專利名稱：嗓寶的生產(chǎn)方法
該發(fā)明涉及保健食品的生產(chǎn)方法。
民以食為天，這是眾所周知的道理。隨著人們生活水平的提高，從食品的性能、作用提出了更高的要求，從而保健食品已不斷涌現(xiàn)。嗓寶便是其中的一員。嗓寶主要是用于語言工作者保護嗓子用的保健食品(飲料)。目前采用藥食兩用中藥配料及生產(chǎn)的以保護嗓子、潤喉悅音的保健飲料還未索及。
本發(fā)明的目的即為廣大的教師、演員和其它語言工作者提供一種既能保護嗓子、又能用于治療嗓音病的保健食品-嗓寶。
嗓寶是一種保健飲料，是由藥食兩用的飲片和糖制成。該發(fā)明的生產(chǎn)方法是先將藥食兩用的下述飲片進行配料，其組成和配料比為生甘草∶烏梅∶薄荷∶綠茶＝5∶5∶3∶3，然后將已配料飲片放入5倍量的沸水中進行煎煮，煎1.2～1.8小時后進行過濾得濾液Ⅰ，再將2～5倍量沸水加入濾渣中進行第二次煎煮以盡可能提取其有效成份，煎煮約1.5小時后進行過濾得濾液Ⅱ，棄飲片渣。隨后將濾液Ⅰ、Ⅱ混合進行濃縮，濃縮液以比重大小來控制濃縮程度。當在80℃時濃縮液比重為1.25～1.35時停止?jié)饪s得濃縮液Ⅲ。根據(jù)濃縮液的量折算每毫升相當于含生藥量，然后按每10克成品含生藥量3～4克的比例與糖粉進行混合。送入攪拌機攪拌后制粒。把制粒送入烘房或烘箱或沸騰干燥床內(nèi)進行烘干。烘干溫度宜在60～65℃之間，以產(chǎn)品含水量多少確定烘干時間，當產(chǎn)品含水量低于3%時即可停止烘干，進行包裝后即完成整個嗓寶的生產(chǎn)工藝過程。
用本發(fā)明生產(chǎn)的嗓寶具有攜帶、使用方便，有效成份易提出保存、療效好、易包裝運輸，既可作為語言工作者的飲料用，又可作為保健治療用等優(yōu)越性。
本發(fā)明的最佳實施方案是工業(yè)化生產(chǎn)以滿足特殊消費者的需求。
權(quán)利要求
1.一種用于生產(chǎn)嗓寶的方法其特征在于該方法包括藥物飲片的配料、煎煮、濃縮、與糖粉混合、攪拌制粒、烘干包裝幾個工藝過程。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法等特征在于由下述藥物飲片組成的配料比為生甘草∶烏梅∶薄荷∶綠茶＝5∶5∶3∶3。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法其特征在于取已配料飲片置5倍的沸水中煎煮1.2～1.8小時，過濾得濾液Ⅰ;再將2-5倍量沸水置飲片中煎煮1.5小時過濾得濾液Ⅱ。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述方法其特征在于將濾液Ⅰ、Ⅱ混合進行濃縮，至濃縮液在80℃下測得比重為1.25～1.35之間時停止?jié)饪s，得濃縮液Ⅲ。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法其特征是將濃縮液Ⅲ按每10克成品相當含生藥4克的比例與糖粉進行混合、攪拌、制粒。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法其特征在于烘干可采用蒸氣烘房，溫度控制在60～65℃烘干;或采用沸騰式干燥床熱氣烘干;或采用遠紅外烤箱烘干，最后以產(chǎn)品含水量低于3%為成品。
全文摘要
嗓寶的生產(chǎn)方法屬于保健食品的生產(chǎn)工藝范疇。該法包括藥物飲片配料、煎煮、濃縮與糖粉混合、攪拌制粒、烘干包裝等幾個工藝過程組成。該法具有飲片有效成分提出率高、療效好、易包裝運輸、使用方便等優(yōu)點。從而有利于語言工作者的需要，作為保健和治療使用，以保護語言工作者的嗓子處于最佳工作狀態(tài)。該法適于具顆粒型飲料生產(chǎn)設(shè)備的廠家進行工業(yè)化生產(chǎn)。
文檔編號A23L2/38GK1042824SQ8810818
公開日1990年6月13日 申請日期1988年11月26日 優(yōu)先權(quán)日1988年11月26日
發(fā)明者謝強, 徐昌瑞, 徐玉屏, 馬雅可, 李唯鋼 申請人:江西中醫(yī)學(xué)院附屬中醫(yī)院