Mpa下,滅菌28~32分鐘,將步驟③ 所獲得的種子液按2~5%質(zhì)量配比的接菌量接入種子罐,罐溫調(diào)整為28~30°C,通氣量 0. 9~I. 1 :1,培養(yǎng)1~2天至種子罐內(nèi)液體的pH值達(dá)到6. 5~7. 0 ; ⑤ 大罐發(fā)酵培養(yǎng) 在大罐內(nèi)裝入部分培養(yǎng)基A,在壓力0. 1~0. 2Mpa下,滅菌28~32分鐘,將罐溫降到 34~36°C,將步驟④所獲得的種子罐發(fā)酵液移接入大罐中;罐溫調(diào)整為28~30°C,通氣 量0.9~I. 1 :1,發(fā)酵培養(yǎng)40~50小時(shí),至pH值為中性,且達(dá)到規(guī)定的粘稠度9X IO9~ 9 X IOltl個(gè)/ml菌以上,中止發(fā)酵,滅活; ⑥ 濃縮罐濃縮 自然沉降除去殘?jiān)?,將步驟⑤所獲得的大罐發(fā)酵液導(dǎo)入濃縮罐濃縮器中,54~56°C濃 縮至濃縮液含水量為38~42%,即為爭(zhēng)論產(chǎn)堿菌發(fā)酵液; 所述爭(zhēng)論產(chǎn)堿菌發(fā)酵干粉由所述爭(zhēng)論產(chǎn)堿菌發(fā)酵液噴霧干燥制粉而成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合凝聚微膠囊發(fā)酵水產(chǎn)飼料添加劑的生產(chǎn)工藝,其特征在 于:所述枯草芽孢桿菌發(fā)酵液由以下依序進(jìn)行的步驟制備而成: ① 配制培養(yǎng)基B,所述培養(yǎng)基B由以下原料按以下重量配比配制而成: 葡萄糖 14-16份 蛋白胨 8-12份 Kl [,PO: 0.18-0.22 份 MgSO4 (). 08-0. 12份 Caa):; ()· 28-0. 32份 FoC 1:5 0.08-0. 12份 MnS()4 0· 009-0· 01 1 份 水 990-1010份; ② 試管斜面培養(yǎng)菌種 將部分培養(yǎng)基B附加18-22g/L瓊脂,加熱至瓊脂溶解,121~125°C滅菌28~32分鐘, 倒入試管中,傾斜放置,冷卻至25~27°C后,用接種針挑取枯草芽孢桿菌并接入試管,再重 復(fù)挑取并接入1~3次,于28~30°C培養(yǎng)箱培養(yǎng),培養(yǎng)時(shí)間為2~3天; ③ 菌種三角瓶搖瓶培養(yǎng) 將部分培養(yǎng)基B裝入三角瓶中,接入步驟②所獲得的試管斜面培養(yǎng)菌種,于28~30°C 振蕩培養(yǎng)箱中振蕩培養(yǎng)3~4天獲得種子液; ④ 種子罐發(fā)酵培養(yǎng) 在種子罐內(nèi)裝上部分培養(yǎng)基B,在壓力0. 1~0. 2Mpa下,滅菌28~32分鐘,將步驟② 所獲得的種子液按5~8%質(zhì)量配比的接菌量接入種子罐,罐溫調(diào)整為28~30°C,通氣量 0. 9~I. 1 :1,培養(yǎng)1~2天至種子罐內(nèi)液體的pH值達(dá)到6. 5~7. 0 ; ⑤ 大罐發(fā)酵培養(yǎng) 在大罐內(nèi)裝入部分培養(yǎng)基B,在壓力0. 1~0. 2Mpa下,滅菌28~32分鐘,將罐溫降到 34~36°C,將步驟④所獲得的種子罐發(fā)酵液移接入大罐中;罐溫調(diào)整為28~30°C,通氣量 0.9~I. 1 :1,發(fā)酵培養(yǎng)40~50小時(shí),至pH值為中性,且達(dá)到規(guī)定的粘稠度約9X IO9~ 9 X IOltl個(gè)/ml菌以上,中止發(fā)酵,滅活; ⑥濃縮罐濃縮 自然沉降除去殘?jiān)瑢⒉襟E⑤所獲得的大罐發(fā)酵液導(dǎo)入濃縮罐濃縮器中,54~56°C濃 縮至濃縮液含水量為38~42%,即為枯草芽孢桿菌發(fā)酵液; 所述枯草芽孢桿菌發(fā)酵干粉由所述枯草芽孢桿菌發(fā)酵液噴霧干燥制粉而成。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合凝聚微膠囊發(fā)酵水產(chǎn)飼料添加劑的生產(chǎn)工藝,其特征在 于:所述酵母發(fā)酵魚(yú)鱗膠原蛋白液由以下依序進(jìn)行的步驟制備而成: ① 配制培養(yǎng)基C,所述培養(yǎng)基C由以下原料按以下重量配比配制而成: 葡萄糖 1. 8-2. 2份 蛋白胨 0.8-1. 2份 酵母膏 ().48-0. 52份 魚(yú)鱗膠原蛋白液 50-70份; ② 試管斜面培養(yǎng)菌種 將部分培養(yǎng)基C附加18-22g/L瓊脂,加熱至瓊脂溶解,121~125°C滅菌28~32分鐘, 倒入試管中,試管傾斜放置,冷卻至25~27°C后,用接種針挑取酵母菌并接入試管,再重復(fù) 挑取并接入1~3次,于28~30°C培養(yǎng)箱培養(yǎng),培養(yǎng)時(shí)間為2~3天,備用; ③ 菌種三角瓶搖瓶培養(yǎng) 將部分培養(yǎng)基C裝入三角瓶中,接入步驟②所獲得的試管斜面培養(yǎng)菌種,于28~30°C 振蕩培養(yǎng)箱中振蕩培養(yǎng)3~4天獲得種子液; ④ 種子罐發(fā)酵培養(yǎng) 在種子罐內(nèi)裝上部分培養(yǎng)基C,在壓力0. 1~0. 2Mpa下,滅菌28~32分鐘,將步驟② 所獲得的種子液按7~13%質(zhì)量配比的接菌量接入種子罐,罐溫調(diào)整為28~30°C,通氣量 0. 9~I. 1 :1,培養(yǎng)1~2天至種子罐內(nèi)液體的pH值達(dá)到5. 5~6. 0 ; ⑤ 大罐發(fā)酵培養(yǎng) 在大罐內(nèi)裝入部分培養(yǎng)基C,在壓力0. 1~0. 2Mpa下,滅菌28~32分鐘,將罐溫降到 34~36°C,將步驟④所獲得的種子罐發(fā)酵液移接入大罐中;罐溫調(diào)整為28~30°C,通氣量 0. 9~I. 1 : 1,發(fā)酵培養(yǎng)40~50小時(shí),至pH值為5. 5~6. 0,達(dá)到規(guī)定的粘稠度約9 X IO9~ 9 X IOltl個(gè)/ml菌以上,中止發(fā)酵,滅活; ⑥ 濃縮罐濃縮 自然沉降除去殘?jiān)?,將步驟⑤所獲得的大罐發(fā)酵液導(dǎo)入濃縮罐濃縮器中,54~56°C濃 縮至濃縮液含水量為38~42%,即為酵母發(fā)酵魚(yú)鱗膠原蛋白液; 所述酵母發(fā)酵魚(yú)鱗膠原蛋白干粉由所述酵母發(fā)酵魚(yú)鱗膠原蛋白液噴霧干燥制粉而成。
6. -種復(fù)合凝聚微膠囊發(fā)酵水產(chǎn)飼料添加劑,其特征在于:它由權(quán)利要求1-5中任一 項(xiàng)所述的的生產(chǎn)工藝制備獲得的。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種水產(chǎn)飼料添加劑生產(chǎn)工藝及添加劑,尤其是涉及一種復(fù)合凝聚微膠囊發(fā)酵水產(chǎn)飼料添加劑的生產(chǎn)工藝及添加劑,屬于飼料添加劑生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。一種復(fù)合凝聚微膠囊發(fā)酵水產(chǎn)飼料添加劑的生產(chǎn)工藝,所述飼料添加劑由以下依序進(jìn)行的步驟制備而成:(1)配制膠溶液;(2)復(fù)合凝聚反應(yīng);(3)固化、噴霧干燥。本發(fā)明所提供的復(fù)合凝聚微膠囊發(fā)酵水產(chǎn)飼料添加劑的生產(chǎn)工藝能有效提高產(chǎn)品的生物活性,同時(shí)在經(jīng)過(guò)瞬時(shí)高溫或較長(zhǎng)時(shí)間中低溫條件下,該復(fù)合凝聚微膠囊發(fā)酵水產(chǎn)飼料添加劑生物活性物質(zhì)不易失活,不僅能提供水產(chǎn)品生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以提高水產(chǎn)品活體的免疫力,提高成活率,改善水產(chǎn)品肉類(lèi)的品質(zhì),提高水產(chǎn)品的產(chǎn)量,降低餌料系數(shù)。
【IPC分類(lèi)】A23K1-16, A23K1-00, A23P1-04, A23K1-18
【公開(kāi)號(hào)】CN104824376
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510226377
【發(fā)明人】李慶華, 蔡述秋
【申請(qǐng)人】寧德市夏威食品有限公司
【公開(kāi)日】2015年8月12日
【申請(qǐng)日】2015年5月6日