專利名稱：中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉及其制法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種中西醫(yī)結(jié)合的腸道營(yíng)養(yǎng)粉及其制法。該營(yíng)養(yǎng)粉屬于為醫(yī)院手術(shù)病人、腫瘤病人等迅速增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體能專門設(shè)計(jì)的用于腸道營(yíng)養(yǎng)的混合飲食。
大量數(shù)據(jù)表明，創(chuàng)傷或大手術(shù)后的病人、經(jīng)化療或放療后的惡性腫瘤晚期病人以及久病虛弱的病人等均存在著程度不同的營(yíng)養(yǎng)不良，均需給予積極的正確的營(yíng)養(yǎng)支持。由于靜脈營(yíng)養(yǎng)存在著使用條件嚴(yán)格、操作復(fù)雜、價(jià)格昂貴等諸多不便，如果病人條件許可，更宜采用腸道營(yíng)養(yǎng)方式。但國(guó)內(nèi)目前尚缺乏專門設(shè)計(jì)的用于腸道營(yíng)養(yǎng)的混合飲食，國(guó)外雖已有用于臨床的專用混合飲食，但其配方以牛奶、肉類和雞蛋為基礎(chǔ)，過(guò)于注重食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，卻對(duì)某些食物是否易被病人吸收消化有所忽視。尤其是對(duì)惡性腫瘤病人，由于腫瘤組織的代謝率高于正常組織，進(jìn)入人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素可能首先被腫瘤組織所攝取，有些學(xué)者認(rèn)為這種單純的營(yíng)養(yǎng)支持可能會(huì)促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)，為治療帶來(lái)不利，但腫瘤病人的絕大多數(shù)都存在著營(yíng)養(yǎng)不良，需要給予正確的營(yíng)養(yǎng)支持。
本發(fā)明的目的就是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種能迅速增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體能且易于病人消化吸收的中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉，以及這種腸道營(yíng)養(yǎng)粉的制法。尤其是對(duì)惡性腫瘤病人，該腸道營(yíng)養(yǎng)粉既可給予病人積極的營(yíng)養(yǎng)支持，又可抑制腫瘤的生長(zhǎng)。
本發(fā)明的基本指導(dǎo)思想是，既要充分考慮病人的營(yíng)養(yǎng)需求及營(yíng)養(yǎng)均衡，又要結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，充分考慮所采用食物的性、味，以及病人的身體狀況，使病人容易吸收消化，特別是還要考慮到對(duì)腫瘤病人需要有能調(diào)動(dòng)其自身機(jī)體免疫力抑制腫瘤生長(zhǎng)的食物或藥物。
大量研究表明，創(chuàng)傷或大手術(shù)后，惡性腫瘤化療放療后，惡性腫瘤晚期及久病不愈之病人均不同程度的出現(xiàn)食欲不振、脘悶腹脹、甚至惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛等癥狀，因此補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以調(diào)全為主，注意保養(yǎng)胃氣，不可一味補(bǔ)予葷腥滋膩性食物，加重消化道癥狀。而且，按傳統(tǒng)中醫(yī)理論分析，上述幾種病人均存在有氣、血、陰、陽(yáng)等正氣不足之虛證，表現(xiàn)為免疫功能低下或失常。因此，上述病人在增強(qiáng)或改善營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還需要輔以扶正培本類中藥，以提高其機(jī)體免疫力、增強(qiáng)自身抵御疾病的能力。
傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黨參、白術(shù)、黃精等中草藥可益氣健脾，當(dāng)歸、川芎、何首烏等可活血、補(bǔ)血、麥冬、枸杞子等可養(yǎng)陰生津，枳實(shí)、雞內(nèi)金等可行氣消滯，而且黃芪、黃精等還具有抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用。本發(fā)明采用的具有扶正培本及抑制腫瘤的中藥有黨參、黃芪、白術(shù)、茯苓、黃精、枳實(shí)、當(dāng)歸、川芎、白芍、灸首烏、麥冬、枸杞子、女貞子、菟絲子、補(bǔ)骨脂和雞內(nèi)金，共計(jì)十六味。
本發(fā)明選用中醫(yī)認(rèn)為性甘涼，且富含易被人體吸收的脂肪和蛋白質(zhì)的牛奶、雞蛋為主要原料，輔助以具有扶正培本、健脾開(kāi)胃以及抑制腫瘤生長(zhǎng)作用的中草藥提取液，并添加由多種維生素和微量元素等配制成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、以及蔗糖和無(wú)機(jī)鹽而組成，所含營(yíng)養(yǎng)素全面、充足且均衡，完全可滿足前述病人的需求，輔以扶正培本等作用的中藥還起到互補(bǔ)增效的作用。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的組成如按制備100kg腸道營(yíng)養(yǎng)粉干粉計(jì)所需的各組份及含量是VC50-55g VPP4-6gVB11g 葉酸0.25gVB21g ZnSO4·7H2O10-12gVB60.25g FeSO4·7H2O7-9g本發(fā)明中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉按制備100kg干粉計(jì)量的配方為鮮牛奶480-500kg(牛奶中干物質(zhì)以12.5%計(jì))雞蛋50-70kg蔗糖14-16kg氯化鈉0.5-0.6kg中藥提取液(比重1.2)40kg營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑75-80g其中的中藥提取液是將前述十六味中草藥按藥方比例混合后加水煎熬并濃縮而制成。本發(fā)明所采用的中藥處方為黨參 15g 黃芪 30g 白術(shù) 15g 茯苓 15g黃精 30g 枳實(shí) 8g 當(dāng)歸 15g 川芎 15g白芍 15g 灸首烏 25g 麥冬 15g 枸杞子 15g女貞子 30g 菟絲子 12g 補(bǔ)骨脂 12g 雞內(nèi)金 15g本發(fā)明所采用的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的最佳配方為(按制備100kg腸道營(yíng)養(yǎng)粉干粉計(jì))VC50g VPP5gVB11g 葉酸0.25gVB21g ZnSO4·7H2O10gVB60.5g FeSO4·7H2O8g
本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉按制備100kg干粉計(jì)量的最佳配比為鮮牛奶480kg(牛奶中干物質(zhì)以12.5%計(jì))雞蛋60kg蔗糖15kg氯化鈉0.5kg中藥提取液(比重1.2)40kg營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑75.75g本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉的制法是先分別制取中藥提取液和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑溶液，然后按配方比例將所有原料混合均勻，再濃縮，經(jīng)噴霧干燥制成干粉，稱量、包裝。
中藥提取液的具體制法是按所用中藥處方抓取中藥，加水浸泡半小時(shí)，煎煮2小時(shí)，過(guò)濾取液；再加水煎煮1小時(shí)，過(guò)濾取液，將二次藥液混合，并濃縮至比重為1.2。待用。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑溶液制法是先按所給比例配制強(qiáng)化劑粉劑，再加入50-60℃的溫水適量并一邊加水一邊攪拌至強(qiáng)化劑粉劑全部溶解。待用。
將牛奶、雞蛋及蔗糖、氯化鈉、以及中藥提取液和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑溶液按比例混合，并攪拌均勻，然后用泵打入蒸發(fā)器濃縮至15Bo，蒸發(fā)器的真空度為600毫米汞柱，再進(jìn)入噴霧干燥塔進(jìn)行干燥處理，干燥塔內(nèi)真空度為20毫米汞柱。干燥后產(chǎn)品呈蛋黃色粉末，易溶于水。
經(jīng)山西省中醫(yī)研究所中心實(shí)驗(yàn)室利用遠(yuǎn)交系昆明種小鼠20±2g和雄性SD大鼠250±30g所做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示食用本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉后，小鼠體重增加量實(shí)驗(yàn)組明顯高于對(duì)照組，爬繩、游泳時(shí)間(20℃)明顯較對(duì)照組長(zhǎng)，表明本發(fā)明產(chǎn)品對(duì)未成年小鼠生長(zhǎng)及體力有明顯促進(jìn)作用?？擅黠@降低大鼠血總膽固醇，并降低血清過(guò)氧化脂質(zhì)，提高紅細(xì)胞SOD活性，具有抗氧化作用。對(duì)抗腫瘤藥物呋喃氟脲嘧啶造成的紅細(xì)胞、白細(xì)胞減少及血紅蛋白降低有明顯的升高作用，且具有明顯的對(duì)抗呋喃氟脲嘧啶的毒性作用。
利用遠(yuǎn)交系昆明種小鼠和由山西省腫瘤研究所提供的艾氏腹水癌小鼠所做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上不僅能明顯抑制惡性腫瘤(艾氏腹水瘤)的生長(zhǎng)，而且能明顯延長(zhǎng)荷瘤動(dòng)物的生存時(shí)間，對(duì)惡性腫瘤具有良好的輔助治療作用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還表明，本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉雖含有豐富且全面的營(yíng)養(yǎng)素，其中動(dòng)物脂肪含量為20-22%，但動(dòng)物進(jìn)食后，不但不會(huì)使血膽固醇升高，反而對(duì)高血脂血癥的動(dòng)物血膽固醇具有顯著的降低作用，因此食用本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉既能吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)素，又不必?fù)?dān)心高脂血癥的發(fā)生，而且對(duì)高膽固醇血癥還有良好的治療作用。
本發(fā)明產(chǎn)品還進(jìn)行了大量的臨床應(yīng)用，供病人口服或經(jīng)胃管、十二指腸營(yíng)養(yǎng)管鼻飼。對(duì)200多例食管癌、賁門癌切除術(shù)后病人術(shù)后早期使用，平均使用10天，其結(jié)果表明消化道癥狀少，腹瀉發(fā)生率低，消化吸收情況良好，病人精神、睡眠、食欲有明顯改善；能促進(jìn)傷口愈合，甲級(jí)愈合率100%；明顯減輕術(shù)后體重的下降程度；明顯改善術(shù)后的負(fù)氮平衡狀態(tài)；血紅蛋白、血漿白蛋白較術(shù)前增加，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。經(jīng)約100例惡性腫瘤病人在接受化療或放療后使用，平均15天，其結(jié)果表明能防止?fàn)I養(yǎng)不良的發(fā)生，改善食欲，增強(qiáng)體力，減輕治療并發(fā)癥，具有升高血細(xì)胞的作用。
典型病歷簡(jiǎn)介
一、李××，女48歲，賁門癌，賁門癌切除術(shù)后第五天發(fā)熱，體溫高于38℃，第九天診為“左膈下膿腫”手術(shù)清除膿腫，術(shù)后停進(jìn)食，十二指腸營(yíng)養(yǎng)管滴入本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉每日200-300g，術(shù)后9天傷口拆線，原經(jīng)膿液浸泡的傷口甲級(jí)愈合，血紅蛋白、血漿白蛋白較用前升高。
二、王××，女62歲，食管癌，食管癌切除，食管胃頸部吻合術(shù)后第六天發(fā)生吻合口瘺，停止經(jīng)口進(jìn)食，經(jīng)十二指腸營(yíng)養(yǎng)管滴入本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉每日200-400g，使用四天后瘺口基本無(wú)滲液，第六天傷口干燥，已無(wú)滲液，瘺口愈合。
三、武××，男72歲，食管癌梗阻，不能進(jìn)食，患者消瘦，貧血，雙下肢、足部可凹性浮腫，開(kāi)胸探查腫瘤不能切除，行胃造瘺，術(shù)中見(jiàn)胸腔積液，皮下組織、肌肉可見(jiàn)組織水腫，術(shù)后第二天開(kāi)始經(jīng)造瘺管灌入本發(fā)明腸道營(yíng)養(yǎng)粉每日300-500g，術(shù)后第四天開(kāi)始精神、體力逐漸增強(qiáng)，術(shù)后9天拆線，傷口甲級(jí)愈合，使用9天后雙下肢浮腫消退，足部浮腫明顯減輕。
權(quán)利要求
1.一種中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉，其特征是選用中醫(yī)認(rèn)為性甘涼、且富含易被人體吸收的脂肪和蛋白質(zhì)的牛奶、雞蛋為主要原料，輔助以扶正培本、健脾開(kāi)胃及抑制腫瘤生長(zhǎng)作用的中草藥提取液，并填加由多種維生素和微量元素等配制成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、以及蔗糖和無(wú)機(jī)鹽而組成；其配方為(按制備100kg干粉計(jì))鮮牛奶 480-500kg(牛奶中干物質(zhì)以12.5%計(jì))雞蛋50-70kg蔗糖14-16kg氯化鈉 0.5-0.6kg中藥提取液(比重1.2) 40kg營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 75-80g。
2.如權(quán)利要求1所述的中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉，其特征是中藥提取液是采用下述中藥方煎成黨參 15g 黃芪 30g 白術(shù) 15g 茯苓 15g黃精 30g 枳實(shí) 8g 當(dāng)歸 15g 川芎 15g白芍 15g 何首烏 25g 麥冬 15g 枸杞子 15g女貞子 30g 菟絲子 12g 補(bǔ)骨脂 12g 雞內(nèi)金 15g
3.如權(quán)利要求1所述的中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉，其特征是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的配方為(按制備100kg腸道營(yíng)養(yǎng)粉干粉計(jì))VC50-55g VPP4-6gVB11g 葉酸0.25gVB21g ZnSO4·7H2O10-12gVB60.25g FeSO4·7H2O7-9g
4.如權(quán)利要求3所述的中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉，其特征是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的最佳配方為(按制備100kg腸道營(yíng)養(yǎng)粉干粉計(jì))VC50g VPP5gVB11g 葉酸0.25gVB21g ZnSO4·7H2O10gVB60.5g FeSO4·7H2O8g
5.如權(quán)利要求1、2、3、4所述的中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉，其特征是腸道營(yíng)養(yǎng)粉按制備100kg計(jì)的最佳配方為鮮牛奶480kg雞蛋60kg蔗糖15kg氯化鈉0.5kg中藥提取液(比重1.2)40kg營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑75.75g
6.如權(quán)利要求1所述的中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉的制法，其特征是先分別制取中藥提取液和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑溶液，然后按所用配方比例將所有原料混合均勻，再濃縮，經(jīng)噴霧干燥制成干粉，稱量、包裝；中藥提取液的制法是按中藥方抓取中藥，加水浸泡半小時(shí)，煎煮2小時(shí)，過(guò)濾取液，再加水煎煮1小時(shí)，過(guò)濾取液，將二次藥液混合并濃縮至比重為1.2；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑溶液制法是按比例配制強(qiáng)化劑粉劑，然后加入50-60℃溫水適量并攪拌至粉劑全部溶解。
全文摘要
一種中西醫(yī)結(jié)合腸道營(yíng)養(yǎng)粉，選用中醫(yī)認(rèn)為性甘涼、且富含易被人體吸收的脂肪和蛋白質(zhì)的牛奶、雞蛋為主要原料，輔助以扶正培本及抑制腫瘤生長(zhǎng)作用的中藥提取液，并填加由多種維生素等配制成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，以及蔗糖和無(wú)機(jī)鹽而組成。其制法是分別制取中藥提取液和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑溶液后，按比例將所有原料混合均勻，再濃縮、經(jīng)噴霧干燥制成干粉。食用本發(fā)明產(chǎn)品既能吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)素，防止病人營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生，改善食欲、增強(qiáng)體力，促進(jìn)傷口愈合，對(duì)高膽固醇血癥還有良好的治療作用，對(duì)惡性腫瘤病人還具有良好的輔助治療作用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1100903SQ93118360
公開(kāi)日1995年4月5日 申請(qǐng)日期1993年9月28日 優(yōu)先權(quán)日1993年9月28日
發(fā)明者李寶平 申請(qǐng)人:李寶平