一種含南瓜果肉反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及全價(jià)微生態(tài)飼料，特別是一種含南瓜果肉的全價(jià)微生態(tài)飼料的制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前河西走廊地區(qū)有大量的南瓜種植資源，而農(nóng)戶主要利用的是南瓜籽，其副產(chǎn) 品如南瓜果肉、皮渣的處理方式多是就地曬干或生物還田。此種處理方式不僅浪費(fèi)了大量 的南瓜資源，在晾曬過程中還會(huì)產(chǎn)生很多毒素，如黃曲霉毒素、赤霉烯酮和嘔吐毒素等給土 壤造成污染，同時(shí)南瓜中的多糖、氨基酸、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也沒有得到很好地 利用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種含南瓜果肉反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料的制備方法， 該方法使南瓜副產(chǎn)品得到充分利用，還為反芻動(dòng)物提供了新型營(yíng)養(yǎng)均衡的健康飼料。
[0004] 本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種含南瓜果肉反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料，具體包 括以下步驟： (1) 田間農(nóng)副原料精選：根據(jù)產(chǎn)品要求，挑選新鮮、未發(fā)霉的南瓜果肉作原料； (2) 打漿：將挑選的南瓜果肉及時(shí)打漿待用； (3) 理化指標(biāo)測(cè)定：將打漿后的南瓜果肉抽樣檢測(cè)理化指標(biāo)，所述的理化指標(biāo)：水分 多88%，粗蛋白多0. 9%，粗灰分< 5%，檢驗(yàn)原料是否為標(biāo)準(zhǔn)化的南瓜品種； (4) 配料：采用下述五級(jí)配料： 第一級(jí)：取打漿后的南瓜果肉備用； 第二級(jí)：按重量份計(jì)：取1〇_1〇〇份S?柏、1〇_1〇〇份棉柏、1〇_1〇〇份菜柏、〇. 1_1〇份復(fù)合 微量元素混合制成混合精飼料； 第三級(jí)：按重量份計(jì)：取10-100份，將適量檸檬酸溶解在純凈水中，調(diào)節(jié)pH至 5. 5-6. 0,分別添加1-50份葡萄糖、0. 01-0. 1份復(fù)合生物酶和0. 1-10份復(fù)合菌混合均勻，制 成發(fā)酵液； 第四級(jí)：按重量份計(jì)：取100份第二級(jí)的混合精飼料原料和10-100份第三級(jí)的發(fā)酵液 混合，攪拌均勻，制成固體發(fā)酵料； 第五級(jí)：按重量份計(jì)：取10-200份第四級(jí)的固體發(fā)酵料和100份第一級(jí)的南瓜果肉混 合，攪拌均勻； (5) 分裝：將步驟（4)第五級(jí)得到的最終產(chǎn)物使用飼料發(fā)酵袋包裝，產(chǎn)品包裝規(guī)格 25Kg/袋，按常規(guī)方法進(jìn)行檢驗(yàn)、封口、包裝，制成半成品； (6) 入庫(kù)發(fā)酵：將分裝好的微生態(tài)飼料放入恒溫發(fā)酵庫(kù)中發(fā)酵15天，既得含南瓜果肉 反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料，抽樣檢測(cè)理化指標(biāo)，將合格的產(chǎn)品移至常溫成品庫(kù)中儲(chǔ)藏。
[0005] 其中：所述的豆柏，根據(jù)粗蛋白含量的不同，有43和46兩種規(guī)格，分別對(duì)應(yīng)43%和 46%兩種粗蛋白含量，粗蛋白含量影響最終配方蛋白質(zhì)含量，本發(fā)明優(yōu)選使用43%的豆柏。
[0006] 所述的復(fù)合微量元素為鐵、銅、錳、鋅、鎂、鈷是現(xiàn)有技術(shù)，添加到配方中，可滿足動(dòng) 物機(jī)體對(duì)微量元素的需求。
[0007] 所述復(fù)合生物酶按重量份計(jì)：由果膠酶2-4份、纖維素酶2-3份、多酚氧化酶2-3 份、阿拉伯木聚糖酶1-3份混合制成。
[0008] 所述復(fù)合菌按重量份計(jì)：由乳酸菌3-7份、光合菌1-2份、放線菌1-4份、屎球菌 1-2份混合制成。
[0009] 采用本方法制備出的產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)：產(chǎn)品中黃曲霉毒素、赤霉烯酮和嘔吐毒素含量 遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，每克產(chǎn)品中的乳酸菌含量高于1〇 7,產(chǎn)品中維生素、淀粉、膳食纖維 的含量顯著提高，綜合飼喂價(jià)值提高。
[0010] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是： 1.本發(fā)明針對(duì)豐富的南瓜種植資源與南瓜果肉、皮渣的原料特性及反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需 求，研宄了相關(guān)生物發(fā)酵、酶解及標(biāo)準(zhǔn)化微生態(tài)飼料的加工控制方法，以此為基礎(chǔ)制備的全 價(jià)微生態(tài)飼料，滿足反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求，提高南瓜果肉、皮渣的綜合飼喂價(jià)值、縮短發(fā)酵時(shí) 間、使南瓜果肉、皮渣得到高效利用，增加了產(chǎn)品的附加值；采用生物復(fù)合酶處理更利于動(dòng) 物機(jī)體消化、吸收。
[0011] 2.本發(fā)明采用生物復(fù)合菌處理實(shí)現(xiàn)南瓜果肉、皮渣的脫毒、縮短了發(fā)酵時(shí)間，使飼 料產(chǎn)生特殊風(fēng)味，誘導(dǎo)動(dòng)物增加干物質(zhì)采食量，采用現(xiàn)代化配料技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)。
[0012] 3.本發(fā)明飼料的理化指標(biāo)見下表1，采用本發(fā)明的飼料按質(zhì)量百分比為20%-40% 添加于反芻動(dòng)物日糧中喂養(yǎng)奶牛，奶牛平均日增重約1.03kg，日產(chǎn)奶量約12. 3kg，而采用 普通反芻動(dòng)物日糧喂養(yǎng)奶牛，奶牛平均日增重約0. 28kg，日產(chǎn)奶量約10. 6kg，兩者相比而 言本發(fā)明綜合飼喂價(jià)值顯著提高。
[0013] 表1.含南瓜果肉反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料的理化指標(biāo)

【附圖說明】
[0014] 圖1為本發(fā)明一種含南瓜果肉反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料生產(chǎn)工藝流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015] 實(shí)施例1:制備含南瓜果肉反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料，其制備方法包括如下步 驟： (1) 稱料：取南瓜果肉1000Kg; (2) 打漿：將南瓜果肉打漿待用； (3) 理化指標(biāo)測(cè)定：將打漿后的南瓜果肉抽樣檢測(cè)理化指標(biāo)； (4) 配料：采用五級(jí)配料： 第一級(jí)：取理化指標(biāo)合格的打漿后的南瓜果肉1000Kg備用； 第二級(jí)：取下述原料配比制成混合精飼料：豆柏50Kg、棉柏20Kg、菜柏25Kg，復(fù)合微 量元素5Kg， 第三級(jí)：取下述原料制成發(fā)酵液：復(fù)合生物酶0.05Kg、復(fù)合菌5Kg、葡萄糖25Kg，純 凈水70Kg;配制時(shí)，將適量檸檬酸溶解在純凈水中，調(diào)節(jié)pH至5. 5-6. 0,加入葡萄糖混合均 勻，再分別加入復(fù)合生物酶和復(fù)合菌；其中：所述復(fù)合生物酶按重量份計(jì)：由果膠酶4份、纖 維素酶2份、多酚氧化酶3份、阿拉伯木聚糖酶1份混合制成；所述復(fù)合菌按重量份計(jì)：由乳 酸菌5份、光合菌2份、放線菌1份、屎球菌2份混合制成； 第四級(jí)：取第二級(jí)的混合精飼料100Kg與第三級(jí)的發(fā)酵液50Kg混合成固體發(fā)酵料； 第五級(jí)：取第一級(jí)的南瓜果肉100Kg與第四級(jí)的固體發(fā)酵料100Kg混合均勻； (5) 分裝：將步驟（4)第五級(jí)得到的最終產(chǎn)物使用飼料發(fā)酵袋包裝，產(chǎn)品包裝規(guī)格 25Kg/袋，按常規(guī)方法進(jìn)行檢驗(yàn)、封口、包裝，制成半成品； (6) 入庫(kù)發(fā)酵：將分裝好的微生態(tài)飼料放入恒溫發(fā)酵庫(kù)中發(fā)酵15天，抽樣檢測(cè)理化指 標(biāo)。將合格的產(chǎn)品移至常溫成品庫(kù)中儲(chǔ)藏。
[0016] (7)常溫運(yùn)輸、銷售。
[0017]本產(chǎn)品使用方法：在反芻動(dòng)物日糧中添加10%_20%使用。
[0018] 實(shí)施例2:制備含南瓜果肉反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料，其制備方法包括如下步 驟： (1) 稱料：取南瓜果肉1500Kg; (2) 打漿：將南瓜果肉打漿待用； (3) 理化指標(biāo)測(cè)定：將打漿后的南瓜果肉抽樣檢測(cè)理化指標(biāo)； (4) 配料：采用五級(jí)配料： 第一級(jí)：取理化指標(biāo)合格的打漿后的南瓜果肉1500Kg備用； 第二級(jí)：取下述原料配比制成混合精飼料：豆柏60Kg、棉柏40Kg、菜柏30Kg，復(fù)合微 量元素3Kg， 第三級(jí)：取下述原料制成發(fā)酵液：復(fù)合生物酶0. 1Kg、復(fù)合菌10Kg、葡萄糖30Kg，純 凈水50Kg;配制時(shí)，將適量檸檬酸溶解在純凈水中，調(diào)節(jié)pH至5. 5-6. 0,加入葡萄糖混合均 勻，再分別加入復(fù)合生物酶和復(fù)合菌；其中：所述復(fù)合生物酶按重量份計(jì)：由果膠酶3份、纖 維素酶3份、多酚氧化酶3份、阿拉伯木聚糖酶1份混合制成；所述復(fù)合菌按重量份計(jì)：由乳 酸菌7份、光合菌1份、放線菌1份、屎球菌1份混合制成； 第四級(jí)：取第二級(jí)的混合精飼料100Kg與第三級(jí)的發(fā)酵液50Kg混合成固體發(fā)酵料； 第五級(jí)：取第一級(jí)的南瓜果肉100Kg與第四級(jí)的固體發(fā)酵料100Kg混合均勻； (5) 分裝：將步驟（4)第五級(jí)得到的最終產(chǎn)物使用飼料發(fā)酵袋包裝，產(chǎn)品包裝規(guī)格 25Kg/袋，按常規(guī)方法進(jìn)行檢驗(yàn)、封口、包裝，制成半成品； (6) 入庫(kù)發(fā)酵：將分裝好的微生態(tài)飼料放入恒溫發(fā)酵庫(kù)中發(fā)酵15天，抽樣檢測(cè)理化指 標(biāo)。將合格的產(chǎn)品移至常溫成品庫(kù)中儲(chǔ)藏。
[0019] (7)常溫運(yùn)輸、銷售。
[0020] 本產(chǎn)品使用方法：在反芻動(dòng)物日糧中添加10%_30%使用。
[0021] 實(shí)施例3:制備含南瓜果肉反芻動(dòng)物用全價(jià)微生態(tài)飼料，其制備方法包括如下步 驟： (1) 稱料：取南瓜果肉1000Kg;