一種天然無(wú)害的紅薯保鮮劑的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種植物保鮮劑，具體涉及一種紅薯保鮮劑。
【背景技術(shù)】
[0002]番薯又稱(chēng)紅薯、甘薯、紅苔、白薯、地瓜。其之所以稱(chēng)番薯，大抵是因?yàn)樗恰安皝?lái)品”之故。相傳番薯最早由印第安人培育，后來(lái)傳入菲律賓，被當(dāng)?shù)亟y(tǒng)治者視為珍品，嚴(yán)禁外傳，違者要處以死刑。16世紀(jì)時(shí)，有兩個(gè)在菲律賓經(jīng)商的中國(guó)人，設(shè)法將一些番薯藤編進(jìn)竹籃和纜繩內(nèi)，瞞天過(guò)海，運(yùn)回了福建老家，遂種植遏及中華大地。多少年來(lái)，由于這個(gè)舶來(lái)品易種易得，售價(jià)低廉，人們逐漸淡忘了它在異邦的珍貴和引種的風(fēng)險(xiǎn)，只作為粗糧和飼料看待。其實(shí)，番薯有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在日本被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品，同時(shí)又具有很好的藥用功效。紅薯是我國(guó)主要的糧食作物之一，紅薯內(nèi)含有胡蘿卜素、維生素、賴(lài)氨酸等防癌物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。紅薯的收獲季節(jié)是秋季，紅薯的保存是一個(gè)比較難的問(wèn)題，一般紅薯置于溫度過(guò)高的地方又會(huì)長(zhǎng)芽；置于潮濕悶熱的地方，容易引起病菌侵害而腐爛；置于溫度過(guò)低的地方又容易受凍、形成硬心。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種天然無(wú)害的紅薯保鮮劑。
[0004]一種天然無(wú)害的紅薯保鮮劑，其包括以下原料組分:
土豆30% 包菜根15%
南瓜皮10% 萵筍皮15%
木耳5%山藥10%
黃瓜5%西葫蘆5%
瓊脂5%
取土豆、包菜根、南瓜皮、萵筍皮、木耳、山藥、黃瓜、西葫蘆洗凈后榨取汁液，濾除雜質(zhì)，保留榨取后的汁液；
將榨取汁液在175-180°C的蒸汽下殺菌3-5分鐘；
向榨取后的汁液中添加瓊脂，攪拌均勻即可；
本發(fā)明紅薯保鮮劑由純天然植物成分制成，不含任何對(duì)人體有害的添加劑，涂抹在紅薯的表皮，能形成一層膠質(zhì)保護(hù)膜，可有效防止紅薯表皮被氧化，且具有保水效果，阻止外界微生物對(duì)紅薯污染繁殖，膠質(zhì)間的空隙可維持紅薯表面呼吸，膠質(zhì)的濕度能夠維持紅薯對(duì)濕度的要求，避免紅薯失水過(guò)多，在紅薯的表皮涂抹本發(fā)明所制得的保鮮劑，可貯藏6個(gè)月以上。
【具體實(shí)施方式】
[0005]取:
土豆30% 包菜根15% 南瓜皮10% 萵筍皮15%
木耳5%山藥10%
黃瓜5%西葫蘆5%
瓊脂5%
取土豆、包菜根、南瓜皮、萵筍皮、木耳、山藥、黃瓜、西葫蘆洗凈后榨取汁液，濾除雜質(zhì)，保留榨取后的汁液；
將榨取汁液在175-180°C的蒸汽下殺菌3-5分鐘；
向榨取后的汁液中添加瓊脂，攪拌均勻即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種天然無(wú)害的紅薯保鮮劑，其特征在于，其包括以下原料組分: 土豆30% 包菜根15% 南瓜皮10% 萵筍皮15% 木耳5%山藥10% 黃瓜5%西葫蘆5% 瓊脂5% 其由以下步驟制成: 取土豆、包菜根、南瓜皮、萵筍皮、木耳、山藥、黃瓜、西葫蘆洗凈后榨取汁液，濾除雜質(zhì)，保留榨取后的汁液； 將榨取汁液在175-180°C的蒸汽下殺菌3-5分鐘； 向榨取后的汁液中添加瓊脂，攪拌均勻即可。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種植物保鮮劑，具體涉及一種紅薯保鮮劑，取土豆、包菜根、南瓜皮、萵筍皮、木耳、山藥、黃瓜、西葫蘆洗凈后榨取汁液，濾除雜質(zhì)，保留榨取后的汁液，將榨取汁液在175-180℃的蒸汽下殺菌，向榨取后的汁液中添加瓊脂，攪拌均勻涂抹在紅薯表皮即可，本發(fā)明紅薯保鮮劑由純天然植物成分制成，不含任何對(duì)人體有害的添加劑，涂抹在紅薯的表皮，能形成一層膠質(zhì)保護(hù)膜，可有效防止紅薯表皮被氧化，且具有保水效果，阻止外界微生物對(duì)紅薯污染繁殖，膠質(zhì)間的空隙可維持紅薯表面呼吸，膠質(zhì)的濕度能夠維持紅薯對(duì)濕度的要求，避免紅薯失水過(guò)多，在紅薯的表皮涂抹本發(fā)明所制得的保鮮劑，可貯藏6個(gè)月以上。
【IPC分類(lèi)】A23L3-3472, A23B7-154
【公開(kāi)號(hào)】CN104542939
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410701049
【發(fā)明人】范恒進(jìn)
【申請(qǐng)人】安徽恒進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年11月28日