本技術(shù)涉及醬腌菜鹽漬池，具體為一種醬腌菜鹽漬池。

背景技術(shù)：

1、醬腌菜是較為受歡迎的調(diào)味副食品，其口味獨特、鮮甜脆嫩，而且可存放較長時間，故我國對于醬腌菜的需求量較大，大量制作醬腌菜需要在鹽漬池內(nèi)進(jìn)行，將蔬菜分層置于鹽漬池中批量制備。

2、其中公開號為cn208676293u名為一種新型醬腌菜鹽漬池，包括電機、減震彈簧、導(dǎo)軌、卡扣、循環(huán)注水口、篩網(wǎng)、循環(huán)泵、水管、滑輪、螺栓、密封圈和紫外線消毒燈，所述電機的一側(cè)安裝有減震彈簧，所述導(dǎo)軌與腌制本體通過滑輪滑動連接，所述支撐架的上方連接有卡扣，所述視窗的兩側(cè)連接有螺栓，且視窗的內(nèi)側(cè)安裝有密封圈，所述腌菜室的下方設(shè)置有篩網(wǎng)，所述循環(huán)泵的一側(cè)設(shè)置有水管，所述鹽漬池的底部安裝有紫外線消毒燈，該實用新型結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，使用安全方便，設(shè)置了導(dǎo)軌與滑輪，方便鹽漬之后取出，設(shè)置了水泵與水管，清洗方便，鹽水能循環(huán)澆在蔬菜上，設(shè)置了電機，旋轉(zhuǎn)倒置，腌菜的味道均勻，設(shè)置了紫外線消毒燈，能在放置腌菜前對其工具進(jìn)行消毒。

3、上述現(xiàn)有技術(shù)利用水平排列的腌菜室進(jìn)行醬腌菜的腌制，此設(shè)計較為占用鹽漬池的水平長度，而不能充分的利用鹽漬池的深度加大對醬腌菜的腌制量，且對于醬腌菜的取放，需要拆卸視窗、卡扣等，腌菜室設(shè)置多個，需要拆裝多個零部件才能實現(xiàn)醬腌菜的取放，增加操作的繁雜性，因此我們提出了一種醬腌菜鹽漬池來解決上述提出的問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種醬腌菜鹽漬池，以解決上述背景技術(shù)提出的目前市場上不能充分的利用鹽漬池的深度加大對醬腌菜的腌制量，增加操作的繁雜性的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種醬腌菜鹽漬池，包括鹽漬池體，所述鹽漬池體的上側(cè)貼合設(shè)置有蓋板，所述鹽漬池體的左下側(cè)安裝有伺服電機，所述伺服電機的輸出端連接有絲桿，所述絲桿的外側(cè)螺紋連接有第一支撐板；

3、所述鹽漬池體右端的內(nèi)部連接有限位桿，所述限位桿的外側(cè)滑動連接有第二支撐板，所述第二支撐板和第一支撐板之間設(shè)置有第一腌制箱和第二腌制箱；

4、所述第一腌制箱和第二腌制箱的相對面均安裝有濾板，所述第一腌制箱的前側(cè)面開設(shè)有對接槽，所述第二腌制箱的后側(cè)面連接有對接框；

5、所述鹽漬池體的右下側(cè)連通有排水管，所述排水管的端部螺紋連接有密封蓋。

6、優(yōu)選的，所述第一支撐板和第二支撐板的相對面均開設(shè)有滑槽，所述滑槽的內(nèi)部滑動連接有滑塊，所述滑塊的外側(cè)轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)軸，前方位置的所述轉(zhuǎn)軸的端部連接有第二腌制箱，后方位置的所述轉(zhuǎn)軸的端部連接有第一腌制箱。

7、優(yōu)選的，所述第一支撐板和第二支撐板均為“王”字形結(jié)構(gòu)，所述第一支撐板和第二支撐板的最低點低于最下方位置的第一腌制箱和第二腌制箱的最低點。

8、優(yōu)選的，所述鹽漬池體內(nèi)部的底面呈傾斜狀分布，所述鹽漬池體的底部傾斜朝向排水管的位置。

9、優(yōu)選的，所述第一腌制箱和第二腌制箱關(guān)于鹽漬池體的橫向中心線等角度分布，所述第一腌制箱和第二腌制箱設(shè)置有3組。

10、優(yōu)選的，所述第一腌制箱和第二腌制箱均通過轉(zhuǎn)軸與滑塊構(gòu)成轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)，所述滑塊為側(cè)“凸”形結(jié)構(gòu)。

11、優(yōu)選的，所述對接框為“回”字形結(jié)構(gòu)，所述對接框與相適配的對接槽相互卡合。

12、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：

13、(1)該醬腌菜鹽漬池，利用多組分布的第一腌制箱和第二腌制箱可批量的腌制醬腌菜，且分離鋪設(shè)腌制，可避免上層的鹽水下滲到下方位置影響腌制的均勻性，并且第一腌制箱和第二腌制箱可拉動分離且可進(jìn)行豎直方位的移動，便于工作人員對醬腌菜進(jìn)行取放；

14、(2)該醬腌菜鹽漬池，第一腌制箱和第二腌制箱可通過轉(zhuǎn)軸在滑塊上轉(zhuǎn)動，使得第一腌制箱和第二腌制箱朝向濾板的方向傾斜，使得第一腌制箱和第二腌制箱內(nèi)的鹽水從濾板處排出，對醬腌菜和鹽水進(jìn)行分離，便于將醬腌菜取出。

技術(shù)特征：

1.一種醬腌菜鹽漬池，包括鹽漬池體(1)，其特征在于：所述鹽漬池體(1)的上側(cè)貼合設(shè)置有蓋板(2)，所述鹽漬池體(1)的左下側(cè)安裝有伺服電機(3)，所述伺服電機(3)的輸出端連接有絲桿(4)，所述絲桿(4)的外側(cè)螺紋連接有第一支撐板(5)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬腌菜鹽漬池，其特征在于：所述第一支撐板(5)和第二支撐板(7)的相對面均開設(shè)有滑槽(13)，所述滑槽(13)的內(nèi)部滑動連接有滑塊(14)，所述滑塊(14)的外側(cè)轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)軸(15)，前方位置的所述轉(zhuǎn)軸(15)的端部連接有第二腌制箱(11)，后方位置的所述轉(zhuǎn)軸(15)的端部連接有第一腌制箱(10)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬腌菜鹽漬池，其特征在于：所述第一支撐板(5)和第二支撐板(7)均為“王”字形結(jié)構(gòu)，所述第一支撐板(5)和第二支撐板(7)的最低點低于最下方位置的第一腌制箱(10)和第二腌制箱(11)的最低點。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬腌菜鹽漬池，其特征在于：所述鹽漬池體(1)內(nèi)部的底面呈傾斜狀分布，所述鹽漬池體(1)的底部傾斜朝向排水管(8)的位置。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬腌菜鹽漬池，其特征在于：所述第一腌制箱(10)和第二腌制箱(11)關(guān)于鹽漬池體(1)的橫向中心線等角度分布，所述第一腌制箱(10)和第二腌制箱(11)設(shè)置有3組。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種醬腌菜鹽漬池，其特征在于：所述第一腌制箱(10)和第二腌制箱(11)均通過轉(zhuǎn)軸(15)與滑塊(14)構(gòu)成轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)，所述滑塊(14)為側(cè)“凸”形結(jié)構(gòu)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬腌菜鹽漬池，其特征在于：所述對接框(17)為“回”字形結(jié)構(gòu)，所述對接框(17)與相適配的對接槽(16)相互卡合。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種醬腌菜鹽漬池，包括鹽漬池體，所述鹽漬池體的上側(cè)貼合設(shè)置有蓋板，所述鹽漬池體的左下側(cè)安裝有伺服電機，所述伺服電機的輸出端連接有絲桿，所述絲桿的外側(cè)螺紋連接有第一支撐板；所述鹽漬池體右端的內(nèi)部連接有限位桿，所述限位桿的外側(cè)滑動連接有第二支撐板，所述第二支撐板和第一支撐板之間設(shè)置有第一腌制箱和第二腌制箱；所述第一腌制箱和第二腌制箱的相對面均安裝有濾板。該醬腌菜鹽漬池，利用多組分布的第一腌制箱和第二腌制箱可批量的腌制醬腌菜，且分離鋪設(shè)腌制，可避免上層的鹽水下滲到下方位置影響腌制的均勻性，并且第一腌制箱和第二腌制箱可拉動分離且可進(jìn)行豎直方位的移動，便于工作人員對醬腌菜進(jìn)行取放。

技術(shù)研發(fā)人員：韋雄寶,劉冬瓊,韋運梅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣西羅城老娘菜食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240402
技術(shù)公布日：2024/11/18