一種防蛀牙口香糖及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于口腔保健食品制造技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于牙齒防蛀保健的防蛀牙口香糖及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人民生活水平的普遍提高及飲食中糖含量及其攝入量的增加，使得齲病得以流行，尤其是兒童乳牙產(chǎn)生蛀牙更為明顯，隨著人口壽命的延長，老年人根面齲亦在增長，這些都嚴(yán)重影響人們的口腔和身體健康，從而嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量。齲齒是一種常見病、多發(fā)病，其發(fā)病率高，分布廣，對人體危害大。經(jīng)過科學(xué)家們不懈的努力，現(xiàn)在普遍認(rèn)為細(xì)菌是齲齒發(fā)生的主要原因，其中變形鏈球菌是主要致病菌，其形成的菌斑粘附于牙齒表面，并在牙齒表面繁殖生長、產(chǎn)酸，腐蝕牙齒，最終形成齲齒。
[0003]目前，人們保護(hù)牙齒的方法幾乎通過刷牙來實(shí)現(xiàn)的。但刷牙是需要一定場所和用具的，是很不方便的，即使有條件刷牙的人也沒幾個每天中午飯后刷牙的?？谙闾菍儆谔枪械囊活?，它主要是由甜昧劑、膠基和香料和其他輔料為原料機(jī)械加工而成，它具有清潔口腔、保護(hù)牙齒的作用，因此，口香糖越來越受人們喜愛。
[0004]但現(xiàn)在市面上的口香糖在咀嚼時只能去除口腔中極少部分殘留物和短暫的清新口氣，因在咀嚼時它無法對牙齒及舌頭表面產(chǎn)生摩擦作用，從而無法從根源上清潔口腔，達(dá)到與刷牙等同的效果?？谙闾请m然有一定清潔牙齒的作用，但由于其中的甜味劑多使用砂糖等，由于砂糖所含熱量較高，容易引起肥胖或?qū)е卵巧?，引起齲齒等口腔疾病的毛病，而為了增加口香糖的香味，在口香糖中經(jīng)常添加香料，然而添加的大多數(shù)香料對人體也沒有任何益處，因此生產(chǎn)含有低熱量甜味劑并具有保護(hù)牙齒、防蛀牙作用的口香糖，成為口香糖生產(chǎn)領(lǐng)域急需解決的問題。
[0005]檢索到相關(guān)的專利如下:
1、中國專利，名稱:一種赤蘚糖醇口香糖申請?zhí)?200710014917.7 申請(專利權(quán))人:山東保齡寶生物技術(shù)有限公司摘要:一種赤蘚糖醇口香糖，它是由以下原料按重量份之比制成的，梔子花提取物5-20份，維生素C 1-5份，維生素E 1-5份，蒲公英5-20份；赤蘚糖醇20-40份，聚葡萄糖10-30份，口香糖膠基10-40份，蜂蜜1_5份。本發(fā)明的制備方法是:a.原料預(yù)備。b.膠基烘軟。c.攪拌混合。本發(fā)明不但能清潔口腔、防治發(fā)生口腔疾病，還具有清熱解毒、不被人體代謝，具有減肥、祛痘的作用。
[0006]2、中國專利，名稱:抗齲齒口香糖及其制備方法申請?zhí)?00410051502.3申請(專利權(quán))人:珠海百奧生物技術(shù)有限公司摘要:一種抗齲齒口香糖及其制備方法，旨在提供一種使用方便、高效、口感好的抗齲齒口香糖及其制備方法。該抗齲齒口香糖由抗齲齒卵黃抗體、膠基、木糖醇、阿拉伯膠、甘露醇、檸檬酸、卵磷脂和食用香精制成，其制備方法是，先針對引起齲齒的主要病原菌一一變形鏈球菌進(jìn)行分析研宄而制成抗齲齒卵黃抗體，然后再制成口香糖，該制備方法衛(wèi)生、環(huán)保、方便、成本低。本發(fā)明可應(yīng)用于口腔抗齲、治願領(lǐng)域。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的在于提供一種防蛀牙口香糖及其制備方法，該防蛀牙口香糖將肉桂油添加到口香糖中，具有殺滅皮膚和口腔中有害病菌的作用；不采用砂糖為甜味劑，采用木糖醇和異麥芽糖醇作為甜味劑能保護(hù)牙齒、防治蛀牙，并加入中藥成分，具有清熱降火、清潔口腔、抑制口腔有害細(xì)菌、清新口氣、保護(hù)牙齒、防治蛀牙的作用，還能有效的控制口臭和斑塊的形成，對口腔疾病如牙齒腫痛、牙齦炎等起到很好的防治作用。
[0008]為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種防蛀牙口香糖，其特征在于，它是由以下重量份數(shù)的原料制成的:
肉桂油0.5?2份Γ薄荷油0.3?I份；桉葉油0.1?0.5份；木糖醇3?10份；異麥芽糖醇20?30份；蜂膠0.1?0.5份；滑石粉5?10份；甘油4?8份；口香糖膠基40?90份；
上述的防蛀牙口香糖，還進(jìn)一步加入中藥成分，其重量份數(shù)為總量的2?3份。
[0009]上述的中藥成分包括以下重量份數(shù)的組分:錦燈籠10?17份，青黛10?15份，細(xì)辛12?18份，紅天葵2?5份，甘草4?8份，五倍子3?5份。
[0010]上述的蜂膠是粉碎成150?200目的蜂膠粉末。
[0011]上述的防蛀牙口香糖的制備方法步驟如下:
(1)用粉碎機(jī)分別將中藥成分中的各個組分粉碎成60?90目，然后按重量份數(shù)取已粉碎的各個組分充分混合均勻，得到混合物，往混合物中加入醇濃度為70%?90%乙醇，乙醇的加入量為混合物體積的2?3倍，在70?90°C下回流4?6小時，過濾，得到回流液；
(2)將回流液進(jìn)行減壓蒸餾，去除乙醇，獲得固狀物體，將固狀物體進(jìn)行干燥然后粉碎成150?200目粉末，得到用于制備防蛀牙口香糖的中藥成分；
(3)將重量份數(shù)的口香糖膠基在70?85°C下加熱I?2小時，然后按配比加入重量份數(shù)的中藥成分、肉桂油、薄荷油、桉葉油、木糖醇、異麥芽糖醇、蜂膠、滑石粉和甘油，充分混合，攪拌均勻，得到混合物；
(4)將得到的混合物擠壓成塊、降溫至常溫，然后進(jìn)行壓片、分切，包裝，即可得到防蛀牙口香糖。
[0012]上述的肉桂油為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥枝、葉經(jīng)水蒸氣蒸鎦得到的揮發(fā)油。肉桂油廣泛用于醫(yī)藥、食品及輕化工業(yè)。歷代本草中均列為上品，認(rèn)為有補(bǔ)火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)等作用。中醫(yī)作為治陽瘺，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經(jīng)閉，痛經(jīng)藥使用。現(xiàn)代研宄顯示，肉桂具有抗菌、抗腫瘤、抗?jié)?、解熱、?zhèn)痛解痙、壯陽、殺蟲等多種作用。肉桂油具有天然驅(qū)蟲殺蟲、殺霉菌的功效，又不會污染食物。肉桂油對常見細(xì)菌(大腸桿菌、沙門氏菌、枯草芽孢桿菌、蘇云金桿菌等)，酵母菌(啤酒酵母、面包酵母等)、霉菌(黑曲霉、米曲霉、黃曲霉、青霉、木霉、毛霉、根霉等)均具有很強(qiáng)的抑制作用，將肉桂油添加到口香糖中，具有殺滅皮膚和口腔中有害病菌的作用。
[0013]上述的中藥成分中，所述的錦燈籠拉丁學(xué)名為..Physalis alkekengi L.var.franchetU^^l:掛金燈、燈籠果、紅燈籠、姑娘、金姑娘、金燈、姑碾兒、咕鳥；錦燈籠為茄科酸漿屬多年生宿根草本植物，藥用果實(shí)，有清熱解毒、利咽、化痰、利尿、疏肝和鎮(zhèn)咳利尿的功能。主治肝氣不舒，腎炎，肝炎；壞血病、痰熱咳嗽。錦燈籠植株作為中藥，含酸漿醇(physano!) A、B ;種子中含禾本甾醇(graffiisieroJ)、鈍葉醇(οΑ??5.Υ/ο7Υο7)、環(huán)木菠蘿燒醇(環(huán)木菠蘿稀醇(等化學(xué)成分。性寒，味苦，主治肺熱喉痛，肺病，腮腺炎，熱疝，血淋；外治皮膚瘡腫，天皰瘡，牙齦腫痛。有清熱解毒，利咽，化痰，利尿之功效。苗、葉、莖、根均可入藥，味苦、寒、無毒。苗、葉、莖含酸漿苦味素A0.02%,B0.002%、C(脫氧酸漿苦味素A)。味酸、苦，性寒，有清熱解毒、利尿功能?？芍慰人?、黃疸、瘧疾、水腫、疔瘡、丹毒等。根味苦、性寒，有清熱、利水功能。可治瘧疾、黃疸、疝氣。籽酸、平、無毒。膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效。果味酸甜，略有苦味，果皮味極苦，兩者皆可入藥，錦燈果在中藥上稱“老子”，可清熱解毒、清痰止咳，治療慢性氣管炎。
[0014]所述的青黛:為爵床科植物馬藍(lán)cusia (Nees)Bremek.寥科植物零藍(lán) PolygonumJii或十字花科植物蔣藍(lán) Isatis indigotica Fort。的葉或莖葉經(jīng)加工制得的干燥粉末、團(tuán)塊或顆粒。別稱:靛花、青蛤粉、青缸花、藍(lán)露、淀花、靛沫花；性味咸寒，有清熱解毒，涼血消斑，瀉火定驚等功效。其主要用于溫病熱盛，斑瘆，吐血、咯血，咽痛口瘡，小兒驚癇，瘡腫，丹毒，蛇蟲咬傷等?！堕_寶本草》:“主解諸藥毒，小兒諸熱，驚厥發(fā)熱，天行頭痛寒熱，煎水研服之。亦摩敷熱瘡、惡腫、金瘡、下血、蛇犬等毒。4《本草蒙筌》:“瀉肝，止暴注，消膈上痰水，驅(qū)時疫頭痛，斂傷寒赤斑，水調(diào)服之?！?br> 《本草綱目》:“去熱煩，吐血，咯血，斑瘡，陰瘡，殺惡蟲?！薄侗静菔觥?“治中風(fēng)、頭風(fēng)、脅痛、瘛、顫振