技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種奶油抹蛋糕胚的旋轉(zhuǎn)臺，包括固定板、固定桿、第一伸縮桿、支撐架、橫刮片、豎刮片、第二伸縮桿和旋轉(zhuǎn)臺，所述第一伸縮桿和固定桿均安裝在固定板的兩側(cè)，所述固定板上端中部安裝有固定軸，所述固定軸置于旋轉(zhuǎn)軸內(nèi)，所述旋轉(zhuǎn)臺安裝在旋轉(zhuǎn)軸上端，所述支撐架通過一側(cè)的插塊安裝在第一伸縮桿內(nèi)側(cè)的安裝孔內(nèi)。該奶油抹蛋糕胚的旋轉(zhuǎn)臺結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，由于橫刮片和豎刮片，以便于蛋糕胚上和蛋糕胚兩側(cè)的奶油涂抹均勻，避免因操作人的不同導(dǎo)致蛋糕胚上的奶油厚度不同，由于第一伸縮桿和第二伸縮桿，可以根據(jù)蛋糕尺寸的大小調(diào)節(jié)橫刮片和豎刮片與蛋糕之間的距離，避免蛋糕上涂抹的奶油過厚或者過薄。

技術(shù)研發(fā)人員：劉文平
受保護(hù)的技術(shù)使用者：唯品客（安徽）食品有限公司
文檔號碼：201720248375
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.15
技術(shù)公布日：2017.10.24