靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，屬純天然補(bǔ)腦功能飲料，適應(yīng)各 年齡段腦營養(yǎng)元素的補(bǔ)充，并有健腦增強(qiáng)記憶力的功效。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著人民對自身腦健康的營養(yǎng)、保健意識,特別是對幼少年的腦發(fā)育和成長家長 有著更高的標(biāo)準(zhǔn)，各國對腦健康的營養(yǎng)保健品、藥品的防病治病和功能功效提出了更高要 求，但目前市場上健腦保健品、藥品價格高消費群體受限，滿足不了現(xiàn)代人對腦健康保健的 需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的：旨在提供靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，全天然靈脂補(bǔ)腦記 性飲料配方的中藥食材功效，具有補(bǔ)腦記性功能和營養(yǎng)元素，如：靈芝補(bǔ)心、肝、脾、肺、腎五 經(jīng)，調(diào)節(jié)強(qiáng)化心、肝、脾、肺、腎臟五經(jīng)功能平衡，對體虛乏力、飲食減少、頭昏；心脾兩虛、心 悸怔忡、失眠健忘；肺氣虛、喘咳短氣；高血壓病、高血脂癥、冠心病等久服輕身不老，延年 神仙的功效。
[0004] 卵磷脂、迷迭香草有益大腦提高腦細(xì)胞的活性化程度，活育智力，消除大腦疲勞， 增強(qiáng)大腦功能和注意力，改善頭痛癥狀，促進(jìn)血液循環(huán)，令人頭腦清醒，提高幼少年的記憶 與智力發(fā)育和成長，對需要大量記憶力的學(xué)生和腦力工作者增強(qiáng)記憶力，改善語言、視覺、 聽力方面的障礙，能降血糖，降血壓，調(diào)理肌膚，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，預(yù)防老年癡呆等防病疾 病抗癌的作用。
[0005] 薄荷有發(fā)汗解熱，預(yù)防流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等功效。
[0006] 芽糙米的各種活性酶，以及游離狀態(tài)存在的微量元素，豐富的維生素、維生素 B 群、膳食纖維、肌醇六磷酸鹽、阿魏酸、生育酚、三稀生育酚、谷胱苷肽、Y-氨基丁酸（GABA) 等其它營養(yǎng)元素，該天然靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料提高了人體營養(yǎng)元素的易吸收和吸收量， 達(dá)到人體營養(yǎng)元素全面有效的功能補(bǔ)充和防病治病的作用，這就是本發(fā)明的目的。
[0007] 本發(fā)明靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，其特征：是精選優(yōu)質(zhì)的中藥食材靈芝、 芽糙米(或麥芽）加水煮熟至湯濃添加迷迭香草、薄荷、蔗糖、過漏、濃縮成濃縮液再用水添 加濃縮液、甜味劑、卵磷脂、蜂蜜、添加劑調(diào)配而成，其制作濃縮液配方：是由靈芝1、芽糙米 (或麥芽）2、迷迭香草3、薄荷4、蔗糖5、水6組成，調(diào)制飲料配方：是由水1、濃縮液2、甜味 劑3、卵磷脂4、蜂蜜5、添加劑6組成，補(bǔ)腦記性奶配方：是由水1、料粉2、牛奶3、濃縮液4、 甜味劑5、添加劑6組成。 所述的：靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，濃縮液：是精選優(yōu)質(zhì)的中藥食材靈芝 2-10克、芽糙米(炒)5-15克加水300-800mL煮熟至湯濃添加迷迭香10-60克、薄荷5-15克 煮沸10-15分鐘過漏添加蔗糖濃縮制成濃縮液待用。
[0008] 所述的：靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，飲料調(diào)制配方：是由水78-62%添加 濃縮液10-20%、甜味劑5-10%、卵磷脂2-5%、蜂蜜4-2%、添加劑(檸檬酸、CMC)余量調(diào)制 而成。
[0009] 所述的：靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料藥方原料與渣料的利用，將原料或渣料粉成粉沫 添加到牛奶中制作成靈脂補(bǔ)腦記性水奶或奶粉，其調(diào)制水奶配方按重量百分比：是由水 70-60、原料或渣料粉10-20、牛奶16-10、濃縮液2-5、甜味劑1. 5-4. 5、添加劑0. 5調(diào)制而 成，或?qū)⒃吓c渣料做其它食品原料，如：餅干、糖果、速溶食品等。 所述的：濃縮液配方按重量比：是由靈芝2-10克，芽糙米(炒)5-15克，迷迭香草10-60 克，薄荷5-15克，蔗糖25-60克，水300-800mL。
[0010] 所述的：靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料調(diào)制配方(按重量百分比計）
具體實施方法 本發(fā)明靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法包括以下步驟。
[0011] 靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，其濃縮液藥方是1為靈芝，2為芽糙米，3為迷 迭香草，4為薄荷，5為蔗糖，6為水組成。
[0012] 飲料調(diào)制配方是1為水,2為濃縮液,3為甜味劑,4為卵磷脂、5為蜂蜜,6為添加劑 組成。
[0013] 補(bǔ)腦記性奶配方是1為水，2為料粉，3為牛奶，4為濃縮液，5為甜味劑，6為添加劑 組成。
[0014] 工藝流程 靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料，精選中藥食材一靈芝、芽糙米(炒）一加水煮熟至湯濃一添加 迷迭香草、薄荷煮沸10-15分鐘一過漏一添加蔗糖一濃縮成濃縮液液待用，飲料調(diào)配再用 水一濃縮液一甜味劑一卵磷脂一蜂蜜一添加劑一過漏一均質(zhì)一脫氣一殺菌一冷卻一灌裝 -貼標(biāo)一檢驗一包裝一入庫一代售。
[0015] 靈脂補(bǔ)腦記性奶，精選中藥食材一靈芝、芽糙米(炒）一加水煮熟至湯濃一添加迷 迭香草、薄荷煮沸10-15分鐘一過漏一添加蔗糖一濃縮成濃縮液待用，調(diào)配再用水一料粉 -牛奶一濃縮液一甜味劑一添加劑一過漏一均質(zhì)一脫氣一殺菌一冷卻一灌裝一貼標(biāo)一檢 驗一包裝一入庫一代售。
[0016] 1、精選優(yōu)質(zhì)的中藥食材按藥方按重量比靈芝2-10克、芽糙米(炒）5-15克加水 300-800mL煮熟至湯濃添加迷迭香10-60克、薄荷5-15克煮沸10-15分鐘過漏添加蔗糖 25-60克濃縮成濃縮液冷卻待用。
[0017] 2、飲料調(diào)制配方按重量百分比：水78-62%添加濃縮液10-20 %、甜味劑5-10%、 卵磷脂2-5%、蜂蜜4-2%、添加劑(檸檬酸、CMC)余量，過漏，均質(zhì)壓力為16 Mpa、溫度為 75°C，脫氣溫度控制在40-60°C，殺菌溫度為125°C _137°C，時間為15分鐘，冷卻，灌裝，貼標(biāo) (標(biāo)簽印上：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品批號)，檢驗，包裝，入庫，代售。
[0018] 3、靈脂補(bǔ)腦記性奶，由靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料藥方原料與渣料的利用，將原料或 渣料粉成粉沫添加到牛奶中制作成靈脂補(bǔ)腦記性水奶或奶粉，其調(diào)制水奶配方按重量百分 t匕：是由水70-60添加料粉10-20、牛奶16-10、煮沸10-15分鐘，過漏添加濃縮液2-5、甜味 劑1. 5-4. 5、添加劑0. 5,均質(zhì)壓力為16 Mpa、溫度為75°C，脫氣溫度控制在40-60°C，殺菌溫 度為125°C _137°C，時間為15分鐘，冷卻，灌裝，貼標(biāo)(標(biāo)簽印上：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品批 號)，檢驗，包裝，人庫，代售。
[0019] 4、或?qū)⒃吓c渣料做其它食品原料，如：餅干、糖果、速溶食品等。
[0020] 根據(jù)上述靈脂補(bǔ)腦記性功能保健飲料的配制方法，全天然補(bǔ)腦飲品，具有補(bǔ)心、 肝、脾、肺、腎五經(jīng)，有益大腦提高腦細(xì)胞的活性化程度，預(yù)防老年癡呆，消除大腦疲勞，失眠 健忘，改善頭痛癥狀，促進(jìn)血液循環(huán)，提高幼少年的記憶與智力發(fā)育和成長，對需要大量記 憶力的學(xué)生和腦力工作者增強(qiáng)記憶力，改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強(qiáng)機(jī)體免疫功 能等防病疾病抗癌的作用，久服輕身不老，延年神仙的功效。
【主權(quán)項】
1. 本發(fā)明的靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，其特征在于：所述精選優(yōu)質(zhì)的中藥食 材靈芝2-10克、芽糙米(炒）5-15克加水300-800mL煮熟至湯濃添加迷迭香10-60克、薄 荷5-15克煮沸10-15分鐘過漏添加蔗糖濃縮制成濃縮液待用；所述飲料調(diào)制配方：是由水 78-62%添加濃縮液10-20%、甜味劑5-10%、卵磷脂2-5%、蜂蜜4-2%、添加劑(檸檬酸、 CMC)余量調(diào)制而成；所述靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料藥方原料與渣料的利用，將原料或渣料粉 成粉沫添加到牛奶中制作成靈脂補(bǔ)腦記性水奶或奶粉，其調(diào)制水奶配方按重量百分比：是 由水70-60、原料或渣料粉10-20、牛奶16-10、濃縮液2-5、甜味劑1. 5-4. 5、添加劑0. 5調(diào)制 而成；所述或?qū)⒃吓c渣料做其它食品原料，如：餅干、糖果、速溶食品等。2. 如權(quán)利要求1所述的：靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，精選優(yōu)質(zhì)的中藥食材制 作濃縮液按重量比：是由靈芝2-10克、芽糙米(炒)10-30克、水300-800mL煮熟至湯濃添加 迷迭香10-60克、薄荷5-15克煮沸10-15分鐘過漏加蔗糖25-60克濃縮成濃縮液待用。3. 如權(quán)利要求1所述的：靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，飲料調(diào)配按重量百分比： 是由水78-62%添加濃縮液10-20%、甜味劑5-10%、卵磷脂2-5%、蜂蜜4-2%、添加劑(檸 檬酸、CMC)余量，過漏，均質(zhì)，脫氣，殺菌，冷卻，灌裝，貼標(biāo)(標(biāo)簽印上：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn) 品批號)，檢驗，包裝，人庫，待售。4. 如權(quán)利要求1所述的：靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的濃縮液藥方：是由靈芝2-10克，迷 迭香10-60克，芽糙米(炒）5-15克，薄荷5-15克，蔗糖25-60克，水300-800mL。5. 如權(quán)利要求1所述的：靈脂補(bǔ)腦記性奶，由靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料藥方原料到渣料 的利用，將原料與渣料粉成粉沫添加到牛奶中制作成靈脂補(bǔ)腦記性水奶或奶粉，其調(diào)制水 奶配方按重量百分比：是由水70-60添加料粉10-20、牛奶16-10、煮沸10-15分鐘，過漏添 加濃縮液2-5、甜味劑1. 5-4. 5、添加劑0. 5,均質(zhì)壓力為16Mpa、溫度為75°C，脫氣溫度控制 在40-60°C，殺菌，冷卻，灌裝，貼標(biāo)(標(biāo)簽印上：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品批號)，檢驗，包裝，入 庫，待售，或?qū)⒃吓c渣料做其它食品原料，如：餅干、糖果、速溶食品等。6. 如權(quán)利要求1所述的：靈脂補(bǔ)腦記性奶配方按重量百分比：是由水70-60、料粉 10-20、牛奶16-10、濃縮液2-5、甜味劑1. 5-4. 5、添加劑0. 5。7. 所述的：靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料調(diào)制配方(按重量百分比計)。
【專利摘要】本發(fā)明提供靈脂補(bǔ)腦記性功能飲料的配制方法，全天然補(bǔ)腦飲品，其特征是：由靈芝1，芽糙米（或麥芽）2，迷迭香草3，薄荷4，蔗糖5，水6組成，精選優(yōu)質(zhì)的中藥食材靈芝加芽糙米、水煮熟至湯濃加迷迭香草、薄荷煮沸過漏加蔗糖濃縮成濃縮液備用，將濃縮液、甜味劑、卵磷脂、蜂蜜、水、添加劑調(diào)制飲料飲用，具有補(bǔ)心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)，有益大腦提高腦細(xì)胞的活性化程度，預(yù)防老年癡呆，消除大腦疲勞，失眠健忘，改善頭痛癥狀，促進(jìn)血液循環(huán)，提高幼少年的記憶與智力發(fā)育和成長，對需要大量記憶力的學(xué)生和腦力工作者增強(qiáng)記憶力，改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等防病疾病抗癌的作用，久服輕身不老，延年神仙的功效。
【IPC分類】A23C9/156, A23L2/38
【公開號】CN105010546
【申請?zhí)枴緾N201410175330
【發(fā)明人】張楠希
【申請人】張楠希
【公開日】2015年11月4日
【申請日】2014年4月29日