專利名稱：固態(tài)物料發(fā)酵罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及生物機械技術(shù)領(lǐng)域，主要適用于固態(tài)物料的發(fā)酵。
目前固態(tài)物料發(fā)酵技術(shù)廣泛用于制曲、酶制劑、生物農(nóng)藥、生物肥料、生物飼料、食用菌領(lǐng)域?，F(xiàn)有的固態(tài)發(fā)酵設(shè)備有淺盤、大池、轉(zhuǎn)盤、轉(zhuǎn)桶等形式。這些固態(tài)物料發(fā)酵設(shè)備大多將物料的滅菌過程與發(fā)酵設(shè)備分離，發(fā)酵的無菌環(huán)境不能嚴(yán)格控制，因此，雜菌污染率高。
本實用新型的目的是提供一種使固態(tài)物料的發(fā)酵能在罐內(nèi)滅菌、冷卻、接種、均勻混合的固態(tài)物料發(fā)酵罐。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的固態(tài)物料從料口7進(jìn)入，罐體繞定盤2轉(zhuǎn)動，當(dāng)罐體1轉(zhuǎn)動時，攪拌器5帶動物料翻動；同時，轉(zhuǎn)軸3上的攪拌齒6將物料疏松。蒸汽從轉(zhuǎn)軸3一端進(jìn)入，從該軸的小孔噴出，對物料實施滅菌。滅菌后，調(diào)溫?zé)o菌空氣從轉(zhuǎn)軸3進(jìn)入，從小孔噴出，對物料進(jìn)行冷卻降溫。物料冷卻到發(fā)酵溫度時，液體菌種從接種管4噴入，隨著罐體與轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，菌種與物料均勻混合；此時，調(diào)溫、調(diào)濕無菌空氣從轉(zhuǎn)軸3內(nèi)噴入物料，保證微生物生長所需的足夠氧源。
本實用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下附圖和實施例提供。
附


圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖現(xiàn)結(jié)合附圖詳細(xì)描述本實用新型的結(jié)構(gòu)如附
圖1所示，它包括罐體1、定盤2、轉(zhuǎn)軸3、接種管4、攪拌器5、攪拌齒6和料口7。
其特征在于罐體1兩端的定盤2固定不動，接種管4固定在定盤2上，罐體1繞定盤2轉(zhuǎn)動，攪拌器5固定在罐體1內(nèi)壁，轉(zhuǎn)軸3穿過定盤2和罐體1。
罐體1為雙錐式；轉(zhuǎn)軸3為空心管，其上開有若干小孔和裝有若干攪拌齒6。
本實用新型的優(yōu)點是物料直接在罐內(nèi)滅菌、冷卻，避免二次污染，且操作方便。在滅菌和發(fā)酵過程中，物料通過罐體內(nèi)壁和轉(zhuǎn)軸上二種攪拌器進(jìn)行攪拌，保證物料疏松、均勻，提高了發(fā)酵的均勻性，縮短了發(fā)酵周期，提高了生產(chǎn)率。由于通入的是調(diào)溫、調(diào)濕無菌空氣，大大降低了雜菌污染率，提高了產(chǎn)品的得率和品位。由于罐體轉(zhuǎn)動，大大降低了功率消耗。
權(quán)利要求1.一種固態(tài)物料發(fā)酵罐，它包括罐體(1)、定盤(2)、轉(zhuǎn)軸(3)、接種管(4)、攪拌器(5)、攪拌齒(6)和料口(7)；其特征在于罐體(1)兩端的定盤(2)固定不動，接種管(4)固定在定盤(2)上；攪拌器(5)固定在罐體(1)內(nèi)壁；轉(zhuǎn)軸(3)穿過定盤(2)和罐體(1)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種固態(tài)物料發(fā)酵罐，其特征在于罐體(1)為雙錐式，罐體(1)繞定盤(2)轉(zhuǎn)動。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種固態(tài)物料發(fā)酵罐，其特征在于轉(zhuǎn)軸(3)為空心管，其上開有若干小孔和裝有若干攪拌齒(6)。
專利摘要本實用新型固體物料發(fā)酵罐涉及生物機械技術(shù)領(lǐng)域,主要適用于固態(tài)物料的發(fā)酵。其特征在于:罐體1兩端的定盤固定不動;接種管4固定在定盤2上;攪拌器5固定在罐體1內(nèi)壁;轉(zhuǎn)軸3穿過定盤2和罐體1。其優(yōu)點是物料直接在罐內(nèi)滅菌、冷卻,避免二次污染,且操作方便。由二種攪拌器進(jìn)行攪拌,保證了物料疏松均勻,提高了發(fā)酵均勻性,縮短了發(fā)酵周期,提高了生產(chǎn)率。由于通入的是調(diào)溫、調(diào)濕無菌空氣,降低了雜菌污染率,提高了產(chǎn)品的品位。
文檔編號C12M1/00GK2403788SQ99230568
公開日2000年11月1日 申請日期1999年12月26日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月26日
發(fā)明者朱金華 申請人:朱金華