本技術(shù)涉及奶酪冰激凌制備設(shè)備，具體是涉及一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置及奶酪球自動生產(chǎn)設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、雪球奶酪是一種傳統(tǒng)的希臘奶酪，也稱為霍爾米奇斯奶酪，這種奶酪通常是由牛奶、羊奶或者山羊奶制成的，具有特殊的口感和獨特的風(fēng)味，在制備雪球奶酪時，需要用到全脂奶粉、冰激凌粉、白砂糖、三花淡奶、黃金糖漿和純凈水等眾多原料，眾多的原料需要打散并均勻攪拌，進(jìn)而會用到打散攪動設(shè)備。

2、目前公開的中國專利cn219438103u是一種用于雪球奶酪的制備設(shè)備，包括：攪拌筒，所述攪拌筒圓周外壁的中間位置對稱焊接有兩處把管，且攪拌筒頂端開口位置的圓周外壁上環(huán)繞焊接有一圈豎向布置的定位套；所述攪拌筒的頂端開口上撐托放置有一處水平支撐環(huán)，水平支撐環(huán)的底部環(huán)繞焊接有一圈插軸，且一圈插軸與一圈定位套插接配合；所述t形轉(zhuǎn)動架底部水平部分的左右兩端底部對稱焊接有兩處輪軸，兩處輪軸上對稱套裝有兩處攪動組件；所述攪拌筒的底部焊接支撐有一處觸地支撐環(huán)，水平支撐環(huán)采用活動插接安裝。

3、根據(jù)上述專利所述，該裝置通過齒圈的動力傳遞，兩處攪動組件在被驅(qū)使于兩處攪動組件的內(nèi)部攪拌時還可被聯(lián)動嚙合驅(qū)使自身旋轉(zhuǎn)對雪球奶酪的配料實施攪動，然而該裝置在使用時無法同時保證攪拌筒中心處和邊緣處的原料能夠被均勻攪拌，導(dǎo)致攪拌筒內(nèi)的原料不能夠被均勻混合，根據(jù)上述問題，提供一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置及奶酪球自動生產(chǎn)設(shè)備。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、針對上述問題，提供一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置及奶酪球自動生產(chǎn)設(shè)備，通過攪拌機(jī)構(gòu)的設(shè)置，使得第一攪拌組件和第二攪拌組件能夠分別被第一轉(zhuǎn)動部和第二轉(zhuǎn)動部帶動，使得第一攪拌組件對罐體中心處攪拌時，第二攪拌組件能夠?qū)摅w的邊緣處進(jìn)行攪拌，使得原料被攪拌均勻，提高了工作效率。

2、為解決現(xiàn)有技術(shù)問題，本實用新型提供一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置，包括底座；

3、底座的上方設(shè)有攪拌罐，攪拌罐包括蓋板和罐體，蓋板上設(shè)有與罐體配合的安裝部，罐體的外部套設(shè)有支撐組件，支撐組件遠(yuǎn)離罐體的一端與底座連接；

4、蓋板上設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)構(gòu)的輸出端延伸至罐體內(nèi)部，攪拌機(jī)構(gòu)包括第一攪拌組件、第二攪拌組件和驅(qū)動組件；

5、驅(qū)動組件包括帶動第一攪拌組件的第一轉(zhuǎn)動部和帶動第二攪拌組件的第二轉(zhuǎn)動部，第一轉(zhuǎn)動部和第二轉(zhuǎn)動部傳動連接，第二轉(zhuǎn)動部設(shè)于第一轉(zhuǎn)動部的兩側(cè)。

6、優(yōu)選地，第一攪拌組件包括轉(zhuǎn)盤；

7、轉(zhuǎn)盤設(shè)于第一轉(zhuǎn)動部的下方，轉(zhuǎn)盤與第一轉(zhuǎn)動部的輸出端傳動連接，轉(zhuǎn)盤的底部等距的設(shè)有若干個攪拌架；

8、第二攪拌組件包括攪拌軸，攪拌軸設(shè)于第二轉(zhuǎn)動部的下方，攪拌軸延伸至罐體底部，攪拌軸與第二轉(zhuǎn)動部的輸出端傳動連接，攪拌軸上設(shè)有攪拌葉片。

9、優(yōu)選地，第一轉(zhuǎn)動部包括旋轉(zhuǎn)電機(jī)；

10、旋轉(zhuǎn)電機(jī)設(shè)于蓋板上，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出端朝向罐體內(nèi)部，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的下方設(shè)有轉(zhuǎn)動軸，轉(zhuǎn)動軸與旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出端傳動連接，轉(zhuǎn)動軸遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)電機(jī)的一端延伸至罐體內(nèi)部，轉(zhuǎn)動軸上套設(shè)有軸承，軸承的外部套設(shè)有第一齒輪，轉(zhuǎn)動軸遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)電機(jī)的一端與轉(zhuǎn)盤連接。

11、優(yōu)選地，第二轉(zhuǎn)動部包括轉(zhuǎn)動架；

12、轉(zhuǎn)動架設(shè)于第一齒輪的下方，轉(zhuǎn)動架與轉(zhuǎn)動軸連接，第一齒輪的兩側(cè)均設(shè)有第二齒輪，第二齒輪與第一齒輪嚙合設(shè)置，第二齒輪的底部設(shè)有傳動桿，傳動桿貫穿轉(zhuǎn)動架，傳動桿與轉(zhuǎn)動架轉(zhuǎn)動連接，傳動桿遠(yuǎn)離第二齒輪的一端設(shè)有第三齒輪，第三齒輪的一側(cè)設(shè)有與其嚙合的第四齒輪，第四齒輪與轉(zhuǎn)動架的底部轉(zhuǎn)動連接，第四齒輪遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動架的一端設(shè)有連接桿，連接桿遠(yuǎn)離第四齒輪的一端設(shè)有旋轉(zhuǎn)塊，旋轉(zhuǎn)塊的底部與攪拌軸連接。

13、優(yōu)選地，第二齒輪的遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動架的一端設(shè)有限位桿，蓋板設(shè)有供限位桿旋轉(zhuǎn)的環(huán)形槽。

14、優(yōu)選地，安裝部包括安裝塊，安裝塊等距的設(shè)于蓋板的側(cè)壁上，罐體的頂部設(shè)有與安裝塊配合的安裝槽，蓋板的頂部設(shè)有把手。

15、優(yōu)選地，支撐組件包括支撐環(huán)；

16、支撐環(huán)套設(shè)于罐體的外部，支撐環(huán)上等距的設(shè)有支撐桿，支撐桿遠(yuǎn)離支撐環(huán)的一端與底座連接。

17、本實用新型還提供一種奶酪球自動生產(chǎn)設(shè)備

18、本實用新型相比較于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是：

19、1、本實用新型通過攪拌機(jī)構(gòu)的設(shè)置，使得第一攪拌組件和第二攪拌組件能夠分別被第一轉(zhuǎn)動部和第二轉(zhuǎn)動部帶動，使得第一攪拌組件對罐體中心處攪拌時，第二攪拌組件能夠?qū)摅w的邊緣處進(jìn)行攪拌，使得原料被攪拌均勻，提高了工作效率。

技術(shù)特征：

1.一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置，其特征在于，包括底座(1)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置，其特征在于，第一攪拌組件(31)包括轉(zhuǎn)盤(311)；

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置，其特征在于，第一轉(zhuǎn)動部(41)包括旋轉(zhuǎn)電機(jī)(411)；

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置，其特征在于，第二轉(zhuǎn)動部(42)包括轉(zhuǎn)動架(421)；

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置，其特征在于，第二齒輪(422)的遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動架(421)的一端設(shè)有限位桿(4222)，蓋板(21)設(shè)有供限位桿(4222)旋轉(zhuǎn)的環(huán)形槽(4223)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置，其特征在于，安裝部(211)包括安裝塊(2111)，安裝塊(2111)等距的設(shè)于蓋板(21)的側(cè)壁上，罐體(22)的頂部設(shè)有與安裝塊(2111)配合的安裝槽(2112)，蓋板(21)的頂部設(shè)有把手(2113)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置，其特征在于，支撐組件(23)包括支撐環(huán)(231)；

8.一種奶酪球自動生產(chǎn)設(shè)備，其特征在于，包括權(quán)利要求1-7中任意一項所述的一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及奶酪冰激凌制備設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種雙結(jié)構(gòu)復(fù)合攪拌裝置及奶酪球自動生產(chǎn)設(shè)備，包括底座；底座的上方設(shè)有攪拌罐，攪拌罐包括蓋板和罐體，蓋板上設(shè)有與罐體配合的安裝部，罐體的外部套設(shè)有支撐組件，支撐組件一端與底座連接；蓋板上設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)構(gòu)包括第一攪拌組件、第二攪拌組件和驅(qū)動組件；驅(qū)動組件包括第一轉(zhuǎn)動部和第二轉(zhuǎn)動部，第一轉(zhuǎn)動部和第二轉(zhuǎn)動部傳動連接，第二轉(zhuǎn)動部設(shè)于第一轉(zhuǎn)動部的兩側(cè)，通過攪拌機(jī)構(gòu)的設(shè)置，使得第一攪拌組件和第二攪拌組件能夠分別被第一轉(zhuǎn)動部和第二轉(zhuǎn)動部帶動，使得第一攪拌組件對罐體中心處攪拌時，第二攪拌組件能夠?qū)摅w的邊緣處進(jìn)行攪拌，使得原料被攪拌均勻，提高了工作效率。

技術(shù)研發(fā)人員：郭湧,郭秀權(quán),王強(qiáng),郭維盛,郭和利,方振榮,許大元
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣東笑咪咪食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20231225
技術(shù)公布日：2024/12/17