專利名稱：小批量麥芽制造工藝試驗(yàn)機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及小批量麥芽制造工藝試驗(yàn)機(jī)技術(shù)領(lǐng)域。
現(xiàn)有的小批量麥芽制造工藝試驗(yàn)機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制造成本高，制麥芽時(shí)間長(zhǎng)，且試驗(yàn)數(shù)據(jù)只適于薩拉丁式制麥工藝。
本實(shí)用新型的目的是設(shè)計(jì)一種小批量麥芽制造工藝試驗(yàn)機(jī)它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，模擬制麥時(shí)間周期短，且制麥模擬試驗(yàn)數(shù)據(jù)適于薩拉丁式搭式和勞斯曼式三種制麥工藝。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的干燥箱3通過(guò)隔板30與發(fā)芽箱8連接，干燥箱3內(nèi)有干燥箱床4和溫度傳感器27，鼓風(fēng)機(jī)1連接電加熱器2，電加熱器2通過(guò)干燥進(jìn)風(fēng)管28與干燥箱3連接，發(fā)芽箱8內(nèi)有浸麥槽31，浸麥槽31上有發(fā)芽箱床5，發(fā)芽箱床5上部有噴淋器6，浸麥槽31中有水位傳感器22，發(fā)芽箱床5上有溫度傳感器25，浸麥槽31下部有排水電磁閥7，電磁式空壓機(jī)9其管道通入浸麥槽31內(nèi)，吹風(fēng)機(jī)11通過(guò)進(jìn)風(fēng)道17與發(fā)芽箱8連接，進(jìn)風(fēng)道17內(nèi)有噴霧頭13，回風(fēng)道12一端連接吹風(fēng)機(jī)11，其另一端連接發(fā)芽箱8，水箱20與制冷機(jī)組21連接，水箱20內(nèi)有水加熱器19和溫度傳感器29，自吸水泵18一端連接水箱20，其另一端分別連接噴淋電磁閥14、噴霧電磁閥15和進(jìn)水電磁閥16，噴淋電磁閥14連接噴淋器6，噴霧電磁閥15連接噴霧頭13，進(jìn)水電磁閥16的管道在進(jìn)風(fēng)道17內(nèi)。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)計(jì)巧妙，構(gòu)思新穎，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制造成本低，制麥模擬試驗(yàn)周期短，其試驗(yàn)數(shù)據(jù)適于薩拉丁式、塔式和勞斯曼式三種制麥工藝。
以下結(jié)合附圖
，用實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明該附圖為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖中1、鼓風(fēng)機(jī)，2、電加熱器，3、干燥箱，4、干燥箱床，5、發(fā)芽箱床，6、噴淋器，7、排水電磁閥，8、發(fā)芽箱，9、電磁式空壓機(jī)，10、控制閥，11、吹風(fēng)機(jī)，12、回風(fēng)道，13、噴霧頭，14、噴淋電磁閥，15、噴霧電磁閥，16、進(jìn)水電磁閥，17、進(jìn)風(fēng)道，18、自吸水泵，19、水加熱器，20、水箱，21、制冷機(jī)組，22、水位傳感器，23、溫度傳感器，24、溫度傳感器，25、溫度傳感器，26、溫度傳感器，27、溫度傳感器，28、干燥進(jìn)風(fēng)管，29、溫度傳感器，30、隔板，31、浸麥槽。
將5公斤大麥用凈水飄洗，去除浮麥雜質(zhì)后，打開(kāi)發(fā)芽箱8，取出發(fā)芽箱床5，把洗凈的大麥放入攤平，再放入發(fā)芽箱8內(nèi)，關(guān)閉發(fā)芽箱8，啟動(dòng)自吸水泵18，關(guān)閉排水電磁閥7，打開(kāi)進(jìn)水電磁閥16，將浸漬階段所需的14℃左右的水注入浸麥槽31內(nèi)，當(dāng)水位達(dá)到要求時(shí)，水位傳感器22控制計(jì)算機(jī)關(guān)閉進(jìn)水電磁閥16，關(guān)閉自吸水泵18，大麥浸漬時(shí)間為6小時(shí)，在此間內(nèi)每隔2小時(shí)，計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制電磁式空壓機(jī)9向浸麥槽31內(nèi)的水中供氧20分鐘，大麥浸漬6小時(shí)后，自動(dòng)打開(kāi)排水電磁閥7向外排水，當(dāng)水位低于進(jìn)風(fēng)道17時(shí)，排水電磁閥7自動(dòng)關(guān)閉，噴淋電磁閥14自動(dòng)打開(kāi)，噴淋器6噴淋18小時(shí)，此段時(shí)間內(nèi)每隔1小時(shí)電磁式空壓機(jī)9向浸麥槽31供氧10分鐘，此段時(shí)間結(jié)束后，吹風(fēng)機(jī)11自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，若發(fā)芽箱內(nèi)濕度不足95％時(shí)，噴霧電磁閥15自動(dòng)打開(kāi)向進(jìn)風(fēng)道17內(nèi)噴霧化水增加進(jìn)風(fēng)濕度，當(dāng)箱內(nèi)濕度高于95％時(shí)，噴霧電磁閥15自動(dòng)關(guān)閉，在發(fā)芽中后期打開(kāi)回風(fēng)道12，發(fā)芽箱8內(nèi)的回風(fēng)連同新風(fēng)組成新風(fēng)與二氧化碳混合氣，吹入發(fā)芽箱8內(nèi)適當(dāng)抑制發(fā)芽過(guò)快，打開(kāi)發(fā)芽箱8，把發(fā)芽完畢的麥芽投入干燥箱床4上進(jìn)行干燥，鼓風(fēng)機(jī)1開(kāi)啟把電加熱器2產(chǎn)生的熱風(fēng)送入干燥箱3內(nèi)，此時(shí)箱溫根據(jù)工藝要求將自動(dòng)控制電加熱器2介入制熱時(shí)間，保證干燥按即定的工藝曲線運(yùn)行，干燥階段完畢后自動(dòng)關(guān)機(jī)，打開(kāi)箱門，取出干燥箱床4，把干燥好的麥芽堆放在工作臺(tái)面上，用手搓除根，將除根干凈的麥芽送入化驗(yàn)室化驗(yàn)，整個(gè)制麥芽試驗(yàn)的參數(shù)由計(jì)算機(jī)記錄用于指導(dǎo)大規(guī)模工業(yè)化制麥生產(chǎn)，水箱20內(nèi)有水加熱器19和制冷機(jī)組21，當(dāng)水溫達(dá)不到要求或高或低時(shí)，制冷機(jī)組21或水加熱器19工作使水溫始終達(dá)到14℃左右。
權(quán)利要求1.小批量麥芽制造工藝試驗(yàn)機(jī)，其特征是干燥箱(3)通過(guò)隔板(30)與發(fā)芽箱(8)連接，干燥箱(3)內(nèi)有干燥箱床(4)和溫度傳感器(27)，鼓風(fēng)機(jī)(1)連接電加熱器(2)，電加熱器(2)通過(guò)干燥進(jìn)風(fēng)管(28)與干燥箱(3)連接，發(fā)芽箱(8)內(nèi)有浸麥槽(31)，浸麥槽(31)上有發(fā)芽箱床(5)，發(fā)芽箱床(5)上部有噴淋器(6)，浸麥槽(31)中有水位傳感器(22)，發(fā)芽箱床(5)上有溫度傳感器(25)，浸麥槽(31)下部有排水電磁閥(7)，電磁式空壓機(jī)(9)其管道通入浸麥槽(31)內(nèi)，吹風(fēng)機(jī)(11)通過(guò)進(jìn)風(fēng)道(17)與發(fā)芽箱(8)連接，進(jìn)風(fēng)道(17)內(nèi)有噴霧頭(13)，回風(fēng)道(12)一端連接吹風(fēng)機(jī)(11)，其另一端連接發(fā)芽箱(8)，水箱(20)與制冷機(jī)組(21)連接，水箱(20)內(nèi)有水加熱器(19)和溫度傳感器(29)，自吸水泵(18)一端連接水箱(20)，其另一端分別連接噴淋電磁閥(14)、噴霧電磁閥(15)和進(jìn)水電磁閥(16)，噴淋電磁閥(14)連接噴淋器(6)，噴霧電磁閥(15)連接噴霧頭(13)，進(jìn)水電磁閥(16)的管道在進(jìn)風(fēng)道(17)內(nèi)。
專利摘要一種小批量麥芽制造工藝試驗(yàn)機(jī),由發(fā)芽箱、干燥箱以及水箱、制冷機(jī)組組成。發(fā)芽箱內(nèi)裝有發(fā)芽箱床,上部安有噴淋器,下部有浸麥糟,進(jìn)風(fēng)管道中安有噴霧頭。干燥箱內(nèi)有干燥箱床以及電加熱器加熱空氣及用鼓風(fēng)機(jī)送入烘干。所有過(guò)程由電磁閥控制進(jìn)、排水噴淋、噴霧等。整機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,可使制麥模擬試驗(yàn)周期短,制麥芽試驗(yàn)的參數(shù)適用于薩拉丁式,塔式和勞斯曼式三種制麥芽工藝。試驗(yàn)參數(shù)可由計(jì)算機(jī)記錄,可指導(dǎo)大規(guī)模工業(yè)化制麥生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/185GK2324792SQ982212
公開(kāi)日1999年6月23日 申請(qǐng)日期1998年5月18日 優(yōu)先權(quán)日1998年5月18日
發(fā)明者林瑞興 申請(qǐng)人:林瑞興