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一種無(wú)菌豆腐生產(chǎn)用一體化加工設(shè)備的制作方法

文檔序號(hào):40007045發(fā)布日期:2024-11-19 13:36閱讀:9來(lái)源:國(guó)知局
一種無(wú)菌豆腐生產(chǎn)用一體化加工設(shè)備的制作方法

本發(fā)明涉及豆腐生產(chǎn)裝置領(lǐng)域,具體為一種無(wú)菌豆腐生產(chǎn)用一體化加工設(shè)備。


背景技術(shù):

1、豆腐是一種傳統(tǒng)的植物性食品,主要由黃豆經(jīng)過(guò)浸泡、研磨、煮沸、凝固等多個(gè)加工步驟制成。由于豆腐富含植物蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì),具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較低的熱量,因此在全球范圍內(nèi)廣泛受到歡迎。隨著對(duì)健康飲食的關(guān)注增加,豆腐的需求不斷增長(zhǎng),促使豆腐生產(chǎn)技術(shù)不斷發(fā)展。

2、隨著市場(chǎng)對(duì)豆腐生產(chǎn)效率、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量的要求不斷提高,傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法逐漸暴露出一些不足之處:1、生產(chǎn)效率低:傳統(tǒng)方法中,每個(gè)加工步驟都需要單獨(dú)的設(shè)備和人工操作,生產(chǎn)過(guò)程較為繁瑣,效率較低。2、操作復(fù)雜:需要對(duì)多個(gè)設(shè)備進(jìn)行操作和維護(hù),增加了操作難度和管理成本。3、質(zhì)量控制困難:多個(gè)設(shè)備和人工操作之間的轉(zhuǎn)換可能導(dǎo)致生產(chǎn)過(guò)程的不穩(wěn)定,影響豆腐的質(zhì)量一致性。4、空間和成本問(wèn)題:傳統(tǒng)方法需要大量的生產(chǎn)空間,并且由于設(shè)備多、占地面積大,導(dǎo)致初期投資和運(yùn)營(yíng)成本較高。5、衛(wèi)生問(wèn)題:設(shè)備多,操作頻繁,容易引發(fā)交叉污染,影響豆腐的衛(wèi)生安全。

3、為了克服傳統(tǒng)豆腐生產(chǎn)方法的不足,一體化豆腐生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。這種設(shè)備將多個(gè)生產(chǎn)步驟集成在一個(gè)系統(tǒng)中,通過(guò)自動(dòng)化控制和優(yōu)化設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性和高效性,但是現(xiàn)有的豆腐生產(chǎn)設(shè)備依然存在著生產(chǎn)效率差,成產(chǎn)的豆腐品質(zhì)低,設(shè)備無(wú)法一體化,無(wú)法大規(guī)模生產(chǎn)的問(wèn)題。

4、因此,發(fā)明一種無(wú)菌豆腐生產(chǎn)用一體化加工設(shè)備顯得非常必要。


技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)發(fā)明的目的在于提供一種無(wú)菌豆腐生產(chǎn)用一體化加工設(shè)備,通過(guò)設(shè)置豆渣輸出結(jié)構(gòu),導(dǎo)通管道,黃豆瀝水通道和內(nèi)酯混合設(shè)備,解決現(xiàn)有豆腐生產(chǎn)設(shè)備依然存在著的生產(chǎn)效率差,成產(chǎn)的豆腐品質(zhì)低,設(shè)備無(wú)法一體化,無(wú)法大規(guī)模生產(chǎn)的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:包括機(jī)體支架,動(dòng)力結(jié)構(gòu),磨漿設(shè)備,豆渣出口,豆?jié){出口,豆渣輸出結(jié)構(gòu),上料螺旋機(jī),導(dǎo)通管道,黃豆瀝水通道,入料斗,內(nèi)酯混合設(shè)備和加工鍋,且動(dòng)力結(jié)構(gòu)固定安裝在機(jī)體支架的上方,該磨漿設(shè)備固定安裝在動(dòng)力結(jié)構(gòu)的上方;所述豆渣出口固定安裝在磨漿設(shè)備的前端,且豆?jié){出口固定安裝在磨漿設(shè)備的一側(cè),該豆渣輸出結(jié)構(gòu)位于豆渣出口的下方;所述上料螺旋機(jī)固定安裝在磨漿設(shè)備的上方,且導(dǎo)通管道固定安裝在上料螺旋機(jī)的輸入端上,該黃豆瀝水通道固定安裝在導(dǎo)通管道的上端;所述入料斗固定安裝在黃豆瀝水通道的輸入端,且內(nèi)酯混合設(shè)備位于豆?jié){出口的一側(cè),該加工鍋放置在內(nèi)酯混合設(shè)備上,并位于豆?jié){出口的下方。

3、導(dǎo)通管道包括晃動(dòng)軟管,連接法蘭,進(jìn)料管,支撐座和晃動(dòng)推桿,且晃動(dòng)軟管固定安裝在黃豆瀝水通道輸出端的下方,該進(jìn)料管通過(guò)連接法蘭進(jìn)行連接;所述進(jìn)料管滾動(dòng)個(gè)安裝在上料螺旋機(jī)的輸入端上,且支撐座固定安裝在上料螺旋機(jī)的外壁上,該晃動(dòng)推桿固定安裝在晃動(dòng)軟管和支撐座之間。

4、黃豆瀝水通道包括瀝水螺旋上料管,齒輪箱,驅(qū)動(dòng)電機(jī),支撐框架,導(dǎo)水板和連接入口管,且齒輪箱固定安裝在瀝水螺旋上料管的后端,該驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)齒軸與齒輪箱進(jìn)行嚙合;所述支撐框架固定安裝在齒輪箱的上,且導(dǎo)水板固定安裝在支撐框架上,并位于瀝水螺旋上料管的下方;所述連接入口管固定安裝在瀝水螺旋上料管的輸入端上,并與入料斗進(jìn)行連接固定。

5、內(nèi)酯混合設(shè)備包括支撐架體,導(dǎo)柱,移動(dòng)板,驅(qū)動(dòng)推桿,混合電機(jī),攪拌葉和預(yù)加熱結(jié)構(gòu),且導(dǎo)柱固定安裝在支撐架體的內(nèi)部,該移動(dòng)板滑動(dòng)安裝在導(dǎo)柱上;所述驅(qū)動(dòng)推桿固定安裝在支撐架體與移動(dòng)板之間,且混合電機(jī)固定安裝在移動(dòng)板上,該攪拌葉固定安裝在混合電機(jī)的輸出軸上;所述預(yù)加熱結(jié)構(gòu)固定安裝在支撐架體底部的一側(cè),并位于豆?jié){出口的下方。

6、豆渣輸出結(jié)構(gòu)整體為一個(gè)傳送帶,且豆渣輸出結(jié)構(gòu)的一端設(shè)置有一個(gè)框架,該豆渣輸出結(jié)構(gòu)一端的框架上方設(shè)置有一組漏斗裝的導(dǎo)向結(jié)構(gòu);所述豆渣輸出結(jié)構(gòu)的另一端外側(cè)無(wú)任何遮擋,其表面流過(guò)由風(fēng)扇吹出的輕微氣流,將磨漿設(shè)備產(chǎn)生的豆渣有效地從設(shè)備中輸送出去,以便后續(xù)處理或廢棄,具體來(lái)說(shuō),豆渣輸出結(jié)構(gòu)是一種傳送帶結(jié)構(gòu),其一端設(shè)有漏斗狀的導(dǎo)向結(jié)構(gòu),用于收集和引導(dǎo)從豆渣出口排出的豆渣,另一端開(kāi)放,確保豆渣能夠順利排出設(shè)備,通過(guò)傳送帶的運(yùn)動(dòng),豆渣可以連續(xù)、平穩(wěn)地從設(shè)備內(nèi)部輸送到外部的容器或廢料處理系統(tǒng),此外,傳送帶表面有輕微氣流吹過(guò),有助于防止高溫豆渣粘附在傳送帶上,提高輸送效率。

7、導(dǎo)通管道內(nèi)部的晃動(dòng)軟管采用一根橡膠管,且晃動(dòng)軟管的內(nèi)部設(shè)置有螺旋轉(zhuǎn)的鋼制金屬骨架,該晃動(dòng)軟管在受力后或發(fā)生彎折;所述支撐座采用一個(gè)帶有平面的鋼制金屬座,且支撐座與上料螺旋機(jī)連接為一體,該晃動(dòng)推桿采用一根電動(dòng)推桿;所述晃動(dòng)推桿以支撐座為受力點(diǎn)帶動(dòng)晃動(dòng)軟管進(jìn)行往復(fù)晃動(dòng),其內(nèi)部晃動(dòng)軟管采用橡膠制成,內(nèi)部設(shè)有螺旋轉(zhuǎn)的鋼制金屬骨架,使其在受力或彎折時(shí)能夠保持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,晃動(dòng)軟管固定安裝在黃豆瀝水通道輸出端的下方,其靈活性和耐受性使得它在受力或發(fā)生彎折時(shí)能夠晃動(dòng),防止黃豆在輸送過(guò)程中堵塞;其內(nèi)部連接法蘭用于將進(jìn)料管與晃動(dòng)軟管連接在一起,確保兩者之間的牢固連接,避免漏料;其內(nèi)部進(jìn)料管通過(guò)連接法蘭連接在晃動(dòng)軟管的下端,固定安裝在上料螺旋機(jī)的輸入端上,進(jìn)料管的設(shè)計(jì)使得黃豆能夠順利進(jìn)入上料螺旋機(jī),進(jìn)一步提升物料輸送的效率;其內(nèi)部支撐座采用帶有平面的鋼制金屬座,固定安裝在上料螺旋機(jī)的外壁上,提供穩(wěn)定的支撐,支撐座為晃動(dòng)軟管提供一個(gè)固定的支撐點(diǎn),確保其在晃動(dòng)過(guò)程中保持穩(wěn)定;其內(nèi)部晃動(dòng)推桿固定安裝在晃動(dòng)軟管和支撐座之間,通過(guò)支撐座為受力點(diǎn),帶動(dòng)晃動(dòng)軟管進(jìn)行往復(fù)晃動(dòng),這種往復(fù)晃動(dòng)的動(dòng)作可以有效防止黃豆在輸送過(guò)程中堆積或堵塞,確保黃豆能夠順利通過(guò)導(dǎo)通管道進(jìn)入上料螺旋機(jī)。

8、黃豆瀝水通道內(nèi)部的瀝水螺旋上料管采用一組螺旋上料結(jié)構(gòu),且瀝水螺旋上料管的外壁上設(shè)置有若干小孔,該瀝水螺旋上料管上的小孔的直徑小于黃豆直徑;所述導(dǎo)水板采用一組不銹鋼制金屬槽,且導(dǎo)水板與瀝水螺旋上料管之間留有間隙,該導(dǎo)水板的前端與瀝水螺旋上料管平行;所述導(dǎo)水板的另一端向下彎折,并導(dǎo)向到集水池,其內(nèi)部瀝水螺旋上料管內(nèi)部采用螺旋上料結(jié)構(gòu),外壁上設(shè)置有若干小孔,這些小孔的直徑小于黃豆的直徑,可以將黃豆從下端提升到上端,同時(shí)通過(guò)小孔排出多余的水分,使黃豆得到充分的瀝水處理;其內(nèi)部齒輪箱固定安裝在瀝水螺旋上料管的后端,通過(guò)齒軸與驅(qū)動(dòng)電機(jī)嚙合,將電機(jī)的動(dòng)力傳遞給瀝水螺旋上料管,驅(qū)動(dòng)其旋轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)黃豆的提升和輸送;其內(nèi)部驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)齒軸與齒輪箱嚙合,提供動(dòng)力使瀝水螺旋上料管旋轉(zhuǎn),從而帶動(dòng)黃豆向上移動(dòng),完成黃豆的提升和輸送;其內(nèi)部支撐框架固定安裝在齒輪箱上,為整個(gè)黃豆瀝水通道提供穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu),確保其在運(yùn)行過(guò)程中保持穩(wěn)定;其內(nèi)部導(dǎo)水板位于瀝水螺旋上料管的下方,用于收集和排出從瀝水螺旋上料管小孔中流出的水,避免水分重新進(jìn)入黃豆,影響瀝水效果;其內(nèi)部連接入口管固定安裝在瀝水螺旋上料管的輸入端上,并與入料斗連接固定,將入料斗中的黃豆導(dǎo)入瀝水螺旋上料管,開(kāi)始瀝水和提升過(guò)程;綜上所述,黃豆瀝水通道的作用是通過(guò)瀝水螺旋上料管將黃豆從入料斗提升,并通過(guò)小孔進(jìn)行瀝水處理,齒輪箱和驅(qū)動(dòng)電機(jī)提供動(dòng)力,支撐框架提供穩(wěn)定支撐,導(dǎo)水板收集并排出多余水分,最終通過(guò)連接入口管將瀝水后的黃豆輸送到上料螺旋機(jī),這種設(shè)計(jì)確保了黃豆在進(jìn)入下一加工步驟前得到充分的瀝水處理,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

9、內(nèi)酯混合設(shè)備內(nèi)部的攪拌葉采用一個(gè)垂直向下的金屬攪拌結(jié)構(gòu),且攪拌葉通過(guò)混合電機(jī)的驅(qū)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng),該攪拌葉通過(guò)驅(qū)動(dòng)推桿的驅(qū)動(dòng)而進(jìn)行垂直方向上的往復(fù)運(yùn)動(dòng);所述攪拌葉在向下移動(dòng)時(shí)能夠伸到加工鍋的內(nèi)部,且預(yù)加熱結(jié)構(gòu)采用一個(gè)與加工鍋相匹配的矩形電磁爐,其內(nèi)部支撐架體提供整個(gè)混合設(shè)備的結(jié)構(gòu)支撐,確保其他組件能夠穩(wěn)固安裝并正常運(yùn)轉(zhuǎn);其內(nèi)部導(dǎo)柱固定安裝在支撐架體的內(nèi)部,提供一個(gè)導(dǎo)向和支撐的作用,使移動(dòng)板能夠在其上滑動(dòng);其內(nèi)部移動(dòng)板滑動(dòng)安裝在導(dǎo)柱上,通過(guò)驅(qū)動(dòng)推桿的推動(dòng)進(jìn)行上下移動(dòng)。這使得攪拌葉能夠在垂直方向上進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng),確保混合均勻;其內(nèi)部驅(qū)動(dòng)推桿固定安裝在支撐架體與移動(dòng)板之間,通過(guò)推拉移動(dòng)板,使得攪拌葉能夠進(jìn)行垂直方向的往復(fù)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)混合效果;其內(nèi)部混合電機(jī)固定安裝在移動(dòng)板上,其輸出軸連接攪拌葉,提供動(dòng)力驅(qū)動(dòng)攪拌葉旋轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)豆?jié){和內(nèi)酯的攪拌混合;其內(nèi)部攪拌葉通過(guò)旋轉(zhuǎn)和垂直往復(fù)運(yùn)動(dòng),將豆?jié){和內(nèi)酯充分混合,確保內(nèi)酯均勻分布在豆?jié){中,促進(jìn)豆?jié){的凝固,且防止糊鍋;其內(nèi)部預(yù)加熱結(jié)構(gòu)在豆?jié){和內(nèi)酯混合過(guò)程中提供適當(dāng)?shù)募訜?,使混合后的豆?jié){能夠快速凝固,形成高質(zhì)量的豆腐;通過(guò)上述結(jié)構(gòu)的配合,內(nèi)酯混合設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)以下功能:①均勻混合:攪拌葉的旋轉(zhuǎn)和垂直往復(fù)運(yùn)動(dòng),確保豆?jié){和內(nèi)酯能夠充分混合,內(nèi)酯均勻分布在豆?jié){中,促進(jìn)均勻凝固;②有效加熱:預(yù)加熱結(jié)構(gòu)提供適當(dāng)?shù)臒崃?,使混合后的豆?jié){在適當(dāng)?shù)臏囟认驴焖倌蹋纬筛哔|(zhì)量的豆腐;③穩(wěn)定支撐:支撐架體和導(dǎo)柱提供穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu),確保整個(gè)混合設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中保持穩(wěn)定。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果如下:

11、1.本發(fā)明豆渣輸出結(jié)構(gòu)的設(shè)置,將磨漿設(shè)備產(chǎn)生的豆渣有效地從設(shè)備中輸送出去,以便后續(xù)處理或廢棄,具體來(lái)說(shuō),豆渣輸出結(jié)構(gòu)是一種傳送帶結(jié)構(gòu),其一端設(shè)有漏斗狀的導(dǎo)向結(jié)構(gòu),用于收集和引導(dǎo)從豆渣出口排出的豆渣,另一端開(kāi)放,確保豆渣能夠順利排出設(shè)備,通過(guò)傳送帶的運(yùn)動(dòng),豆渣可以連續(xù)、平穩(wěn)地從設(shè)備內(nèi)部輸送到外部的容器或廢料處理系統(tǒng),此外,傳送帶表面有輕微氣流吹過(guò),有助于防止高溫豆渣粘附在傳送帶上,提高輸送效率。

12、2.本發(fā)明導(dǎo)通管道的設(shè)置,其內(nèi)部晃動(dòng)軟管采用橡膠制成,內(nèi)部設(shè)有螺旋轉(zhuǎn)的鋼制金屬骨架,使其在受力或彎折時(shí)能夠保持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,晃動(dòng)軟管固定安裝在黃豆瀝水通道輸出端的下方,其靈活性和耐受性使得它在受力或發(fā)生彎折時(shí)能夠晃動(dòng),防止黃豆在輸送過(guò)程中堵塞;其內(nèi)部連接法蘭用于將進(jìn)料管與晃動(dòng)軟管連接在一起,確保兩者之間的牢固連接,避免漏料;其內(nèi)部進(jìn)料管通過(guò)連接法蘭連接在晃動(dòng)軟管的下端,固定安裝在上料螺旋機(jī)的輸入端上,進(jìn)料管的設(shè)計(jì)使得黃豆能夠順利進(jìn)入上料螺旋機(jī),進(jìn)一步提升物料輸送的效率;

13、其內(nèi)部支撐座采用帶有平面的鋼制金屬座,固定安裝在上料螺旋機(jī)的外壁上,提供穩(wěn)定的支撐,支撐座為晃動(dòng)軟管提供一個(gè)固定的支撐點(diǎn),確保其在晃動(dòng)過(guò)程中保持穩(wěn)定;其內(nèi)部晃動(dòng)推桿固定安裝在晃動(dòng)軟管和支撐座之間,通過(guò)支撐座為受力點(diǎn),帶動(dòng)晃動(dòng)軟管進(jìn)行往復(fù)晃動(dòng),這種往復(fù)晃動(dòng)的動(dòng)作可以有效防止黃豆在輸送過(guò)程中堆積或堵塞,確保黃豆能夠順利通過(guò)導(dǎo)通管道進(jìn)入上料螺旋機(jī)。

14、3.本發(fā)明黃豆瀝水通道的設(shè)置,其內(nèi)部瀝水螺旋上料管內(nèi)部采用螺旋上料結(jié)構(gòu),外壁上設(shè)置有若干小孔,這些小孔的直徑小于黃豆的直徑,可以將黃豆從下端提升到上端,同時(shí)通過(guò)小孔排出多余的水分,使黃豆得到充分的瀝水處理;其內(nèi)部齒輪箱固定安裝在瀝水螺旋上料管的后端,通過(guò)齒軸與驅(qū)動(dòng)電機(jī)嚙合,將電機(jī)的動(dòng)力傳遞給瀝水螺旋上料管,驅(qū)動(dòng)其旋轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)黃豆的提升和輸送;其內(nèi)部驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò)齒軸與齒輪箱嚙合,提供動(dòng)力使瀝水螺旋上料管旋轉(zhuǎn),從而帶動(dòng)黃豆向上移動(dòng),完成黃豆的提升和輸送;其內(nèi)部支撐框架固定安裝在齒輪箱上,為整個(gè)黃豆瀝水通道提供穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu),確保其在運(yùn)行過(guò)程中保持穩(wěn)定;其內(nèi)部導(dǎo)水板位于瀝水螺旋上料管的下方,用于收集和排出從瀝水螺旋上料管小孔中流出的水,避免水分重新進(jìn)入黃豆,影響瀝水效果;其內(nèi)部連接入口管固定安裝在瀝水螺旋上料管的輸入端上,并與入料斗連接固定,將入料斗中的黃豆導(dǎo)入瀝水螺旋上料管,開(kāi)始瀝水和提升過(guò)程;綜上所述,黃豆瀝水通道的作用是通過(guò)瀝水螺旋上料管將黃豆從入料斗提升,并通過(guò)小孔進(jìn)行瀝水處理,齒輪箱和驅(qū)動(dòng)電機(jī)提供動(dòng)力,支撐框架提供穩(wěn)定支撐,導(dǎo)水板收集并排出多余水分,最終通過(guò)連接入口管將瀝水后的黃豆輸送到上料螺旋機(jī),這種設(shè)計(jì)確保了黃豆在進(jìn)入下一加工步驟前得到充分的瀝水處理,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

15、4.本發(fā)明內(nèi)酯混合設(shè)備的設(shè)置,其內(nèi)部支撐架體提供整個(gè)混合設(shè)備的結(jié)構(gòu)支撐,確保其他組件能夠穩(wěn)固安裝并正常運(yùn)轉(zhuǎn);其內(nèi)部導(dǎo)柱固定安裝在支撐架體的內(nèi)部,提供一個(gè)導(dǎo)向和支撐的作用,使移動(dòng)板能夠在其上滑動(dòng);其內(nèi)部移動(dòng)板滑動(dòng)安裝在導(dǎo)柱上,通過(guò)驅(qū)動(dòng)推桿的推動(dòng)進(jìn)行上下移動(dòng)。這使得攪拌葉能夠在垂直方向上進(jìn)行往復(fù)運(yùn)動(dòng),確?;旌暇鶆颍黄鋬?nèi)部驅(qū)動(dòng)推桿固定安裝在支撐架體與移動(dòng)板之間,通過(guò)推拉移動(dòng)板,使得攪拌葉能夠進(jìn)行垂直方向的往復(fù)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)混合效果;其內(nèi)部混合電機(jī)固定安裝在移動(dòng)板上,其輸出軸連接攪拌葉,提供動(dòng)力驅(qū)動(dòng)攪拌葉旋轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)豆?jié){和內(nèi)酯的攪拌混合;其內(nèi)部攪拌葉通過(guò)旋轉(zhuǎn)和垂直往復(fù)運(yùn)動(dòng),將豆?jié){和內(nèi)酯充分混合,確保內(nèi)酯均勻分布在豆?jié){中,促進(jìn)豆?jié){的凝固,且防止糊鍋;

16、其內(nèi)部預(yù)加熱結(jié)構(gòu)在豆?jié){和內(nèi)酯混合過(guò)程中提供適當(dāng)?shù)募訜幔够旌虾蟮亩節(jié){能夠快速凝固,形成高質(zhì)量的豆腐;通過(guò)上述結(jié)構(gòu)的配合,內(nèi)酯混合設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)以下功能:①均勻混合:攪拌葉的旋轉(zhuǎn)和垂直往復(fù)運(yùn)動(dòng),確保豆?jié){和內(nèi)酯能夠充分混合,內(nèi)酯均勻分布在豆?jié){中,促進(jìn)均勻凝固;②有效加熱:預(yù)加熱結(jié)構(gòu)提供適當(dāng)?shù)臒崃?,使混合后的豆?jié){在適當(dāng)?shù)臏囟认驴焖倌?,形成高質(zhì)量的豆腐;③

17、穩(wěn)定支撐:支撐架體和導(dǎo)柱提供穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu),確保整個(gè)混合設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中保持穩(wěn)定。

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