一種銀杏櫻桃保健飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是一種銀杏櫻桃保健飲料的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]平時我們休息時，飲料成為我們必不少的休閑食品。由于食品安全的事件常有發(fā)生，人們對自身健康意識有所警惕，我平時喝一些飲料成分還有不利于健康的食品添加劑，不能給人們帶來營養(yǎng)價值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)上述問題的缺陷，提供一種銀杏櫻桃保健飲料的制作方法。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種銀杏櫻桃保健飲料的制作方法，備料、浸泡、研磨、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下:
a、備料:挑選新鮮的櫻桃，去皮剔核，選用烘干的銀杏；
b、浸泡:將銀杏放入36-42°C泉水溫中，時間維持了3-5小時；
C、研磨:將浸泡銀杏浙干，放入研磨器中，磨成粉末狀；
d、榨汁:把去皮剔核的櫻桃放入攪拌機(jī)，加入重量份是櫻桃1.9 -2.6倍泉水，攪拌4-8分鐘，得到果汁；
e、調(diào)配:加入蜂蜜5-7重量份、櫻桃16-21重量份，銀杏10-13重量份，泉水35-48重量份；
f、均質(zhì):在17-20MP壓力下進(jìn)行均質(zhì)處理；
g、殺菌:溫度100-105°C殺菌，時間為8-10分鐘；
h、罐裝:在無菌室內(nèi)運(yùn)用自動化流水線灌裝和封罐。
[0004]本發(fā)明有益效果:本飲品的中的銀杏具有治療哮喘，痰嗽，白帶，白池，遺精，小便頻數(shù)，延緩衰老美容養(yǎng)顏，預(yù)防心腦血管疾病，消滅殺菌。本飲品中櫻桃具補(bǔ)血，增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智，防治麻疹，祛風(fēng)勝濕，殺蟲收澀止痛的作用。
[0005]
【具體實(shí)施方式】
[0006]實(shí)施例1
一種銀杏櫻桃保健飲料的制作方法，備料、浸泡、研磨、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下:
a、備料:挑選新鮮的櫻桃，去皮剔核，選用烘干的銀杏；
b、浸泡:將銀杏放入40°C泉水溫中，時間維持了4小時；
C、研磨:將浸泡銀杏浙干，放入研磨器中，磨成粉末狀；
d、榨汁:把去皮剔核的櫻桃放入攪拌機(jī)，加入重量份是櫻桃2.5倍泉水，攪拌6分鐘，得到果汁； e、調(diào)配:加入蜂蜜6重量份、櫻桃18重量份,銀杏11重量份，泉水48重量份；
f、均質(zhì):在20MP壓力下進(jìn)行均質(zhì)處理；
g、殺菌:溫度102°C殺菌，時間為9分鐘；
h、罐裝:在無菌室內(nèi)運(yùn)用自動化流水線灌裝和封罐。
[0007] 本可根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其較佳實(shí)施例的描述，做出各種可能的等同改變或替換。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種銀杏櫻桃保健飲料的制作方法，其特征在于:備料、浸泡、研磨、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下: a、備料:挑選新鮮的櫻桃，去皮剔核，選用烘干的銀杏； b、浸泡:將銀杏放入36-42°C泉水溫中，時間維持了3-5小時； C、研磨:將浸泡銀杏浙干，放入研磨器中，磨成粉末狀； d、榨汁:把去皮剔核的櫻桃放入攪拌機(jī)，加入重量份是櫻桃1.9 -2.6倍泉水，攪拌4-8分鐘，得到果汁； e、調(diào)配:加入蜂蜜5-7重量份、櫻桃16-21重量份，銀杏10-13重量份，泉水35-48重量份； f、均質(zhì):在17-20MP壓力下進(jìn)行均質(zhì)處理； g、殺菌:溫度100-105°C殺菌，時間為8-10分鐘； h、罐裝:在無菌室內(nèi)運(yùn)用自動化流水線灌裝和封罐。
【專利摘要】一種銀杏櫻桃保健飲料的制作方法，按蜂蜜5-7重量份、櫻桃16-21重量份，銀杏10-13重量份，泉水35-48重量份調(diào)配而成。本飲品的中的銀杏具有治療哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，小便頻數(shù)，延緩衰老美容養(yǎng)顏，預(yù)防心腦血管疾病，消滅殺菌。
【IPC分類】A23L2/02, A23L2/52, A23L1/30
【公開號】CN105011262
【申請?zhí)枴緾N201410180090
【發(fā)明人】楊明俊
【申請人】楊明俊
【公開日】2015年11月4日
【申請日】2014年4月30日