專利名稱：一種銀杏可樂及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種銀杏可樂，屬于非酒精飲料及制備技術(shù)領(lǐng)域。
在炎熱的夏天，喝上一杯冷飲料如可口可樂、百事可樂等，即解渴又降溫，但是這些飲料不易多喝，喝多了對身體不利。因?yàn)檫@些飲料沒有保健作用，且都含有對人體有害的焦糖和咖啡因等或癮性物質(zhì)。能否研制一種保健性可樂飲料，它不含焦糖和咖啡因等對人體有害的或癮性物質(zhì)，既可以長期飲用，又能對心腦血管疾病有積極的預(yù)防作用。但是目前市面上還沒有這種保健性可樂飲料。
本發(fā)明的目的就是提供一種對心腦血管疾病有積極的預(yù)防作用的銀杏可樂及其制備方法。
本發(fā)明的主要內(nèi)容該銀杏可樂是以中草藥為原料制成的，其組成成分的重量百分比如下銀杏葉提取物2％～6％決明子 3％～6％糖漿50％～65％85％磷酸0.1％～0.5％可樂香精0.2％～1％碳酸水 余量上述銀杏可樂還可以有下列成分之一與其混合白茅根 3％～6％桑椹子 3％～6％大棗1％～3％主要原料之一的銀杏葉提取物的主要成分是黃酮。
本發(fā)明的制備方法包括如下步驟(1)取1份銀杏葉分放入加熱器內(nèi)，再加12份水后加熱煎煮1～2小時，溫度控制在100℃，然后將溶液過濾到容器內(nèi)，再向加熱器內(nèi)加入8份水繼續(xù)煎煮30～50分鐘，然后將溶液過濾到容器內(nèi)，將二次過濾液合并濃縮，濃縮液在(0～4)℃條件下放置48小時后過濾消毒，即得銀杏葉提取物；(2)按照(1)的工藝分別制得決明子、白茅根、大棗、桑椹子的濃縮液；
(3)按照銀杏可樂組成成分的重量百分比將銀杏葉提取物、決明子、白茅根、桑椹子、大棗的濃縮液同糖漿、85％磷酸，可樂香精混合均勻，填充余量碳酸水，密封即可。
本發(fā)明是以中草藥為原料制成的，可以長期飲用。原料之一的銀杏葉的主要成分是黃酮?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明黃酮對人體動脈有擴(kuò)張作用，對高血脂、高血壓、冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等有較好療效。另外決明子有降血壓、明目、利尿通便、降血脂，抑制主動脈粥樣硬化塊形成的作用。白茅根具有清熱生津、利水、補(bǔ)益中氣的作用。所用可食用的大棗、桑椹子藥材，不僅含有棕紅色天然色素，而且有保健作用的有效成分。從而使銀杏可樂具有滋陰補(bǔ)血、益氣生津、止渴、滋肝益腎、潤腸道便、提高免疫能力、抗衰老、益壽等功效。
該銀杏可樂口感好，用桑椹子、大棗天然染色，爽口助消化，經(jīng)臨床短期使用，對心腦血管疾病如冠心病、心絞痛、高血脂、高血壓等有較好地療效。
本發(fā)明具有原材料廣泛、成本低、工藝簡單、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)。
實(shí)施例1.
銀杏葉提取物2％，決明子4％，85％磷酸0.5％，糖漿62％，可樂香精0.5％，碳酸水31％。實(shí)施例2.
銀杏葉提取物5％，決明子5％，白茅根4％，桑椹子5％，大棗2％，糖漿65％，85％磷酸0.1％，可樂香精0.3％，碳酸水13.6％。實(shí)施例3.
銀杏葉提取物6％，決明子6％，白茅根6％，桑椹子4％，糖漿50％，85％磷酸0.3％，可樂香精0.3％，碳酸水27.4％。實(shí)施例4.制造方法將1份銀杏葉放入加熱器中，再加入12份水，加熱煎煮1.5小時，溫度控制在100℃，然后將溶液過濾到容器內(nèi)，再向加熱器內(nèi)加入8份水，繼續(xù)煎煮45分鐘，然后將溶液過濾到容器內(nèi)，將二次過濾液合并濃縮，濃縮液在2℃時放置48小時后再過濾消毒，即得銀杏葉提取物；用同樣方法分別制得決明子、白茅根、桑椹子、大棗的濃縮液，然后將6％的銀杏葉提取物，6％的決明子，6％的白茅根，4％的桑椹子，3％的大棗，50％的糖漿，0.3％的85％磷酸，0.3％的可樂香精混合均勻，再加入24.4％的碳酸水，最后灌裝密封。
權(quán)利要求
1.一種銀杏可樂，其特征是該銀杏可樂是以中草藥為原料制成的，其組成成分的重量百分比如下銀杏葉提取物2％～6％決明子 3％～6％糖漿50％～65％85％磷酸0.1％～0.5％可樂香精0.2％～1％碳酸水 余量
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏可樂，其特征是銀杏葉提取物的主要成分是黃酮。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的銀杏可樂，其特征是銀杏可樂種還可以有下列成分之一與其混合白茅根3％～6％桑椹子3％～6％大棗 1％～6％
4.一種如權(quán)利要求1所述的銀杏可樂的制備方法，其特征是該制備方法包括如下步驟(1)取銀杏葉1份放入加熱器內(nèi)，再加12份水后加熱煎煮1～2小時，溫度控制在100℃，然后將溶液過濾，再向加熱器內(nèi)加入8份水繼續(xù)煎煮30～50分鐘，然后將溶液過濾，將二次過濾液合并濃縮，濃縮液在(0～4)℃條件下放置48小時后過濾消毒，即得銀杏葉提取物；(2)按照(1)的工藝分別制得決明子、白茅根、大棗、桑椹子的濃縮液；(3)按照組成成分的重量比將銀杏葉提取物、決明子、白茅根、桑椹子、大棗、糖漿、85％磷酸，可樂香精混合均勻，填充余量碳酸水，密封即可。
全文摘要
本發(fā)明屬于非酒精飲料及制備技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的主要內(nèi)容,以銀杏葉提取物、決明子、白茅根、桑椹子、大棗等中草藥為原料制成的不含對人體有害的咖啡因等成癮性物質(zhì),可以長期飲用,對心腦血管疾病有積極的預(yù)防作用。
文檔編號A23L2/52GK1176763SQ9710610
公開日1998年3月25日 申請日期1997年9月22日 優(yōu)先權(quán)日1997年9月22日
發(fā)明者劉方明, 趙升傳 申請人:劉方明, 趙升傳