專利名稱:酵素飼料增效劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及增效劑技術(shù)領(lǐng)域：
，特別是一種適用于家畜、家禽等動(dòng)物的飼料增效 劑，同時(shí)還涉及該飼料增效劑的制備方法。
背景技術(shù)：
酵素菌技術(shù)是中國農(nóng)業(yè)未來之希望，"三農(nóng)"問題已成為我國國民經(jīng)濟(jì)中的首 要問題，引起了全黨全國的重視。解決"三農(nóng)"問題的重要措施之一就是采用國內(nèi)外先 進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的步伐，按照國內(nèi)外市場的需求，生產(chǎn) 高質(zhì)量，高付加值的農(nóng)副產(chǎn)品，極大地提高經(jīng)濟(jì)效益和的社會(huì)效益。有計(jì)劃地開發(fā)和推 廣酵素菌技術(shù)，對促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，解決"三農(nóng)"問題有著迫切的重大意義和廣闊 的前景。酵素菌技術(shù)，是一項(xiàng)生物工程，其產(chǎn)品能夠產(chǎn)生多種催化分解酸的有益微生物 群體，作為進(jìn)化型的生物技術(shù)結(jié)晶，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來了新的希望。
早在上個(gè)世紀(jì)四十年代，日本微生物專家開創(chuàng)研究的一門新型農(nóng)業(yè)高新技 術(shù)-酵素菌技術(shù)，于八十年代后期進(jìn)入應(yīng)用階段，現(xiàn)已被世界二十多個(gè)國家和地區(qū)應(yīng)用 于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)保、人體保健等領(lǐng)域，并取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。自 1997年從日本引進(jìn)了這一高新技術(shù)，并進(jìn)行了試驗(yàn)、示范和推廣，取得了極其顯著的效 果。酵素菌_商品名BYM農(nóng)用酵素，是由能產(chǎn)生活力很強(qiáng)的加水分解酶的細(xì)菌、酵母 菌、絲狀菌所構(gòu)成。其原菌種來之日本，分為一號原菌和二號原菌，必須配合使用，10 公斤一號原菌與10克二號原菌配合可生產(chǎn)一噸擴(kuò)大菌，原菌在我國農(nóng)業(yè)部有備案。
傳統(tǒng)的家畜如豬、牛、羊，家禽如雞、鴨、鵝的飼養(yǎng)，主要是以放牧為主，部 分較發(fā)達(dá)、集約程度較高的地區(qū)采用以放牧加舍飼的方式，補(bǔ)以適量的精料添補(bǔ)料如市 面上常用的各種飼料、添加劑等，但這些飼料或添加劑在實(shí)際使用時(shí)，只能起到改善動(dòng) 物適口性，提高采食量的要求，而飼料或添加劑本身的轉(zhuǎn)化率和利用率不高，其營養(yǎng)不 能真正完全被家畜或家禽吸收；同時(shí)，市面上的很多飼料或添加劑都是化學(xué)合成類產(chǎn) 品，長期使用，必然會(huì)導(dǎo)致病原微生物產(chǎn)生抗藥性，從而使用藥劑量不斷增加，這不僅 加大了用藥成本，降低了養(yǎng)殖效益，也增加了動(dòng)物體內(nèi)藥物的殘留，其次，在殺滅機(jī)體 有害菌的同時(shí)，不可避免地抑制或殺滅動(dòng)物體內(nèi)的有益菌群，破壞了機(jī)體內(nèi)的微生物平 衡，影響畜禽的正常的生長發(fā)育，從而導(dǎo)致畜禽抗病能力降低、畜禽產(chǎn)品品質(zhì)降低，甚 至藥物殘留導(dǎo)致人們的身體健康遭到嚴(yán)重?fù)p害。
如申請公開號為CN1258456A，
公開日為2000年7月5日的中國發(fā)明專利申請公 開了一種牛羊秸稈飼料增效劑配方，涉及飼料配方技術(shù)。為充分合理利用我國極豐富的 農(nóng)作物秸稈資源，提高牛羊生產(chǎn)速度，通過改善傳統(tǒng)的牛羊飼料方式，在以秸稈飼料為 主的基礎(chǔ)上，提出的牛羊秸稈飼料增效劑主要有微量元素(鈷、銅、碘、鐵、鎂、錳、 硒、硫、鋅、砷)和復(fù)合中草藥制劑(首烏、麥芽、蒼術(shù)、神曲、當(dāng)歸、陳皮、山楂、羌 活)，并按一定配方制成。由于提高經(jīng)濟(jì)效益25%左右，因此有著廣闊的應(yīng)用前景。
但以上述專利申請為代表的現(xiàn)有技術(shù)仍然沒有解決現(xiàn)有飼料、添加劑轉(zhuǎn)化率和利用率不高的技術(shù)問題，也沒有解決現(xiàn)有化學(xué)合成類飼料或添加劑破壞家畜家禽機(jī)體平 衡和藥物殘留導(dǎo)致人體健康受損的技術(shù)問題。

發(fā)明內(nèi)容
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提出了一種適用于家畜、家禽等動(dòng)物的酵素飼料 增效劑，將本增效劑添加至現(xiàn)有飼料或添加劑中混合喂食，能顯著提高飼料或添加劑的 轉(zhuǎn)化率和利用率，使飼料或添加劑中的營養(yǎng)成分能真正被完全吸收利用；同時(shí)，能改善 動(dòng)物機(jī)體平衡，增強(qiáng)畜禽的抗病能力，消除藥物殘留，保證人們的身體健康。
本發(fā)明同時(shí)提供了該酵素飼料增效劑的制備方法。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下
一種酵素飼料增效劑，其特征在于其配方包括增效原料和水，其中，水在配 方總重量中的含量為50%，所述增效原料包括如下重量百分比的組分
米糠30%;
麥麩30% ；
秸稈粉末 20% ；
紅糖3% ；
酵素菌 9% ；
骨粉或貝殼粉7% ；
微量元素 1%。
所述的酵素菌，其商品名為BYM農(nóng)用酵素，是由能產(chǎn)生活力很強(qiáng)的加水分解酶 的細(xì)菌、酵母菌、絲狀菌所構(gòu)成，其原菌種來之日本，分為一號原菌和二號原菌，必須 配合使用，10公斤一號原菌與10克二號原菌配合可生產(chǎn)一噸擴(kuò)大菌，原菌在我國農(nóng)業(yè)部 有備案。
所述的微量元素為飼料用微量元素，至少包括鈷、銅、碘、鐵、鎂、錳、硒或 鋅中的一種，選擇兩種或多種時(shí)，各微量元素的重量相同。
酵素飼料增效劑的制備方法，其特征在于包括如下步驟
拌料
先把米糠、秸稈粉末、骨粉或貝殼粉、麥麩和酵素菌，均勻混合，然后用開水 將紅糖溶化，待溫度降到30°C以下，再將微量元素加入至紅糖水中，然后將加入有微量 元素的紅糖水噴灑到米糠、秸稈粉末、骨粉或貝殼粉、麥麩和酵素菌的混合物上，邊噴 灑邊攪拌，噴灑完畢后加入清水，形成拌料，并使清水在拌料中的水分含量為50% ；
發(fā)酵
將上述拌好的物料堆成形，用遮蓋物蓋好，并保溫、防曬；
翻堆
經(jīng)過24小時(shí)發(fā)酵，并當(dāng)料堆溫度上升到45°C時(shí)，進(jìn)行第一次翻堆，以后每天翻 一次，連翻2-3次結(jié)束發(fā)酵；
晾干
發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵好的物料晾干，使物料中的水分含量降低到15%以下，形 成酵素飼料增效劑成品。[0029]所述發(fā)酵步驟中，物料堆成山形，遮蓋物為干凈的麻袋或布條。
所述晾干步驟中形成酵素飼料增效劑成品后，將成品裝袋保存?zhèn)溆谩?br>儲(chǔ)存時(shí)注意防曬，防雨淋，保持干凈衛(wèi)生。
與以公開號為CN1258456A專利文獻(xiàn)所代表的現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明所達(dá)到的
有益效果如下
一、采用本配方形成的酵素飼料增效劑，由于采用酵素菌與其他原料配合，在 發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生大量的多種水分解酶、維生素、荷爾蒙及一些促長未知因子(UGF)， 一方面，酵素菌產(chǎn)生強(qiáng)力糖化酶、蛋白分解酶、脂肪分解酶、纖維分解酶、蔗糖分解 酶、酒精分解酶、乳糖分解酶、麥芽分解酶、氧化還原酶、尿素分解酶以及活性很強(qiáng)的 好氧性發(fā)酵力，能顯著提高飼料或添加劑的轉(zhuǎn)化率和利用率，使飼料或添加劑的營養(yǎng)能 真正完全被家畜或家禽吸收，從而促進(jìn)畜禽的生長發(fā)育；另一方面，對于市面上出現(xiàn)的 化學(xué)合成類飼料或添加劑，由于酵素菌在短時(shí)間內(nèi)便能催化分解有機(jī)物，分解消除各種 有害物質(zhì)，以菌治菌，因而能增強(qiáng)畜禽體內(nèi)的微生物平衡，減少畜禽病害特別是消化道 疾病的發(fā)生，增強(qiáng)畜禽抗病能力，并且能消除藥物殘留，改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，提高畜禽 產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品率，保證了人的身體健康；再一方面，能降低畜禽類糞便臭味，減少環(huán)境 污染，提高畜禽繁殖能力。
二、本發(fā)明中采用的秸稈來源廣，量大，并且變廢為寶，為農(nóng)村秸稈的利用指 明了一條新的發(fā)展方向，采用的微量元素能根據(jù)飼養(yǎng)畜禽的具體需求任意改變，缺哪一 樣便添加哪一樣。
三、采用本方法制備酵素飼料增效劑，在采用現(xiàn)有發(fā)酵法制備酵素飼料增效劑 的基礎(chǔ)上，能進(jìn)一步提高飼料或添加劑的轉(zhuǎn)化率和利用率，使飼料或添加劑中的營養(yǎng)成 分能真正被完全吸收利用；同時(shí)，能改善動(dòng)物機(jī)體平衡，增強(qiáng)畜禽的抗病能力，消除藥 物殘留，保證人們的身體健康。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合具體實(shí)施方式
對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
實(shí)施例1
本發(fā)明公開了一種酵素飼料增效劑，其配方包括增效原料和水，其中，水在配 方總重量中的含量為50%，所述增效原料包括如下重量百分比的組分
米糠30% ；
麥麩30% ；
秸稈粉末 20% ；
紅糖3% ；
酵素菌 9% ；
骨粉或貝殼粉7% ；
微量元素 1%。
所述的米糠是指稻谷在加工成精米的過程中要去掉外殼和占總重10%左右的種皮和胚，米糠就是由種皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副產(chǎn)品。
所述的麥麩是指麥皮即麥麩，為小麥磨取面粉后篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質(zhì)和維生素性味甘涼，可收斂汗液。
所述的秸稈粉末是指秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉(穗)部分的總稱。通常指小麥、 水稻、玉米、薯類、油料、棉花、甘蔗和其它農(nóng)作物在收獲籽實(shí)后的剩余部分。秸稈用 粉碎設(shè)備粉碎后變成秸稈粉末。
所述的紅糖是指紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通 過簡易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。
所述的骨粉是指以畜骨為原料制成的粉狀產(chǎn)品?？勺骷倚蟮牡V物質(zhì)飼料，質(zhì) 量較差者可作肥料。
所述的貝殼粉是指貝殼粉是貝殼粉碎的粉末可以做食品化妝品以及室內(nèi)裝修 的高檔材料廣泛適應(yīng)于畜禽飼料及食品鈣源添加劑、高檔裝飾涂料、飾品加工、干燥劑等。
所述的酵素菌，其商品名為BYM農(nóng)用酵素，是由能產(chǎn)生活力很強(qiáng)的加水分解酶 的細(xì)菌、酵母菌、絲狀菌所構(gòu)成，其原菌種來之日本，分為一號原菌和二號原菌，必須 配合使用，10公斤一號原菌與10克二號原菌配合可生產(chǎn)一噸擴(kuò)大菌，原菌在我國農(nóng)業(yè)部 有備案。所述的微量元素為飼料用微量元素，至少包括鈷、銅、碘、鐵、鎂、錳、硒或 鋅中的一種，選擇兩種或多種時(shí)，各微量元素的重量相同。例如選擇鈷和銅，他們之間 的重量比為1 1，又或者選擇鐵、鎂、錳、硒，他們之間的重量比為1 1 1 1。 本酵素飼料增效劑，可以采用本領(lǐng)域中常見的混合發(fā)酵方法來制備。
用法用量直接添加在飼料中混合喂食，嚴(yán)禁高溫煮。
1、豬35日齡前從逐步加至2%，育成期逐步加至4%，育肥期逐步加至6%。
2、肉雞1-15日齡從逐步加至2%，15日至35日齡逐步加至3%，35日齡逐 步加至4%。
3、蛋雞1-120日齡從逐步加至2%，進(jìn)入產(chǎn)量期至400天，逐步加至5%， 鴨、鵝同蛋雞用量。
4、牛羊40日齡前從逐步加至2%，育成期逐步加至3%，育肥期逐步加至5%。
注①上述添加量是指占所喂飼料重量的百分比。
②如果從中后期開始使用本酵素飼料增效劑，則需從逐步加至各期推薦的用量。
實(shí)施例2
本發(fā)明公開了一種酵素飼料增效劑的制備方法，其包括如下步驟
拌料
先把米糠、秸稈粉末、骨粉或貝殼粉、麥麩和酵素菌，均勻混合，然后用開水 將紅糖溶化，待溫度降到30°C以下，再將微量元素加入至紅糖水中，然后將加入有微量 元素的紅糖水噴灑到米糠、秸稈粉末、骨粉或貝殼粉、麥麩和酵素菌的混合物上，邊噴 灑邊攪拌，噴灑完畢后加入清水，形成拌料，并使清水在拌料中的水分含量為50% ；
發(fā)酵
將上述拌好的物料堆成形，用遮蓋物蓋好，并保溫、防曬；[0066]翻堆
經(jīng)過24小時(shí)發(fā)酵，并當(dāng)料堆溫度上升到45°C時(shí)，進(jìn)行第一次翻堆，以后每天翻 一次，連翻2-3次結(jié)束發(fā)酵；
晾干
發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵好的物料晾干，使物料中的水分含量降低到15%以下，形 成酵素飼料增效劑成品。
實(shí)施例3
作為本發(fā)明的最佳實(shí)施方式，采用如下方法制備酵素飼料增效劑
拌料
先把米糠、秸稈粉末、骨粉或貝殼粉、麥麩和酵素菌，干拌均勻，爾后用開水 把紅糖溶化，待溫度降到30°C以下，再將微量元素加入至紅糖水中，然后將加入有微量 元素的紅糖水噴灑到米糠、秸稈粉末、骨粉或貝殼粉、麥麩和酵素菌的混合物上，邊噴 邊攪拌。最后加適量的清水，使拌勻的飼料水分含量為50%左右。
發(fā)酵
把上述拌好的飼料堆成山形，用干凈的麻袋或布條蓋好，保溫、防曬。
翻堆
經(jīng)過24小時(shí)發(fā)酵，當(dāng)料堆溫度上升到45°C時(shí)，進(jìn)行第一次翻堆，以后每天翻一 次，連翻2-3次結(jié)束發(fā)酵。
晾干
發(fā)酵結(jié)束后，把發(fā)酵好的物料扒開，攤薄，晾干，使水分含量降低到15%以 下，裝袋保存?zhèn)溆?。?chǔ)存時(shí)注意防曬，防雨淋，保持干凈衛(wèi)生。
用上述方案制備的酵素飼料增效劑，其理化指標(biāo)如下表所示
權(quán)利要求
1.一種酵素飼料增效劑，其特征在于其配方包括增效原料和水，其中，水在配方 總重量中的含量為50%，所述增效原料包括如下重量百分比的組分米糠 30% ； 麥麩 30% ； 秸稈粉末 20% ； 紅糖 3% ； 酵素菌 9% ； 骨粉或貝殼粉 % ； 微量元素 1%。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的酵素飼料增效劑，其特征在于所述的酵素菌，其商品名 為BYM農(nóng)用酵素，是由能產(chǎn)生活力很強(qiáng)的加水分解酶的細(xì)菌、酵母菌、絲狀菌所構(gòu)成。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1或2所述的酵素飼料增效劑，其特征在于所述的微量元素為飼 料用微量元素，至少包括鈷、銅、碘、鐵、鎂、錳、硒或鋅中的一種，選擇兩種或多種 時(shí)，各微量元素的重量相同。
4.制備如權(quán)利要求
1所述酵素飼料增效劑的方法，其特征在于包括如下步驟 拌料先把米糠、秸稈粉末、骨粉或貝殼粉、麥麩和酵素菌，均勻混合，然后用開水將紅 糖溶化，待溫度降到30°C以下，再將微量元素加入至紅糖水中，然后將加入有微量元素 的紅糖水噴灑到米糠、秸稈粉末、骨粉或貝殼粉、麥麩和酵素菌的混合物上，邊噴灑邊 攪拌，噴灑完畢后加入清水，形成拌料，并使清水在拌料中的水分含量為50% ； 發(fā)酵將上述拌好的物料堆成形，用遮蓋物蓋好，并保溫、防曬； 翻堆經(jīng)過24小時(shí)發(fā)酵，并當(dāng)料堆溫度上升到45°C時(shí)，進(jìn)行第一次翻堆，以后每天翻一 次，連翻2-3次結(jié)束發(fā)酵； 晾干發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵好的物料晾干，使物料中的水分含量降低到15%以下，形成酵 素飼料增效劑成品。
5.根據(jù)權(quán)利要求
4所述的酵素飼料增效劑的制備方法，其特征在于所述發(fā)酵步驟 中，物料堆成山形，遮蓋物為干凈的麻袋或布條。
6.根據(jù)權(quán)利要求
4或5所述的酵素飼料增效劑的制備方法，其特征在于所述晾干步 驟中形成酵素飼料增效劑成品后，將成品裝袋保存?zhèn)溆谩?br>專利摘要
本發(fā)明公開了一種酵素飼料增效劑及其制備方法，涉及飼料增效劑技術(shù)領(lǐng)域：
，本增效劑的配方包括增效原料和水，其中，水在配方總重量中的含量為50％，所述增效原料包括如下重量百分比的組分米糠30％；麥麩30％；秸稈粉末20％；紅糖3％；酵素菌9％；骨粉或貝殼粉7％；微量元素1％。將本增效劑添加至現(xiàn)有飼料或添加劑中混合喂食，能顯著提高飼料或添加劑的轉(zhuǎn)化率和利用率，使飼料或添加劑中的營養(yǎng)成分能真正被完全吸收利用；同時(shí)，能改善動(dòng)物機(jī)體平衡，增強(qiáng)畜禽的抗病能力，消除藥物殘留，保證人們的身體健康。促進(jìn)生態(tài)有機(jī)食品發(fā)展。消除病原菌滋生，打造健康生物食物鏈。
文檔編號A23K1/14GKCN102008009SQ201010195817
公開日2011年4月13日 申請日期2010年6月9日
發(fā)明者徐維康 申請人:徐維康導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan