一種新鮮蔬菜保鮮的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及蔬菜保鮮的方法，具體涉及一種新鮮蔬菜保鮮的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蔬菜是我國重要的經(jīng)濟作物、油料作物和出口創(chuàng)匯作物，同時又是我國人民必不可少的的傳統(tǒng)食品，不僅營養(yǎng)豐富，歐美科學(xué)家、科研機構(gòu)和農(nóng)業(yè)部門新近研究證實:花生富含植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養(yǎng)不良，平衡膳食，預(yù)防糖尿病、心血管病、肥胖，抑制癌癥生長和抗衰老的防病保健等具有顯著作用。我國是世界上主要的花生生產(chǎn)國之一，現(xiàn)常年種植面積接近500萬公頃，占世界總種植面積的20%，居第2位；產(chǎn)量接近1500萬噸，占世界總產(chǎn)的40%，居第I位?；ㄉ吐蕿?0%左右，富含微量營養(yǎng)元素，含有13種維生素和26種礦物元素，特別是維生素E，煙酸、葉酸、維生素BI，鎂、鈣、銅、鉀等微量營養(yǎng)素的含量豐富。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于通過選優(yōu)質(zhì)的種，提供一種新鮮蔬菜保鮮的方法，該工藝設(shè)計四大主要安全生產(chǎn)步驟，將篩選、配制保鮮劑、包裝、放置四大主要工藝處理，可以使蔬菜達到新鮮要求，提高蔬菜的安全性，增強產(chǎn)品的市場競爭力。
[0004]本發(fā)明的目的是由以下技術(shù)方案實現(xiàn)的，研制了一種綠色蔬菜的培育方法，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案包括如下步驟:
[0005]一種新鮮蔬菜保鮮的方法，其特征在于:包括以下步驟:
[0006](I)蔬菜首先初步篩選，
[0007](2)配制保鮮劑，將苯甲酸鈉溶于水中，溶解比例為1: 60-110;
[0008](3)將蔬菜清洗干凈后，將配制好的苯甲酸鈉水溶液均勻噴灑到新鮮綠葉蔬菜上，晾干裝入塑料袋中，把袋口札緊；
[0009](4)放置以順著蔬菜生長的方向放置；
[0010]本發(fā)明的有益效果:該工藝通過四大主要安全生產(chǎn)步驟，將篩選、配制保鮮劑、包裝、放置四大主要工藝處理，可以使蔬菜達到新鮮要求，提高蔬菜的安全性，增強產(chǎn)品的市場競爭力，是一種具有市場潛力的營養(yǎng)新鮮蔬菜。
具體實施例
[0011]一種新鮮蔬菜保鮮的方法，其特征在于:包括以下步驟:
[0012](I)蔬菜首先初步篩選，
[0013](2)配制保鮮劑，將苯甲酸鈉溶于水中，溶解比例為1: 60-110;
[0014](3)將蔬菜清洗干凈后，將配制好的苯甲酸鈉水溶液均勻噴灑到新鮮綠葉蔬菜上，晾干裝入塑料袋中，把袋口札緊；
[0015](4)放置以順著蔬菜生長的方向放置；
[0016]本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員都會理解，在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)，對于上述實施例進行修改，添加和替換都是可能的，其都沒有超出本發(fā)明的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種新鮮蔬菜保鮮的方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)蔬菜首先初步篩選， (2)配制保鮮劑，將苯甲酸鈉溶于水中，溶解比例為1: 60-110; (3)將蔬菜清洗干凈后，將配制好的苯甲酸鈉水溶液均勻噴灑到新鮮綠葉蔬菜上，晾干裝入塑料袋中，把袋口札緊； (4)放置以順著蔬菜生長的方向放置。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種新鮮蔬菜保鮮的方法，其特征在于：包括以下步驟：(1）蔬菜首先初步篩選，(2）配制保鮮劑，將苯甲酸鈉溶于水中，溶解比例為1∶60-110；(3）將蔬菜清洗干凈后，將配制好的苯甲酸鈉水溶液均勻噴灑到新鮮綠葉蔬菜上，晾干裝入塑料袋中，把袋口札緊；(4）放置以順著蔬菜生長的方向放置；本發(fā)明的有益效果：該工藝通過四大主要安全生產(chǎn)步驟，將篩選、配制保鮮劑、包裝、放置四大主要工藝處理，可以使蔬菜達到新鮮要求，提高蔬菜的安全性，增強產(chǎn)品的市場競爭力，是一種具有市場潛力的營養(yǎng)新鮮蔬菜。
【IPC分類】A23B7-154
【公開號】CN104542935
【申請?zhí)枴緾N201310488931
【發(fā)明人】曹委
【申請人】眾地食品有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月18日