專利名稱：一種混合植物營養(yǎng)油的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到一種天然營養(yǎng)保健食用油及生產(chǎn)方法。
在公知的技術(shù)里，食用油是人類生活的必備物資，彌補(bǔ)其他食品給人體提供不足的維生素、氨基酸、脂肪……等營養(yǎng)成份。長期以來，食用油都是用油菜籽、茶籽、棉籽、花生、芝麻等單一油料提取的，單一油料的提取物由于成份不全而難以保證人體必須營養(yǎng)，因而有人按全價(jià)營養(yǎng)，科學(xué)配方生產(chǎn)一種多維營養(yǎng)油滿足人體必須養(yǎng)份。此法雖彌補(bǔ)了營養(yǎng)缺限，但在提高人體自身素質(zhì)、增進(jìn)健康功能方面有明顯不足。
本發(fā)明之目的在于向社會(huì)提供一種新的食用、保健，防治疾病，促進(jìn)人身健廉的天然植物營養(yǎng)保健油及生產(chǎn)方法。
為了完成上述發(fā)明任務(wù)，本發(fā)明在原料配伍中采取治療、保健相結(jié)合原則、集祛病滋補(bǔ)，治保結(jié)合的方針，以滋陰補(bǔ)陽，行氣補(bǔ)氣、補(bǔ)腎溫肺、健胃健脾、增食欲、活經(jīng)絡(luò)、散寒祛風(fēng)等方劑達(dá)到保健、營養(yǎng)效果。在選料時(shí)重標(biāo)本兼治，以解表祛風(fēng)寒、通脈行氣。輔以補(bǔ)、平、溫療效。達(dá)到營養(yǎng)保健作用。
本發(fā)明的實(shí)施例是取脫皮大蒜仁4-6kg，生姜6-4kg，薏仁米9-12kg，核桃仁8-6kg，花椒0.25-0.5kg，八角茴香0.15-0.25kg，黑黃豆1.5-0.5kg，花生米14-10.5kg，簿荷0.25-0.5kg，砂仁葉0.05-0.30kg，陳皮2.5-1kg，黑芝麻2-6kg，胡椒0.25-5kg，干辣椒0.6-0.4kg，莪術(shù)0.6-0.4kg，肉桂0.25-0.50kg，小茴香0.6-0.4kg，將上述原材料粉碎120目后在80-120℃之間用鐵鍋炒熟、然后用榨油機(jī)取毛油，再用真空壓濾精煉壓濾油，將精煉油靜置7-10天后取上清液，將上清液100kg與1kg山蒼子油混合攪拌均勻即可食用。也可以將山蒼子與其他原料一起炒熟提取毛油，靜止取上清油即可。本產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)是透明度澄清、透明，氣滋味芳香、口感良好、色澤(羅維朋色槽133.4)y35.R4，水份及揮發(fā)物≤1.0％，雜質(zhì)≤0.15％，酸價(jià)mgkoh/kg≤1.0，過氧化值meg/kg≤10，不皂化物≤1.5％，煙點(diǎn)℃≥215，藥物有效成份％(m/m)；揮發(fā)油≥1.0，維生素≥0.5，鈣、磷、鐵≥700mg、800mg、60mg，核黃素≥0.02，碳水化合物≥0.03，胡蘿卜素0.01，多種氨基酸≥0.04。
用上述方法生產(chǎn)的天然營養(yǎng)保健食用油，服用后利于行氣、健胃、化痰、有滋陰補(bǔ)陽、補(bǔ)氣行氣、補(bǔ)腎潤肺、健胃健脾、增食欲、活經(jīng)絡(luò)、散寒祛風(fēng)、祛濕功能，適用于胸悶、腹脹、嘔吐、食欲減退、消化不良癥，又可用于治療咳嗽、化痰等癥。久服本品，可防感冒，增免疫，具有良好的保健作用。
權(quán)利要求
1.一種天然營養(yǎng)保健食用油，本發(fā)明的特征是用下述方法取得大蒜仁4000-6000克，核桃仁8000-6000克、生姜6000-4000克、薏仁米9000-12000克、花椒250-500克、八角茴香150-250克，黑黃豆1500-500克、花生米14000-10500克、薄荷250-500克、砂仁葉50-300克、陳皮2500-1000克、黑芝麻2000-6000克、胡椒250-5000克、干辣椒600-400克、莪術(shù)600-400克、肉桂250-500克、小茴香600-400克，粉碎后在80-120℃炒熟，用榨油機(jī)取毛油，再用真空壓濾，并精煉壓濾油，將精煉油靜置7-10天取上清油，并按100∶1的比例與山蒼子油攪拌均勻。
2.按權(quán)利要求所述的天然營養(yǎng)保健食用油，其特征是各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)為透明度澄清、透明，氣滋味芳香、口感良好，色澤(羅維朋色槽133.4mm)y35，R4，水份及揮發(fā)物≤1.0％，雜質(zhì)≤0.15％，酸價(jià)mgkoH/kg≤1.0，過氧化值meg/kg≤10，不皂物≤1.5％，煙點(diǎn)℃≥215，藥物有效成份％(m/m)揮發(fā)油≥1.0，維生素類≥0.5，鈣、磷、鐵≥700mg 800mg60mg，核黃素≥0.02，碳水化合物≥0.03，胡蘿卜素0.01，多種氨基酸≥0.04。
全文摘要
天然營養(yǎng)保健食用油,本發(fā)明涉及到一種食用營養(yǎng)保健油及提取的原料和方法,主要特征是用大蒜仁、核桃等多種含油原料經(jīng)粉碎、炒制、榨取精煉靜置毛油、取上清油。本發(fā)明為社會(huì)提供一種祛病滋補(bǔ)、治保兼有、滋陰補(bǔ)陽、行氣補(bǔ)氣、補(bǔ)腎溫肺、健胃健脾、增食欲活經(jīng)絡(luò)散寒祛風(fēng)的營養(yǎng)保健食用油,適用于老人、兒童、成年人,更適用于身體素質(zhì)虛弱的人長年使用。
文檔編號(hào)A23D9/02GK1170506SQ9611826
公開日1998年1月21日 申請(qǐng)日期1996年7月17日 優(yōu)先權(quán)日1996年7月17日
發(fā)明者滕明星 申請(qǐng)人:滕明星