一種消滯和胃的營養(yǎng)粥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別涉及一種消滯和胃的營養(yǎng)粥。
[0002](二)
【背景技術(shù)】
“滯”，即脹氣，脹氣是胃腸道出毛病的一個信號。當胃腸道內(nèi)存在過量氣體時，人就會有脹氣的感覺。有的人還會出現(xiàn)噯酸、口氣大或大便不暢；嚴重者還會嘔吐、噯氣。導(dǎo)致胃脹氣的最常見原因是慢性胃炎以及食滯(吃得過飽)、消化不良。其他因素如腫瘤、肝炎、腸道疾病也可以引起脹氣。胃氣不和則升降功能失常，癥見胃脘脹悶，噯氣吞酸，呃逆惡心，厭食，舌淡笞白等。
[0003]隨著人們生活水平的提高，食療逐漸成為養(yǎng)身健體的健體之道。既能充饑，又能療病，還能避免藥物給人體帶來的副作用。且隨著生活節(jié)奏的加快，一些方便快捷的食品收到人們的普遍歡迎。
[0004](三)

【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明為了彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種味香色美，口感純正、無副作用、使用方便的消滯和胃的營養(yǎng)粥。
[0005]本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種消滯和胃的營養(yǎng)粥，其特殊之處在于:主要由以下重量份數(shù)的原料制成:
蘋果10_20g，五味子5_13g，橘紅5_15g，藍布正5_15g，胡蘿卜5_15g，薏該仁20_50g，白鷴10-20g，瓶爾小草5-13g，玉米20-50g，木瓜5_15g，花生10_30g，蜂蜜30_60g，純凈水200-600go
[0006]進一步的，該消滯和胃的營養(yǎng)粥，還包括:稻芽5_15g，馬瓞兒l_5g，炒萊菔子10-20g，韃新菊 5-10g，帕梯 l-5g，沙棘 6-9g。
[0007]本發(fā)明的配制方法如下:
(I)將蘋果、五味子、橘紅、藍布正、胡蘿卜、白鷴、瓶爾小草、木瓜、稻芽、馬瓞兒、炒萊菔子、韃新菊、帕梯、沙棘烘干，粉碎過80-120目細篩并混合均勻；
(2 )將玉米、薏苡仁，花生、純凈水放入高壓鍋中，開鍋后保持5-10分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0008]下面為本發(fā)明中各藥材的功能及作用:
蘋果:性味:甘、酸；涼；無毒。功效主治:益胃，生津，除煩，醒酒。主津少口渴，脾虛泄瀉，食后腹脹，飲酒過度。
[0009]五味子:性味:酸、甘，溫。歸經(jīng):肺，心、腎經(jīng)；功能主治:收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷□渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。
[0010]橘紅:性味:辛、苦，溫。歸經(jīng):歸肺、脾經(jīng)。功效:理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
[0011]藍布正:性味:甘、微苦，涼。歸經(jīng):歸肝、脾、肺經(jīng)。功能主治:益氣健脾，補血養(yǎng)陰，潤肺化痰。用于氣血不足，虛癆咳嗽，脾虛帶下。
[0012]胡蘿卜:性味甘，平。歸經(jīng):肺、脾經(jīng)。功能主治:健脾和中；滋肝明目；化痰止咳；清熱解毒。主脾虛食少；體虛乏力；脘腹痛；泄痢；視物昏花；雀目；咳喘，百日咳；咽喉腫痛；麻瘆；水痘沛腫；湯火傷；痔漏。
[0013]薏苡仁:性味:甘；淡；微寒。歸經(jīng):脾；肺;腎經(jīng)。功能主治:利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿。主水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫??；泄瀉帶下；風濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平捷。
[0014]白鷴:性味:甘，平；歸經(jīng):入脾；肺經(jīng)。功能主治:補氣；健脾；益肺。主脾胃虛弱;食欲不振；食后飽脹；大便溏泄；虛勞發(fā)熱；咳嗽。
[0015]瓶爾小草:性味:甘，平；歸經(jīng):入肺經(jīng)。功能主治:清熱，涼血，鎮(zhèn)痛，解毒。治肺熱咳嗽，勞傷吐血，肺癰，黃疸，胃痛，痧癥腹痛，淋濁，癰腫瘡毒，蛇蟲咬傷，跌打損傷。
[0016]玉米:性味:平甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。
[0017]木瓜:性味:酸，溫。歸經(jīng):歸肝、脾經(jīng)。功能與主治:舒筋活絡(luò)，和胃化濕。用于濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉(zhuǎn)筋攣痛，腳氣水腫。
[0018]花生:性味:甘、平；歸經(jīng):入脾、肺經(jīng)。功能主治:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥?；ㄉ械木S生素K有止血作用?；ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚?；ㄉ械木S生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素砸和另一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。
[0019]稻芽:性味:甘，溫。歸經(jīng):脾、胃經(jīng)。功能主治:消食和中，健脾開胃。用于食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不饑食少。炒稻芽偏于消食。用于不饑食少。焦稻芽善化積滯。用于積滯不消。
[0020]馬瓞兒:性味:甘淡，性涼。功能主治:消腫拔毒，除痰散結(jié)，清肝利水。治癰瘡癤月中，皮膚濕瘆，咽喉腫痛，腮腺炎，尿路感染、結(jié)石，急性結(jié)膜炎，小兒疳積。
[0021]萊菔子:性味:性平，味辛、甘。歸肺、脾、胃經(jīng)。功能主治:消解肌退熱，生津止渴，透瘆，升陽止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。用于外感發(fā)熱頭痛，項背強痛，口渴，消渴，麻瘆不透，熱痢。泄瀉，眩暈頭痛，中風偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺經(jīng)，能消食除脹，功效顯著，有“沖墻倒壁”之稱。臨床習用于治療實(食、濕、積滯)證。然而，該品并非僅僅是消食除脹，對虛證用之，獲效亦佳，因其性和平，其氣味又不峻，無偏勝之弊，不可囿于“沖墻倒壁”之說，有破氣之嫌(實則是平氣之有余)，而棄之不用。
[0022]韃新菊:性味:苦、寒，功能主治:活血，祛濕，消炎，止痛。治跌打損傷，濕熱癥。
[0023]帕梯:性味:味甘淡，涼。功能主治:清熱利尿，發(fā)汗止痛。治感冒發(fā)熱，尿路感染，腎炎水腫，結(jié)膜炎，肝炎，風濕腰腿痛，疝氣痛。
[0024]沙棘:性味:酸、濕，溫。歸經(jīng):歸脾、胃、肺、心經(jīng)。功能主治:健脾消食，止咳祛痰?；钛?。用于脾虛食少，食積腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血經(jīng)閉，跌撲瘀腫。
[0025]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明經(jīng)科學(xué)搭配而成，具有消滯和胃的功效，且無任何副作用，攜帶方便，對急、慢性胃炎，食滯，以及腸道疾病具有較好的治療作用，總有效率達99%，長期服用能強健脾胃。
[0026](四)【具體實施方式】實施例1
(1)取蘋果10g、五味子5g、橘紅5g、藍布正5g、胡蘿卜5g、白鷴10g、瓶爾小草5g、木瓜5g烘干，粉碎過80目細篩并混合均勻；
(2)將玉米20g、薏苡仁20g，花生10g、純凈水200g放入高壓鍋中，開鍋后保持5分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜30g加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0027]實施例2
(1)將蘋果10g、五味子5g、橘紅5g、藍布正5g、胡蘿卜5g、白鷴10g、瓶爾小草5g、木瓜5g、稻芽5g、馬瓞兒lg、炒萊菔子10g、韃新菊5g、帕梯lg、沙棘6g烘干，粉碎過80目細篩并混合均勻；
(2)將玉米20g、薏苡仁20g，花生10g、純凈水300g放入高壓鍋中，開鍋后保持7分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜40g加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0028]實施例3
(1)將蘋果15g、五味子9g、橘紅10g、藍布正10g、胡蘿卜10g、白鷴15g、瓶爾小草9g、木瓜10g、稻芽10g、馬瓞兒3g、炒萊菔子15g、韃新菊8g、帕梯3g、沙棘8g烘干，粉碎過100目細篩并混合均勻；
(2)將玉米35g、薏苡仁35g，花生20g、純凈水400g放入高壓鍋中，開鍋后保持8分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜50g加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0029]實施例4
(1)將蘋果20g、五味子13g、橘紅15g、藍布正15g、胡蘿卜15g、白鷴20g、瓶爾小草13g、木瓜15g、稻芽15g、馬瓞兒5g、炒萊菔子20g、韃新菊10g、帕梯5g、沙棘9g烘干，粉碎過100目細篩并混合均勻；
(2)將玉米50g、薏苡仁50g，花生30g、純凈水600g放入高壓鍋中，開鍋后保持5分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜60g加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0030]臨床觀察:
1.1 一般資料:
本發(fā)明人于2014年至今，選取124例患者進行臨床觀察治療。男73例，女51例，有效治愈和緩解胃腸部不適癥狀123例，總有效率達99%，且所有病例均無不良反應(yīng)。[0031 ] 本發(fā)明經(jīng)科學(xué)搭配而成，具有消滯和胃的功效，且無任何副作用，攜帶方便，對急、慢性胃炎，食滯，以及腸道疾病具有較好的治療作用，總有效率達99%，長期服用能強健脾田冃ο
【主權(quán)項】
1.一種消滯和胃的營養(yǎng)粥，其特殊之處在于:主要由以下重量份數(shù)的原料制成: 蘋果10_20g，五味子5_13g，橘紅5_15g，藍布正5_15g，胡蘿卜5_15g，薏該仁20_50g，白鷴10-20g，瓶爾小草5-13g，玉米20-50g，木瓜5_15g，花生10_30g，蜂蜜30_60g，純凈水200-600go2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種消滯和胃的營養(yǎng)粥，其特殊之處在于:還包括:稻芽5_15g，馬瓞兒l_5g，炒萊菔子10-20g，韃新菊5-10g，帕梯l_5g，沙棘6_9g。
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別涉及一種消滯和胃的營養(yǎng)粥。該消滯和胃的營養(yǎng)粥，其特殊之處在于：主要由以下重量份數(shù)的原料制成：蘋果10-20g，五味子5-13g，橘紅5-15g，藍布正5-15g，胡蘿卜5-15g，薏苡仁20-50g，白鷴10-20g，瓶爾小草5-13g，玉米20-50g，木瓜5-15g，花生10-30g，蜂蜜30-60g，純凈水200-600g。本發(fā)明經(jīng)科學(xué)搭配而成，具有消滯和胃的功效，且無任何副作用，攜帶方便，對急、慢性胃炎，食滯，以及腸道疾病具有較好的治療作用，總有效率達99％，長期服用能強健脾胃。
【IPC分類】A23L1/10, A23L1/212, A23L1/08, A23L1/214, A23L1/29
【公開號】CN104886438
【申請?zhí)枴緾N201510210936
【發(fā)明人】劉艷菊
【申請人】濟南偉傳信息技術(shù)有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年4月29日