備的藥劑或飲品等要好，且不易產生副作用。
[0013]3、翅果油主要作用是調節(jié)血脂，清除血液垃圾。并通過清除血液垃圾，達到護肝養(yǎng)腎作用，以及調節(jié)血壓、環(huán)節(jié)糖尿病并發(fā)癥、改善尿頻、睡眠、胃腸道功能的效果。
[0014]4、本發(fā)明中使用的蒼耳子油經脫毒處理后，不再含有毒性，其基本成分亞油酸、亞麻酸等都是人體所必需的營養(yǎng)成分。且經過壓榨得到的蒼耳子油中保留了蒼耳子中的藥用成份如蠟醇，β、γ及ξ-谷留醇、天冬氨酸、天冬酰胺等，長期服用具有補氣益氣的功效。
【具體實施方式】
[0015]以下結合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明。
[0016]實施例1
一種翅果調和油，由大宗食用油和翅果油按質量份配100:5組成；
所述大宗食用油為花生油。
[0017]實施例2
一種翅果調和油，由大宗食用油和翅果油按質量份配100:7組成；
所述大宗食用油為大豆油和玉米胚芽油質量比3:1的組合。
[0018]實施例3
一種翅果調和油，由大宗食用油、翅果油和紅花籽油按質量份配100:4:6組成；
所述大宗食用油為葵花籽油。
[0019]實施例4
一種翅果調和油，由大宗食用油、翅果油和紅花籽油按質量份配100:6:2組成；
所述大宗食用油為花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油質量比1:1:1:1的組合。
[0020]實施例5
一種翅果調和油，由大宗食用油、翅果油和紅花籽油按質量份配100:5:4組成；
所述大宗食用油為菜籽油、葵花籽油或玉米胚芽油質量比1:1:4的組合。
[0021]實施例6
一種翅果調和油，由大宗食用油、翅果油、蒼耳子油和紅花籽油按質量份配100:3:7:5組成；
所述大宗食用油為葵花籽油或玉米胚芽油質量比3:1的組合。
[0022]實施例7
一種翅果調和油，由大宗食用油、翅果油、蒼耳子油和紅花籽油按質量份配100:8:8:6組成；
所述大宗食用油為菜籽油。
[0023]實施例8
一種翅果調和油，由大宗食用油、翅果油、蒼耳子油和紅花籽油按質量份配100:6:5:4組成；
所述大宗食用油為花生油、大豆油、菜籽油質量比3.5:1.2:1的組合。
[0024]實施例9
一種翅果調和油，由以下重量份配比的原料組成:大宗食用油100份，翅果油5份，紅花油4份，蒼耳子油8份；所述大宗食用油為花生油和葵花籽油按質量比4:1組成。
[0025]實施例10
一種翅果調和油，由以下重量份配比的原料組成:大宗食用油100份，翅果油5份，紅花油4份，蒼耳子油8份；所述大宗食用油為花生油和葵花籽油按質量比3:1組成。
[0026]上述實施例中所涉及的油品，均為壓榨油；且實施例7-10中涉及的蒼耳子油均經過脫毒處理。
[0027]本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點來看，本發(fā)明的上述實施方案都只能認為是對本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明，權利要求書指出了本發(fā)明的范圍，而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍，因此，在與本發(fā)明的權利要求書相當?shù)暮x和范圍內的任何變化，都應認為是包括在權利要求書的范圍內。
【主權項】
1.一種翅果調和油，其特征在于:包括大宗食用油和翅果油，按質量份配比為，大宗食用油100份，翅果油3-8份； 所述大宗食用油為花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油或玉米胚芽油的一種或幾種的組入口 ο2.根據(jù)權利要求1所述的一種翅果調和油，其特征在于:還包括紅花籽油2-6份。3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種翅果調和油，其特征在于:還包括蒼耳子油5-8份。4.根據(jù)權利要求1所述的一種翅果調和油，其特征在于:所述大宗食用油和翅果油均為壓榨油。5.根據(jù)權利要求1所述的一種翅果調和油，其特征在于:所述紅花籽油為壓榨油。6.根據(jù)權利要求1所述的一種翅果調和油，其特征在于:所述蒼耳子油為壓榨油。7.一種翅果調和油，其特征在于由以下重量份配比的原料組成:大宗食用油100份，翅果油5份，紅花油4份，蒼耳子油8份；所述大宗食用油為花生油和葵花籽油按質量比3-4:I組成。
【專利摘要】本發(fā)明一種翅果調和油，屬于食用調和油技術領域；所要解決的技術問題是提供一種利用翅果油制備的保健食用調和油；采用的技術方案為：一種翅果調和油，包括大宗食用油和翅果油，按質量份配比為，大宗食用油100份，翅果油3-8份；所述大宗食用油為花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油或玉米胚芽油的一種或幾種的組合；還可以包括紅花籽油和/或蒼耳子油；調和油中的滋補成分翅果油、蒼耳子油、紅花籽油等自然而然隨飲食少量攝入，對身體具有很好的補益作用。
【IPC分類】A23D9/04
【公開號】CN105028701
【申請?zhí)枴緾N201510446933
【發(fā)明人】王天全
【申請人】襄汾縣晉潤食品有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年7月28日