專利名稱：混冷式貯奶罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種自冷裝置，特別是涉及一種混合冷卻貯奶裝置。
目前，我國奶站收集大量鮮奶，供給乳制品廠加工制作各種乳制品，然而，上述收集的鮮奶一般是在較分散奶牛牧場(chǎng)將鮮奶(牛奶)收集于貯奶桶內(nèi)，鮮奶在運(yùn)輸及貯存過程中，周轉(zhuǎn)期長，鮮奶易變質(zhì)?，F(xiàn)牧場(chǎng)中使用的貯奶罐，一般是2-5噸冷貯奶罐，制冷能力通常按平均每小時(shí)將奶降溫4-5℃配置，這對(duì)于北方奶溫初始溫度較低并經(jīng)預(yù)冷過的20-25℃的牛奶降溫還可以，但對(duì)于夏天氣溫較高，鮮奶溫度32-35℃的大型牧場(chǎng)，收奶集中區(qū)的即時(shí)冷卻，需4-5小時(shí)才能降至10℃左右，與通常應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)降至10度的要求相去甚遠(yuǎn)，無法滿足鮮奶保質(zhì)要求。雖然可加大制冷能力，但是，導(dǎo)致設(shè)備昂貴，供電容量過大，同時(shí)設(shè)備利用率較低。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，冷卻速度快，耗電容量小，設(shè)備利用率高的混冷式貯奶裝置。
為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用一種混冷式貯奶裝置，它是在雙層側(cè)壁和下底內(nèi)裝有保溫材料的罐體內(nèi)由隔板將罐體分隔成貯奶倉和冰水倉，貯奶倉內(nèi)設(shè)有攪拌機(jī)，冰水倉內(nèi)配置制冰盤管，制冷機(jī)經(jīng)管路閥門與直冷蒸發(fā)夾套和制冰盤管相連，冰水倉外配裝有循環(huán)水泵。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，冷卻速度快，耗電容量小，設(shè)備利用率高。


圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
由圖1可知，本實(shí)用新型是在雙層側(cè)壁和下底內(nèi)裝有保溫材料4的罐體1內(nèi)由隔板8將罐體1分隔成貯奶倉5和冰水倉7，貯奶倉5內(nèi)設(shè)有攪拌機(jī)3，冰水倉7內(nèi)配置制冰盤管6，制冷機(jī)9經(jīng)管路閥門與直冷蒸發(fā)夾套2和制冰盤管6相連，冰水倉7外配裝有循環(huán)水泵10。
本實(shí)用新型的工作原理及過程如下在夜晚不收奶或白天收奶間隔時(shí)間而且罐內(nèi)奶溫已冷卻至要求溫度時(shí)，由人工控制或自動(dòng)控制制冷裝置轉(zhuǎn)入制冰蓄冷工作方式，這只需關(guān)閉直冷蒸發(fā)夾套制冷回路供液電磁閥并開啟制冰制冷回路電磁閥即可。本設(shè)備制冷壓縮機(jī)是由吸入端壓力控制運(yùn)轉(zhuǎn)的，只要吸入端有設(shè)定之壓力，機(jī)器將自動(dòng)啟動(dòng)和保持運(yùn)轉(zhuǎn)。待制冰量足夠后可人工停止或由專用的自動(dòng)控制電路關(guān)閉制冷機(jī)。在收奶時(shí)，制冷機(jī)將由人工或自動(dòng)控制回路控制轉(zhuǎn)入直冷蒸發(fā)夾套制冷回路運(yùn)轉(zhuǎn)，通過貯奶倉罐壁對(duì)罐內(nèi)牛奶冷卻；同時(shí)冰水倉的冷量可通過兩倉間隔板冷卻貯奶倉中牛奶，循環(huán)水泵的運(yùn)轉(zhuǎn)將使水以較快速度流過隔板表面以加強(qiáng)換熱，同時(shí)也使管束的冰快速融化釋放所蓄積的冷量。
由于通常使用的5噸奶罐，要將鮮牛奶人32℃在兩小時(shí)降到10℃，約需10.5萬大卡冷量，每小時(shí)5.3萬大卡，如無蓄冷裝置，這需要20-25KW的制冷機(jī)組才能滿足要求。這將使整個(gè)系統(tǒng)龐大、昂貴且效率極低。而對(duì)于混冷式貯奶罐僅需配置8-12KW的制冷機(jī)組就可滿足使用要求。這除可降低本身造價(jià)外，還可降低供電系統(tǒng)(輸電線路、變壓器)的規(guī)模和費(fèi)用并提高使用效率。
混冷式貯奶罐具有很廣闊的應(yīng)用前景，我國飼養(yǎng)奶牛的地域越來越廣闊，特別是在南方、中原夏季天氣較炎熱的地區(qū)，是快速冷卻貯存鮮奶的最佳設(shè)備。特別是其冰水倉巨大的蓄冷量可通過外接冷卻設(shè)備將鮮奶冷卻至要求溫度后貯入自身罐內(nèi)也可貯入其它貯罐；另外也可將冰水通入其它貯罐的換熱夾套用于應(yīng)急冷卻處理。
權(quán)利要求1.一種混冷式貯奶裝置，由罐體組成，其特征在于在雙層側(cè)壁和下底內(nèi)裝有保溫材料(4)的罐體(1)內(nèi)由隔板(8) 將罐體(1)分隔成貯奶倉(5)和冰水倉(7)，貯奶倉(5)內(nèi)設(shè)有攪拌機(jī)(3)，冰水倉(7)內(nèi)配置制冰盤管(6)，制冷機(jī)(9)經(jīng)管路閥門與直冷蒸發(fā)夾套(2)和制冰盤管(6)相連，冰水倉(7)外配裝有循環(huán)水泵(10)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種自冷貯奶裝置,它是在雙層側(cè)壁和下底內(nèi)裝有保溫材料的罐體內(nèi)由隔板將罐體分隔成貯奶倉和冰水倉,貯奶倉內(nèi)設(shè)有攪拌機(jī),冰水倉內(nèi)配置制冰盤管,制冷機(jī)經(jīng)管路閥門與直冷蒸發(fā)夾套和制冰盤管相連,冰水倉外配裝有循環(huán)水泵。該裝置結(jié)構(gòu)簡單,能快速冷卻貯存鮮奶。
文檔編號(hào)A01J9/00GK2365879SQ99222890

公開日2000年3月1日 申請(qǐng)日期1999年2月12日 優(yōu)先權(quán)日1999年2月12日
發(fā)明者于水真 申請(qǐng)人:于水真