專利名稱：水冷式螺旋擠出面條機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種水冷式螺旋擠出面條機(jī)。
目前，市場上所售及用戶廣為使用的螺旋擠出面條機(jī)，其在實際工作當(dāng)中，由于面鉸龍旋轉(zhuǎn)而推動面的壓力較大，面在移動時與筒套相互磨擦產(chǎn)生熱量，使得筒套溫度較高，這樣在連續(xù)工作時，它不僅使被加工的面條熟化、變色，影響其質(zhì)量，而且還易使機(jī)器產(chǎn)生變形，影響機(jī)器的正常運轉(zhuǎn)，因此它不適合在連續(xù)工作狀態(tài)下運行。
本實用新型的目的是為解決上述不足部分，提供一種能夠在連續(xù)工作狀態(tài)下運行的水冷式螺旋擠出面條機(jī)。
本實用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的水冷式螺旋擠出面條機(jī)，它有殼體及軸承座，殼體左端有分別帶有出餡孔及出面孔的模頭，餡鉸龍通過軸承安裝在殼體內(nèi)，鏈輪與餡鉸龍相連接；筒套套裝在餡鉸龍內(nèi)，彼此之間有間隙，筒套的左、右兩端分別與模頭及軸承座相連接，筒套內(nèi)有面鉸龍，面鉸龍左端與模頭相接觸，面鉸龍右端通過軸承安裝在軸承座內(nèi)，鏈輪與面鉸龍相連接，殼體、軸承座上分別有餡斗及面斗，筒套的外壁上有水套，水套上分別有與其內(nèi)腔相通的進(jìn)、出水口。
本實用新型的優(yōu)點一、設(shè)計合理，它在易產(chǎn)生熱量的筒套外壁上設(shè)置水套，并通過其進(jìn)、出水口使水在水套內(nèi)循環(huán)散熱，故保證了產(chǎn)出面條的質(zhì)量及機(jī)器的正常運行；二、結(jié)構(gòu)簡單、容易制作、成本低廉、使用方便。本實用新型的廣泛應(yīng)用能夠產(chǎn)生較好的社會、經(jīng)濟(jì)效益。
說明書附圖
為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
下面參照說明書附圖結(jié)合實施例對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
本實用新型的水冷式螺旋擠出面條機(jī)，它有殼體2及軸承座12，殼體2左端有分別帶有出餡孔22及出面孔23的模頭21，餡鉸龍3通過軸承19安裝在殼體2內(nèi)，鏈輪7與餡鉸龍3相連接；筒套10套裝在餡鉸龍3內(nèi)，彼此之間有間隙，筒套10的左、右兩端分別與模頭21及軸承座12相連接，筒套10內(nèi)有面鉸龍18，面鉸龍18左端與模頭21相接觸，面鉸龍18右端通過軸承15安裝在軸承座12內(nèi)，鏈輪13與面鉸龍18相連接，殼體2、軸承座12上分別有餡斗6及面斗11，筒套10的外壁上有水套5，水套5上分別有與其內(nèi)腔相通的進(jìn)、出水口17、8。模頭21上的出餡孔22在出面孔23的中心位置。
制作時，按上述要求加工好各種零部件組裝后，將端蓋24、端蓋14分別安裝在殼體2及軸承座12上，再將卡圈1卡住模頭21后與殼體2相連接即可。此時將本實用新型定位后，再分別用鏈條將鏈輪7、鏈輪13與電動機(jī)傳動輪相連接即可。使用時，先將進(jìn)、出水口17、8通過導(dǎo)管分別與進(jìn)、出水管相接后，使水在水套5內(nèi)循環(huán)，這時啟動電動機(jī)，鏈輪7帶動餡鉸龍3旋轉(zhuǎn)，同時鏈輪13帶動面鉸龍18旋轉(zhuǎn)，此時將餡、面分別投放到餡斗6及面斗11內(nèi)，餡則進(jìn)入殼體2的內(nèi)腔4中，并在餡鉸龍3的作用下通過出餡孔22被擠出，與此同時，面則進(jìn)入軸承座12的內(nèi)腔16中，并在面鉸龍18的作用下通過筒套10的內(nèi)腔9、模頭21的內(nèi)腔20、出面孔23被擠出，這樣餡和面被同時擠出則為夾芯面。本實用新型的卡圈1、端蓋24與殼體2的連接方式，以及端蓋14與軸承座12的連接方式均為現(xiàn)有技術(shù)，這里就不一一贅述。
權(quán)利要求1.水冷式螺旋擠出面條機(jī)，它有殼體(2)及軸承座(12)，殼體(2)左端有分別帶有出餡孔(22)及出面孔(23)的模頭(21)，餡鉸龍(3)通過軸承(19)安裝在殼體(2)內(nèi)，鏈輪(7)與餡鉸龍(3)相連接；筒套(10)套裝在餡鉸龍(3)內(nèi)，彼此之間有間隙，筒套(10)的左、右兩端分別與模頭(21)及軸承座(12)相連接，筒套(10)內(nèi)有面鉸龍(18)，面鉸龍(18)左端與模頭(21)相接觸，面鉸龍(18)右端通過軸承(16)安裝在軸承座(12)內(nèi)，鏈輪(13)與面鉸龍(18)相連接，殼體(2)、軸承座(12)上分別有餡斗(6)及面斗(11)，其特征在于筒套(10)的外壁上有水套(5)，水套(5)上分別有與其內(nèi)腔相通的進(jìn)、出水口(17)、(8)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水冷式螺旋擠出面條機(jī)，其特征在于模頭(21)上的出餡孔(22)在出面孔(23)的中心位置。
專利摘要本實用新型提供了一種水冷式螺旋擠出面條機(jī),它有殼體及軸承座,殼體左端有分別帶有出餡孔及出面孔的模頭,餡鉸龍通過軸承安裝在殼體內(nèi),鏈輪與餡鉸龍相連接;筒套套裝在餡鉸龍內(nèi),彼此之間有間隙,筒套的左、右兩端分別與模頭及軸承座相連接,筒套內(nèi)有面鉸龍,筒套的外壁上有水套,水套上分別有與其內(nèi)腔相通的進(jìn)、出水口。本實用新型能夠在連續(xù)工作狀態(tài)下運行,是一項值得推廣的技術(shù)。
文檔編號A21C1/00GK2329181SQ982213
公開日1999年7月21日 申請日期1998年6月4日 優(yōu)先權(quán)日1998年6月4日
發(fā)明者劉炳煥 申請人:劉炳煥