一種抗衰老養(yǎng)生面粉的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及面粉及其制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種抗衰老養(yǎng)生面粉。
【背景技術(shù)】
[0002]面粉是人們?nèi)粘Ｉ钪兄魇车囊环N，可以制作成多種面制品，能夠提供給人們?nèi)粘；顒?dòng)所需的能量，但是其主要提供的是淀粉類的營養(yǎng)物質(zhì)，沒有其他的保健功效，能夠提供給人體的營養(yǎng)和保健作用有限，這樣的面粉已經(jīng)不能夠滿足當(dāng)下人們對于食品的要求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種抗衰老養(yǎng)生面粉及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種抗衰老養(yǎng)生面粉，由以下重量份原料制成:小麥 330-340、糙米 100-120、綠茶汁 450-460、杏仁 50-60、土豆 130-140、番茄汁 20-30、灌漿稻谷150-160、木瓜60-70、紅酒50-60、蝦仁粉35-40、凍干樹莓粉45-55、玉蝴蝶6-7、桃花5-7、歐石楠4-6、蘆薈5-6、陳皮6-7、茯苓5_6、纈草1_2、營養(yǎng)添加劑35-40、水適量:
營養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料制成:羊肉60-70、生姜20-25、黃酒50-60、魚肉松
25-30、雞蛋液50-60、薏仁油0.5-0.7、絞股藍(lán)10-12、枳殼8-10、木炭10-15、百香果50-60、水適量；
營養(yǎng)添加劑的制備方法:(1)將羊肉洗凈，切成片；將生姜洗凈，與黃酒混合倒入磨漿機(jī)中磨漿，將所得生姜黃酒倒入鍋中，加入羊肉片、適量水，加熱燜煮，將羊肉去腥后撈出；
(2)將絞股藍(lán)、枳殼與木炭同時(shí)放入容器中，加入適量水，煮沸后停止加熱，繼續(xù)燜潤1-2小時(shí),取出木炭,曬干備用；
(3)將去腥后的羊肉放在鐵網(wǎng)上，用步驟2中的木炭烤至焦脆，將其磨成粉，得到羊肉粉備用；
(4)將百香果洗凈，取其果肉，放入榨汁機(jī)中榨汁，將所得果汁與雞蛋液、薏仁油、魚肉松混合，倒入容器中，攪拌均勻后蒸熟，取容器中所有物料，放入磨漿機(jī)中磨漿，將所得漿液噴霧干燥，所得粉末與羊肉粉合并，混勻即得營養(yǎng)添加劑。
[0005]一種抗衰老養(yǎng)生面粉的制備方法，包括以下步驟:
(O將小麥、糙米洗凈，放入容器中，倒入綠茶汁，加熱燜潤，待綠茶汁被吸干，取出小麥、糙米，曬干后碾磨成粉備用；
(2)將土豆洗凈，去皮后切成塊，放入鍋中，加入適量水，煮熟后撈出，與番茄汁混合放入陶罐中，充分搗爛，得番茄土豆泥，制成薄餅后放入烤箱，烤至焦脆，碾磨成粉備用；
(3 )將灌漿稻米中的漿液取出，得鮮米漿；將木瓜洗凈取其果肉，與鮮米漿、紅酒混合倒入榨汁機(jī)中榨汁，過濾，將所得汁液噴霧干燥，得到粉末備用；
(4)將玉蝴蝶、桃花、歐石楠、蘆薈、陳皮、茯苓、纈草用5-8倍量的水提取，過濾，將所得提取物噴霧干燥，得到中藥粉備用；
(5)將剩余原料中除水外的其他物料與步驟I中的粉、步驟2中的粉、步驟3中的粉末、中藥粉合并，混合均勻后包裝即可。
[0006]發(fā)明優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明公開了一種抗衰老養(yǎng)生面粉，用糙米、土豆混合小麥等制備而成，用綠茶汁入味，有淡淡的綠茶香氣，且能夠起到一定的抗衰老的作用，以及玉蝴蝶、桃花、歐石楠、蘆薈等提取物的添加，能夠能夠輕松排除體內(nèi)毒素，舒緩老化肌膚，改善腸胃消化。
【具體實(shí)施方式】
[0007]—種抗衰老養(yǎng)生面粉，由以下重量份(Kg)原料制成:小麥330、糙米100、綠茶汁450、杏仁50、土豆130、番茄汁20、灌漿稻谷150、木瓜60、紅酒50、蝦仁粉35、凍干樹莓粉45、玉蝴蝶6、桃花5、歐石楠4、蘆薈5、陳皮6、茯苓5、纈草1、營養(yǎng)添加劑35、水適量:
營養(yǎng)添加劑，由以下重量份(Kg)原料制成:羊肉60、生姜20、黃酒50、魚肉松25、雞蛋液50、薏仁油0.5、絞股藍(lán)10、枳殼8、木炭10、百香果50、水適量；
營養(yǎng)添加劑的制備方法:(1)將羊肉洗凈，切成片；將生姜洗凈，與黃酒混合倒入磨漿機(jī)中磨漿，將所得生姜黃酒倒入鍋中，加入羊肉片、適量水，加熱燜煮，將羊肉去腥后撈出；
(2)將絞股藍(lán)、枳殼與木炭同時(shí)放入容器中，加入適量水，煮沸后停止加熱，繼續(xù)燜潤
1-2小時(shí),取出木炭,曬干備用；
(3)將去腥后的羊肉放在鐵網(wǎng)上，用步驟2中的木炭烤至焦脆，將其磨成粉，得到羊肉粉備用；
(4)將百香果洗凈，取其果肉，放入榨汁機(jī)中榨汁，將所得果汁與雞蛋液、薏仁油、魚肉松混合，倒入容器中，攪拌均勻后蒸熟，取容器中所有物料，放入磨漿機(jī)中磨漿，將所得漿液噴霧干燥，所得粉末與羊肉粉合并，混勻即得營養(yǎng)添加劑。
[0008]一種抗衰老養(yǎng)生面粉的制備方法，包括以下步驟:
(O將小麥、糙米洗凈，放入容器中，倒入綠茶汁，加熱燜潤，待綠茶汁被吸干，取出小麥、糙米，曬干后碾磨成粉備用；
(2)將土豆洗凈，去皮后切成塊，放入鍋中，加入適量水，煮熟后撈出，與番茄汁混合放入陶罐中，充分搗爛，得番茄土豆泥，制成薄餅后放入烤箱，烤至焦脆，碾磨成粉備用；
(3 )將灌漿稻米中的漿液取出，得鮮米漿；將木瓜洗凈取其果肉，與鮮米漿、紅酒混合倒入榨汁機(jī)中榨汁，過濾，將所得汁液噴霧干燥，得到粉末備用；
(4)將玉蝴蝶、桃花、歐石楠、蘆薈、陳皮、茯苓、纈草用5倍量的水提取，過濾，將所得提取物噴霧干燥，得到中藥粉備用；
(5)將剩余原料中除水外的其他物料與步驟I中的粉、步驟2中的粉、步驟3中的粉末、中藥粉合并，混合均勻后包裝即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種抗衰老養(yǎng)生面粉，其特征在于，由以下重量份原料制成:小麥330-340、糙米100-120、綠茶汁450-460、杏仁50-60、土豆130-140、番茄汁20-30、灌漿稻谷150-160、木瓜60-70、紅酒50-60、蝦仁粉35-40、凍干樹莓粉45-55、玉蝴蝶6-7、桃花5-7、歐石楠4-6、蘆薈5-6、陳皮6-7、茯苓5-6、纈草1-2、營養(yǎng)添加劑35-40、水適量: 所述營養(yǎng)添加劑，由以下重量份原料制成:羊肉60-70、生姜20-25、黃酒50-60、魚肉松25-30、雞蛋液50-60、薏仁油0.5-0.7、絞股藍(lán)10-12、枳殼8-10、木炭10-15、百香果50-60、水適量； 所述營養(yǎng)添加劑的制備方法:(1)將羊肉洗凈，切成片；將生姜洗凈，與黃酒混合倒入磨漿機(jī)中磨漿，將所得生姜黃酒倒入鍋中，加入羊肉片、適量水，加熱燜煮，將羊肉去腥后撈出； (2)將絞股藍(lán)、枳殼與木炭同時(shí)放入容器中，加入適量水，煮沸后停止加熱，繼續(xù)燜潤1-2小時(shí),取出木炭,曬干備用； (3)將去腥后的羊肉放在鐵網(wǎng)上，用步驟2中的木炭烤至焦脆，將其磨成粉，得到羊肉粉備用； (4)將百香果洗凈，取其果肉，放入榨汁機(jī)中榨汁，將所得果汁與雞蛋液、薏仁油、魚肉松混合，倒入容器中，攪拌均勻后蒸熟，取容器中所有物料，放入磨漿機(jī)中磨漿，將所得漿液噴霧干燥，所得粉末與羊肉粉合并，混勻即得營養(yǎng)添加劑。
2.如權(quán)利要求1所述的一種抗衰老養(yǎng)生面粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (O將小麥、糙米洗凈，放入容器中，倒入綠茶汁，加熱燜潤，待綠茶汁被吸干，取出小麥、糙米，曬干后碾磨成粉備用； (2)將土豆洗凈，去皮后切成塊，放入鍋中，加入適量水，煮熟后撈出，與番茄汁混合放入陶罐中，充分搗爛，得番茄土豆泥，制成薄餅后放入烤箱，烤至焦脆，碾磨成粉備用； (3 )將灌漿稻米中的漿液取出，得鮮米漿；將木瓜洗凈取其果肉，與鮮米漿、紅酒混合倒入榨汁機(jī)中榨汁，過濾，將所得汁液噴霧干燥，得到粉末備用； (4)將玉蝴蝶、桃花、歐石楠、蘆薈、陳皮、茯苓、纈草用5-8倍量的水提取，過濾，將所得提取物噴霧干燥，得到中藥粉備用； (5)將剩余原料中除水外的其他物料與步驟I中的粉、步驟2中的粉、步驟3中的粉末、中藥粉合并，混合均勻后包裝即可。
【專利摘要】一種抗衰老養(yǎng)生面粉，由以下重量份原料制成：小麥330-340、糙米100-120、綠茶汁450-460、杏仁50-60、土豆130-140、番茄汁20-30、灌漿稻谷150-160、木瓜60-70、紅酒50-60、蝦仁粉35-40、凍干樹莓粉45-55、玉蝴蝶6-7等；本發(fā)明公開了一種抗衰老養(yǎng)生面粉，用糙米、土豆混合小麥等制備而成，用綠茶汁入味，有淡淡的綠茶香氣，且能夠起到一定的抗衰老的作用，以及玉蝴蝶、桃花、歐石楠、蘆薈等提取物的添加，能夠輕松排除體內(nèi)毒素，舒緩老化肌膚，改善腸胃消化。
【IPC分類】A23L1-10, A23L1-30
【公開號】CN104585615
【申請?zhí)枴緾N201510015836
【發(fā)明人】柳培健
【申請人】鳳陽瑞誠食品科技有限公司
【公開日】2015年5月6日
【申請日】2015年1月13日